Aperatif kekler

  • 100 gr un,
  • 2 yumurta,
  • 50 gr dilimlenmiş siyah zeytin,
  • 4 dilim jambon,
  • 3 çeşit peynir / telemea,
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber,
  • 2mantar,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • kabartma tozu,
  • tatmak için biber ve tuz

Porsiyon: 6

Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az

TARİF HAZIRLANIŞI Meze muffinleri:

Un, yumurta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi kek kıvamına gelene kadar karıştırın, önceden yıkanmış, temizlenmiş ve ince kıyılmış diğer malzemeleri ekleyin. Tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın, büyük bir kaşık dolusu yağ veya tereyağı ile yağlanmış muffin kalıbına koyun ve orta ateşte 30-35 dakika pişirin.