Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Fırında Balzamik Patlıcan Kızartması Tarifi

Fırında Balzamik Patlıcan Kızartması Tarifi

Fırında Balzamik Patlıcan Kızartması

Soğuk bir günde yapmak için ne eğlenceli bir atıştırmalık. Sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Patlıcan, Kontrol. Muhtemelen bu malzemeleri zaten buzdolabınızda ve kilerinizde saklıyorsunuz, bu yüzden hazırlaması kolay.

Taze domates sosuna daldırılabilir, deniz tuzu, besin mayası veya Parmesan peyniri serpilebilir. Pişmiş gevrek gevrek ve taze organik otlar ile atılan bu patates kızartması, öğleden sonra 3'ünüz için mükemmel bir atıştırmalık. çöküş veya okul sonrası atıştırmalık olarak çocuklar için. Bu küçük adamları nasıl kemirmeye karar verirsen ver, onları yaptığın için mutlu olacaksın. Söz veriyorum.

İçindekiler

  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/3 fincan yeşil çay, demlenmiş ve soğutulmuş
  • 1 limon suyu, eti kavurma için ayrılmış
  • 1/3 çay kaşığı deniz tuzu
  • 5 fesleğen yaprağı, ince doğranmış
  • 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
  • 1/3 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 1 büyük patlıcan

Balzamik Soslu Fırında Közlenmiş Patlıcan Küpleri

Bu fırında közlenmiş patlıcan küpleri, patates kızartmasına lezzetli, çok daha sağlıklı bir alternatif. Balzamik salata sosu tarifi, güçlü Yunan lezzetleri ile Akdeniz esintisidir. Yapımı çok kolay ve %100 sağlıklı olan bu tarif aynı zamanda tamamen paleo, glütensiz, vegan, düşük karbonhidratlı, sütsüz, unsuz, fındıksız ve yumurtasızdır.

Bu tarifin en sevdiğim yanı, yapımı çok kolay ve çok yönlü olması. Patlıcan sevmez misin? Bunun yerine kabak veya patates deneyin. Bu salata sosu çoğu sebze için hile yapacak. Her şeyi kamçılamak için sadece 5 dakika sürer. Hızlıca bir tavaya yayın, fırına atın ve BAM, bitti. Basit, hızlı ve çok etkili.

İkinci bir tavada biraz tavuk göğsü pişirin ve mükemmel, sorunsuz, suçluluk duymayan 30 dakikalık hafta içi akşam yemeğine sahip olursunuz. Peki ya bu? Sevdim.

Bu tarifi, patlıcanı uzunlamasına dilimleyerek ve salata sosu yerine salata sosu olarak kullanarak barbekü için bile uyarlayabilirsiniz.


Patlıcan Kızartması – Pişmiş, Kızartılmamış

Yazan Jose Gil Yayınlanma: 16 Ağustos 2015 Kızarmış kabak çubuklarını denediyseniz ve aşık olduysanız, gerçek bir muamele içindesiniz. En iyi haber şu ki, bu patlıcan kızartması aslında kızartılmamış. Pişmişler! Çıtır çıtırdırlar ve kesinlikle tatmin edecek harika bir bitki karışımı içerirler. Patlıcan veya Patlıcan hayranı değilseniz, burada harika bir [&hellip] 0 yoruma göre 5 yıldız üzerinden 0 Verim: 1 kase

Patlıcan Kızartması – Pişmiş, Kızartılmamış

Kızarmış kabak çubuklarını denediyseniz ve aşık olduysanız, gerçek bir muamele içindesiniz. En iyi haber şu ki, bu patlıcan kızartması aslında kızartılmamış. Pişmişler! Çıtır çıtırdırlar ve kesinlikle tatmin edecek harika bir bitki karışımı içerirler.

Patlıcan veya Patlıcan hayranı değilseniz, bu çok sağlıklı sebzeyi yemenin harika bir yolu.

Marinara sosu veya baharatlı mayonez ile servis yapın.

İçindekiler

    1 büyük patlıcan 2 yumurta 1 1/4 su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı Balzamik Sirke 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı fesleğen İri tuz ve karabiber

Adımlar

Rafınızı fırınınızın üst kısmına yakın bir yere koyun ve fırın tepsisi ve patlıcan için yer olduğundan emin olun. Fırını ızgara / ızgara ayarına getirin.

Patlıcanınızı kama şeklinde kesin, onları oldukça ince yapın, böylece patlıcan ızgarada / ızgarada yumuşayacaktır. Kenara koyun.

Yumurtaları sığ bir kaseye veya fırın tepsisine çırpın, ardından Balzamik Sirkeyi ekleyin. Kenara koyun.

Ekmek kırıntıları, Parmesan, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi sığ bir kapta veya fırın tepsisinde birleştirin. Kenara koyun.

Patlıcan dilimlerini tek tek yumurta ve balzamik sirke karışımına ve ardından galeta unu karışımına batırarak tamamen kaplanmasını sağlayın. Tamamlarken her kamayı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.


Balzamik Patlıcan:

  1. Fırını 400F'ye önceden ısıtın ve patlıcanı 1/2 inç yuvarlak biftekler halinde dilimleyin (gövdeyi ve en alttaki dilimi atın).
  2. Büyük bir fırın kabına yapışmaz sprey püskürtün ve patlıcanı ekleyin. Her dilim patlıcanın üzerine balzamik dökün ve dağıtmak için silikon bir pasta fırçasıyla fırçalayın. Patlıcanı tuzla serpin. Balzamikin ıslanması için 5 dakika bekletin.
  3. Diğer tarafı balzamik ve tuzla kaplamak için patlıcanı çevirin.
  4. 400F fırında 20 dakika pişirin.
  5. Patlıcan 20 dakika pişince patlıcanı dikkatlice çevirin ve ardından kremalı ıspanak sosuyla kaplayın. 10 dakika boyunca 400F pişirin.

Kremalı Ispanak Tepesi:

  1. Patlıcan pişirilirken, kajuları 3 dakika suda kaynatarak çiğ kajuları çabucak ıslatın veya kajuları 2:30 dakika kaplayacak kadar suda mikrodalgada pişirin.
  2. Kajuları hafifçe soğumaya bırakın, ıslanan suyu boşaltın ve atın.
  3. Yumuşatılmış kaju fıstığı, tatlı su, tuz, sarımsak tozunu yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin. 1 dakika krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  4. Dondurulmuş ıspanağı 3-4 dakika yüksekte mikrodalgaya koyun. Pişirdikten sonra, ıspanağı tüm suyunu çıkarmak için ince bir süzgecin üzerine bastırın.
  5. Ispanakların fazla suyu alındıktan sonra kaju sosuyla karıştırın.

Domates salatası

  1. Domates, kırmızı soğan ve düz yaprak maydanozu doğrayın. Bir kapta tuz ve sarımsak tozu ile birleştirin.
  2. Patlıcan piştikten sonra üzerine domates karışımını kaşıkla.

Bu tarifi yapmak için gerekenler


Dün gece kafamda patlıcan tarifleri için beyin fırtınası yaptım.

Aklıma sağlıklı bir patlıcan parmı, haşlanmış patlıcanlı omlet ve közlenmiş patlıcan n’ sebzeli karışık…

Sonra biraz daha düşündüm.

Ben büyürken Pop-Pop'ım bana nasıl patlıcan parm yapılacağını öğretti ve okuldan eve gelir gelmez haftada iki kez dürüstçe yapardık. İnanılmazdı ve şimdiye kadar sahip olduğum en iyi patlıcan parmını yaptı. Uzun yıllar sonra, o glütenli ekmek kırıntılarını yiyemediğim ve hala süt yiyemediğim yerdeyiz, bu yüzden biraz yaratıcı olmaya ve basit bir patlıcan yemeği yapmaya karar verdim. Pop-Pop, tüm kremalı iyiliği emmek için her zaman patlıcan parmını kaygan makarna üzerinde servis ederdi. Çocukluğumun en sevdiğim yemeklerinden biriydi.

Ama sonra büyüdüm, Manhattan'a taşındım ve patlıcanın ne kadar iyi olduğunu unuttum.

Bu hafta buzdolabımda iki güzel mor patlıcan ve balzamikten kırmızı bibere ve humusa, guacamole yapma maceramdan kalan taze fesleğenlere kadar birçok eğlenceli çeşnim vardı ve bir anda patlıcan kızartması aklıma geldi.

Soğuk bir Manhattan gününde yapmak için ne eğlenceli bir atıştırmalık. Hızlı, basit ve 5 dakikadan daha kısa sürede fırında olabilir. Sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Patlıcan, kontrol et. Deniz tuzu, kontrol edin. Balzamik sirke, kontrol edin. Taze fesleğen ve kırmızı biber, kontrol edin ve kontrol edin. Muhtemelen bu malzemeleri zaten buzdolabınızda ve kilerinizde saklıyorsunuzdur, bu yüzden hazırlaması kolay.

Hepimizin aşina olduğu geleneksel yemeklerin yanı sıra çok fazla benzersiz patlıcan tarifi olmadığını fark ettim ve bir grup patlıcan kızartması hazırlamaya karar verdim.

Tatlı ev yapımı ketçapıma (ki bu ÇOK İYİ olduğu için haftalık olarak yapıyorum), taze domates sosuna batırılabilir veya üzerine deniz tuzu serpilebilir.

Pişmiş gevrek gevrek ve taze organik otlar ile atılan bu patates kızartması, öğleden sonra 3'teki çöküşünüz için veya okul sonrası atıştırmalık olarak çocuklar için mükemmel bir atıştırmalıktır.

Tatil meze olarak onlara süslü bir pesto sos ve balzamik rendeleme ile servis etmeyi bile düşünüyorum.

Bu küçük adamları hangi şekilde kemirmeye karar verirseniz verin, yaptığınız için mutlu olmayacaksınız.

Onları o kadar çok sevebilirsin ki, gelecek hafta tekrar ’em yaparsın.

patlıcan kızartması

Glutensiz ve Vejetaryen

2-4 kişilik

  • 1 büyük patlıcan
  • 2 yemek kaşığı. balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
  • 1/3 fincan yeşil çay, demlenmiş ve soğutulmuş
  • 1 taze limonun suyu
  • 1/3 çay kaşığı. Deniz tuzu
  • 5 taze fesleğen yaprağı, ince doğranmış
  • 1/4 çay kaşığı. füme Kırmızı Biber
  • 2 yemek kaşığı. öğütülmüş keten tohumu
  • 1 büyük yadigarı domates, doğranmış
  • 3/4 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
  • 1/2 küçük arpacık, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
  • 3 Medjool tarihleri, çekirdeksiz
  • 2 yemek kaşığı. altın kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı. bal
  • 1 yemek kaşığı. elma sirkesi
  • çimdik deniz tuzu
  1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
  2. Büyük bir kapta balzamik, zeytinyağı, yeşil çay, limon suyu, deniz tuzu, fesleğen, kırmızı biber ve keten tohumlarını birleştirin. Kenara koyun.
  3. Patlıcanı 1/3 inç dilimler halinde dilimleyin. Her patlıcan dilimini kaplamak için balzamik karışıma batırın. Patlıcan dilimlerini fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine limon dilimlerini atın.
  4. 20 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu arada, tüm ketçap malzemelerini pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotunda birleştirerek ketçap yapın ve küçük bir kaseye aktarın ve tatlı bir daldırma sosu için patates kızartması ile servis yapın.
  5. Kızartmaları 2 dakika soğumaya bırakılan fırından çıkarın.
  6. Daldırma için tatlı ketçap veya taze domates sosu, pesto veya humus ile sıcak servis yapın. Artan ketçapı buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın.
  7. Eğlence.

Amie'nin#1 En Çok Satan Yemek Kitabı

200'den fazla vejetaryen yemek tarifleri gluten, süt ürünleri, soya, şeker, yumurta, yer fıstığı, mısır ve diğer iltihaplı yiyecekler içermez.


İlgili video

Bu tarifi ilk yorumlayan siz olun

Bu tarifi, diğer aşçıların 27 puanlarının ortalaması alınarak bir, iki, üç veya dört çatal şeklinde puan vererek değerlendirebilirsiniz. İsterseniz, olumlu veya olumsuz belirli yorumlarınızı - ayrıca herhangi bir ipucu veya ikameyi - yazılı inceleme alanında paylaşabilirsiniz.

Destansı Bağlantılar

Övmek

Yasal Uyarı

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.

Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) kabul ettiğiniz anlamına gelir.

Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


Bu Çıtır Fırında Patlıcan Kızartması yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız. Gluten, süt ürünleri, soya, tahıllar, yumurta ve şeker içermezler ve sağlıklı yağlar, protein ve lifle yüklüdürler. Bu patates kızartması da vegan ve paleo yani herkesi mutlu edebilirler. Bu patlıcan kızartmalarını daldırma için ılık domates sosuyla servis edin!

Kim eğlenceli bir parmak yemek havasında? Bu vegan patlıcan kızartması sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede kolay yapılırlar ve tadı inanılmazdır.

Size bunları nasıl yapacağınızı göstereyim (ve sesli olarak anlatayım)!

Bu öne çıkan makalede aşağıda birçok resim var çünkü patlıcanı kızartmaya benzer şekillerde nasıl keseceğinizi tam olarak bilmeniz için adım adım talimatlar önemlidir.

Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır (SES)

Bu tarifin nasıl yapılacağına ilişkin sesli talimatları dinlemek için aşağıdan dinleyin ve OYNAT düğmesine basın.

Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Tamam, bunu senin için 3 kolay adıma ayıracağım. Bu doğru: 1, 2, 3.

  1. Patlıcanı, resimlere göre kızartma benzeri şekillerde dilimleyin.
  2. Patlıcana sıvı yağ püskürtün (kızartma benzeri şekillerin her tarafını kaplayın).
  3. Patlıcan parçalarını badem unu içine alın ve ardından deniz tuzu ve karabiber serpin. Ardından, FIRINDA ve YİYİN.

Evet, bir kez daha millet bu kadar kolay!

HİKAYEYİ ALIŞVERİŞ

Ev Yapımı Badem Unu Nasıl Yapılır?

Çıtır çıtır dış katman için galeta unu kullanmıyorum (yukarıdaki ses bölümünde bahsettiğim gibi) bu yüzden ev yapımı badem ununun nasıl yapıldığını aşağıdaki resimde (ve alttaki tarifin notlar bölümünde) gösteriyorum. bu makalenin).

Badem unu galeta unu yerine kullanmayı seviyorum çünkü badem unu protein ve sağlıklı yağlarla dolu, galeta unuyla karşılaştırıldığında oldukça iltihaplı ve vücudunuzda şekere dönüşen beyaz undan yapılıyor.

Eğer kilerinizde badem unu varsa bu adımı atlayabilirsiniz.

Ancak badem ununuz yoksa, beyazlatılmış dilimlenmiş badem kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. 2 dakikadan az sürer ve tek yapmanız gereken mini bir mutfak robotunda pulslamak.

Ön Pişirme

Burada patlıcan parçalarını yağ ile püskürttükten sonra badem unu içine tarakladım. Daha sonra her kızartmayı fırına vermeden önce deniz tuzu ve karabiber serptim.

Pişirme Sonrası

İşte! Aşağıda fırından yeni çıkmış Çıtır Fırında Patlıcan Kızartmasının hızlı bir görüntüsü var. Lezzetlidirler, hızlı bir öğleden sonra atıştırması için hazırlaması kolay bir tariftir ve bir kalabalığı memnun etmek istediğiniz zamanlar için harika bir seçenektir. Onları seveceğinizi biliyorum.

Daha sağlıklı tarifler mi istiyorsunuz? ÜCRETSİZ bültenimize abone olun doğrudan gelen kutunuza yeni tarifler ve sağlık ipuçları almak için.

Yiyecek alışverişi yaparken organik malzemeler almaya çalışın. İşte bu yüzden organik yiyorum: Organik Beslenmenin Faydaları .

Bu tarifi yaparsanız, aşağıda değerlendirin ve bir fotoğrafını sosyal medyada paylaşın (@TheHealthyApple etiketi). Sizden haber almak isterim, beni takip edebilir ve doğrudan benimle sohbet edebilirsiniz. Facebook // ilgi alanı // instagram / / twitter veya özel bir seans rezerve et Benimle.


Kavrulmuş Grafiti Patlıcan Kızartması

Geçen gün Whole Foods'ta bu grafiti patlıcanına rastladım ve satın almayacak kadar muhteşemdi. Doğa, güzelliğiyle beni şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor. Son zamanlarda sık sık zaman sıkıntısı yaşıyorum, bu yüzden hızlı, kolay ve çok az malzeme gerektiren bir yemek yapmaya karar verdim. Aklıma gelen ilk şey, patlıcanın derisinin karmaşık, doğal sanatını sunmaktı, bu yüzden biraz Közlenmiş Patlıcan Kızartması yapmaya karar verdim. Yapmaları basitti ve tadı harika!

Klasik patlıcan kullanmaktan biraz daha güzel görünseler de, grafiti patlıcan kullanmak zorunda değilsiniz. Her iki durumda da, herhangi bir patlıcan türünü kullanmak, tarifin tadı kadar harika olmasını sağlayacaktır. Bunlar, kısıtlamaları olanlar için hepsi olmasa da çoğu diyet kurallarına uygundur. Glutensiz, rafine şekersiz, vejetaryen, vegan, düşük glisemik, düşük kalorili, adını siz koyun. Ayrıca patlıcan lif, C vitamini, potasyum ve B-6 vitamini ile doludur. Ayrıca kırmızı, mor ve mavi meyve ve sebzelerdeki pigmentlerin çoğunu oluşturan flavonoidler olan antosiyaninleri de içerirler. Bunların potansiyel olarak antioksidan özelliklere sahip olduğu ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruduğu, anti-inflamatuar özellikler içerdiği, diğer sağlık yararlarının yanı sıra kan basıncını düşürebildiği gösterilmiştir ( Ulusal Sağlık Enstitüleri ). Bunları mümkün olan en kısa sürede denemeniz gerektiğini söylemek güvenlidir!


Büyük bir kapta 2 yemek kaşığı tuzu 1 su bardağı ılık suda eritin. 2 litre (8 su bardağı) soğuk su ekleyin. Kenara koyun.

Patlıcanları kesin ve 1/2 inç kalınlığında, 3-4 inç uzunluğunda çubuklar halinde kesin. Bazı insanlar patlıcan kabuğunu sindirmeyi zor bulur, isterseniz kabuğunu çıkarabilir ve atabilirsiniz. Çubukları tuzlu suya koyun, bir tencere kapağı veya ters bir plaka kullanarak onları suya daldırın ve suyun altında tutun (yüzmek isteyeceklerdir) ve 30 dakika bekletin. (Bunu neden yapıyorsun? Buna salamura denir ve pişirdiğinizde patlıcanın şeklini korumasına sihirli bir şekilde yardımcı olur.)

Bu arada orta boy bir kapta ekmek kırıntılarını, kalan 1/2 çay kaşığı tuzu, isterseniz biber ve kırmızı biberi birleştirin. Yağı ekleyin ve yağı ekmek kırıntısı karışımına işlemek için parmaklarınızı kullanın. Karışımı geniş bir tabağa veya sığ bir kaba aktarın. Kenara koyun.

Yumurtaları iyice parçalamak için çırpın, iyice çırpın, içinde yumurta beyazı olsun istemezsiniz. (Çırpıcıyı yukarı kaldırdığınızda, sudan kaldırır gibi olmalıdır.)

Fırını önceden 425 F'ye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini bolca yağlayın (veya yapışmaz bir fırın kullanın).

Patlıcan çubuklarını kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile okşayarak süzün ve iyice kurulayın.

Bir elinizi kuru ve bir elinizi ıslak tutarak, bir patlıcan çubuğunu yumurtalara batırın, dışarı çıkarın ve fazla yumurtaları sallayın, çubuğu galeta unu karışımına koyun ve patlıcan çubuğunu tamamen kaplayın, çıkarın ve fazla ekmeği silkeleyin. kırıntıları, çubuğu hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Kalan çubuklarla tekrarlayın.

Patlıcanı bir kez çevirerek, kızarana, çıtır çıtır olana ve ısırmaya kadar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Onları 220 F'lik bir fırında sıcak tutabilirsiniz, ancak hemen servis edilir ve yenilirse gerçekten en iyisidir.


İlgili video

Bu tarifi ilk yorumlayan siz olun

Bu tarifi, diğer aşçıların 27 puanlarının ortalaması alınarak bir, iki, üç veya dört çatal şeklinde puan vererek değerlendirebilirsiniz. İsterseniz, olumlu veya olumsuz belirli yorumlarınızı - ayrıca herhangi bir ipucu veya ikameyi - yazılı inceleme alanında paylaşabilirsiniz.

Destansı Bağlantılar

Övmek

Yasal Uyarı

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.

Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) kabul ettiğiniz anlamına gelir.

Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


Videoyu izle: เปดคลป!! ในหลวง เซลม พระองคภาฯ และ พระราชน วงเขาชวยประคอง (Ocak 2022).