Kokteyl tarifleri, alkollü içkiler ve yerel barlar

TARhon soslu domuz eti madalyonları

TARhon soslu domuz eti madalyonları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.

2. Sosu hazırlayın Tarhun'u dallarından ayıklayıp yıkayın ve çok ince doğrayın.Soğanı soyun ve ince doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.İyice karıştırın-kızartmayın- soğan ve tarhun ekleyin, tuz, et çorbası ve krem ​​şanti İyice karıştırın ve 4-5 dakika sos kalınlaşana kadar pişirin tarhun sirkesi ve 1 yemek kaşığı şeker Gerekirse tuz.

3. Bir tavada yağı kızdırın, et dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın.Tuz ve karabiberi bir kase Jena'ya koyun ve sıcak tutun.

4. Kalan yağda yemeklik doğranmış soğanı kavurun, üzerine kırmızı biber serpin ve patatesleri ilave edin, biraz kavurun, tuz ve karabiberleyin.

5. Her tabağa 2 dilim et, tarhun sosu ve soğanlı patates garnitürü koyun.Yeşil tarhun iplikleri ile süsleyin.Hazırlamaya beyaz sek şarap eşlik eder.


ABD Arama Mobil Web

Nasıl iyileştirilebileceğine ilişkin geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Yahoo Arama. Bu forum, ürün önerilerinde bulunmanız ve düşünceli geri bildirim sağlamanız içindir. Ürünlerimizi her zaman geliştirmeye çalışıyoruz ve olumlu bir değişiklik yapmak için en popüler geri bildirimleri kullanabiliriz!

Herhangi bir türde yardıma ihtiyacınız olursa, lütfen yardım sitemizde kendi hızınızda yardımı bulun. Bu forum, destekle ilgili herhangi bir sorun için izlenmemektedir.

Yahoo ürün geri bildirim forumuna katılmak için artık geçerli bir Yahoo kimliği ve şifre gerekiyor.

Bize geri bildirim sağlamak ve mevcut fikirlere oy ve yorum göndermek için artık Yahoo e-posta hesabınızı kullanarak oturum açmanız gerekiyor. Yahoo ID'niz veya Yahoo ID'nizin şifresi yoksa, lütfen yeni bir hesap için kaydolun.

Geçerli bir Yahoo ID'niz ve parolanız varsa gönderilerinizi, yorumlarınızı, oylarınızı ve/veya profilinizi Yahoo ürün geri bildirim forumundan kaldırmak istiyorsanız bu adımları izleyin.


Juicer.io tarafından desteklenmektedir

(5 puan / toplam oy: 88)

Mirela 3 yıl önce - 11 Kasım 2016 10:42

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

BU HARİKA! Domuz bonfile ile hızlı bir şey, bu hafta sonu için hazırlamayı planladığım şey buydu!

Alina 3 yıl önce - 11 Kasım 2016 20:47

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Hazırlamak için sabırsızlanıyorum!! çok güzel bir tarif geliyor!

Eva 3 yıl önce - 15 Kasım 2016 22:26

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Süper. 500 kg midye ve 500 gr mantar yaptım. Ve hemen ortadan kayboldu, tabaklar yalandı. Bir dahaki sefere daha fazla mantar koyarım çok teşekkür ederim. Bu misafir yemeği

ANA 3 yıl önce - 17 Kasım 2016 14:51

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Claudia 3 yıl önce - 19 Kasım 2016 23:02

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Çıkmak için lezzetli. Her şey bitti. Tarif için teşekkürler! Tüm tariflerinizi seviyorum. Babam ve 1 yıl 3 aylık kız arkadaşımın yapabilmesi için bazılarını uyarladım mı? (Papa henüz domuz olmadığı için değil).

Restoran Rehberi 3 yıl önce - 22 Kasım 2016 10:41

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Çok güzel bir tarif bende yapmaya çalışacağım. Fikir için teşekkürler.

c ata 3 yıl önce - 28 Kasım 2016 19:15

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

çok güzel çıkmış site hayırlı olsun

Ioana 3 yıl önce - 29 Kasım 2016 11:04

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Bu tarifin bu kadar başarılı olmasına sevindim! sonuç, minimum çabayla gerçekten mükemmel

Alexandra CДѓlin 2 yıl önce - 9 Mart 2017 00:03

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Denemek için sabırsızlanıyorum. Soya sosu değiştirilebilir mi?

Ioana 2 yıl önce - 9 Mart 2017 09:36

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Olumsuz. ve mutlaka biraz tuzlu olmalı

daniel 2 yıl önce - 12 Mayıs 2017 04:23

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

uzun zamandır soya sosunun anavatanında yaşıyor olmama rağmen (okuyun - Çin) ancak özel yardım almadan (okuyun - karısı) süpermarkette hangi soya sosunun hafif olduğunu belirleyemedim. Bu yüzden bir risk aldım ve elimde olanı kullandım, yani 'zor' versiyonu, ama sadece bir kaşık koydum ve tarifte belirtildiği gibi bir buçuk değil. Sonuç? KUSURSUZ. (tabii ki gerçekten en az tuzlu yemeği tercih eden benim için)

daniel 2 yıl önce - 12 Mayıs 2017 08:25

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

. ve bir dahaki sefere kasları kızartmayacağım ama doğrudan ızgara tepsisine atacağım

Ioana 2 yıl önce - 12 Mayıs 2017 15:44

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

yemeğin tuzlu çıkmaması önemlidir. Çıktığına ve beğendiğine sevindim!

Cori Cj 2 yıl önce - 18 Mayıs 2017 15:52

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Merhaba
Okudum..yaptım..yedim .. tadına baktım

Laura 2 yıl önce - 21 Mayıs 2017 09:49

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Selam. Sığır eti ile çalıştığını düşünüyor musunuz? teşekkürler

Ioana 2 yıl önce - 22 Mayıs 2017 12:10

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

muhtemelen dana eti veya dana bonfile ile

Florentina Vld 2 yıl önce - 26 Haziran 2017 19:13

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Tarifi yaptım ve çok güzel oldu. Teşekkürler

Ioana 2 yıl önce - 29 Haziran 2017 13:43

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

İyi şanslar, Florentina!

Andreea bir yıl önce - 28 Şubat 2018 15:10

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Ateşte olan tavadır. Polenta mı gidiyor Ailem gözü kapıda mı bekliyor?

Ioana bir yıl önce - 28 Şubat 2018 15:21

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

polenta ve biraz sote ıspanakla da gider

Anca Cora 16 saat önce - 16 Şubat 2020 22:48

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Sevgili Ioana,
Lezzetli tarif için teşekkürler.
Tarifinizi de yaptım. 2 kez. Lezzetli. İkinci hazırlıkta 600 gr mantar / 350 gr dana bonfile koydum.
İlk kez biraz pirzola (yağsız et) koydum, ancak kaslı çok daha iyi.
Eti ızgara yapmaya çalışacağım (daha sağlıklı), ama mantar tadında eti karamelize etmenin tadından yoksun olacağını düşünüyorum.

Ioana 19 dakika önce - 17 Şubat 2020 15:23

Ynt: Kremalı soslu domuz bonfile ve mantar

Saygılarımla, Cora.
sağlıklı ve lezzet arasındaki kişisel dengeyi bulana kadar biraz deneyimli olun. onların özdeyiş olmasını isteriz.


Eski moda tarif: Krema ve tarhun soslu köfte

Bir Transilvanya Pazar günü Miercurea Sibiului'de kısa bir mola, bana tarif defterimde ve ev sırlarında ciddi bir gelişme sağladı. Maria Teyze ve ondan daha yaşlı ve daha eğitimli olan kız kardeşi Floarea, beni her şeyden önce tarhun aromalı yiyeceklerin fantastik dünyasıyla tanıştırdı - çorbalar ve soslar, aynı zamanda iyi pişmiş ve doğranmış ısırgan otu, yumurta, ekşi krema ve biraz hindistan cevizi tozu ve taze tarhun ile tatlandırılmış, ince doğranmış, çünkü hangi yemekleri yediğini bile bilmiyordun…

"Yemeklerimiz ekonomik olarak yapılır, bir adam bir çapayla, bir tırpanla, bir baltayla çok sıkı çalışmaya gittiği için ve onun yerine işi yapacak bir şey olmadığı için, kurtarılanı kurtaracak güce sahip olmalıdır. ” Ve hafta boyunca ekmek, domuz pastırması ve kırmızı soğanı kaçırmazsa, pazar günleri tatil ve seçilmiş yemekler içindir.

Bak, tarifini bulabileceğiniz tarhun ve ekşi krema soslu bu köfteler gibi. Et, sahip olduğunuz kadar, domuz etinin üçte biri ve sığır etinin üçte ikisi olmalıdır. Diyelim ki 200 gram domuz eti, 400 gram sığır eti var. Ardından bir yemek kaşığı un, iki yumurta, uygun bir soğan, 400 gr ekşi krema, 250 gr patates, 3-4 yemek kaşığı sirke, tuz (arzuya göre), bir tutam öğütülmüş beyaz biber ve bir adet karabiber ( zemin de) ve tabii ki tarhun.

"Ahşap kısmı günümüz ev hanımlarının damak zevkine pek uymasa da büyük sır dalları atmamak. Onları küçük kesmeyi hak etmelisin, çünkü içlerinde en temiz aroma ", diyor Floarea Teyze, elleri çalışmaya devam ederken.

Mucizevi köftenin tarifi şöyle: Soğan soyulur ve haşlanır. Et yıkanır, sirkeden temizlenir ve kıyma makinesinden geçirilir. Son olarak, arabanın göbeğinden çıkarmak için haşlanmış soğanı ve bir parça kuru ekmeği doğrayın. Patatesleri soyup rendeleyin. Daha sonra kıyma ve soğan, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ve yumurta ile karıştırın, ardından karıştırın. Kompozisyon avuç içinde yuvarlak şekilde un içinde yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir. 25-30 dakika pişirin, bu sırada pişip güzel bir kabuk yakalarlar. Sonunda, bir saatin ilk çeyreğinden sonra diğer tarafa dönebilirler. Kremayı tavaya ekleyin, tarhun serpin ve 5-10 dakika fırında bırakın.


Krema soslu domuz eti madalyonları - Fransız usulü hazırlanmış en iyi ve en lezzetli et!

Kremalı sosla hazırlanmış domuz eti madalyon tarifini sunuyoruz. En yumuşak, en kaliteli ve en sulu domuz etini alacağınız son derece basit bir tarifi keşfedin. Madalyonlar hem aile yemeklerinde hem de tatil masasında servis edilebilir. Bunlar en üst düzeyde takdir edilecektir. Otlarla deneyler yapın ve gerçek bir mutfak şaheseri elde edin.

İÇİNDEKİLER

- 1 demet yeşil soğan

- 50 ml ayçiçek yağı

HAZIRLAMA YÖNTEMİ

1. Domuzu 2-3 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.

2. Bir tavaya 25 ml ayçiçek yağı dökün ve ateşe koyun. Domuz bonfilesini, kızarana kadar her iki tarafta sıcak bir tavada kızartın.

3. Soğanı soyun ve doğrayın.

4. Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Eti tavadan çıkarın ve kalan yağı dökün. Tüm soğanları sıcak bir tavada kızartın. Soğan yarı şeffaf hale geldiğinde kremayı tavaya dökün. Tereyağı, tuz, karabiber ve kremayı ekleyin. Karıştırmak.

5. Krema ısındığında domuz eti madalyonlarını tavaya yerleştirin. 30 dakika kısık ateşte kaynatın.

Aşağıdaki videodaki hazırlığı izleyin.


Ekibimiz size sevdiklerinizle iyi şanslar diler!


Tarhun soslu domuz göğsü

Dışarıda hava hala soğuk olduğu için ailemiz için lezzetli yemekler hazırlayabiliriz. Tarhun soslu domuz göğsü. Herkesin tercihine göre tost veya polenta ile servis edilebilecek doyurucu bir yemek. Tereddüt etmeyin, bu tarifi hazırlayın Tarhun soslu domuz göğsü!
Bu yemeği kullanıyoruz tarhun Kökenleri Moğolistan ve Sibirya'da olan ve 16. yüzyılda Avrupa'ya da nüfuz eden güçlü aromatik bir baharat. Ülkemizde ejderha, tarcon veya topuk olarak da bilinir. Bitki A vitamini, demir, manganez, magnezyum, potasyum, kalsiyum, C vitamini, B vitaminleri kaynağıdır.
Salata sosları ve hardal altlarının hazırlanmasında, tavuklu, balıklı, sebzeli veya yumurtalı yemeklerde, çorba ve yahnilerde özel bir lezzet vererek başarıyla kullanılır. Tarhun aroması, delici tatlı ile tatlı biberin birleşimidir. Taze, kurutulmuş veya salamura kullanın. Tarhun sapı eklerseniz turşuların özel bir tadı olacaktır.

Fotoğraf: Tarhun soslu domuz göğsü - Burda Romanya Arşivi

Şunlara ihtiyacınız var:
500 gr domuz göğsü
2 soğan
sirke içinde 1 yemek kaşığı tarhun
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı et suyu
1 çay kaşığı un
1 bağlantı dereotu
tuz biber
Şu şekilde hazırlıyorsunuz:
Bir soğanı soyun ve ince doğrayın. Domuz göğsü parçalarını yağda soteleyin ve içine girince ince doğranmış soğanı ve birkaç yemek kaşığı soğuk su ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelene kadar pişirin.
Ayrı olarak, unu et suyuyla karıştırın, ardından eti ve soğanı ekleyin. 4-5 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra üzerine tarhun, tuz ve karabiber serpin ve ince kıyılmış dereotu ister taze ister dondurucudan alın.
Yemeği polenta ile servis edebilirsiniz.

Hazırlanışı 10 dakika 40 dakika kaynatın
Tarif Denisa Dima, Bükreş

Tarifi burada deneyin, pişman olmayacaksınız!


Marine edilmiş köfte, sedef tarifi, malzemeler:

  • 500 gram kıyma, yağsız eti tercih ederim
  • 100 gram beyaz ekmek, kabuksuz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 bütün yumurta
  • tuz biber
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 demet yeşil maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kızartma yağı

domates sosu:

  • 1 kg. taze, haşlanmış ve soyulmuş domates veya 500 ml. kalın domates suyu veya 1 kutu 400 gram domates püresi
  • 1 küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş şeker
  • tuz biber
  • birkaç dal kekik

Domates sosunun hazırlanışı:

1. İlkinde genellikle domates sosu yapıyorum: soğanı doğrayın, yağı bir tencerede ısıtın ve soğanı bir tutam tuzla baştan pişirin, böylece kızartmak yerine erir. Soğan yumuşayınca küp küp doğranmış domates/et suyu/konserve domates, defne yaprağı ve birkaç dal kekik ekleyin.


2. Her şeyi yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Son olarak defne yaprağını ve kekiği çıkarın ve sos bir elekten geçebilir veya bir el blenderinden geçirilebilir (istenirse bazıları daha rustik bir kıvamda olur). Sosun kıvamını ayarlayın, gerekirse biraz sıcak su ilave edin, tekrar kaynatın ve dengeli bir ekşi/tatlı/tuzlu/baharatlı tat elde etmek için şeker, tuz ve karabiberi ekleyin. Köfteler hazır olana kadar sosu bir kenara bırakın.

Marine edilmiş köfteler, domates sosunda hazırlanışı, kızartılması ve hazırlanışının bitirilmesi:

1. Eti kıyma makinesinden geçirin (daha önce kıyma almadıysanız) ve tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Ekmeği birkaç saniye soğuk suda bekletin, ardından iyice sıkın ve kıyma makinesinden geçirin (veya elinizle ezin). Sarımsak ezilebilir, ince bir rende ile rendelenebilir veya makineden geçirilebilir. Etin üzerine yaş ve ezilmiş ekmek ve sarımsağı ekleyin.

3. Doğranmış maydanozu ve bütün yumurtayı, tuzu ve karabiberi tadına ekleyin, ardından eti iyice yoğurun, mümkün olduğunca homojen bir hamur elde edin.

4. Islak ellerle küçük et parçaları alın ve un içinde yuvarlanan pinpon topu büyüklüğünde toplar oluşturun.

6. Fırına dayanıklı bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve köftelerin tam pişmesi için ısrar etmeden her tarafını hızlıca kızartın. Bu sırada fırını açın ve 190 dereceye ısıtın. Köfteler hafif kızarınca emici mutfak kağıdına alın.

Diğer köfte tarifleri:

Hardal ve krema soslu köfte

Fesleğen aromalı domates soslu köfte

7. Son olarak, emici bir kağıt havluyla tavaya hafifçe vurun, yağ izlerini temizleyin, ancak dibine yapışmış lezzetli biftek izlerini koruyun. Köfteleri tekrar tencereye alıp üzerine sosu gezdirin. İsteğe bağlı olarak aromatik otlar da ekleyebilirsiniz (kekik, limon ve defne kekiği de ekledim ama fesleğen çok yakışıyor).

8. Tavayı 25 dakika kapağı kapalı olarak fırına koyun, ardından üzerini açıp marine edilmiş köfteleri üzerleri hafif kızarana kadar 5-7 dakika daha fırında tutun.

Marine edilmiş köfte nasıl servis edilir?

Benim ve ailemin zevkine göre, bu marine edilmiş köfteler en iyi patates püresi ile gider, ama bence biraz makarna ve hatta sade pilav ile de iyi giderler. Sıcak servis edilen yumuşacık köfteler, bol domates sosu ve yanında püresi ile... Nefis bir yemek. Harika iştah!


Havuç ve yeşil fasulyeyi soteleyin

Sote ile başlar: temizlenmiş ve yıkanmış havuçlar herkesin isteğine göre dilimlenir, küpler veya çubuklar (jülyen) kesilir. Bir tavada 50 gr tereyağı ile birkaç dakika kısık ateşte katılaşmaya bırakın. Hiçbir şeyi yakmamak için her zaman denetlenir. Tereyağında hafif tavlanmış havuçlar 1 su bardağı su ile kaplanır ve hafif yumuşayana kadar (al dente) hafif yumuşayana kadar pişirilir. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve 1 su bardağı su ilave edin. Yarım çay bardağı da şeker koydum. Tekrar kaynar. Çok fazla yumuşatmamaya dikkat edin! Şimdi tuz, 3 diş kıyılmış sarımsak ve bir avuç maydanoz ile tatlandırma zamanı. Kapağını kapatıp madalyonları oluşturana kadar bir kenarda bekletin.


Video: KUTİCAST#74 - Domuz eti videolarından pişman mıyım? (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Harun

    Özür dilerim, ama bu varyant bana uymuyor.

  2. Treacy

    the incomparable topic, it's interesting to me :)

  3. Barram

    Sevimli !!

  4. Kazijar

    doğru düşünce



Bir mesaj yaz