Kokteyl tarifleri, alkollü içkiler ve yerel barlar

Çilek ve kayısı ile tatlı cheesecake

Çilek ve kayısı ile tatlı cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İlk önce kabuğunu hazırlayın. Bisküvileri robotta öğütün ve ardından eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını dökün.

Çıkarılabilir duvarları olan yuvarlak bir tepsiyi fırın kağıdıyla hizalayın. Bisküvileri dökün ve tepsinin tüm yüzeyine iyice sıkıştırın. Soğut.

Peyniri ve karamelize yoğunlaştırılmış sütü bir kaseye koyun, karıştırın. Jelatin hidratlanır ve daha sonra eriyene kadar hafifçe ısıtılır. Krem peynirin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Kremayı sertleşene kadar ayrı ayrı çırpın, ancak çok sert değil. Spatula yardımıyla hafif hareketlerle krem ​​peynire ekleyin.

Çilekleri ve kayısıları yıkayıp temizleyin. Daha küçük parçalar halinde kesin. Krem peynirin içine katın. Karışımı bisküvi kabuğunun üzerine dökün ve düzeltin.

Kompozisyonu kalınlaştırmak için tepsiyi bir saat soğumaya bırakın.

Bir tencerede puding tozu, şeker ve şeftali suyunu karıştırın. Kısık ateşe koyun ve koyulaşıp daha şeffaf, parlak hale gelene kadar bir çırpma teli ile sürekli karıştırın.

Tepsiyi buzdolabından çıkarın ve üzerine jöleyi dökün. Tüm yüzeyde hızlı bir şekilde tesviye edilir ve ardından hayal gücüne göre taze meyvelerle süslenir.

Gece boyunca tekrar soğumaya bırakın. Ertesi gün, halka ve pişirme kağıdı çıkarılır, sadece cheesecake'in yerleştirildiği taban bırakılır.

Porsiyon ve servis yapın. Afiyet olsun!


Kayısılı kek

1. Yumurta aklarını şeker ve vanilya şekeri ile çırpın, ardından yumurta sarısını, çikolatalı kremayı ve unu ekleyin. Yavaşça karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında doğru ısıda 30 dakika pişirin.

2. Jelatini yoğurdun içine koyun ve bir saat bekletin. Kayısılar yıkanır. Olgun olanlar soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, ardından süzülür. Diğer kayısılar dilimler halinde kesilir.

3. Yumurta sarılarını şeker ve kayısı likörü ile çırpın. Bir kase kaynar su üzerine koyun ve tüm şeker eriyene kadar çırpın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve jelatin ve kayısı püresini ıslattığınız yoğurtla karıştırın. Ardından kremanın yarısını ekleyin ve en az bir saat soğumaya bırakın.

4. Tezgahı ortadan ikiye kesin. Bir kağıda kremanın yarısını koyun, üzerine kayısı dilimleri serpin ve diğer kağıda örtün. Kalan krema ile üzerini kaplayıp krem ​​şanti, ceviz ve kayısı dilimleri ile süsleyin. 2-3 saat soğumaya bırakın ve servis yapın.