Kokulu basmati pirinci tarifi

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Garnitür

Basmati mükemmel, ayrı, kabarık tahıllar pişirir ve birçok kişi tarafından en iyi pirinç olarak kabul edilir. Narın tatlı-keskin aroması bu yemeğe eşsiz bir kalite katar ve servis yapmadan hemen önce üstüne serpilmiş birkaç tohum çekici bir sonuç verir.

10 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 55 g (2 oz) bölünmüş beyazlatılmış badem, atılan küçük parçalar
  • 250 gr (8½ oz) basmati pirinci, durulanmış
  • bir tutam safran teli
  • 1 tarçın çubuğu
  • 450 ml (15 fl oz) kaynar sebze suyu
  • 1 olgun nar
  • 2,5 cm (1 inç) parça taze kök zencefil, rendelenmiş
  • 1 tatlı kaşığı temiz bal
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
  • tuz ve biber

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:20dk ›Hazır:35dk

  1. Yağı büyük bir tencerede ısıtın, bademleri ekleyin ve 2-3 dakika veya altın rengi olana kadar hafifçe pişirin. Bir boşaltma kaşığı ile tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  2. Pirinci yağa ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Safran ve tarçın çubuğunu karıştırın, ardından suyu ekleyin ve tadına göre tuz ve karabiber serpin. Kaynamaya getirin. Karıştırın, sonra örtün ve çok düşük ateşte 10-15 dakika veya pirinç yumuşayana ve et suyu emilene kadar pişirin.
  3. Bu arada narı ortadan ikiye kesin ve tüm çekirdeklerini zarlarından çıkarın. Garnitür için tohumların yaklaşık üçte birini ayırın. Kalan tohumları bir karıştırma kabının üzerine yerleştirilmiş bir elek içine koyun ve suyunu çıkarmak için bir kaşıkla ezin.
  4. Rendelenmiş zencefili bir sarımsak ezicisine koyun, karıştırma kabının üzerinde tutun ve zencefil suyunu sıkın. Balı meyve sularına karıştırın.
  5. Pirinç piştiğinde nar suyu karışımını karıştırın. Tekrar örtün ve 2 dakika bekletin. Ardından tarçın çubuğunu çıkarın, nane ve kişnişi pirincin içinden çatallayın ve ısıtılmış bir servis tabağına aktarın. Üzerine badem ve rendelenmiş nar tanelerini serpip servis yapın.

Biraz daha fikir

Limon otu kokulu basmati pirinci için, tarçın çubuğuyla çürük bir limon otu sapı ekleyin. Nar ve zencefil suları yerine 1/2 limonun suyunu balla karıştırın. * Baharatlı bir basmati pilavı yapın. 55 gr (2 oz) kaju fıstığını 1 yemek kaşığı ayçiçek yağında altın rengi olana kadar hafifçe pişirin. Bir boşaltma kaşığı ile tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Basmati pirincini 1 çay kaşığı kimyon tohumu ve 3 kakule kabuğunun ezilmiş tohumları ile yağda yaklaşık 2 dakika kızartın. Stok, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü, 1 defne yaprağı ve 3 karanfil karıştırın. Ana tarifte olduğu gibi örtün ve pişirin. Defne yaprağını ve karanfilleri çıkarın, ardından 1 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişnişi karıştırın. Kaju fıstıklarını üzerine serpin ve servis yapmadan önce bir tutam taze kişniş ile süsleyin.

Artı puanlar

Nar tohumları bu yemeğe lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini ve bir miktar diyet lifi de sağlar. * Badem, diğer kabuklu yemişler gibi, protein gibi genellikle ette bulunan besinlerin çoğunu, birçok B vitaminini ve fosfor, demir, bakır ve potasyum gibi temel mineralleri sağlar. Ayrıca kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olan iyi bir E vitamini kaynağıdırlar.

Her porsiyon sağlar

E * bakır

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(0)

İngilizce incelemeler (1)


Kokulu Basmati Pirinçli Sarı Mercimek Dal

Tandır tavuğu veya baharatlı vindaloos'tan daha fazlası olan dal, özellikle vejeteryanlar için genellikle günlük ana protein kaynağını oluşturan Hint yemeklerini tanımlar. Kuru baklagiller ve bezelye, mercimek, fasulye ve mdashdal için kullanılan genel bir Hintçe kelime, baharatlarla pişirilmiş ve kuzeyde chapati ekmeği ve güneyde pirinçle servis edilen bütün bir yemek evrenini ifade eder hale geldi. Sarı mercimek, kalbe iyi gelen protein, B vitamini folatı ve çözünür lif içerir. Baharatlar da sağlıklı bir rol oynar: Geleneksel ayurveda tıbbında kimyon, sindirime yardımcı olması nedeniyle değerlidir, zerdeçal, iltihap önleyici ve kan temizleyici özellikleri nedeniyle değerlidir ve hardal tohumlarının bronş sistemini iyileştirdiğine inanılır. Daha Kolay Hint Tarifleri


Kokulu ve Aromalı Basmati Pirinç

Sodyum: Tüm tariflerimizde sodyum oranı düşüktür, çünkü böbreklere zarar verir ve tansiyonu yükseltir. Çoğu insan sodyumu günde 1.500 miligramla sınırlamalıdır.

Potasyum: Hemodiyalizdeyseniz, potasyumu da günde 2.000 miligramla sınırlayın. Periton diyalizi veya kısa günlük diyaliz kullanıyorsanız, potasyumu günde 3.500 miligramla sınırlayın.

Fosfor: Diyalizdeyseniz fosforu günde yaklaşık 1.000 miligramla sınırlayın.

Protein: Diyalize girmiyorsanız ancak böbrek hastalığınız varsa, daha düşük proteinli bir diyetten yararlanabilirsiniz. Yönergeler için bir böbrek doktoruna veya diyetisyene danışın.

İçindekiler

Tarif başına 8 porsiyona dayanmaktadır.

  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 su bardağı ghite basmati pirinci
  • 1 2/3 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu

Hazırlık

  1. Orta ateşte büyük bir tavada tereyağı ısıtın.
  2. Baharatları ve sarımsağı ekleyin.
  3. 1 dakika soteleyin.
  4. Pirinç ekleyin ve tereyağı ve baharatlarla kaplanana kadar karıştırın.
  5. Tavuk suyu ekleyin.
  6. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye indirin.
  7. Örtün ve 15 dakika pişirin.

Beslenme gerçekleri

Tarif başına 8 porsiyona dayanmaktadır.

kalori114
karbonhidratlar21 gr
Protein3 gr
Sodyum25 mg
Potasyum49 mg
Fosfor17 mg

Sodyum: Tüm tariflerimizde sodyum oranı düşüktür, çünkü böbrekleri zorlar ve tansiyonu yükseltir. Çoğu insan sodyumu günde 1.500 miligramla sınırlamalıdır.

Potasyum: Hemodiyalizdeyseniz, potasyumu da günde 2.000 miligramla sınırlayın. Periton diyalizi veya kısa günlük diyaliz kullanıyorsanız, potasyumu günde 3.500 miligramla sınırlayın.

Fosfor: Diyalizdeyseniz fosforu günde yaklaşık 1.000 miligramla sınırlayın.

Protein: Diyalize girmiyorsanız ancak böbrek hastalığınız varsa, daha düşük proteinli bir diyetten yararlanabilirsiniz. Yönergeler için bir böbrek doktoruna veya diyetisyene danışın.


Tarif Özeti

  • 1 ½ su bardağı basmati pirinci
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 (2 inç) parça tarçın çubuğu
  • 2 bakla yeşil kakule
  • 2 bütün karanfil
  • 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
  • 1 çay kaşığı tuz veya tadı
  • 2 ½ su bardağı su
  • 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş

Pirinci kaplayacak kadar suyla bir kaseye koyun. 20 dakika demlenmesi için kenara alın.

Yağı büyük bir tencerede veya tencerede orta ateşte ısıtın. Tarçın çubuğunu, kakule kabuklarını, karanfilleri ve kimyon tohumunu ekleyin. Yaklaşık bir dakika pişirin ve karıştırın, ardından soğanı tencereye ekleyin. Soğanı zengin bir altın kahverengiye kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin. Pirincin suyunu süzün ve tencereye karıştırın. Pirinci hafifçe kızarana kadar birkaç dakika pişirin ve karıştırın. Tencereye tuz ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Örtün ve ısıyı en aza indirin. Yaklaşık 15 dakika veya tüm su emilene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, ardından servis yapmadan önce bir çatalla kabartın.


Kokulu Endonezya kızarmış pilav tarifi

Taze soğan, salatalık, yer fıstığı, kızarmış tavuk ve soğandan en iyi şekilde yararlanan harika bir pilav.

İçindekiler

  • 400 gr esmer basmati pirinci
  • 4 büyük yumurta, dövülmüş
  • 250 gr artık kızarmış tavuk, doğranmış
  • 1 soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
  • 0,5 salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve ince çubuklar halinde kesilmiş
  • 30 gr fıstık (isteğe bağlı)
  • 1 tutam tuz ve karabiber
  • 14.1 oz kahverengi basmati pirinci
  • 4 büyük yumurta, dövülmüş
  • 8.8 oz artık kızarmış tavuk, rendelenmiş
  • 1 soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
  • 0,5 salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve ince çubuklar halinde kesilmiş
  • 1.1 oz fıstık (isteğe bağlı)
  • 1 tutam tuz ve karabiber
  • 14.1 oz kahverengi basmati pirinci
  • 4 büyük yumurta, dövülmüş
  • 8.8 oz artık kızarmış tavuk, rendelenmiş
  • 1 soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
  • 0,5 salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve ince çubuklar halinde kesilmiş
  • 1.1 oz fıstık (isteğe bağlı)
  • 1 tutam tuz ve karabiber

Detaylar

  • Yerel mutfak: Endonezya dili
  • Tarif Türü: Ana
  • Zorluk: Kolay
  • Hazırlanma zamanı: 10 dakika
  • Pişirme süresi: 10 dakika
  • Hizmet: 4

Adım adım

  1. Pirinci paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada biraz yağı ısıtıp yumurtaları ekleyin. İnce bir şekilde kaplamak için tepsinin etrafında yuvarlayın. 1-2 dakika pişirin, sonra çevirin ve bir dakika daha pişirin. Omleti yuvarlayın ve dilimleyin.
  3. Soğanın yarısını sarımsak, biber, şeker, domates püresi ve soya ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin ve soğanın diğer yarısını yumuşayana kadar kızartın. Kıyılmış tavuk ve püreyi ekleyin. Birkaç dakika pişirin, ardından pirinci ekleyin ve kızarana kadar 3-4 dakika kızartın. Taze soğanları ve kişnişi ekleyin.
  5. Sıcak pirinci dört kase arasında bölün. Üzerine salatalık, dilimlenmiş omlet ve isterseniz birkaç fıstık ekleyin.

Bunları da beğenebilirsin

Yorumlar

Bu makaleye yorum yapmak ister misiniz? Bu özellik için oturum açmış olmanız gerekir


  • 450 gr/1 lb basmati pirinci (daha otantik bir tat ve doku için en iyisi kolay pişirilebilen pirinç kullanmamaktır, ancak yaparsanız yine de işe yarayacak ve çok lezzetli olacaktır)
  • 1 orta boy soğan, ince doğranmış
  • büyük topuz tereyağı, ayrıca servis için ekstra
  • 4 kakule kabuğu
  • 8 karanfil
  • 1 tarçın çubuğu
  • tutam safran iplikleri (isteğe bağlı)
  • 2 defne yaprağı
  • 600ml/1 pint sıcak tavuk suyu, sebze suyu veya su

Güzel kabarık pirinç elde ettiğinizden emin olmak için, birkaç kez soğuk suyla yıkayın, ardından taze soğuk suda yaklaşık 30 dakika bekletin. Bunun için vaktiniz yoksa, bir elek içine koyun ve bir dakika kadar soğuk musluğun altında yıkayın.

Soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika tereyağında pişirin. Baharatları, safranı ve defne yapraklarını ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Baharatlar pilava harika kokulu bir tat verecektir. Pirinci ekleyin ve stok veya su ve tuzda karıştırmadan önce taneler tereyağında kaplanana kadar karıştırın. Kaynatın ve ardından sıkıca oturan bir kapakla kapatın. Kapak çok sıkı değilse, kapağı kapatmadan önce tavayı alüminyum folyo ile kapatın. Isıyı kısın ve ısıyı kapatmadan önce 10 dakika pişmeye bırakın. Kapağını kaldırmayın, pilavı tavada yaklaşık 5 dakika kadar pişmeye bırakın ve servise hazır hale getirin.

Pirinç tüm suyu emmiş olmalı ve sadece bir çatalla kabartılması gerekecek. Servis yapmadan önce bir parça tereyağı ekleyin.


Saf Basmati pirinci tipik olarak Himalaya eteklerinde küçük, elle bakılan tarlalarda yetişir. Yamuna ve Ganga nehirleri, tarlaları eriyen karla besler. Bu ekstra uzun taneli pirinç, kabarık, hafif bir dokuya ve hassas, benzersiz bir tada sahiptir. Basmati pirincinin kendine özgü aroması, benzersiz bir yaşlanma süreci ile zenginleştirilmiştir. Kelimenin tam anlamıyla Hintçe'den tercüme edilen “Basmati”, “kokuların kraliçesi” veya “kokuların incisi” anlamına gelir.

Basmati, tüm pirinçler arasında en az yapışkan olanıdır. Kaliteli şarap gibi Basmati de yaşlandıkça gelişir. Ve şarap gibi, Basmati pirinci de doğru yemekle eşleştirildiğinde en iyisidir. Basmati pirinci, otantik Hint ve Pakistan mutfağının temelidir. Favori bir Hint restoranınız var mı? Basmati muhtemelen kullandıkları pirinçtir. Artık bu özel lezzeti evinize getirebilirsiniz.

Himalaya Eteklerinde Yetiştirilen
2 lb ve 20 lb torbalarda mevcuttur

Pirinç Nasıl Pişirilir

Su oranları ve pişirme süreleri pirinç pişiriciye göre değiştiğinden üreticinin talimatlarını izleyin. Pirinç pişirici talimatları mevcut değilse, aşağıdaki Pirinç Ölçüm Tablosundaki oranları deneyin.
pirinç ocak

  1. Pirinci berrak hale gelene kadar suda durulayın.
  2. Pirinç pişiricinin talimatına göre pirinç ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Kapağı kapatın ve pirinç pişiriciyi çalıştırın. Varsa beyaz pirinç ayarını kullanın.
  4. Pişirme sona erdiğinde, pirinç pişirici sıcak ayara geçecektir.
  5. 10 dakika üzeri kapalı beklettikten sonra kabartın ve servis yapın.
  1. Aşağıdaki Pirinç Ölçüm Tablosunda istediğiniz porsiyonları bulun.
  2. Pirinci berrak hale gelene kadar suda durulayın.
  3. Seçilen pirinci ve su seviyelerini sos tavasına ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Kapağı kapatın, suyu sadece bir dakika kaynatın.
  5. Nem emilene kadar 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
  6. Ateşten alın, 10 dakika bekletin, sonra kabartın ve servis yapın.

NOT: Daha yumuşak pirinç için ¼ su bardağı su ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Daha sert pirinç için ¼ su bardağı daha az su ekleyin ve 5 dakika daha az pişirin.
Pirinç Ölçüm Tablosu

Pirinç (Pişmemiş Bardaklar) 1 2 3
Su (Bardak) 1 3/4 3 4 1/2
Verimler (Pişmiş Pirinç Bardakları) 3 6 9
Porsiyon (Servis Başına 1/4 Su bardağı Pişmemiş Pirinç) 4 8 12

Depolama Kılavuzu
Güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde saklayın. Raf ömrünü gerektiği gibi uzatmak için soğutun veya dondurun.
Daha fazla pişirme ipucu için Pirinç Pişirme 101 sayfasını ziyaret edin.

Besin Değerleri

Kap Başına Porsiyon yaklaşık 19

Porsiyon Başına Miktar

kalori 160

% Günlük değer*

Toplam yağ 0g

Kolesterol 0mg

Sodyum 0mg

Toplam karbonhidrat 37g

Protein 3g

Önemli bir Diyet Lifi, Şeker, A Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum veya Demir kaynağı değildir.


Basmati pirinci

NS uzun ve ince taneler üstün kaliteli Basmati Pirinç, kabarık bir doku ve çılgın, hemen göze çarpmayan çiçek aroması Bu, çok çeşitli yemekler için mükemmeldir. Uzun taneler pişirme işlemi sırasında daha az nişasta saldığından, pirinç ayrı, sağlam ve asla yapışkan!

Ailenin güvendiği bir marka olan Mahatma® Basmati Rice, Glütensiz, GDO'suz Proje Doğrulandı, MSG içermez ve ilave koruyucu yok.

Basmati Pirinci Nasıl Pişirilir

NS ideal pişirme oranı Basmati Pirinç için 1¾:1, bu da her bir bardak pirinç için 1¾ bardak su anlamına gelir. Bu pirinç ocakta, pilav pişiricide, yavaş pişiricide ve hatta mikrodalgada pişirilebilir ve kontrol ettiğinizden emin olun. aşağıdaki video Basmati Pirinç nasıl pişirilir.

NS pirinci uyarla tercihinize göre: biraz daha kuru pirinç, her bir bardak pirinç için ¼ bardak daha az su kullanın ve bunu yapmak için nemlendirici bir bardak pirinç için ¼ daha fazla su kullanın.

Lezzet İpucu: Doğal lezzetini arttırmak için pirincinizi suda veya baharatlar ve otlar ile et suyunda pişirin.

Tarif İlhamı

Eşsiz ve hafif çiçeksi aroması sayesinde Basmati Rice, çok çeşitli çeşnilerle mükemmel uyum sağlar. uluslararası mutfaklar gibi Hintli tavuk biryani, köriler veya Tikka Masala, Afrika jollof pirinci, Fas usulü tavuk ve pilav, Lezzet yaratmak için zerdeçal ile tatlandırılmış Karayip hindistancevizi kireç pirinci sarı pirinç hatta baharatlı güneybatı pirinci.

Ve uzun taneleri kabarık ve ayrı bir şekilde piştiği için pirinç için harikadır. salatalar veya kaseler, pilav pilavlar, güveçler, çorbalar veya biber dolması, burrito, enchiladas ve empanadas için dolgular. Hatta bazıları, Basmati Rice kullanmanın yemek yapmanın anahtarı olduğunu söyleyebilir. mükemmel sütlaç tatlısı.

Basmati ve Yasemin Pirinci Arasındaki Fark

Basmati Rice, biraz daha kısa olan Thai'nin hafif tereyağlı aromasının aksine, cevizli ve çiçeksi bir aroma ile daha büyük ve biraz daha uzun süre pişer. Yasemin pirinci taneler. Ayrıca, Jasmine Rice genellikle Tay gibi doğu Asya yemekleri için kullanılırken, Basmati daha çok Hint mutfağına dahil edilir, ancak her ikisi de ABD'de çeşitli yemek fikirleri için mükemmel seçimlerdir. kontrol ettiğinizden emin olun farklı pirinç çeşitleri için rehberimiz daha fazla öğrenmek için!


Yemek kitabınıza kesinlikle eklemek isteyeceğiniz bazı harika Basmati pirinci tarifleri koleksiyonumuzu sunuyoruz.

1. Esmer Basmati Pilavı

bir denemiş olabilirsin biryani Basmati pirinci ile şimdi bu tatlıyı deneyin pilav brokoli, havuç ve siyah chana gibi temel bileşenlerle daha sağlıklı bir versiyon olan kahverengi Basmati pirinci ile. Bu pilav tatlı ve ekşi tatlarla doludur ve beslenme çantanız için harikadır.

Basmati Pirinç tarifleri- Bu pilav tatlı ve ekşi tatlarla doludur.

2. Payesh

Basmati pirinci, süt, kakule, fındık ve kokulu gül suyu ile yapılan bu kremalı Bengal tatlısını deneyin. Durga Puja'nın bayram mevsiminde karşı koyamayacağınız tatlı, lezzetli bir Hint tatlısı.

3. Kale Channe Ki Biryani

Basmati tarifi nasıl olmaz biryani? Siyah gram, kakule ve badem ve kaju fıstığı gibi fındık gibi ilginç malzemelerle normal tarife harika bir dokunuş. Bu sağlam biryani arkadaşlarla bir öğle yemeği için mükemmel bir tek kap yemek.

Basmati Pirinç tarifleri - Normal ücrete harika bir dokunuş, bu biryani ka ile yapılır.la channa ve basmati pirinci.

4. Tavuk Schezwan Pilavı

Basmati pirinci neden Hint mutfağıyla sınırlandırılıyor? Bu Hint-Çin usulü kızarmış pilavı tavuk, karides, soya, sirke, mantar, biber sosu ve kereviz ile deneyin.

Basmati Pirinç tarifleri- Schezwan sos füzyonu ile mükemmel bir pirinç tarifi.

5. Desi Ghee Khichdi ile Achari Murgh

Havalı bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek. Bu kase khichdi Basmati pirinci ile yapılan Hint yağı veay dal. Baharatlı tavuk sote ile servis edilir. masalar ince tatları almak için khichdi bir çentik kadar.

6. Elma Köri

Eski güzel sütlüye meyveli bir dokunuş kheer, bu tatlı elma parçaları, sulu kırmızı üzüm ve gevrek fındıkla dolu. Bir sürü tat ve doku.
Basmati Pirinç tarifleri- Eski güzel sütlü kheer'e meyveli bir dokunuş

7. Tavuklu Paella

Basmati pirinci, tavuk, zeytin ve dolmalık biber gibi safran ve sarımsakla zenginleştirilmiş bu ilginç İspanyol yemeğini deneyin.

Basmati Pirinç tarifleri- Paella, İspanya'dan ilginç bir pirinç yemeğidir.

8. Tanrım Motia Pulao

Pirinçle kaplanmış, üzerine safran şurubu serpilmiş ve üzeri kıyılmış köftelerle doldurulmuş zengin ve doyurucu bir pulao.

Basmati Pirinç tarifleri- Köfte ve basmati pirinci ile zengin ve yürekten bir pulao.

9. Gulab Phirni

Bu son derece lezzetli ve şenlikli tatlıya kimse karşı koyamaz. Mutlu bir olayı kutlamak için ya da sadece canınız tatlı bir şey çektiğinde yapın. Süt, safran, gül suyu, kakule ve basmati pirinci bir araya gelerek size bu muhteşem lezzeti yaşatıyor.

Basmati Pirinç tarifleri- Basmati pirinci ile yapılan güzel görünümlü bir tatlı.

10. Zafrani Pulao

Ünlüleri yeniden yaratın zafrani pulao mutfağınızın konforunda. Bir akşam yemeği toplantısını servis etmek ve memnun etmek için mükemmel bir yemek.

Basmati Pirinç tarifleri- Süt, badem ve kaju fıstığı ile zengin ve lezzetli bir pulao tarifi.

11. Kolay Hindistan Cevizli Pilav

Taze hindistan cevizi kullanılarak evde kolayca yapılan en sevilen Güney Hindistan yemeklerinden biri. Hindistan cevizi pirinci, bu kolay tarifle yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz rahat bir besindir. Mideyi yormayan ama besin değeri çok yüksek olan harika bir öğle yemeği tarifi.

Basmati Pirinç tarifleri- Kolay, hızlı ve iştah açıcı bu pirinç tarifi mutlaka denenmeli!

12. Limonlu Pirinç

Limon suyu, köri yaprakları, zerdeçal, bütün biberler ve hardal tohumlarının farklı tatlarıyla zenginleştirilmiş hızlı ve kolay bir pirinç hazırlığı.

13. Sebze kızarmış pilav

Besleyici sebzeler, soya sosu gibi oryantal soslarla birlikte sarımsak, acı biber ve buharda pişirilmiş pilav ile sotelenir. Sebzelerin iyiliği ile sadece 20 dakikada lezzetli pirinç. Lezzetli bir Hint-Çin yemeği!

Basmati Pirinç tarifleri- Baharatlı tatlar ve besleyici sebzelerle dolu, dudak büken bir pirinç yemeği!

Basmati pirincinin güzelliği, her türlü yemeğe dönüştürülebilmesidir. Umarım onunla yemek yapmaktan zevk alırsınız.


1. Pirinci bir süzgeçte yıkayıp süzün. Küçük bir tencereye su veya et suyu dökün ve kısık ateşte ısıtın.

2. Bu sırada daha büyük bir tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin. Sıcakken kuru üzümleri ekleyin ve kararmaya başlayana ve karamelize olana kadar soteleyin. Soğumaları için bir tabağa aktarın. Bunu fındıklarla tekrarlayın ve altın ve kızarana kadar pişirin. Onları kuru üzümlerle birlikte tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

3. Kuruyemişlerin yeni boşalttığı aynı tencereye pirinci ekleyin ve kuruyana kadar orta ateşte pişirin ve tencerede kalan yağla kaplayın. Sıcak suyu veya suyu bir kerede ekleyin. Pirinç kaynadığında, ısıyı azaltın, tuz, kakule, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Pirinci örtün ve 15 dakika pişirin. (Alternatif olarak, pullao'yu kaynatın, örtün ve 20 dakika boyunca 350°F'lik bir fırına koyun.)

4. Isıyı kapatın ve pirinci ocağa oturtun veya fırından çıkarın ve ocağın üstüne koyun ve 10 dakika daha, rahatsız edilmeden buharlayın. (Pirinç bu noktada servis yapmadan önce en az 30 dakika üstü açık tutulabilir.)

5. Bitirmek için tereyağı, kızarmış kuru üzüm ve fındıkları ekleyin. Pirinci çatalla kabartın ve servis yapın.


Videoyu izle: วธหงขาวบาสมาต พรอมวธหง (Kasım 2021).