Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

En İyi Sonbahar Salatası Tarifleri

En İyi Sonbahar Salatası Tarifleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sonbahar Salatası Alışveriş İpuçları

Gevrek ve lekesiz marul satın alın.

Sonbahar Salatası Pişirme İpuçları

Salatanızı soyunmadan önce, gevrek kalması için buzdolabında soğutun.


Sonbaharı Teyit Eden 21 Tarif Kesinlikle Yeni Salata Sezonu

Sonbaharın ürün bolluğu, yılın en iyi salatalarını yaratmanıza izin verir.

Ağız sulandıran tarifler için okumaya devam edin.

Daha sağlıklı salata fikirleri ve tarifleri ister misiniz? Pinterest'te Redbook'u takip edin!

Kızılcık ve ceviz şekerlerinin tatlı tatları ile bu yemek, sağlıklı beslenmeyi sıkıcı olmaktan çıkarıp "Daha fazlasını istiyorum!"

Tarifi Bezelye ve Boya Kalemi'nden alın.

Bu hafif salata, çok çeşitli taze sonbahar tatları sayesinde hem karnınızı hem de damak tadınızı tatmin edecek.

Tarifi Homemade Food Junkie'de alın.

Canlandırıcı bir öğle yemeği için bu glütensiz salatayı hazırlarken armut mevsiminden yararlanın.

Tarifi The Perfect Pantry'de alın.

Bu doyurucu salatayı kendiniz almak için en sevdiğiniz meyve ve sebzeleri değiştirin.

Sağlıklı Nibbles and Bits'de tarifi alın.

Balkabağı baharatlı latte'yi hendekleyin ve besin dolu bir salatada sonbahar balkabağı fikrinizi alın. Büyük kalorileri de azaltacaksınız.

The Awesome Green'de tarifi alın.

Bu dolgulu salata bir yumruk ve çıtır çıtır paketler. Brüksel lahanası, gorgonzola peyniri, kuru kızılcık, ceviz, armut ve kızarmış arpacık ile birlikte gevreklik katar. Kazın!

Iowa Girl Eats'ta tarifi alın.

Sağlıklı bir salata yiyormuş gibi hissetmeyeceksiniz, ancak bu salata kavrulmuş karnabahar, tatlı patates, elma ve tahıl gibi besleyici güçlerle doludur. Saniyeler için geriye gitmenin bir hükmü yok. veya üçte.

Tarifi A Pinch of Yum'da alın.

Salatadan nefret edenler bile bu mutfak lavabosu hariç her şeye bayılacak. Pastırma, yumurta, avokado, kuru kiraz. lezzetli malzemelerin listesi uzayıp gidiyor.


Yapmak için adım adım fotoğraflar Sonbahar Salatasının En İyisi

Aşama 1. Malzemeleri birleştirin.

  • yeşillikler - Diğer yeşilliklerle 50-50 bebek ıspanak karışımını severim, ancak istediğiniz herhangi bir yeşil veya kombinasyonu kullanabilirsiniz.
  • tatlı patates (balkabağının yerini alabilir)
  • elma
  • kurutulmuş kızılcık
  • kırmızı soğan
  • gorgonzola parçalanır (veya daha hafif bir lezzet için beyaz peynir kullanın)
  • şekerlenmiş cevizler (kendin yapmak istersen, işte benim kolay tarifim)
  • zeytin yağı
  • tuz ve biber
  • elma sirkesi (işte tarifim)

Adım 2: TATLI PATATESLERİ OYNAYIN, KESİN, KIZARTIN. Fırını 450 dereceye ısıtın. Patatesleri soyun ve 1 "küpler halinde kesin. Büyük fırın tepsisini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın. Küp doğranmış tatlı patatesleri tavaya eşit şekilde dağıtın. Kalan 1 yemek kaşığı yağı üzerine gezdirin ve tuz ve karabiber serpin. Karıştırın ve tavaya eşit şekilde dağıtın 20 ila 30 dakika, hafifçe kızarana kadar kızartın.Tamamen soğutun.

  • İleriye dönük ipucu: Tatlı patatesler 1-2 gün önceden kavrulup buzdolabında saklanabilir. Salataya eklemeden önce oda sıcaklığına getirin.

Aşama 3. ELMALARI KIRMIZI VE BULUNDURUN. İnce elma dilimleri için önce elmanın kenarlarından, çekirdeğin yanında yukarıdan aşağıya doğru 3-4 parça kesin. Her parçayı kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve 1/8" dilimler halinde kesin.

Elma dilimlerinin kararmasını önlemek için, mesajımdaki suda bekletme çözümü seçeneklerini okuyun: Elma Dilimlerinin Kararması Nasıl Önlenir (5 dakikalık tuzlu suyla ıslatma kullanıyorum). Bu, istenirse elmaları bir gün önceden dilimlemenizi sağlar ve salata yapıldıktan sonra elmaların kararmasını önler.

Adım 4. KIRMIZI SOĞANLARI KESİN. Ben kağıt inceliği severim. Bir mandolin bunu başarmanın en kolay yoludur.

  • Servis ipucu: Atmayın! Salatayı fırlatıp daha ağır malzemelerin kasenin dibine bulaşmasından benim kadar nefret ediyor musun? Sonuç, bireysel porsiyonların salata malzemelerinin dengesizliğine sahip olmasıdır. Her porsiyonun tüm malzemeleri içerdiğinden emin olmak için, salatası geniş, sığ bir kapta veya bir tabakta toplayın. Malzemeleri yeşillikler altta olacak şekilde katlayın, diğer malzemeleri yeşilliklerin üzerine eşit olarak dağıtın. Ve en önemlisi, salatayı atmayın! Her porsiyon için tabaktan veya kaseden (tüm malzemelerin çeşitliliği ile) bir bölüm alarak, ayrı porsiyonları salata tabaklarına aktarmak için büyük maşa kullanın. Yanında pansuman yapın. Veya, salatanızı sosla karıştırmayı tercih ederseniz, böylece daha eşit bir şekilde kaplanır, sadece yeşillikleri süsleyin ve diğer malzemelerin üzerine koymadan önce fırlatın.
  • Amazon'da görüntüle:büyük sığ servis kasesi

Adım 5. SALATAYI BİRLEŞTİRİN. Büyük bir sığ servis kasesi veya tabağı kullanarak, alt kısımdaki yeşilliklerle başlayan malzemeleri katmanlayın. Ardından kalan malzemeleri yeşilliklerin üzerine eşit şekilde dağıtın: kırmızı soğan, elma dilimleri, kızılcık, peynir kırıntıları ve cevizler.

Hepsi bu kadar! Tatların, dokuların ve renklerin kombinasyonunu seviyorum. Bir masada veya büfede güzel görünüyor.

Normalde bu salatayı Apple Cider Vinaigrette ile giydiririm. Diğer iki favori mevsimsel sos, Kızılcık Vinaigrette ve Maple Walnut Vinaigrette. Bunların hiçbirinde yanlış olamazsın. Yanında 2 ya da 3 tane servis etmeyi ve herkesin salatasını tercih ettiği miktar ve lezzetle süslemesini seviyorum.


Tarçınlı Yunan Yoğurt Soslu Sonbahar Meyve Salatası

Abone ol ve al Türkiye Schmurkey, bitki bazlı tatil eCookbook'um, ÜCRETSİZ!

Bunun gibi? İşte Daha Fazlası:

Bu yıl onlardan biriyiz onlar aileler. Biliyor musun, yaz bitmeden Cadılar Bayramı kostümü hazırlayanlar ve ürkütücü ev dekorasyonlarını Eylül ortasına kadar yapanlar? Evet. Bu benim.

Yaz sonu fikrini zorlukla kaldıramayan biri için, ilk önce sonbahara atladım.

Sıcak havanın soğuk hindiyi bırakmasına yardımcı oldu. Amaçlanan bir kelime oyunu yok. Ama cidden, bu yıl sonbahar bir anda geldi. Çok tuhaftı.

Ama aniden olduğu gibi, onunla havalıydım (ayrıca amaçlanan bir kelime oyunu değil). Rahat kazaklara sarıldım, termostatımızı tekrar açmak zorunda kaldığımız ve ürün düştüğümüz gerçeği. Balkabağı! Kabak! Çıtır çıtır çıtır elmalar! Oh mutlu bir gün.

Bu sonbahar meyve salatası, birkaç hafta önce harika bir komşunun birkaç 40 kiloluk kutu (!!) bal gevreği elma satın alıp birkaçımız arasında paylaştırmasıyla ortaya çıktı.

Ertesi sabah, mutfak tezgahımızı süsleyen mutlu ballı cips kasesine baktım ve her zamanki kahvaltımın tersinin – meyveli yoğurt – uygun olduğuna karar verdim.

Ben de bu meyve salatasını ilk defa ballı cips, biraz olgun armut ve elimdeki birkaç erik ve Yunan yoğurduyla yapılan bir sos ile yaptım. Yum.

İlk kez bıçakladığımda pansuman kusursuz bir şekilde bir araya geldi (bunun olmasına bayılıyorum!) – biraz bundan, biraz bundan, mükemmel!

Meyve, bu nihai sonucu elde etmek için biraz uğraştım. Erik yerine kırmızı üzümleri tercih etmeye karar verdim, gevrek armutlar daha yumuşak çeşitlerden daha iyi çalışır ve bu salata için harika armut bulamazsanız, onları dışarıda bırakıp fazladan elma ve üzüm atmanız daha iyi olur.

Tam o sırada (Biliyorum, biliyorum, daha Cadılar Bayramı bile değil!) Bunun mükemmel bir Şükran Günü garnitürü olacağını söylemeliyim. Hey, biz farkına varmadan burada olacak!

Bu tarifi denerseniz, lütfen bir puan bırakın! Ve paylaşmaya değer bulursanız – ki umarım yaparsınız – lütfen paylaşın. Instagram, Facebook veya Pinterest'te #kitchentreaty'i etiketleyin ve diğer tariflerime göz atmayı unutmayın!


Sonbahar Elma Salatası:

Bu salata, en iyi sonbahar lezzetleriyle dolu.

  • İki çeşit elma. Büyükanne Smith ve Fuji. Tatlı ve ekşi bir tat vermek için.
  • Ufalanmış beyaz peynir.
  • Çıtır pastırma
  • Tatlı kurutulmuş kızılcık.
  • Ve gevrek cevizler.

Ayrıca, bu elma salatasını biraz aromalı su ile çiseleyeceğiz. Akçaağaç Dijon Vinaigrette.

Pansuman, büyük olasılıkla kilerinizde bulunan malzemelerden yapılmıştır: sızma zeytinyağı, akçaağaç şurubu, elma sirkesi, dijon ve orada tuz ve karabiber. Bu, tüm zamanların en sevdiğim salata soslarından biri haline geldi ve şimdi bunu salatalarımın çoğuna çiselemek için yapıyorum.

Pansuman yapmanın en iyi yolu küçük bir kavanoz kullanmaktır.. Bu şekilde kapağı kapatabilir, biraz sallayabilir ve tamamen karıştırabilirsiniz.

Bu elma salatası, herhangi bir çömlek veya partiye getirmek için mükemmel bir yemektir. Aşağıda bunu bir tatil yemeğine getirmek için yapan ve bunun tamamen bitmiş ilk yemek olması için yapan okuyucuların çok fazla yorumu var. Her zaman eleştiriler alır ve herkes tarifini isteyecektir.


Pansuman ve lahana karışımı, servis yapmadan önce 8 saate kadar ayrı ayrı yapılabilir ve saklanabilir.

1995'ten beri Epicurious, günlük mutfak ipuçları, eğlenceli yemek pişirme videoları ve evet, 33.000'den fazla tarifle ev aşçıları için nihai yemek kaynağı olmuştur.

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır. Bu sitenin kullanımı, Kullanıcı Sözleşmemizin ve Gizlilik Politikamızın ve Çerez Bildirimimizin ve California Gizlilik Haklarınızın kabul edildiği anlamına gelir. destansı perakendecilerle olan İştirak Ortaklıklarımızın bir parçası olarak sitemiz üzerinden satın alınan ürünlerden satışların bir kısmını kazanabilir. Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz. Reklam Seçenekleri


Ev yapımı Meyve Salatası ağırlıklı olarak meyvelerden oluşur. Taze meyve, donmuş değil, çünkü donmuş meyveyi çözdürmek onu duygusal yapar.

Bu tarif için en sevdiğim meyve kombinasyonu çilek, yaban mersini ve üzümdür. Ekşi-tatlı oranı, bu üç meyve birleştirildiğinde mükemmeldir.

Ancak bu meyve salatası ile ilgili en güzel şey, onu kendinize göre kişiselleştirebilmenizdir. Çocuklarımdan biri böğürtlen canavarı, bu yüzden onları attığımda bayılıyor.

Böğürtlen, ahududu, kivi, mandalina veya doğranmış yeşil elma da eklemeyi deneyin.

Çoğu meyve salatası tarifi ayrıca, genellikle yoğurt veya krema içeren bir çeşit "giyinme" içerir.

Çoğu zaman sadece limon ve şekerle benimkileri daha taze tutmayı seviyorum (ya da karbonhidratı azaltmaya çalışıyorsan şekeri tamamen kes. Farkı neredeyse hiç fark etmeyeceksin!). Limon ve şeker, meyvenin kendi küçük sos karışımını yapacak olan “meyve suyuna” yardımcı olacaktır.

Limon suyu bu tarifin olmazsa olmazı. Bu gerçekten gizli içerik. Neden bilmiyorum ama limon suyu onu gerçekten yapıyor ya da bozuyor. Ve limon olmalı. Limon suyunu bir kez denedik ve aynı değildi. Lezzet dengesi sadece kapalıydı.


Kestane ve pastırma ile kızarmış hindiba

Yotam Ottolenghi'nin kestane ve pastırma ile kızarmış hindibası: yeni sezonun lezzetleri tek bir tabakta buluşuyor.

Mümkünse bunu uzun, dar, fırına dayanıklı bir kapta pişirin, böylece hindiba bir sıraya rahatça oturur. Kestane ve domuz pastırması kombinasyonu, özellikle kızarmış bir kuşun yanında, bunu resmi olarak sonbahar yapar. Garnitür olarak dört kişiliktir.

8 küçük hindiba (beyaz veya kırmızı veya her ikisinin karışımı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
200 ml tavuk suyu
5 gr kekik sapı
60 gr sade un
20g açık kahverengi yumuşak şeker
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
40 gr tuzsuz tereyağı, buzdolabında soğuk ve kabaca doğranmış
100 gr pişmiş ve soyulmuş kestane, kabaca kırılmış
120g füme domuz pastırması dilimleri, 2cm x 4cm'lik parçalar halinde kesilmiş

Fırını 220C/425F/gaz işareti 7'ye ısıtın. Büyük bir kapta hindiba başlarını yağ, yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı biberle karıştırın. Büyük bir sote tavasını yüksek ateşte ısıtın, ardından hindibayı (gerekirse gruplar halinde) üç ila dört dakika boyunca kızartın, pişirirken üç veya dört kez çevirin, böylece her tarafı iyice kavrulur. Hindibayı 17cm x 28cm'lik fırına dayanıklı seramik bir kaba yerleştirin, sonra et suyunun üzerine dökün, kekiklerin yarısını üzerine serpin ve hindiba yumuşayana kadar 25-30 dakika ağzı açık olarak pişirin.

Bu arada orta boy bir kapta un, şeker, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuzu karıştırın. Tereyağını kaseye ekleyin ve karışım ekmek kırıntısı kıvamına gelene kadar, ufalarken yaptığınız gibi, parmak uçlarınızla unun içine sürün.

Hindibayı fırından çıkarın, kestaneleri hafifçe karıştırın ve pastırmanın üzerine serpin. Ufalanmış karışımla doldurun, kalan kekik üzerine serpin ve kırıntılar altın rengi ve sos kalınlaşana kadar 10 dakika daha fırına geri dönün. Servis yapmadan önce 10 dakika dinlenmeye bırakın.


Öğle Yemeğinizi Karıştırmak için En İyi 12 Sonbahar Salatası Tarifimiz

Ryan Liebe

Rahat yemeklerin en iyi zaman olduğu bir mevsimde, bazen tek istediğiniz taze, lezzetli bir salatadır. Taze sonbahar ürünleri, tatlı patates ve bal kabağı gibi sonbaharın çok yönlü sebzeleriyle tepesinde lahana veya marul gibi yeşil bazlarla bu salataları öne çıkarır. Serin hava salatalarımızın bazılarında yeşil yapraklı sebzeler bulunmaz ve bunun yerine kinoa veya mercimek gibi sıcak bazlar kullanılır. İster ana yemek olarak ister sonbahar akşam yemeğinize eşlik edecek bir salata arıyorsanız, en iyi sonbahar salatalarımız bu sezon daha sağlıklı isteklerinizi giderecek.

Turşu Sunchokes ile Kök Sebze ve Kinoa Salatası

Turşu Sunchokes ile Kök Sebze ve Kinoa Salatası

Salatalık, Armut ve Sumak-Soğan Salatası

Salatalık, Armut ve Sumak-Soğan Salatası

Közlenmiş Tatlı Patatesli Rendelenmiş Karalahana Salatası

Közlenmiş Tatlı Patatesli Rendelenmiş Karalahana Salatası

Kavrulmuş Balkabagi, Kale Cips ve Nar Çekirdeği ile Güz Salatası

Bu rengarenk salatada fırında çıtır karalahana, tatlı közlenmiş kabak ve biberli roka ve su teresi, kabak ve nar taneleri ile bir araya geliyor. Kavrulmuş Balkabagi, Kale Cips ve Nar Çekirdeği ile Sonbahar Salatası tarifini alın »

Sonbahar Panzanella Salatası

Çıtır pancetta, biberli roka ve tatlı sotelenmiş arpacık, panzanella'ya sonbahar dönüşü verir. Sonbahar Panzanella Salatası tarifini alın »

Yeşil Üzüm Soslu Şalgam Salatası

Yeşil Üzüm Soslu Şalgam Salatası

Roka ve Kaju Pesto Salatası

Keskin, keskin Västerbotten peyniri ile yapılan tıknaz bir kaju pesto, sağlam bir umami aromasına sahip, bakımsız bir salata elde etmek için doğranmış roka ile fırlatılır. Roka ve Kaju Pesto Salatası tarifini alın » Kaz confit ve incirli bu salata tam bir sonbahar yemeği.

Hindiba ve Ceviz Salatası

Kış yaklaşırken hindiba, kontrplak ve cevizli bu salata soğuk havalar için harika bir seçim. Susan Herrmann Loomis'in hazırladığı tarif Fransız Çiftlik Evi Yemek Kitabı, cevizlerin üretildiği Vinay kasabasındaki bir aşçıdan. Gevrek ve parlak salata, fındık ve peynir ilavesiyle daha doyurucu hale getirilir. Hindiba ve Ceviz Salatası tarifi alın »

Çam Fıstığı, Parmesan ve Limon Soslu Bebek Lahana Salatası

Florida şefi Jeffery Jew'in bu hızlı, lezzetli lahana salatası, zengin çam fıstığı ve parmesan peyniri şeritlerinden çökmekte olan bir dokunuş alır.

Lavanta-Hardal Soslu Mercimek ve Pancar Salatası

Lavanta ile karıştırılmış balla tatlandırılmış portakal suyu sosu, doyurucu bir mercimek salatasına çiçek notaları katar.

Ceviz Şekerli Sonbahar Elma Salatası Tarifi

Bir sonbahar salatası için, şekerlenmiş cevizli bu elma salatası tarifine bayılıyorum. Hafif, gevrek ve sağlıklı bir salata tarifi ama hem salatada hem de ev yapımı salatada en iyi sonbahar lezzetleri var. Elmalı salata yapacaksanız, sunumu doğru yapmalısınız, bu yüzden elmaları nasıl doğrayacağınızı ve kararmalarını nasıl önleyeceğinizi kontrol edin.

Sonbaharla ilgili her şeyi seviyorum. Hava. Moda. Yemek. Renkler. Sonbahar her açıdan yılın en mükemmel zamanı, bu yüzden her yıl bu sezona atlamak için bu kadar sabırsızlanıyorum.

Mükemmel bir sonbahar salatası tarifi yapacaksanız, meyve bahçesindeki sonbahar elmalarından taze olanlardan olmalı. En sevdiğim elmalar Honeycrisp, Jazz ve Fuji çünkü hiç unlu olmadan gevrek ve tatlılar. Elmalarla doğal eşleşme, bu mükemmel sonbahar lezzeti için cevizlerdir, bu yüzden bu hızla bir elma cevizli salata haline geldi.

Elma ve cevizli salatanızda biraz daha protein arıyorsanız, bu güzelliği biraz pişmiş tavuk, domuz eti veya biftekle süslemekten korkmayın. Bu üç protein, özellikle ev yapımı salata sosu tarifi çok hafif ve biraz tatlı olduğundan, bu muhteşem sonbahar salatası ile harika bir şekilde çalışır. Bu tarifin hiçbir yönünü bunaltmaz. Ayrıca, biraz tarçın ve kimyonun eklenmesi, bir sonbahar tarifinde istediğiniz sosta sadece bir miktar sıcaklık yaratır.

Bu elmalı cevizli salatanın ne kadar çabuk bir araya geldiğini görmek mi istiyorsunuz? Kısa videoma göz atın ve gözlerinizin önünde bir araya geldiğini görün!

Videomdan da anlayabileceğiniz gibi, büyük salatalarımı karıştırmak ve o harika ev yapımı salata sosuna atmak için iyi bir ahşap salata kasesini seviyorum. Benimki aslında yıllar önce bir antika satışında bulduğum ve genellikle tezgahtaki meyve kasem olarak işlev görüyor, ancak artık fark edilmeyecek kadar eski ve muhteşem.