Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Bu 6 Şarap ile İtalya Yolunda Tat

Bu 6 Şarap ile İtalya Yolunda Tat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Enfes yemek, ağız sulandıran şarap ve dolce uzak niente sanatının ustalığıyla tanınan İtalya, masaya çok şey getiriyor. 20 şarap bölgesi, 350 çeşit şarap üzümünün yetiştirilmesi, asma altında 700.000 hektarın üzerinde ve dünyanın yıllık şarap üretiminin yaklaşık% 20'sine ev sahipliği yapan İtalyan şarabı tamamen ustalaşmak için bir ömür alabilir.

Korkma! Biz basitleştirdik. Ülkeyi en iyi bilinen şarap bölgelerinden altısına ve her birinin imzalı üzümlerine ayırdık ve İtalyan şarabı ile kolay ve lezzetli bir şekilde tanışmak için ilgili bölgeyi temsil eden her biri için önerilen uygun bir şişeye attık. mümkün.

  • Abruzzo'nun bu büyüleyici sahil bölgesi, tüm damak tercihlerinden şarap tüketicileri tarafından sevilmektedir. Burada, içme zihniyeti basit: Harika şarap üretin, uygun fiyatlı tutun ve arzın sürekli aktığından emin olun. Abruzzo, anonim montepulciano-d’Abruzzo bazlı kırmızıları ile bilinir, ancak pecorino, passerina ve diğer yerli beyaz çeşitlerden yapılan lezzet asitli beyazlar eşit derecede tatmin edicidir. İtalya'nın uykulu sahil kasabalarından birine anında ulaşım için kendinize bir şişe Abruzzese alın.

    Doğru yapıldığında, montepulciano d’Abruzzo piyasadaki en tatmin edici şaraplardan bazılarını yaratabilir. Kiraz, koyu meyveler ve ıslak kayaların notaları, kolay içilebilen İtalyan sipper Cirelli'den sızıyor.

  • Kemik kuru kırmızıları sağlam bulaşıklarla eşleştirmeyi seviyor musunuz? O zaman Piedmont sizin için mükemmel bir bölge. Kuzeybatı İtalya'da sıkışmış olan bu engebeli serin iklim bölgesi, Barbaresco, Barolo ve Langhe bölgelerinde üretilen çeşitli nebbiolo şişeleri ve Alto Piemonte'deki diğer çeşitli ünlemelerle bilinir. Piedmont ile eşanlamlı bir üzüm varsa, bölgede ileriye doğru barbera, çiçek güdümlü dolcetto ve diğer yerli çeşitler de yetiştirilmektedir. Seçtiğiniz bir şişe alın, brasato al barolo'yu (veya basit tutmak için mantar risotto) çırpın ve iyi yaşamın tadını çıkarın.

    Kuru ve meyvesi ileri, VaDra Langhe nebbiolo vişne, ahududu, anason ve tatlı baharatın lezzetlerini gösterir - kaldırılmış, aromatik ve lezzetli.

  • Sicilya sadece İtalya’nın en dinamik şarap bölgesi olabilir. Uzun zamandır, ada, bölgenin şarap yapımı sahnesi bundan çok daha derin olmasına rağmen, tatlı müstahkem şarapların (marsala) büyük üretimi ile biliniyordu. Sicilya'nın birçok sahil şarabı bölgesi, sıcak hava günlerinde susuzluğunuzu gidermek için mükemmel olan bir dizi yerli çeşitten (grillo, carricante ve inzolia sadece birkaçı) tonlarca tuzlu su ile çalışan beyazlar üretir. Kırmızı şarap severler, korkmayın: Bu canlı ada kesinlikle sizin için bir şey var. Daha hafif gövdeli frappato temelli “sundurma uçları” ndan dünyevi nero d’avolas'a, külle çalışan volkanik etna rosso karışımlarına kadar, bu farklı İtalyan bölgesi gerçekten her damak tercihine göre bir şeye sahiptir.

    Etna rossos, orada en dokulu ve dumanla çalışan damaklardan bazılarını sağlayabilir ve Benanti’nin şişelenmesi bir istisna değildir. Ekşi vişne, duman ve çakmaktaşı içeren küllü toprak notaları bu mineral yüklü şarabı işaretler.

  • Taze Alplerden etkilenen şarapların hayranları için Trentino-Alto Adige sadece bilet. Kuzeydoğu İtalya'da bulunan bu yüksek irtifa bölgesi, pinot grigio, gewurztraminer, pinot bianco ve daha fazlasından üretilen susuzluk veren beyaz şarapların yanı sıra schiava, pinot nero ve Lagrein. Konumu nedeniyle, bu eşsiz şarap üreten bölge, çevredeki İtalyan, Avusturya ve İsviçre kültürlerinden oldukça etkilenir ve bunların hepsi bölgenin yerel şaraplarına biraz yansır.

    Alois Lageder pinot grigio orta gövdeli ve lezzetlidir, sarı taş meyveleri, beyaz şeftali ve ıslak kayaların lezzetleri ile işaretlenmiştir. Bu senin ortalama happy hour şişen değil.

    Aşağıdaki 5'in 6'sına geçin.

  • Birçok şarap içicinin şarapla ilk “a-ha” anları onları Toskana'daki bir dağ bağına geri götürür. Gözün görebildiği kadarıyla zümrüt yamaçları ve küçük köyleri yuvarlayarak, Toskana'nın cazibesi kolayca görülebilir. Bağcılık ile ilgili olarak, sangiovese Toskana'ya nebbiolo'nun Piedmont'a ne olduğu. Bölgenin imza çeşididir, neredeyse her yerde yetiştirilmektedir ve chianti'nin giriş seviyesi şişelerinden bodruma layık brunello di montalcino şişelerine kadar bir dizi bölgede üretilmektedir. Rosso di montalcino ve vino nobile di montepulciano (montepulciano d’Abruzzo ile karıştırılmamalıdır) da bu rustik ama meyveye yönelik çeşitlilikten üretilmektedir. Bir sonraki pizza gecenizde ne yudumlayacağınızdan emin değil misiniz? Sangio gidilecek yoldur.

    Isole e Olena chianti classico, piyasadaki en iyi chianti classico'larından biri. Sulu kırmızı meyveler, domates yaprağı ve taze kesilmiş bitkilerin lezzetleri, şarabın uyumlu ve iyi entegre edilmiş damaklarına hakimdir.

  • Kanallarla dolu şehri ile en iyi bilinen olmasına rağmen, Veneto'nun göz ardı edilmemesi gereken bir şarapçılık sahnesi de var. Burada, garsonega üzümünden leziz soave bazlı beyazlar üretilirken, Valpolicella'da orta ila tam gövdeli corvina bazlı karışımlar üretilir. Yemek sonrası büyük kemikli amaronlar da bu bölgeyi ev olarak adlandırıyorlar ve kabarcıklar söz konusu olduğunda, bölgenin kısa bir kaynağı yok - Veneto, İtalya'nın sevilen prosecco üretimine ev sahipliği yapıyor. Her iki dünyanın en iyisi için, akşamınıza serinletici baloncuklarla başlayın, ardından bu geniş ama çok yönlü bölgeyi kapsamlı bir şekilde anlamak için bölgenin ipeksi toprak güdümlü kırmızılarının bir şişesine gidin.

    Zengin, kadifemsi ve yemyeşil meyveler, erik ve tütün aromalarıyla dolu olan Pra Morandina'nın olgun ve sağlam valpolisilası parlak asitlik ve iyi entegre edilmiş tanenlerle dengelenir.


Videoyu izle: The surprising habits of original thinkers. Adam Grant (Mayıs Ayı 2022).