Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Tarih Slayt Gösterisindeki En Kötü 9 Kokteyl

Tarih Slayt Gösterisindeki En Kötü 9 Kokteyl

Brooklyn

"1970'lerin çilekli kokteyli, maraschino likörü ve Amer Picon (Amaro'nun Fransız versiyonu), çavdar viskisi ve vermut ile birleştiğinde, 'Neden bir Manhattan içmiyorum?' diye merak ettiriyor. ABD'de Amer Picon'un kıtlığı Diğer ilçelerdeki daha ünlü içeceklere, örneğin Manhattan'a sadık kalsanız iyi olur.

Banyo kürü

iStockphoto/ ThinkStock

Kokteyl, Planet Hollywood'un 19. yüzyıl versiyonu Chicagos Pump Room tarafından ünlendi. Başarısının nedeni? Bol miktarda içki. Tarif, grenadin, limon suyu, portakal suyu ve ananas suyu ile birlikte 8,5 ons beyaz rom, Porto Rikolu altın rom, hafif rom, 151 geçirmez rom (ah!), brendi ve votka gerektirir. Bu sadece içmek değil, "bu anestezi."

Meksikalı Diablo

Her tekila kokteyli korkunç değildir, hiçbir içecek margarita'nın büyüsünü yeniden yaratamaz ama Mexican Diablo çıtayı yükseltecek biri değil. Mexican Diablo, tekila, limon suyu, crme de cassis ve zencefilli gazoz ile yapılır. Tekila ve zencefilli gazozu aldığınızda yapılma şekli agavı mahvediyor. Ayrıca, kullanılan crme de cassis genellikle kaliteli değildir. Meksikalı Diablo nasıl kurtarılır? Limon, portakal suyu ve nane yapraklarıyla tekilalı bir top yapın çok daha iyi bir çözüm.

Papa Doble

Papa Doble, "çok fazla" rom, limon suyu, "yeterli maraschino likörü ve şekersiz" anlamına gelen Hemingway Daiquiri olarak da bilinir. Söylentiye göre Hemingway Havana'da bunları içiyordu ama panelistlerin dediği gibi: "Neden içme alışkanlıklarımızı Hemingways diyabeti tarafından dikte ettirelim?" Sadece rom için gidin ve tatlandırıcıları dışarıda bırakın.

Havacılık

Havacılık kokteyli limon suyu, kuru cin, maraschino likörü ve problem yaratan crme de Violette'i gerektirir. Mor bileşen, maraschino aromasının aksine içeceği çok ekşi yapar. Panelistlerin dediği gibi, "Tadı bozulan bir çiçek ya da el sabunu gibi."

Tekila Gündoğumu

düşünce stoğu

"Sadece berbat." Kokteyller ve portakal suyu asla birlikte karıştırılmamalıdır ve her tekila gündoğumu tarifi, kokteyllere dökmek için saf, yapay olarak şekerlenmiş şurup grenadini gerektirir. Popülerliğine rağmen, orijinal 1930'ların tarifi, crme de cassis ve limon suyu gerektirir. Ayrıca, o zamanlar nar suyu, "berbat, tatlı, karamelize meyve suyuna" daha iyi bir alternatif olan (ilave şekerler olmadan) gerçek nar suyuydu.

Kartopu Kokteyli

Belki de Savoy'un sayfalarını süsleyen tek korkunç kokteyl, crme de violette, crme de menth, anason, tatlı krema ve kuru cin yikeleri var. Sanki çok fazla kremin bunaltıcı karışımı yeterince kötü değilmiş gibi, Savoy'da bulunan orijinal tarif şöyle bitiyor: "Bu kadın işi."

Fransız Martini

8. Fransız Martini
Neden ananas suyu ve votka ile Chambord'u mahvedelim? Bir içeceğin bu "düşüncesiz iğrençliği"ndeki iki bileşen birlikte hiçbir anlam ifade etmiyor ve yapılandırılmış bir kokteyl değil. Ayrıca, içecek durduğunda moleküler esterler "soğuk pizza ve kusmuk" kokusu üretir.

Turşu Geri

Panelistlerin dediği gibi, günümüz uygarlığı çöktüğünde ve geleceğin toplumları İrlanda viskisi ve turşu suyu atış/kovalayıcısını keşfetmek için geri döndüğünde, "çöküşümüze neyin sebep olduğunu anlayacaklar." Bir turşuyu geri içmenin tek bahanesi (kuşkusuz The Daily Meal ekibinin favorisi), derler ki, önceden yeterince viski içmiş olmanızdır. Tek umut, geleceğin yenilikçilerinin onu keşfetmemesi.


En Kötü Sandviçler Slayt Gösterisi: Çift Yumruklu Diyet Yıkıcıları

Pek çok popüler sandviç zincirinde, nasıl sipariş vereceğinizi bilmiyorsanız, farkında olmadan bir diyet felaketini yiyebilirsiniz. Zayıf bahisler olan bazı sandviçlere göz atın - gizli kalorilerle dolu ürünler. Daha sonra aynı restoranlarda daha iyi seçeneklere göz atın. Ve her türlü besi ilavesi için boş bir tuval haline gelen hindili sandviçe dikkat edin.


En İyi Seçim: Filtrelenmiş Kahve

Kahve daha önce kötü bir üne kavuştu, ancak araştırmalar, tip 2 diyabet, karaciğer hastalığına karşı koruyabileceğini ve kalp hastalığı olasılığınızı düşürebileceğini gösteriyor. Kremayı ve şekeri hafife aldığınız sürece günde üç ila beş bardak sağlıklı görünüyor. Ancak hamileyseniz veya emziriyorsanız, ne kadar yudum içeceğinizi doktorunuza sorun. Yüksek kolesterolünüz varsa, kendinizinkini bir kağıt filtre ile demleyin. LDL kolesterolü yükseltebilen kafetol adı verilen bir maddeden kurtulur.


Zihin Silgisi

Mind Eraser, diğer birçok eğlenceli içeceğin on yılından gelen eğlenceli bir içecektir: 1980'ler. Votka, kahve likörü ve köpüklü suyu birleştiren, esasen kabarcıklı bir Siyah Rus. Ve on yıllar boyunca, kafeinli bir tekme ile alkollü bir kokteyl arayan bar patronları için popüler bir seçenek haline geldi.

Siyah Rus, 1940'ların sonlarında Brüksel'de yaratıldı ve içeceğin başlangıcından bu yana sayısız varyasyon üretti. Buna votka ve kahve likörü kombinasyonuna krema ekleyen Beyaz Rus da dahildir. Bu iki temel bileşen, Mind Eraser durumunda, içecek boyunca bir efervesan damarı ekleyen bir soda sıçraması ile doldurulur. Ve Siyah Rus, votka ve likörün ikiye bir karışımını görürken, iki sıvının eşit kısımlarını gerektiren Mind Eraser'ı hatırlamak daha da kolaydır.

Kokteyl buzla çalkalanmak yerine doğrudan bardakta yapılabilir. İstediğiniz sırayla yapabilirsiniz, ancak birçok barmen Mind Eraser'ı, her bir bileşenin bardağa yığıldığı katmanlı bir içecek olarak yapmayı tercih eder. Bunu takip etmek için kahve likörü ile başlayın, ardından aşağıdan yukarıya koyudan berrak bir etki için votkayı ve ardından kulüp sodasını yavaşça ekleyin. Pipetle tüketildiğinde, sıvıları sırayla emer, içeceği içerken her katmanın tadına bakarsınız.

Hayır, Mind Eraser zekanızı ve anılarınızı silmez, ancak güçlü bir kokteyldir. Bir ya da iki tane al ve günün dertleri kaybolacak. Çok hızlı bir şekilde çok fazla içerseniz, kendi kendini gerçekleştiren bir kehanete girebilirsiniz - bu, kokteylin ismine kadar yaşadığını gösterir.


Derin Kızarmış Tarihte 10 An

Patates kızartması (Patates kızartması) Fransa ve Belçika'da popüler hale geldi.

Kentucky Fried Chicken'dan Harland Sanders doğdu ve sonunda Double Down ile sonuçlanacak bir dizi olayı harekete geçirdi.

Kızarmış Hindiler ilk olarak Louisiana ve Kentucky'de rapor edildi ve sonunda 1998'de (Ulusal Yangından Korunma Derneği tarafından bildirildiği gibi) ev fritözleri ile 500 kadar evi yakacak bir mutfak trendini harekete geçirdi.

Ed Waldmire Jr., ilk mısır köpeği olan "Crusty Cur"u yaratır.

İlk Roscoe's House of Chicken and Waffles, Los Angeles'ta açıldı ve Harlem tabanlı yemeği popüler hale getirdi.

İlk Hooters tüm ihtişamıyla Florida, Clearwater'da açılıyor.

NS İskoç Günlük Rekoru eyalet fuarı elyafının ve 450 artı kalorili kızarmış Snickers çubuğunun öncüsü olan kızarmış Mars çubuğunun ilk raporunu sunar.


Asit Reflü ile Kaçınılması Gereken 9 İçecek

Gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH), farklı kişilerde farklı semptomlara neden olur. Hangi yaşam tarzı değişikliklerinin sizin için iyi çalıştığını anlamak zaman alabilir. Bununla birlikte, bazı yiyecek ve içeceklerin reflü semptomlarını diğerlerinden daha fazla tetikleme olasılığı daha yüksektir. Asit reflü ile yaşarken kendinizi en iyi şekilde hissetmeye çalışırken aşağıdaki içeceklerden kaçınmak iyi bir başlangıç ​​olabilir.

Bilim adamları diyetin asit geri akışını nasıl etkilediğine baktıklarında sonuçlar çelişkili olabilir. Bununla birlikte, yüksek yağlı yiyecek ve içecek alımının kötüleşen GÖRH semptomlarıyla bağlantılı olduğunu gösteren birkaç araştırma çalışması vardır. Bu nedenle reflü varsa milkshake gibi yağlı içeceklerden veya krema ve likörle yapılan alkollü içeceklerden uzak durmanız sizin için en iyisi olabilir.

Asit reflünüz varsa, alkol tüketmek söz konusu olduğunda ılımlılık anahtar gibi görünüyor. Alkol tüketimini durdurmak, çoğu için asit reflü semptomlarını iyileştirmiyor gibi görünüyor. Bununla birlikte, araştırmalar, önerilen ABD diyet yönergelerinin üzerinde alkol almanın özofagus kanseri riskini önemli ölçüde artırdığını göstermektedir. Diyet yönergeleri, kadınlar için günde bir içkiyi ve erkekler için günde iki içkiyi geçmemesini tavsiye eder.

Reflü varsa gazlı içeceklerden kaçınılmalıdır. Bir reflü epizodu sırasında mide asidi yemek borusuna ve ağıza girerek dişleri mide asidine maruz bırakabilir. Zamanla, mide asidine bu maruz kalma dişlere zarar verebilir. Şekerli, gazlı içecekler içmek de diş erozyonu için güçlü bir risk faktörü olabilir. İkisini birleştirmek diş sağlığınız için sorun yaratabilir.

Amerikan Gastroenteroloji Koleji'ne göre kilo alımı, artan reflü semptomları ile ilişkilendirilmiştir. Karamel şurubu ve çırpılmış krema ile buzlu harmanlanmış bir mocha kahve içeceği, çok az besin değeri ile gününüze 500 kalori ekleyebilir. Hafta boyunca yüksek kalorili içecekler içmek, istenmeyen kiloları hızla vererek reflüye katkıda bulunabilir.

GÖRH semptomları olan hastalarla yapılan bir ankette, katılımcıların yüzde 88'i baharatlı yiyecekleri mide ekşimesi nedeni olarak listeledi. Asit reflünüz varsa, Bloody Marys ve Meksika sıcak çikolatası gibi baharatlı içeceklerden kaçınılmalıdır.

Fazladan tuz tüketmek, artan reflü semptomları ile ilişkilendirilmiştir. Örneğin, tuzlu bir bardakta servis edilen margaritalardan kaçınmak iyi bir fikirdir.


Tüm Zamanların En Kötü Hiperenflasyon Durumları

Bir fincan kahve içmek için geçen süre boyunca, o fincan kahvenin fiyatının iki katına çıktığını hayal edin. Aşırı olmasına rağmen, bu, fiyatların çok hızlı değiştiği, günlük eşyaların katlanarak arttığı ve paranın neredeyse bir gecede veya hatta bir iş günü içinde değersiz hale geldiği hiperenflasyonun gerçeği haline gelir.

Bugün, enflasyon Amerika Birleşik Devletleri'nde önemli bir tartışma konusu haline geldi ve birçoğu devalüe olmuş bir doların ekonomi üzerindeki etkilerinden endişe duysa da, tarih bize enflasyonun nasıl çok, çok daha kötü olduğuna dair örnekler gösteriyor. 2008'de Johns Hopkins Üniversitesi'nde profesör ve CATO enstitüsünde Kıdemli Üyesi olan Steve H. Hanke, tarihi kontrol dışı enflasyon vakalarıyla nasıl karşılaştırıldığını görmek için Zimbabwe'de hiperenflasyon üzerinde çalıştı. Bulguları ve hesaplamaları bu slayt gösterisinde sunulmaktadır.

Görünen o ki, hiperenflasyon genellikle savaşlarla ve bir dizi yanlış tavsiye edilen ve kışkırtıcı maliye politikası kararlarıyla çakışıyor, ancak özünde ekonomideki büyüme tarafından desteklenmeyen para arzındaki hızlı bir artışın bir sonucu.

Dünyanın ilk kaydedilen hiperenflasyonu, aylık enflasyonun yüzde 143 ile zirve yaptığı Fransız Devrimi sırasında geldi, ancak bu tür kontrol dışı enflasyonun tekrar ortaya çıkması 20. yüzyıla kadar sürdü.

Rapor, 20. yüzyılda Doğu Avrupa ve Orta Asya'da, Latin Amerika'da 5, Batı Avrupa'da 4, Güneydoğu Asya'da 1 ve Afrika'da 1 olmak üzere 17 hiperenflasyonun meydana geldiğini belirtiyor. Birleşik Devletler hiçbir zaman hiperenflasyonun kurbanı olmadı, ancak iki kez -Devrim Savaşı ve İç Savaş sırasında- hükümet savaş çabalarını ödemek için para bastığında yakınlaştı. Bununla birlikte, her iki ABD örneğinde de enflasyon hiçbir zaman yüzde 50'lik bir aylık enflasyon oranını (hiperenflasyon için gayri resmi bir eşik) aşmadı; bu, tarihin en dramatik vakalarına kıyasla sönük kalıyor.

CATO raporunun açılışında yazarlar, "bir meta para işlevi gördüğünde veya kağıt para bir metaya dönüştürülebilir olduğunda hiperenflasyonların hiçbir zaman meydana gelmediği" gözlemini yaparlar. Hiperenflasyonun laneti, ancak para arzının hiçbir doğal kısıtlaması olmadığı ve isteğe bağlı bir kağıt para standardı tarafından yönetildiği zaman çirkin yüzünü ortaya çıkardı. hiperenflasyon, tutunabilmesine rağmen, bir dizi aşırı politik ve sosyal koşul gerektirir.

Peki, tarihteki en kötü enflasyon durumlarından bazıları nelerdi ve nasıl oldular? Öğrenmek için ileriyi tıklayın.


İltihaplı Gıdalar: İltihap İçin En Kötü 9 Seçenek

Sizi tam olarak sıcak ve bulanık hissettirmese de, iltihaplanma vücudun yaralanma ve enfeksiyona karşı tamamen sağlıklı tepkisidir, bağışıklık hücrelerini ve temel besinleri onlara en çok ihtiyaç duyan bölgelere göndererek kendimizi savunmanın bir yoludur.

Bu savaşçı hücreler oraya nasıl gidiyor? Artan kan akışı yoluyla, bu da muhtemelen "iltihap" kelimesiyle ilişkilendirdiğiniz kızarıklık, sıcaklık, şişlik ve ağrıya neden olur. Parmağınızı kestiğinizi ve biraz kırmızıya döndüğünü fark edin. Bir Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü olan CDE, RD, Dee Sandquist, "Bu iltihap" diyor. "Parmağınızı iyileştirmeye yardımcı olur."

Ancak zamanla iyileşen küçük bir kırmızı kesik, bir hastalık durumundan tamamen farklıdır. kronik iltihap. Bu aslında oldukça tehlikeli olabilir. Bir bağışıklık tepkisi olarak iltihaplanma asla "kapatılmadığında", tabiri caizse, bağışıklık hücrelerinin sürekli üretimi, diğer sağlık sorunlarının yanı sıra kansere, kalp hastalığına, artrite ve Alzheimer'a yol açarak kalıcı hasara neden olabilir. Meals That Heal Inflammation kitabının yazarı Julie Daniluk R.H.N., "İltihap sisteminin kapandığını görmediğimiz zaman, zararlı bir duruma düşeriz" diyor.

Women's Health'in bildirdiğine göre, kronik inflamasyonun nedenleri kişiden kişiye değişebilir, ancak aşırı kilolu olmak, çok fazla stres yaşamak ve hatta kirli havayı solumak sayılabilir. Sigara içmek veya egzersiz yapmamak gibi yaşam tarzı seçimleri de rol oynar. The Anti-Inflammatory Diet and Recipe Book'un yazarı Jessica Black, "Yerleşik yaşam tarzı, uyku eksikliği - uzun süreli iltihabı artıran bu tekrarlayan hakaretlere sahibiz" diyor.

Yemeyi veya yememeyi seçtiğimiz yiyecekler de iltihabı etkileyebilir. Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, yağsız et ve omega-3 yağ asitlerinden adil payınızı almanın - evet, Akdeniz diyetine benzer - anti-inflamatuar etkileri olduğu öne sürülmüştür. Sandquist, "Diyet koruyucu bir işlev görebilir" diyor. "Vücudumuz en iyi beslendiğinde, parmağımızı kesersek daha hızlı iyileşebilir ve hatta kronik iltihabı önleyebiliriz." büyük ihtimalle hayır bir iltihaba neden olmak için yiyeceklerin suçlanacağını söylüyor, ancak etraflı diyet katkıda bulunabilir.

Şimdilik, anti-inflamatuar diyet yönergeleri sadece önerilerdir. WebMD'nin bildirdiğine göre, diyet ve iltihaplanma ve buna bağlı olarak hastalık arasındaki ilişkiyi gerçekten anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Yine de, iltihabı ve hastalığı uzak tutmak için hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğine dair bazı genel fikirler var. Daniluk, "Kendileri tahriş edici oldukları için iltihabı abartan yiyecekler var" diyor. İşte kaçınmak isteyebileceğiniz en kötü suçlulardan bazıları. Yorumlarda unuttuklarımızı bize bildirin.


"Yıl boyunca greyfurt kokteyllerini severim ama çavdar ve adaçayı bunu özellikle kış gibi yapar." —Alison Roman, kıdemli yardımcı yemek editörü

Sıcak toddy, sadece sıcak su ve içki karışımı değildir. Bir kupada bir mucize işçisi, bir doktor ve bir yaşam koçu. Boğaz ağrısından öksürüğe kadar her şey için işe yarıyor gibi görünse de, sağlıklı olduğunuzda da aynı derecede iyidir. Brooklyn'deki Prime Meats restoranında bar müdürü olan Damon Boelte'nin bu versiyonu, her zamanki bal veya şekeri atlıyor ve bunun yerine bitkisel ve baharatlı notaları çalıyor.


Gerçekten Tadı Harika Olan 14 Düşük Kalorili Kokteyl

Biraz anlayışla, NS hala bol lezzet ve sağlıklı bir yumruk içeren hafif kokteylleri sallamak mümkün. İşte, en iyi 14.

1 frac12 oz dökün. Ketel One Botanik Salatalık ve Nane, buzla dolu soğutulmuş bir bardağa. 1 limon diliminden suyu sıkın ve üstüne 3 oz. Health-Ade Pink Lady Elma Kombucha. İnce bir elma dilimi ve limon bükümü ile süsleyin.

Buzlu bir kokteyl çalkalayıcıda 1 oz birleştirin. Montelobos mezkal, 1 oz. Ancho Reyes Verde likörü ve frac34 oz. limon suyu, ¾ oz. salatalık suyu & frac12 oz. basit şurup ve birkaç dal kişniş. İyice çalkalayın ve bir bardağa süzün.

Shore Club South Beach'teki Diez y Seis'ten tarif.

Buzlu bir çalkalayıcıda 2 oz birleştirin. rom veya cin, 1 oz. limon suyu, 1 oz. salatalık suyu, 1 oz. basit şurup ve birkaç dal nane. İyice çalkalayın ve buzla dolu bir bardağa süzün. Nane yaprakları, kereviz ve çörek otu tohumları ile süsleyin.

Bir highball bardağında 2 oz karıştırın. Tres Agaves Blanco tekila, 1 oz. greyfurt suyu ve ½ oz. Sabır otu nektarı. Karıştırın ve üstüne bir miktar kulüp sodası serpin. Taze greyfurt ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Buzlu bir çalkalayıcıda 1 oz birleştirin. Deep Eddy Ruby Red Greyfurt Votka ve frac14 oz. limon suyu ve ¾ oz. greyfurt çalısı. Şampanya flütüne iki kez süzün, üstünü kava ile süsleyin ve bir tutam Angostura ile süsleyin.

Buzlu bir kaya bardağında 1 & frac12 oz karıştırın. Tres Agaves Blanco tekila ve 1 oz. tonik. Üzerine limon suyu serpin ve taze limon dilimleri ile süsleyin.

Buzlu bir kaya bardağında 2 oz karıştırın. Deep Eddy Orange Votka ve 3 oz. maden suyu. Portakal dilimi ile süsleyin.

2 oz dökün. Üç Zeytin RosÉ Vodka buzlu bir bardağa. Soda ve bir tutam bitter ile doldurun. Greyfurt twist ile süsleyin.

Buzlu bir karıştırma bardağında 2 oz birleştirin. Avion Anejo tekila, 1 bar kaşığı agave nektarı, 2 çizgi portakal bitteri ve 1 çizgi Angostura bitteri. Soğuyana kadar karıştırın, ardından taze buzla dolu bir kaya bardağına süzün.

Ezilmiş buzla dolu bir kavanozda 2 oz karıştırın. Deep Eddy Sweet Tea Votka ve 4 oz su. Bir dilim limonla süsleyin.

1 & frac12 oz birleştirin. Tito'nun El Yapımı Votka, 1 oz. limon suyu ve ¾ oz. buzlu bir bardakta basit şurup. Birleştirmek için karıştırın ve kulüp sodası ile doldurun. 2 limon çarkı ve dal biberiye ve kekik ile süsleyin.

Tito'nun/miksolog Abdul Ford'dan tarif.

Bir çalkalayıcıda 2 oz birleştirin. SKYY votka ve frac34 oz. taze limon suyu ve frac34 oz. basit şurup ve 2 çizgi Meksika acı sosu. Tuzlu ağız kenarlı bir bardağa dökün ve buzla doldurun. Salatalık dimes ile süsleyin.

1-2 elmayı dilimleyin ve büyük bir cam kavanoza koyun. Bir şişe Tito's El Yapımı Votka dökün. İstenilen lezzet elde edilene kadar buzdolabında 3-5 gün bekletin. Buz üzerinde iç.

Buzlu bir kokteyl çalkalayıcıda 2 oz birleştirin. Bulleit burbon, #8531 oz. limon suyu ve ½ oz. basit şurup. Buz dolu bir bardağa süzün ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.


Bira kupası

Kupalar güzel çünkü biranızı elinizle ısıtmadan tutabiliyorsunuz. Kalın taban aynı zamanda çubuğun üstüne iyi bir vuruş yapabilecekleri anlamına gelir. Ortalama bira için mükemmel olan buzlu bira kupaları barlarda yaygın olarak kullanılır.

Bir bira kupasının hacmi büyük ölçüde değişecektir. Birçoğu, 10 ons tutan daha kalın bir tabana sahip olanları 10 ila 14 ons arasında tutacaktır. Bu aldatıcı şekilde daha küçük olanları barlarda görebilirsiniz çünkü daha kısa bir döküme izin verirler. Taslak olup olmaması umurunuzda değilse, bir şişe sipariş ederek daha fazla bira alabilirsiniz.


Videoyu izle: Lina İle Okul Çıkışı Elsa Ayakkabı ve 23 Nisan Gösterisi İçin AVM de Kostüm Alışverişindeyiz (Eylül 2021).