Meze sebzeli köfte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bütün sebzeleri soyun.

Kabakları küçük bir rendenin içine koyun, biraz tuz serpin ve 15 dakika bekletin, aynısını patatesler için de yapın.

Kalan sebzeleri küçük bir rendeden geçirip bir kaba koyuyoruz ve pul biberi tuz ve karabiberle tatlandırıp buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz.

Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte kızdırın. Köfteleri şekillendirin ve mümkün olduğunca düzleştirin, böylece ısı iyi nüfuz eder ve ortasında çiğ sebze kalma riski yoktur. Altın olana kadar her iki tarafta kızartın. En sevdiğiniz sos veya turşu ve acı biber ile hem sıcak hem de sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!


Papatya schismasiu ile tarifler

Havalar sıcak, marketlerde sebzeler bollaşmaya başladı, onlardan yararlanmanın tam zamanı.Böylece lezzetli sebze köfteleri yaptık.Eti ikinci sıraya koyduğumuz yaz mevsimi için harikalar.

Bileşen:
2 adet balkabağı, 3 adet havuç, 6 adet patates, 2 adet yumurta, 1 demet dereotu, 2-3 adet yeşil soğan, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber, galeta unu, kızartmak için sıvı yağ.


Hazırlama yöntemi:
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın.Patatesleri suyunu süzmek için süzgeçe koyun.Patatesleri soyup yıkayın ve rendeleyin.Havuçları da.Soğanı, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.
Kabak ve patatesleri elinizle sıkıp bir kaseye alın, havuç ve doğranmış yeşillikleri, ardından yumurtaları ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Yağı bir tavada ısıtın.Kompozisyondan köfteleri elinizle şekillendirin, galeta ununa koyun ve kızgın yağda kızartın.Emici peçetelerin üzerine çıkarın.
Baharatlı yoğurt sos ile servis yapın, hem sıcak hem de soğuk iyidir.

Yorum yok:

Yorum gönder

Tüm yorumlar onay gerektirdiğinden, blogda hemen görünmeyebilir. Birkaç kez yorum bırakmanıza gerek yok. Teşekkürler!


Sebzeli köfte

Bir aile yemeği tarifi ya da sadece minikler için sağlıklı bir atıştırmalık & #8211 sebze köftesi.

sebzeli köfte & # 8211 bir aile yemeği için ideal, kolay ve lezzetli bir tarif. Ya da küçükler için sağlıklı bir atıştırmalık, parmak gıda.

Içindekiler

  • 1 kabak, orta
  • 1 dolmalık biber
  • 2 havuç
  • 1 yaban havucu
  • 1 maydanoz kökü, 1 bağ taze maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 guli
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlamak için gerekli adımlar

  1. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Ardından tüm sebzeleri büyük bir rende üzerine koyun ve daha büyük bir kaba koyun.
  2. Soğan yapraklarını ve maydanozu bıçakla doğrayın.
  3. 2 yumurta, un ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Kompozisyonu bir kaşıkla fırın tepsisine koyun, böylece köfteler yuvarlak olanlardan daha geniş olsun.
  5. Sebzelerin gereğinden fazla meyve suyu bırakması mümkündür. Daha iyi başarı için bu fazla sıvıyı boşaltın.
  6. Köfteleri kızarana kadar fırında bırakın.

Onları soğutun ve birkaç dilim domatesle çocuğa servis yapın.

1 yaşından küçük bebekler için bebek ve bebek maması çeşitlendirme tablosunu kontrol edin. Bebeğiniz için sadece yaşına uygun malzemeleri kullanmanız önemlidir.


Pirinçli sebze köftesi & # 8211 Lezzetli, oruçlu bir tarif

Bu tarifin süper iyi ve lezzetli olduğunu ve akşam yemeği veya öğle yemeği için hiçbir fikriniz olmadığında oruç dönemi için mükemmel olduğunu temin ederim. Hazırlaması çok kolay ve sonuç harika - salata veya meze ile servis edilebilir.

Gerekli malzemeler:

  • 300 gr haşlanmış pirinç
  • 1 beyaz soğan, 1 havuç, 4 yemek kaşığı galeta unu
  • Yeşil soğan, tuz, karabiber
  • Biraz kıyılmış maydanoz (istenirse)
  • 1 yemek kaşığı un

Hazırlama yöntemi:

Soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın ve havucu küçük bir rendeden geçirin. Bir tavada biraz yağı ısıtın ve soğanı hafif şeffaflaşana kadar soteleyin, ardından rendelenmiş havuçları ekleyebilirsiniz. 3-4 dakika kısık ateşte tutun ve yanmaması için sürekli karıştırın.

Haşlanmış pirinci, üzerine kızarmış sebzeler, ince kıyılmış maydanoz ve ince doğranmış yeşil soğanların eklendiği daha derin bir kaba koyun.

Kompozisyon yeterince tutarlıysa, bunlara ekmek kırıntılarını ekleyin - una ihtiyacınız olmayabilir -. Tuz ve karabiberle tatlandırın - zevkinize bağlı olarak başka baharatlar veya kuru otlar ekleyebilirsiniz.

Elde edilen bileşimden köfteler oluşturun - daha büyük veya daha küçük (nasıl istediğinize bağlı olarak) ve her iki tarafta iyice kızarana kadar sıcak yağda kızartın. Kısık ateşte kızartın ve tercihen kapağı tavaya koyun.

Fazla yağı çıkarmak için bir mutfak peçetesine çıkarın - sıcak veya soğuk, salata veya meze olarak servis yapın.


Sebzeli balık köftesi & #8211 karşı konulmaz bir düet! Keşke bu tarifi daha önce bilseydim!

Size balık ve sebzelerden lezzetli köfteler için ilginç bir tarif sunuyoruz. Balık ve sebzelerin mükemmel dengelenmiş düeti sayesinde, iştah açıcı bir kabuk ile çok lezzetli köfteler elde edersiniz. Basit ve rekor sürede hazırlanırlar. Özellikle yemek pişirmek için yeterli zamanınızın olmadığı günler için tüm aile için mükemmel bir akşam yemeğidir. Sulu ve mis kokulu balık köftesi şimdiye kadar denediklerinizin en iyisi.

İÇİNDEKİLER

HAZIRLAMA YÖNTEMİ

1. Domatesleri yıkayın. Onları kaynar sudan, sonra soğuk sudan geçirin. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve dilimleyin.

2. Balıkları (kemiksiz) yıkayın ve 0,6-0,7 cm'lik küpler halinde kesin. Bir soğanı soyun ve ince doğrayın (istenirse kızgın yağda bir tavada kızartın).

3. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın. Bir kapta domatesleri balık, soğan ve yeşilliklerle karıştırın. Yumurtaları ve nişastayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Nazikçe karıştır.

4. Karışımın bir kısmını bir kaşık yardımıyla sıvı yağ ile ısıtılmış tavaya dökün. Tavayı bir kapakla örtün. Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın.

5. Köfteleri diğer tarafını çevirip kapaksız kızartın. Kırmızımsı bir kabuk ile iştah açıcı köfteler alın. En sevdiğiniz garnitür ile sıcak veya soğuk servis yapın.


Meze sebze köftesi - Tarifler

Uygun | Vejetaryen, Vegan

Bileşen:
500 gr beyaz patates
250 gr taze somon
1 brokoli
100-150 gr pesmet
4-6 yemek kaşığı Üniversite Samuray Sosu
1 demet dereotu
2 yumurta
Sade su
Un
bisküvi
100 ml sıvı krema
1 limon

Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Kaynadıktan sonra bir kapta eziyoruz.

Somonu tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Hazır olduğunda soğumaya bırakın, ardından biraz ezin ve patateslerle karıştırın.

Kompozisyona 100 gram galeta unu, 4-6 yemek kaşığı Univer Samuray Sosu, kıyılmış dereotu ekliyoruz, ardından un, çırpılmış yumurta ve biraz sade su ile verdiğimiz birkaç top oluşturuyoruz ve ardından galeta unu. Köfteleri yağ banyosunda (yaklaşık 180 derece) kızartın, ardından sıvı krema sos, kıyılmış dereotu ve limon suyu ile servis edebiliriz. Garnitür için biraz brokoli haşladım ama yemeğin yanında her türlü pişmiş sebze ile servis yapabilirsiniz.

Tarifin hazırlanış videosuna Medya sayfasından veya Univer Youtube kanalından ulaşılabilir.


Yaratıcılığı ve tadıyla şaşırtan 10 falafel tarifi

Ah, bu dünyada onu hiç sevmediğini söyleyebilen falafel ve hellip?!

Falafel'in ne olduğunu bilmiyorsanız hemen açıklayayım. Bazı gevrek yemekler hayal edin nohuttan yapılmış taze otlar (yani bir sürü maydanoz) ve baharatlarla birlikte öğütün. Ortaya çıkan köfteler daha sonra yağ banyosunda kızartılır veya daha sağlıklı olmasını istiyorsanız fırında altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirilir.

Falafel bir Orta Doğu yemekleri ve bunun en iyi yanı, doğal olarak vegan olmasıdır! Evet, falafel bir oruç yemeğidir! Mısır'da, İsrail'de ve Suriye'de de yaygın olarak tüketiliyor ve neyse ki bugün dünyanın her yerinde falafelli stantlar ve restoranlar bulabiliyoruz.

Falafel tarifi hazırlarken size verebileceğim en iyi tavsiye, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaktır. Malzemeler ne kadar iyi olursa falafelimiz o kadar lezzetli olur. Tabii ki bu kural her yemek için geçerli ama özellikle basit ve etkili malzemelerle hazırlanan bu köfteler için!

Daha önce hiç falafel tatmadıysanız, koca bir lezzet evreninden uzak kaldığınızı haber vereyim. Falafel olağanüstü bir tada sahiptir ve aynı zamanda çok yönlüdür. servis edilir çoğu zaman yapıştırıcıda, taze sebzeler ve sos tahin, bir pide içinde veya olduğu gibi, bir tabakta, en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte & ndash genellikle taze maydanoz veya yoğurt ile bir tabbouleh salatası, patates püresi ve sebzeler taze.

Bana sorarsanız, falafel ile ilgili en iyi şey, yapımının çok kolay olması ve muhtemelen evde sahip olduğunuz birkaç basit, temel malzemeye ihtiyacınız olmasıdır. Yani, bir kutu haşlanmış nohutunuz varsa, falafel yemek pişirmek gibidir! Ve tüm süreç çok basit ve stressiz olduğu için evde daha sık falafel hazırlamamak ayıp olur, değil mi? Özellikle vegan bir diyet uygularsak.

Falafel'e aşık olduğum bir zaman (uzun zaman önce değil) vardı. Neredeyse her gün elimizde ne varsa onunla birlikte yiyoruz ve sürekli yeni versiyonlarını deniyoruz. Baklanın bakladan da yapılabileceğini biliyor muydunuz? Bu kadar iyi! Bir de yeni kombinler var ama aşağıda hazırladığım listeye bir göz atana kadar sürprizi şimdilik saklayayım diyorum.

Falafel seviyorsanız ama orijinal tariften sıkıldıysanız doğru yazıyı açmışsınız demektir. Aşağıda bulacaksınız 10 falafel tarifi zamanla favorim haline gelen, yaratıcılığı ve lezzeti ile şaşırtan. Pembe falafel gibi bazı beklenmedik kombinasyonlar bulacaksınız. pancarla yapılır, bir falafel kinoadan ve tepside hazırlanan bir çeşit falafel! Kulağa harika geliyor, değil mi? Şu an öyle hissediyorum!

Yakında yeni tarifler denemek için şimdiden heyecanlı olduğunuza eminim! Aşağıdaki tariflerin çoğu benim kreasyonlarım, ama sadece & ndash değil, ayrıca gerçekten sevdiğim diğer mutfak blogcularından 4 falafel tarifi seçtim. Ve her birini en kısa zamanda denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!

Aşağıdaki tariflerin her birine erişmek için tek yapmanız gereken her birinin altındaki butona tıklamak. Hadi onu yenelim:


HAM VE MOZZARELLA İLE HIZLI PASTALAR

İster tatiller, ister hafta sonu kahvaltıları, piknikler veya yürüyüşler için hazırlayın, bu tarifin olmazsa olmazı! Ev yapımı veya ticari folyo ile süper hızlı hazırlanırlar, buzdolabında ne varsa doldururlar ve hem küçüklerin hem de büyüklerin beğenisine sunulurlar.

Ev yapımı çarşafları çok sık yapmaya cesaret edemiyorum çünkü zamanım ya da sabrım yok ve gerekli beceriye sahip olduğumu düşünmüyorum. Puf böreğinin hızlı bir versiyonunu tereyağlı kruvasanlarla burada bulabilirsiniz. Evet, itiraf ediyorum, bazen mutfakta kestirmeden gidip Lidl'in hafif versiyonu olan milföy hamurunu tercih ettiğim zamanlar oluyor. Birkaç, hatta birkaç kalori tasarruf ettikleri fikrini seviyorum.

Burada yumuşak hamurlu ve ayrıca "tuzlu" dolgulu turtalar için bir un tarifiniz var.

MALZEMELER (8 adet)

Dekorasyon için tohumlar (isteğe bağlı)

Hamuru paketin içindeki fırın tepsisine açıp 8'e böldüm. Her parçanın üzerine birer dilim jambon (hamur parçasına tam oturacak şekilde katlanmış) ve bir yemek kaşığı kadar rendelenmiş mozzarella peyniri koydum. (Bundan kuru, pizza için, taze değil!). Mozzarella peyniriniz yoksa herhangi bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz.

Hamur parçalarını katlayıp kenarlarını çatalla kapattım. Peynir pişince akmaya devam ediyor ama en azından paketleri mümkün olduğunca iyi kapatmaya çalışıyoruz. Buharın çıkması için bir yer olması için turtaları hafifçe kestim.

Oluşan böreklerin olduğu tepsiyi buzdolabına kaldırdım. En az 30 dakika. Fırınım meşgul olduğu için onları yaklaşık iki saat bıraktım. Bu adım, iyi vurgulanmış katmanlara sahip şişmiş bir hamur olan onları mükemmel şekilde pişirmeye yardımcı olur.

Fırını 200 derecede ısıttım.

Tepsiyi buzdolabından çıkardım ve paketleri çırpılmış yumurta ile yağladım ve üzerlerine tohum serptim: benim durumumda susam ve ayçiçeği. İstediğiniz herhangi bir şeyi kullanabilirsiniz: balkabağı, haşhaş, böğürtlen, deniz tuzu vb. veya bu adımı atlayabilirsiniz.

Börekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirdim, bu sırada yastık gibi kabarıp güzelce kızardılar. Piştikten sonra kek rafında soğumaya bıraktım.

Çıtır çıtır, kabarık ve içi dolgun, denemeye değer. Kahvaltıya kefir ya da yoğurtla, acı sos ya da ketçapla, yumurta ya da sebzenin yanına ya da meze tabağına iyi giderim, bu sefer kullanmayı tercih ettiğim gibi.


Çok lezzetli soğuk meze tarifi & #8211 kışlık havuç ve sebze salatası (sirkesiz)!

Bu salata soğuk meze olarak servis edilebilir veya sebze olarak çorbalara ve diğer yemeklere eklenebilir.

BİLEŞEN:

-6-7 yemek kaşığı domates salçası

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

1. Sebzeleri küpler halinde kesin ve maydanozu doğrayın.

2. Tavayı ateşe koyun, yağı dökün, soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

3. Havucu ekleyin, karıştırın ve sebzeleri yaklaşık 10 dakika soteleyin.

4. Salçayı suyla karıştırın, şeker ekleyin ve bir kez daha karıştırın.

5. Elde ettiğiniz sosu tavaya dökün ve karıştırın. Kabı bir kapakla kapatın ve havuçları düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.

6. Sebzeleri haşladıktan sonra karıştırın ve kapağı yarı açık şekilde kaynatın.

7. Dolmalık biberi ekleyin, karıştırın, ardından yeşillikleri, karabiberi ekleyin ve tekrar karıştırın.

8. Salatayı tuzla tatlandırın.

9. Tencerenin kapağını yarıya kadar kapatın ve salatası 5-10 dakika daha pişirin. Havuç gevrek kalmalı, ancak çok sert olmamalıdır.

10. Salatayı hazırlanan kavanozlara dökün ve kapaklarla (filetolu veya filetosuz) kapatın.

11. Bir tencerenin dibine yumuşak bir bez koyun, kavanozları ekleyin ve omuzların altına sıcak su dökün.

12. Su kaynadıktan sonra kavanozları 25-30 dakika sterilize edin.

13. Kavanozları sıkın veya sıkıca kapatın, ters çevirin, ılık bir battaniye ile örtün ve yavaşça soğumaya bırakın.

Bu miktardaki malzemeden 4 kavanoz 0,5 l ve 3 kavanoz 0,75 l çok lezzetli salata elde edersiniz. Kutuyu soğuk tutun ve her zaman elinizin altında soğuk bir atıştırmalık olacak, bu da birçok durumda sizi kurtaracaktır.


Video: Intro เมนเรยกนำยอยของเฟรส ในรอบชงชนะเลศ (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. JoJolkis

    İçinde bir şeyler de benim için mükemmel bir fikir gibi görünüyor. Tamamen seninle katılacağım.

  2. Kifle

    Kelimeler daha büyük!

  3. Harel

    Tebrik ediyorum, ne sözler ..., parlak fikir

  4. Acteon

    Onun bakış açısını tamamen paylaşıyorum. İyi destek fikri.

  5. Tozragore

    Kabul, bu harika bir şey

  6. Abdul-Malik

    I advise you to visit the website where there are many articles on this matter.

  7. Kajirr

    Size kesinlikle katılıyorum. Fikir mükemmel, katılıyorsunuz.

  8. Kavan

    Daha önce farklı düşündüm, bilgi için teşekkür ediyorum.



Bir mesaj yaz