Havai fişek elma püresi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thinkstock/Hemera

havai fişek elma püresi

Ben buna "havai fişek" elma pürem diyorum çünkü biraz serrano chiles'tan etkileniyor.

Notlar

David'in daha fazla tarifi ve restoranları hakkında bilgi almak için adresini ziyaret edin. İnternet sitesi ve onun Facebook sayfa.

İçindekiler

  • 6 Bardak doğranmış, soyulmamış Granny Smith elmaları
  • 1 Bardak doğranmış, tohumlanmış serrano chiles
  • 1/4 Su bardağı sirke
  • 1/2 Çay kaşığı kaba tuz
  • 1 bütün karanfil
  • 1 defne yaprağı
  • Bir adet 2 inç tarçın çubuğu
  • 2 Bardak ince doğranmış, soyulmuş Granny Smith elmaları

Porsiyon8

Servis Başına Kalori 70

Folat eşdeğeri (toplam)3µg1%


Crabapples Nasıl Kullanılır: Muhtemelen Hiç Denemediğiniz 15 Lezzetli Tarif

Yayınlanma: 10 Haz 2019, Lindsay Sheehan · Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir.

Birçok insan yengeçlerin doğrudan ağaçtan yenilebilir olduğunu duyunca şaşırır. Onları ağaçtan koparıp ağzınıza atamayacak kadar ekşi bulsanız da, yengeçleri jölelerden meyve sularına, şaraba ve daha pek çok lezzetli tarifte kullanabilirsiniz.

Bu makale, bu sonbaharda bol miktarda yengeç kaynağınızla yapabileceğiniz on beş harika şeyi ortaya koyuyor.

En güzel ve bol yengeç ağacına nasıl sahip olabileceğinizi ve ayrıca yengeçlerinizi olgunlaştıklarından emin olmak için ne zaman hasat edeceğinizi açıklayan önceki makalemizi mutlaka okuyun: Yengeç Ağacınızı Yetiştirme ve Bakımı İçin Toplam Kılavuz


13 Ağız Sulandıran Elma Sosu Tarifleri

Bu yemekler, elma püresini tüm favori sonbahar tariflerinize hazırlar.

Çünkü günde bir kase elma püresi doktoru uzak tutar.

Daha sağlıklı bir tatlı için bu lezzetli kekleri deneyin.

Tarifi Chelsea'nin Dağınık Önlüğünden alın.

İhtiyacınız olacak araçlar: 6 $, Mini Muffin Pan, amazon.com

Bu basit tarif, çocuklar için harika bir atıştırmalıktır.

What the Fork'ta tarifi alın.

İhtiyacınız olacak araçlar: 27 $, Yavaş Tencere, amazon.com

Bu lokmalık ikramlara bayılacaksınız.

Annemle Pişirme'de tarifi alın.

İhtiyacınız olacak araçlar: $6, 12'li Çörek Tavası, amazon.com

Bu tarçınlı elma püresi çubukları, balkabağı turtası baharatı ve tarçınla doldurulur ve kalın bir krem ​​peynirli krema ile boğulur.

Tarifi İlham Mutfağı'nda alın.

Sürpriz! Hiçbir şey enfes waffle'ları fırında pişirilmiş elma püresinden daha iyi yapamaz.

Well Plated'de tarifi alın.

Sadece bu pastadan uzaklaşmayı deneyin: Bu ağız sulandıran, şekerli muameleyi hazırlamak için muz, çikolata ve elma püresini şeker ve kakao gibi malzemelerle karıştırın.


İlgili video

Bu tarifi ilk yorumlayan siz olun

Bu tarife bir, iki, üç veya dört çatal vererek puan verebilirsiniz; bu, diğer aşçıların 27 puanlarının ortalaması alınarak hesaplanır. İsterseniz, olumlu veya olumsuz belirli yorumlarınızı - ayrıca herhangi bir ipucu veya ikameyi - yazılı inceleme alanında paylaşabilirsiniz.

Destansı Bağlantılar

Övmek

Yasal Uyarı

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.

Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) kabul ettiğiniz anlamına gelir.

Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


EV YAPIMI ELMALAR İÇİN EN İYİ ELMALAR NELERDİR?

Crockpot Elma Sosu yapmak için Honeycrisp elmaları kullanmayı seviyorum. Bence tatlı ve ekşinin tam dengesini sağlıyorlar.

Yine de, onlara biraz ekşi olan diğer gevrek elmalar burada iyi çalışır. Altın lezzetli, jonagold, cortland ve braeburn elmaları harika olurdu.

Öyleyse elma bahçesine gidin, kalbinizin içeriğini seçin ve yavaş pişiricinize bir yığın Crockpot Elma Sosu koyun!

Bir parça çırpılmış krema, vanilyalı dondurmanın üzerine kaşıkla, vanilyalı waffle veya mascarpone kreplerinin üzerine serperek veya buzdolabından çıkardıktan sonra hafifçe sıcak olarak servis yapın.


Hafta Sonu Brunch'ınız İçin Çilek ve Kremalı Kruvasan Fransız Tostu

Yaratıcı bir göze sahip olanlar, ilhamın her yanımızda olduğunu ilk elden bilirler. İster doğanın toprak tonları, ister yerel bir çiftçi pazarında rengarenk bir yürüyüş, ister Instagram'da hızlı bir gezinme ile enerji dolu olun, neler olabileceğini asla bilemezsiniz. yeni bir yaratıcı projeyi kıvılcımlamak.

Bir sonraki şaheserinize ilham verme ruhuyla, ulusal bir tasarım yarışması düzenleyerek gelecek nesil sanatçıları ve tasarımcıları ileriye taşımak için Bounty ile ortak olmaktan heyecan duyuyoruz. Grafik tasarımcıları, çalışmalarını 2022'de piyasaya sürülecek olan yeni Brit + Co ve Bounty kağıt havlu koleksiyonunda yer alan çalışmalarını görme şansı için başvurmaya çağırıyoruz.

Önümüzdeki yıl Amerika'nın her yerinde mağazalarda olacak olan kağıt havlular üzerinde illüstrasyonlarınızın olması gibi inanılmaz bir teşhirin yanı sıra, $5,000 sanatın için bir burs Kendi emeğiyle, tasarım kariyerinizi bir sonraki seviyeye taşımak için 10 haftalık girişimcilik hızlandırıcımız (2.000 $ değerinde) ve Brit + Co'da yaratıcılığınızı öne çıkaran bağımsız bir özellik.

NS Yaratıcı Bir Şekilde Tasarım Yarışması 21 Mayıs 2021 Cuma günü başlayacak ve 7 Haziran 2021 Pazartesi gününe kadar başvuruları kabul edecek.

ŞİMDİ UYGULA

Kimler Başvuru Yapmalıdır: Kadınları tanımlayan grafik tasarımcılar ve illüstratörler. (Orta sınırlamalar nedeniyle, şu anda fotoğrafçılardan veya ressamlardan tasarım gönderimlerini kabul etmiyoruz.)

Aradıklarımız: Tasarım estetiğinizi yansıtan dijital baskı ve desen tasarımları. İyimser, umutlu, parlak düşünün - evinizde görmek isteyeceğiniz bir şey.

Nasıl Girilir: Buraya uygula, burada değerlendirilmek üzere haklarına sahip olduğunuz 2x orijinal tasarım dosyasını göndermeniz istenecektir. Kabul edilebilir dosya biçimleri şunlardır: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD ve .TIFF. Maksimum dosya boyutu 5GB. Ayrıca iletişimde kalabilmemiz için tasarım ilhamınız ve kişisel bilgilerinizi de soracağız.

Sanatçı Seçim Süreci: Brit + Co ve P&G Bounty'nin yaratıcı ekiplerinden panelistler, başvuruları değerlendirecek ve 11 Haziran 2021'de yaz 2021 oturumumuz için Selfmade bursu alacak 50 finalist seçecek. Ardından, finalistler arasından en fazla 8 sanatçı seçilecek ve 18 Haziran 2021'de bilgilendirilecek. Seçilen tasarımcılar, ürün lansmanından önce 2022'de kamuya açıklanacak.

Herhangi bir olağanüstü yarışma Q'su için lütfen ana yarışma sayfası. İyi şanslar ve mutlu yaratma!


2 bardak elma suyu ve elma dilimlerini orta ateşte bir tavada birleştirin. Bir kaynamaya getirin ve elmalar yumuşayana kadar hafifçe karıştırın. Elmaları delikli kepçe ile alıp servis tabağına alın.

Küçük bir kapta kalan elma suyu, mısır nişastası, elmalı turta baharatı ve şekeri karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından orta-yüksek ateşte tavadaki sıvıya ekleyin. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kaynatın.

Servis tabağındaki elmaların üzerine sosu dökün ve hemen servis yapın.


İncelemeler

Bu tarifi dün gece yaptım, çünkü buzdolabında açık bir kavanoz elma püresi vardı ve bitirmek istedim. Tarifi harfiyen uyguladım. Sadece 1 çubuk tereyağı kullandım (fazladan 3 yemek kaşığı atladım). Penzey's Baking Spice'ı çok sevdiğim için diğer baharatların yerine onu kullandım. Onları 365 derecede yaklaşık 15 dakika pişirdim ve mükemmel oldular! Bunları kesinlikle tekrar pişirirdim.

Şekeri yaklaşık 3/4 bardağa indirdim ve tepesini kullanmıyorum. 400 derecede pişirin ama 15 dakika sonra piştiler. Çok kolay ve hızlı. Çırpmaktan zevk aldığım lezzetli basit çörek.

Çok nemli ve mükemmel kombinasyon, çok tatlı değil, doğru!

Keklerin havası pişerken hiç sönmedi. Daha az tereyağı kullandım (yaklaşık 1,5 T) ve geride hala büyük bir tereyağı havuzu kaldı. Çok fazla yenibahar. Bundan daha iyi tariflerim olduğu için bunları tekrar yapmayacağım.

Şekeri yarıya indirdi, tereyağı yerine elma püresi koydu, elinde yenibahar yoktu, bu yüzden hem hamurda hem de tepede hindistan cevizini iki katına çıkardı, bir çay kaşığı vanilya ekledi. Kesinlikle tekrar yapacak - hızlı, kolay, lezzetli. 375 derecede yaklaşık 19-20 dakika pişirilir. Bir dahaki sefere yarım un / yarım yulaf karışımı deneyeceğim :-)

Bu keklerin gerçekten güzel bir tadı ve dokusu vardı. Diğer aşçılardan ipucu alıp fırını 375 dereceye ayarladım. Ayrıca 1/2 su bardağı tam buğday unu, sadece 1 çubuk eritilmiş tereyağı ve 3/4 su bardağı esmer şeker kullandım. Cevizleri doğramadan önce kızarttım. Eritilmiş tereyağını eklemeden önce şeker ve yumurtaları krema haline getirmeyerek saçmaladım ama pek bir fark yaratmadı. Ben tüm malzemeyi kullanmadım çok fazla oldu. Muffinleri çok tatlı sevmeyen eşim bunları çok beğendi.

Bunlar çok lezzetli ve nemli kekler. 1T buğday kepeği ve 1T buğday tohumu ekledim, böylece elma püresini 2T arttırdım. Bunları büyük muffin kalıbında yaptım ve 8 oldu. Diğerlerinin önerdiği gibi 375 derecede pişirin. Her iki kuruyemişi de seviyorsanız, güzel bir çeşitlilik için ceviz ve ceviz kombinasyonunu kullanın. Eğlence!

Bu tarifi iki kez yaptım. İncelemelerde okuduklarıma göre ilk defa şeker miktarının yarısını kullandım. Muffinlerin tadı güzeldi ama tatlı değildiler ve çok az elma tadı vardı. Sadece basit, mülayim, fındıklı bir kekdi. İkincisinde, doğru miktarda şeker kullandım ve önceki zamandan daha iyi değiller. Hala yumuşak, hala elma aroması yok (fazladan elma püresi kullanmama rağmen!).

Lezzetli ve nemli! Bu, elmalı kekler için harika bir temel reçetedir. Biraz değiştirdim: 1. Diğer yorumcuların yaptığı gibi kesinlikle şekeri yarıya indirmenizi tavsiye ederim 2. Tereyağı bir çubukla azalttım 3. İyi bir kabarma elde etmek için kabartma tozunu 2 çay kaşığı kadar artırdım 4. Bir avuç kuru kuş üzümü ekledim. Bu tarifle oynamayı dört gözle bekliyorum. Sevdiğiniz veya elinizde olan her şeyi atmak için mükemmel bir başlangıç ​​noktasıdır.

Krem peynirli buzlanma. Her birinin üzerinde sadece küçük bir dolgu ve ilahi olurlar. 24 adet mini muffin yaptım. 12 ila 15 dakika arasında bir yerde 350 derecede pişirilir. Mükemmeller. Gerçekten yumuşak ve lezzetli ve yeterli.

Bu iki günü arka arkaya yaptım - o kadar iyi. Üzerine elmalı turta sosu ve ham şeker kullanılır. Ayrıca sadece 15 dakika pişirilir.

Oğlumun K/1 sınıfında haftalık yemek dersi veriyorum ve şu anki akademik birim topluluk. Birkaç hafta önce sınıf bir elma çiftliğine gitti ve elmaları elma püresine çevirdik. Kalan elma püresiyle yapacak bir şeyler arıyordum, bu yüzden bu kekleri yerel itfaiye istasyonu için yaptık (topluluk yönü). Biraz fazla tatlı olmasına rağmen nemli ve lezzetli çıktılar. Kabarmakla ilgili bir sorunumuz olmadı ama pişme süresinin biraz uzun olduğuna katılıyorum. Okul fırınını kullanıyorduk, bu yüzden muhtemelen biraz sıcaktır. Ne olursa olsun, 17-18 dakikada yapıldılar. Kesinlikle kaleci! Yaptığım tek değişiklik, karanfil vb. yerine balkabağı turtası baharatı eklemek oldu çünkü elimdeki buydu. Elma aromasının çok iyi geldiğini düşündüm ama elma püremiz çok tıknazdı. Bir dahaki sefere şekeri yarıya indireceğim.

Bunu tam olarak tarife göre yaptım ve kekler biraz fazla kahverengi/hafif yanmış. Ayrıca fazla kabarmazlar, bu yüzden bardakları sonuna kadar doldurmayı unutmayın. Benim için yeterince baharatlı olmadıkları için biraz daha tarçın ekledim.

Bu muffinler harikaydı! Üç yaşındaki kızım ve ben onları birlikte yaptık, çok kolay ve gerçekten lezzetli çıktı. Kullanılmış tarçınlı elma püresi (şeker ilavesiz) ve biraz daha çıtırlık ekleyen tepesi için ham şeker dışında tarifi aynen uyguladım. Nemliydiler ve diplerde herhangi bir yanma sorunu yaşamadılar. Onları bir tedavi için büyükanne ve büyükbabaya getirdik ve büyük bir hit oldular!

Dün bunlardan bir parti yaptım ve hayal kırıklığına uğradım. Başka birinin altlarında kavrulmuş siyahlıklarla ilgili bir sorunu var mı? İtiraf etmeliyim ki, yanmış dipleri yırttıktan sonra tadı çok güzeldi. Tekrar deneyeceğim ama 375 derecede.

Bu tarifin daha sağlıklı bir versiyonunu aşağıdakileri kullanarak yaptım: * Gerekli her yumurta için 2 yumurta akı * İdeal şeker ikamesi (istediğinden yaklaşık 1/4 c daha az kullanılır) * Yağsız ekşi krema (veya yağsız yoğurt - her iki durumda da) aradığından biraz daha az) tereyağı yerine * Tarçın ve tüm baharatları biraz arttırdım * Bir buçuk kepçe tasarımcı peynir altı suyu proteini ekledim Ayrıca folyo kek kalıpları kullandım ve her birine bir tutam yapışmaz sprey püskürttüm Birincisi, yağ eksikliği onları gömleklere yapışmasına neden olur. Muffinler yine nemli ve kabarık çıktı ve oldukça lezzetliydi.Kullanılan tatlandırıcının diğer şekersiz tatlandırıcılar ile aynı tadı bırakmadığını belirtmekte fayda var ancak kullanacağım tek marka bu marka olacak.

Çok iyi, nemli kekler. Bana elma püresi tadından daha baharatlı geldi, ama yine de onları gerçekten sevdim. Sahip olduğum tek not, 12 muffin bardağım için çok fazla meyilli olduğu. Kullanmadığım yaklaşık 1/2 su bardağı hamur kaldı.

İşyerinde bir kek smackdown yarışmasına katıldım ve hızlı, yüksek puan alan bir tarif arıyordum. Bunu buldum ve tarifi aynen uyguladım ve KAZANDIM! Ben ceviz kullanmayı tercih ettim. Muffin nemli, çok lezzetli ve yapımı kolay. Kesinlikle tekrar yapacak.

Her zaman iyi çörek tarifleri ararım ve bundan çok etkilendim. Esmer şekeri de 3/4 c'ye düşürdüm, beyaz un yerine 3/4 c tam buğday ununu kullandım. Elma sosum biraz az olduğu için biraz rendelenmiş uygulama da ekledim. Muffinler çok lezzetliydi ve çok hafif bir dokuya sahiptiler. Ayrıca çok iyi dondular.

İtiraf: Dikkatim dağıldı ve erimiş tereyağını unuttum ve bunlar hala çok iyi, çok nemli ve iyi dondu. Onlar da iyi kabardı, ama sanırım sorunu anlıyorum: elma püresi ve soda hemen tepkimeye başladığı için ıslakları karıştırdıktan hemen sonra muffin kalıplarına girmeleri ve birlikte kurumaları gerekiyor (hamurum yerinde büyümeye başladı). Karışımın herhangi bir zamanda oturmasına izin verirseniz, düzleşecektir.

Emin olmak için lezzetli. Tereyağını 6T'ye düşüren ve 1/3 bardak daha fazla elma sosu ekleyerek başka bir kullanıcı tarafından güncellenen sürümü denedim. Esmer şekeri yarıya indirmek yerindeydi ya da kesinlikle çok tatlı olacaklardı. Onları pişirmek zahmetliydi. Yeni toz ve gazoz aldım ve çok fazla kabarmadılar ve hiçbir şey pişirmeyen yoğun bir kek bıraktılar ve "şişirildi" ve 15 dakika daha ekledikten sonra (toplam 35) yarı altın oldular.

Kullanmak için 5 büyük sürahi elma püremiz vardı, bu yüzden bu keklerden bir demet yaptık. Tereyağını tek çubuğa, fırın sıcaklığını 375'e düşürdüm. Çok daha iyi çıktılar ama sinir bozucuydu çünkü muffinlerin fırından çıkış şekliyle hiçbir tutarlılık yok gibiydi. Bazıları karanlık ve üstü düzdü, diğerleri iyi yükseldi ama karanlıktı. Sonra bazıları daha hafif çıktı ve güzelce yükseldi. Bazı koyu renkli yapışmaz tavalar ve daha hafif metal normal tava kullanıyordum. Aynı hamur, farklı sonuçlar ve iki parti ve bir tavada tutarlılık yok. Oldukça ilginç! Ne olursa olsun, lezzetli ve her lokmaya değer! Şimdi, tüm bu tereyağı ile yağı azaltmanın bir yolunu bulmak için!

Bunların çok tatlı ve çok yumuşak olduğunu düşündüm. Tekrar yaparsam şekeri azaltıp fazladan baharat ekliyorum.

Bu muffinler bir harika! Esmer şekeri yarıya indirdim, 6 yemek kaşığı tereyağı kullandım, fazladan 1/3 su bardağı elma püresi ekledim ve hamura 1 adet doğranmış elma ekledim. Kesinlikle tekrar yapacağım!

Vay - ne oldu? Ben bu muffinleri tarifteki gibi yaptım ama yarısını tam buğday unuyla yaptım. Ben biraz doğranmış elma ekledim. Yükselmediler! Colorado'da yaşadığımı biliyorum ama bunlar krep gibi düz müydü? Başka öneriler. Tadı iki kez kontrol etmek için iki tane yemek zorunda kaldım ve onları sevdim ama görünüşlerine göre hayır! Denver'da Pat


Elma Sosunu Kullanmanın 6 Yaratıcı Yolu

Fırını 350ºF'ye ısıtın. Parşömen ile satır çerez sayfaları.

Un, tarçın, yenibahar, hindistan cevizi, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Kenara koyun.

Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Yumurta, elma püresi ve vanilya fasulyesi hamurunu bir araya gelene kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük devirde karıştırın. Kasenin altını ve kenarlarını kazıyın.

2 yemek kaşığı kurabiye kaşığı kullanarak hazırlanan sayfalara porsiyonlayın. 12 dakika veya hafifçe bastırıldığında üst kısımlar geri dönene kadar pişirin. Tel soğutma rafına çıkarın.

Tamamen soğuduktan sonra glazeyi yapın. Pudra şekeri, süt ve vanilyalı fasulye ezmesini çırpın. Karışım ilk başta yoğun görünecek, sonra gevşeyecektir. Soğuyan kurabiyelerin üzerine kaşıkla ya da sıkarak.

Instant Pot elma püremizi deneme şansınız oldu mu? Dramatik olmak istemiyorum ama hayatımı değiştirdi. O küçük bardakları alırken olmayan her öğünde elma püresine can atıyorum.

Yani, hepimiz &ldquopork pirzola ve elma püresi&rdquo a la Peter Brady'yi duyduk, ama elma püresini kullanmanın belki de hiç düşünmediğiniz bazı yollarına ne dersiniz?

1-Dondurmalı dondurma sosu

1/2 fincan elma püresini 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker ve 1/8 çay kaşığı tarçınla ısıtın. Isındıktan sonra vanilyalı dondurmanın üzerine kaşıkla ve kıyılmış kızarmış cevizlerle doldurun. Bir şey söyleyen elmalı turta ile rekabet eder.

2 - Peynir tahtası donanımı

Bir sonraki peynir tabağınıza biraz ev yapımı elma püresi (tarçınsız, lütfen) ekleyin. Peynir ve krakerlerle birlikte tam da doğru miktarda beklenmedik tatlılık.

3 - Elmalı kurabiye

Evet, elma püresi yemek tariflerinde yağın yerine kullanılabilir (bence en iyi uygulama keklerdedir), peki ya elma püresinin gerçekten parlamasına izin vermeye ne dersiniz? Elmalı kurabiyeler hafif, kabarık ve hafif elma aromalı yumuşaktır. Sonbahar gezileri için mükemmel!

4 - Patatesli gözleme tepesi

Elma püresi ve ekşi krema ile patatesli gözleme yiyene kadar yaşamamışsınızdır. Bu konuda bana güven. Meseidy's patates krepleri yapın (bu tarifin temelini oluştururlar) hatta hazır patates püresi bile kullanabilirsiniz! İpucu: Patates kreplerini önceden yapın ve servis yapmadan hemen önce bir tavada veya fırında tekrar ısıtın.

5 - Yulaf ezmesi

Oh, yulaf ezmesi gerçekten bundan daha sıcak olamaz! Yulaf ezmesini en sevdiğiniz yöntemi kullanarak pişirin, üstüne bol miktarda elma püresi ve kıyılmış ceviz ekleyin. Sonbahar için rahat yemek kahvaltısı!

6 - Fıstık ezmesi

Eşit miktarda fıstık ezmesi ve ev yapımı elma püresini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tost, simit, crumpets, graham kraker üzerine sürün, adını siz koyun. Aslında bunu fıstık ezmeli tost yerine tercih ederim. Çok hafif ve nefis!


Ev yapımı tarçınlı elma püresi

Şunu elde edin: basit bir elma püresi tarifi + akıllı paketleme = harika bir tatil hediyesi. Yine de, onu kendinize saklamanın cazip gelebileceği konusunda sizi uyarmalıyız.

4&frak12 pound elma (McIntosh, Fuji, Cortland veya Golden Delicious gibi) - soyulmuş, özlü ve doğranmış

1 limon, rendelenmiş ve suyu sıkılmış

2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

& frac12 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

2 bir bardak (veya 4 yarım bardak) mason kavanozu, zanaat mağazalarında mevcuttur

1 rulo washi bant, zanaat mağazalarında mevcuttur

El işi mağazalarında bulunan kendinden yapışkanlı kraft kağıt etiketler

1. Elma püresini yapın: Orta boy bir tencerede elmaları limon kabuğu rendesi, limon suyu, esmer şeker, tarçın, hindistan cevizi ve tuzla birlikte atın.

2. Elma şarabını (veya suyu) ekleyin ve karışımı orta ateşte kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve elmalar çok yumuşak olana kadar 25 ila 30 dakika pişirmeye devam edin.

3. Kullanıyorsanız, vanilya özünü karıştırın.

4. Ambalajı Yapın: Elma püresini kavanozlara aktarın ve kapaklarını kapatın. Her kavanoza, bir ucunu kapağın ortasına ve diğer ucunu kavanozun yanına yerleştirerek, her kavanoza küçük bir bant parçası uygulayın. Her kavanozun üzerine, gösterildiği gibi bandın üzerine bir etiket yerleştirin.

5. Bitmiş elma püresini servise veya hediyeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Elma püresi buzdolabında iki buçuk haftaya kadar saklanacaktır.


Yavaş Tencerede Elma Sosu Nasıl Yapılır?

Doğrusu, şu anda yaz sonu için üzgün olmak zor. Demek istediğim, önümüzde elma toplama gibi şeyler olduğunda - ve onunla birlikte ev yapımı elma püresi (sonbaharda olmazsa olmazdır) - heyecandan başka bir şey olamam.

Ev yapımı elma püresi yapmakta yeniyseniz, yalnızca birkaç malzemeye ihtiyacınız olduğunu bilin ve bunları sos haline getirmenin düşündüğünüzden çok daha kolay olduğunu bilin - özellikle işin çoğunu sizin için yapması için yavaş pişiriciyi getirdiğinizde.

Elma püresi için En İyi Elmalar

Kendilerini elden yenen veya fırınlanan bazı elma çeşitleri olsa da, elma püresi söz konusu olduğunda her şey adil bir oyundur. Burada doğru veya yanlış yoktur. En sevdiğiniz çeşitlerden bir karışık kullanın. Empires ve Cortlands karışımını seviyorum ama bazen bir şeyleri değiştirmek için tart Granny Smith ya da küçük, tatlı MacIntosh elmaları atıyorum.

Unlu tadı olan ve kendi başlarına yenmeyen eski elmalar aslında elma püresi için mükemmeldir. Meyveler çok fazla piştiğinden, o elmaların etli başladığını asla bilemezsiniz.

Elma püresi için elma dilimleme

Başlamadan önce tüm elmalarınızı soyun ve çekirdeklerini kesin - kabuklar, sert çekirdekler ve tohumlar etin yaptığı gibi pişmez. Bir sebze soyucu, elmaları soyma işini çabucak yapar.

Elmaları nasıl kestiğiniz, elma püresi haline nasıl geldiklerini etkiler. Daha büyük parçalar halinde kesilmiş elmaların pişmesi daha uzun sürer veya o kadar fazla parçalanmaz, oysa daha küçük elma parçaları çok daha hızlı pişer. Yaklaşık bir inçlik parçaları, hatta ince dilimleri tercih ederim (ancak, her sonbaharda ilk kez elma püresi yaptığımda bunu unutmak için her zaman bir hünerim vardır). Bu boyut, işleri ilginç tutmak için burada ve orada sadece birkaç tıknaz parça ile oldukça pürüzsüz bir elma püresi yapar.

Elma püresi için diğer malzemeler

Elma püresinin güzelliği, gerçekten ihtiyacınız olan tek şeyin birkaç kilo elma, biraz su ve bir tutam limon suyu olmasıdır. Şeker gerektiren birçok tarif var, ama gerçekten buna ihtiyacınız yok. Elmada o kadar çok doğal tatlılık var ki, bu sosun tek başına çok tatlı olacağına garanti veriyorum. Ayrıca sosu pişirdikten sonra tadına bakabilir ve daha tatlı olmasını isterseniz biraz şeker, bal veya akçaağaç şurubu ile karıştırabilirsiniz.

Ayrıca, tarçın çubuklarınız yoksa ekstra lezzet için birkaç çubuk tarçın eklemeyi seviyorum, devam edin ve bir çay kaşığı tarçın ile değiştirin. Ayrıca yıldız anason, bir veya iki karanfil (bundan fazla değil - karanfiller güçlüdür!) veya birkaç şerit taze zencefil gibi diğer sonbahar pişirme baharatlarını da atabilirsiniz.

Elma püresinin Sırrı Zamandır

Elmaların kendileri dışında, yavaş pişirilmiş elma püresi yapımında en önemli “içerik” zamandır. Dört saat boyunca, bir zamanlar gevrek olan bu meyve unutulana kadar pişecek. Pişirme sırasında bir veya iki kez karıştırmakta fayda var, ancak çoğunlukla ayarlayabilir ve unutabilirsiniz.

Sosunuzu birkaç kaba alın ve bir hafta boyunca buzdolabında saklayın! Sosu ister tek başına ye, ister dondurmanın üzerine kaşıkla koy, kendine yaz sonunu biraz daha katlanılabilir kılan ev yapımı bir ikramın var.


Videoyu izle: What Happens If You Put Firecracker in a Safe (Ağustos 2022).