Kış Mojito

Dove’nun Luncheonette, Publican Anker ve Chicago'daki The Violet Hour'daki ruh programlarının başı Eden Laurin, soğuk havaları için ısınan tarçın, karanfil ve anasonu olan yaşlı bir romu Mojito'ya götürüyor. Vanilya ve botanik otlar ve baharatlarla tatlandırılmış bir İspanyol likörü olan Licor 43'ün bir sıçrama, aromatikler ekler.

  • 2 oz Ev baharatlı rom *
  • Taze limon suyu
  • 1/2 oz Demerara şurubu
  • 1 yemek kaşığı Licor 43 likör
  • 1 oz Soda suyu
  • 1 Nane dalı
  • Garnitür: Nane fışkın
  1. Buzlu bir çalkalayıcıya rom, limon suyu ve şurubu ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

  2. Nane fışkırmasını bir Collins camının altına bırakın, taze buz ekleyin ve içeceği üstüne süzün.

  3. Nane fışkınıyla süsleyin ve likörü yavaşça yapraklara ve içeceğin üstüne dökün.

  4. * Ev baharatlı rom: 1 750 mL şişe yaşlı romlara 1 çubuk tarçın, 5 öğütülmüş karanfil ve 3 öğütülmüş yıldız anason ekleyin. En az 12 saat veya istenen lezzet elde edilene kadar demlenmeye bırakın, sonra katıları süzün.


Videoyu izle: Mojito (Eylül 2021).