Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

İsviçre'nin Ruhlar Sahnesi Tarafsız Değildir

İsviçre'nin Ruhlar Sahnesi Tarafsız Değildir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Avrupa'da alkollü içecekler genellikle menşe ülkeye bağlıdır. İskoçya viski var, İspanya şeriye bağlı, Fransa konyak ve İtalya amaro ile ilişkili. İsviçre, merakla, kendisini herhangi bir kategoriye eşitleyemedi. Pelin doğum yeri Parislilerin yeşil peri ile kaçmalarına izin verdi. Belki de umlautu suçlayın, ancak içenlerin çoğu, 90'ların ortalarına kadar İsviçre Alpleri'nde yapılan Goldschläger'in çekimlerini yaparken Almanya'yı hayal ediyor.

Yine de hata yapma. Bu olağanüstü iksirler için verimli bir arazi. Dağların tepelerinde, zanaatkarlar ve kadınlar, başka yerlerde tadamayacağınız hiçbir şeye benzemeyen, toplanmış malzemeleri sıvılara dönüştürüyorlar. Ve bu sadece damıtıcılar değil. Mixology, Alpler'de gelişiyor, bitkisel öncü bir kokteyl sahnesini dünya sahnesine çıkarıyor.

Pontresina'daki Grand Hotel Kronenhof'un bar yöneticisi László Medgyes, “Cin popülaritesi son birkaç yılda önemli ölçüde arttı” diyor. “Bölgesel bir dokunuşla cin yaratan birçok küçük içki fabrikası kuruldu. Genel olarak İsviçre cinleri yerel dağ otlarının etkisiyle damıtılır. "

Breil Pur adlı yerel bir şirketten hassas bir teklif önermektedir. Doğal lezzetleri arasında çikolata nane, alpin gül ve dağ ardıç vardır. Medgyes, "200 yıllık alkol üretim geçmişine sahip bir içki fabrikasında yapıldı" diyor. "Her şişe manuel olarak doldurulur ve numaralandırılır." İçerideki sıvı, herhangi bir standart Londra kuru ekspresyonundan daha dokuda ve damakta daha yumuşaktır. Tarif, kökeni, ruhlara batmış bu botaniklerin tıbbi değeri olduğu söylenen bir döneme kadar izliyor. Bugün bile iyileştirici etkilerini inkar etmek zor.

Aşağıdaki Engadine Vadisi'nden keskin bir şekilde yükselen buzulla kaplı zirvelere bakan Kronenhof'un dramatik barroomu, birçok İsviçreli ruhunu yadsınamaz bir yer hissi ile dolduruyor. Backbar ağırca cin üzerine eğilir ve manzaranın terörörünü tadabilirsiniz: çam özü ipucu ile Appenzeller Dry Gin 27; Kurutulmuş yabanmersini özü ile İsviçre Kristal cin; Morris, ıslak kış ormanının aromasını sunan bir “vahşi Alpler” cin; Ojo de Agua cin, böğürtlen çayı getiriyor; Schloss Käsers Tschin cin, elfinger ardıç ve kiraz çiçekleri ile damıtılır.

İsviçreli karıştırıcılar konusunda da ciddidir. “Sık sık İsviçre cinini bir İsviçre tonikiyle tavsiye ediyoruz,” diyor Medgyes. Değiştiriciler ve temel ruh arasında artan bir eğilim, İsviçre buzul suyunun üretimine dahil edilmesidir. "Bir G & T'nin her iki bileşeni de aynı olduğunda, tattaki uyum harika."

Bu alpin yudumların tadını çıkarmak için kayak ülkesinin ücra hinterlandlarında olmanıza gerek yok. İsviçre ruhları rönesansı dağdan büyük şehirlere ve ötesine doğru ilerliyor. 2007 yılında Yves Kübler, 92 yıllık bir devamsızlıktan sonra ailesinin ABD'ye gelmesini yeniden başlattı. Ülkenin Fransa ile batı sınırına yakın olan ruhun, Val-de-Travers'in doğum yerinde yapıldı.

Dünyanın bu bölgesindeki pek çok gizli içkide olduğu gibi, sizi rahatsız eden her şeyi hafiflettiği söylenen botaniklerden yapılmıştır: çördük, Roma pelin, limon balsamı - İsviçre ruhlarını tamamen benzersiz olarak işaretleyen bir çamaşır listesi. Onların iyileştirici güçlerine inanıp inanmamanız kişisel bir konudur. Bununla birlikte, taşıyıcı etkilerini göz ardı etmek zordur. Keşfedilmeye susamış bir dünyaya, İsviçre selamlarını yolluyor.


Videoyu izle: İSVİÇREDEYSEN, BURAYI GÖRMEDEN DÖNME. BLAUSEE Vlog 1 (Ağustos 2022).