Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Mini Şişeler, Şeker Paketleri ve Hareket Halinde İyi İçmek İçin Diğer Kolay Hack'ler

Mini Şişeler, Şeker Paketleri ve Hareket Halinde İyi İçmek İçin Diğer Kolay Hack'ler

İster çok ihtiyaç duyulan bir tatilin başlangıcını kutluyor olun, ister bir konaklama sırasında zaman öldürün, ister inişli çıkışlı bir uçuş sırasında sinirlerinizi yatıştırın, bazen yetişkin bir içkiden başka hiçbir şey yapmaz. Havaalanı ve uçak bar programları yıllar boyunca bazı iyileştirmeler yapmış olsa da, çoğu istisnai içecekleriyle tam olarak bilinmemektedir.

Yerel zanaat biralarını örneklemekten uçuşta kendi içeceklerinizi karıştırmaya kadar, içeceklerinizi anında hacklemeyle ilgili ipuçları için en iyi içecek profesyonellerini araştırdık.

1. Yerel Bir Bira Deneyin

New York'un Pouring Ribbons'taki baş barmen Devin Kennedy, bir ön kontrol içeceğine şımartmak için nadiren havaalanına ulaştığını itiraf ediyor. Ancak bir konaklama veya uçuş gecikmesi olduğunda, yerel bir bira “denenmiş ve gerçek” bir seçimdir. “Nereye gidersem oraya yerli birayı denemeyi çok seviyorum ve bu gün havaalanında gerçekten harika zanaat biraları alabilirsiniz” diyor.

Laurel Room ve Chicago'daki Pasifik Standart Saati'nde baş barmen Scott Stroemer de aynı fikirde. “İyi bir restoranın bulunamayacağı en küçük havaalanlarında bile, her zaman iyi ve yerel bir şeyin en az bir kez dokunduğu bir bar vardır” diyor. “Daha önce sahip olmadığım bir şeyden bir bardak denemek ve içtiğim her şeyin kontrol listesini tutmak istiyorum.”

2. Basit Tutun

Kokteyl söz konusu olduğunda Stroemer, “havaalanı barlarına düğün barları gibi davranılmasını tavsiye eder: Basit tutun”. Onun gitmesi bir Gin & Tonic, çünkü “sahip oldukları tek şey Schweppes olsa bile, hala iyi bir tonik şişesi.” Veya Atlanta’nın Ticonderoga Club’ındaki bir barmen olan Patrick Schultz’un dediği gibi, “Gin & Tonics hemen hemen her yerde harika bir tada sahiptir.”

Kennedy ayrıca Jack & Coke veya Gin & Soda gibi bire bir oranla temel içeceklere yapışmayı öneriyor. “Kimsenin dağıtamayacağı bir şey istiyorsun” diyor. “Havaalanı barı Negroni siparişi verilecek bir yer değil.”

Aberlour'un ulusal marka büyükelçisi Gemma Cole da benzer bir yaklaşım benimsiyor. “Uçuştan önce içki içersem, bu genellikle bir Viski Sodasıdır” diyor. “Soda kısmı çok önemli, çünkü viskiyi severken ve yine de gerçekten kaliteli bir içecek isterken, bu kadar susuz kalmamı engelliyor.”

3. Yudum Sommelier Seçilmiş Şarap

Temel ekonomide sıkışmış olanlarımız için, uçak içi şarap seçenekleri son birkaç yılda bir artış kaydetti. Kennedy'ye göre, “Ben büyük bir şarap adamıyım ve genellikle oldukça sağlam bir seçenek, özellikle de birçok sommelier programlara danışmanlık yapıyor ve iyi şaraplar seçiyor. Son zamanlarda All Nippon Airways'de Japonya'ya uçarken harika bir Beaujolais vardı. ”

Atlanta’nın Büyük Gökyüzü ve Buena Vida’nın sahibi Adam Berlin, seçkin Delta Air Lines uçuşlarında usta sommelier Andrea Robinson tarafından elle seçilen İtalyan Pertinace Barbera D’Alba gibi şarapları daha iyi hava seçeneklerinden biri olarak gösteriyor.

4. Diy

Şarap içmediğinde, Berlin bir DIY highball yapmak için genellikle Woodford Reserve'nin mini şişelerini taşır. “Sadece zencefilli gazoz sipariş edin, içine dökün ve üzerine su dökün” diyor.

San Diego’nun Kibar Hükümleri ve Yükseltilmiş Kurtlar’ın kurucularından Erick Castro, uçuş sırasındaki içeceklerini karıştırmak için bir çalkalayıcıdan nane rengine kadar her şeyi paketlediğini itiraf ediyor, yüksek kaliteli bir kokteyl için daha basit bir saldırı önermektedir. “Acı ve bükülme ile kayalara bir burbon sipariş et, sonra bir şeker paketi aç ve Old Fashioned katili yapmak için gerektiği gibi tatlandır” diyor.

New Orleans'taki Şirket Burger'in içecek yöneticisi Evan Wolf da benzer bir strateji kullanıyor. “Gideceğim havada kokteyl siparişim, kendime ait bir highball. Mini bir şişe Dewar siparişi veriyorum, bir kutu soda suyu alıyorum, limon yerine bir paket isteyin, içeceği inşa edin ve sodanın geri kalanını chug ”dedi. “Kaçakçılık ya da gizli kokteyl sarsıntısına başvurmak zorunda kalmadan ferahlatıcı, neredeyse şekersiz ve süper lezzetli.”

5. Tüketiminize Dikkat Edin

İş için seyahat ederken içkiyi sık sık atlayacak olan Cole, zevk için seyahat etse bile ılımlı içmeyi tavsiye ediyor. “Havaalanları su doldurma istasyonları ile daha çevre dostu hale geliyor, bu yüzden güvenliğe girmeden önce bir uçağa 16 onsluk bir şişe içmeye kendime meydan okuyorum ve uçağa binmeden önce bir kez daha dolduruyorum” diyor.

“Alkol, geri dönüşümlü havada yüksekte uçarken vücudunuzu bar, restoran veya ev gibi normal bir ortamda olduğundan daha farklı etkiler” diyor. “Öyleyse devam et ve o viskiyi kayaların üstüne koy; sadece biraz fazla su için yan tarafta su isteyin. ”


Videoyu izle: Matlaşan ve kirlenen Nargile şişesi,vazo, içine el girmeyen diğer şişeler böyle temizlenir (Ekim 2021).