Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

American Aquavit: Dikkatinize Değer 6 Harika Şişe

American Aquavit: Dikkatinize Değer 6 Harika Şişe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İskandinav iseniz, köklerinizin içeceği. Kokteylinizde tuzlu kimyon ve otsu dereotu tatlarını özleyen biriyseniz, hayallerinizin ruhu budur. Elbette aquavit hakkında konuşuyoruz. Atlantik'in diğer yakasından gelen uzun süredir aykırı olan Amerikan arka parmaklıklarında - şimdiye kadar kaybolma eğilimindedir.

Küçük ama sağlam bir grup yerli damıtıcı, İskandinav tarzı nötr ruhun fantastik versiyonlarını ortaya çıkarıyor. Bazıları ipeksi gibi içiyor votka; diğerleri botanik genişliğini paylaşır cin, rezene, narenciye, anason ve kişniş notaları ile. Her biri zarif, benzersiz ve yudumlama rutininize katılmaya değer. Bunlar, şimdi denemeniz gereken altı Amerikan aquaviti.

  • Long Road Distillers, Grand Rapids, Mich .'daki ana üssünden bir dizi ödüllü ruh üretir. Michigan malzemeleriyle Avrupa'ya selam veren, övgüye değer aquavit, Amerika'nın en iyilerinden biridir. İpeksi bir yerel kırmızı kış buğdayına sahip aquavit, kimyon, yıldız anason, rezene ve tarçın ile ortaya çıkan kimyon ve dereotu ile cesurdur. Bulabileceğiniz Amerikan yapımı su havuzları arasında en entegre, en akılda kalanlardan biridir ve kokteyllerde muhteşemdir. Ayrıca: Şu anda sadece Michigan'da mevcut olan zarif eski versiyonuna dikkat edin: Eski aquavit.

  • Geijer ailesinde üç nesil öncesine dayanan bir tarif olan İsveç tarzı glögg likörüyle tanınan San Francisco’nun Geijer Spirits, İsveç ve Golden State’e canlı bir hediye olan California Aqua Vitae’yi piyasaya çıkardı. İsveçli yerli Martin Geijer, yaklaşık sekiz yıldır geliştirilmekte olan bir tarifle köklerinden çekiyor. Geleneksel kimyon, rezene, portakal kabuğu ve dereotu ile Yeni Dünya aquavitini yapıyor, ancak karabiber, karanfil, kakule, zencefil, greyfurt ve adaçayı ile daha da ileri giderek zengin bir cesaret veriyor.

  • Dondurucu kışları ve İskandinav mirasıyla Minnesota'nın İskandinavya ile bir veya iki ortak noktası var. Bu yüzden burada harika aquavit bulmak şaşırtıcı değil. Tattersall Distilling, birinci sınıf aquavit de dahil olmak üzere bir dizi önemli alkollü içkiler üretir. Bu kimyon ileri, Aalborg / Danimarka tarzı aquavit, yüzde 100 sertifikalı organik mısırdan, rezene, hardal tohumu, kişniş, portakal, hindistan cevizi, kakule ve tarçın içeren bir dizi botanikle damıtılmıştır.

  • Fransız Lick kasabasında, Ind., Spirits of French Lick, kuşkusuz, aquavit için beklenmedik bir kaynaktır. Master distile Alan Reed Bishop (yardımcı distile Stephen McNeely ile) üçüncü nesil bir tütün çiftliğinde yetiştirildi ve Bishop'un Homegrown / Face of The Earth tohum şirketinin hem çiftçisi hem de sahibi. Aynı zamanda ticaretini daha önce yapan bir içki fabrikasıdır. Bakır ve Krallar. Bu aquavitin klasik tabanı (kimyon, kişniş ve dereotu), zanaat kokteyllerinde duran daha sağlam bir ruh için narenciye ve ardıç tarafından güçlendirilmiştir. Fransız Yalama Şaraphanesi ve ayrıca dağıtıldı Southern Glazer’s.

    Aşağıdaki 5'in 6'sına geçin.

  • Old Ballard Liquor Co.’nun rustik ambalajına kadar, akuavitleri (güney İsveç tarzı Älskar, Danimarka tarzı Midsommar, Norveç tarzı Riktig ve modern Nymodig) İskandinav balıkçılık kökleriyle Seattle’ın Ballard mahallesine bir selam niteliğindedir. Sahibi ve damıtıcısı Lexi (adıyla anılır) bir süre İsveç'te yaşadı ve Nymodig'i ("yeni çıkmış" veya "modern" anlamına geliyor) yapımına, kimyon, rezene ve anasondan oluşan klasik bir aquavit tabanıyla başladı. tatlandırıcı eklenmeden daha kuru Danimarka stili. Meyan kökü notaları - rezene, anason tohumu ve yıldız anasondan - parıldıyor ve bu uzun, kuru bitişe yol açıyor.

  • Santa Cruz'daki kıyı sisi ve Pasifik serinliğiyle, bira üreticisi Venus Spirits'ten Sean Venus damıtıcı, kimyon tohumu, ardıç, kişniş, portakal ve anasondan oluşan klasik ama ileri görüşlü bir kombinasyonla aquavit damıtıyor. Venüs'ün versiyonu kimyonla güçlü bir şekilde başlar, ancak parlak turuncuya dönüşerek çam, biber ve yıldız anason katmanlarına dönüşür. (Venus aquavit şu anda California'da mevcuttur, ancak aynı zamanda çevrimiçi olarak K&L Şarapları veya Acı ve Şişeler.)


Videoyu izle: Americans Try Swedish Alcoholic Drinks (Mayıs Ayı 2022).