Badem ve Ahududu Girdap Dondurma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu güzel kıvrımlı, yayıksız dondurma bize çilek ve kremayı hatırlatıyor. Badem özünüz yoksa ve mağazaya gitmek istemiyorsanız, vanilya özütü veya vanilya fasulyesi ezmesi iyi bir alternatif olacaktır.

İçindekiler

  • 3 su bardağı (600 gr) taze ahududu
  • 1 çay kaşığı. koşer tuzu, bölünmüş
  • 1 14 oz. şekerli yoğunlaştırılmış süt olabilir

Tarif Hazırlama

  • Ahududu, şeker ve ¼ çay kaşığı getirin. orta boy bir tencerede orta ateşte kaynatın ve ahududular patlamaya ve şeklini kaybetmeye başlayana kadar, yaklaşık 4 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Katılara bastırarak, ince gözenekli bir elekten büyük bir ölçüm bardağına süzün; katıları atın. Tencereye geri dökün ve orta ateşe geri dönün. Ara sıra karıştırarak, sos bir kaşık kaplayacak kadar kalınlaşana kadar, 10-15 dakika pişirin. (Yaklaşık 6 yemek kaşığı almalısınız.) Ölçüm bardağına geri aktarın ve yaklaşık 30 dakika soğuyuncaya kadar soğutun.

  • Yoğunlaştırılmış süt, badem özü ve kalan ¾ çay kaşığı karıştırın. birleştirmek için orta bir kapta tuz.

  • Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, kremayı orta boy bir kapta çırpın, düşük hızda başlayın ve koyulaştıkça kademeli olarak orta-yüksek seviyeye yükseltin, dalgalı ve sert tepeler oluşana kadar, yaklaşık 4 dakika.

  • Yoğunlaştırılmış süt karışımına bir parça çırpılmış krema ekleyin ve kauçuk bir spatula ile karıştırın (bu, bir sonraki aşama olan katlamanın daha kolay olması için sadece hafifletmek içindir). Kalan çırpılmış kremayı ekleyin; katlayın, spatulayı yanlardan ve kasenin alt kısmından geçirin, ardından çok az yoğunlaştırılmış süt karışımı çizgisi kalana kadar, sönmeden bütünleşmek için kaseyi döndürürken ortasından ve üstünden yukarı kaldırın.

  • Dondurma tabanının yaklaşık üçte birini en az 8½x4½" boyutunda bir somun tavaya kazıyın. Ahududu şurubunun üçte birinin üzerine gezdirin. Katmanları 2 kez daha tekrarlayın, ahududu şurubu ile bitirin (kesin olmaya gerek yok). Küçük bir ofset spatula veya kullanarak Tereyağı bıçağıyla, ahududu şurubunu baştan sona karıştırmak için dondurma tabanından sekiz şeklinde hareketler yapın.

  • Servis yapmak için, somun kalıbını buzdolabına aktarın ve kaselere koymadan önce dondurmayı 10 dakika yumuşatın.

  • İleride yapın: Dondurma 1 hafta önceden yapılabilir. Dondurulmuş tutun.

İncelemeler Bölümü Bunu bugün yaptı ve tuzu toplam 3/4 çay kaşığına düşürmek dışında (bu kötü incelemeye dayanarak) tarifi bir T'ye kadar takip etti. 6 saat sonra yemeye hazır ve tamamen lezzetli. Bunu tekrar yapardım ve temel tarifi diğer tatlarla birlikte kullanmayı dört gözle bekliyorum. Dondurmanın pürüzsüz dokusu ve ahududuların ekşiliği ona cheesecake benzeri bir kalite veriyor.. daha sonra çilekle deneyeceğim ve belki biraz kurabiye kırıntıları ile karıştıracağım!AnonimToronto, Kanada07/12/20Bu tarifi on numaramla yaptım. -yaşındaki oğlumuz çalkalanmadan evde dondurma yapma fikri bizi cezbetti çünkü. Ahududu sosu güzel çıktı. Döndürmek için mükemmel jel kıvamındaydı. Oğlum tarifin önerdiği gibi bir tereyağı bıçağı kullanarak beyaz taban boyunca müthiş bir girdap etkisi elde etmeyi başardı. Tarifin hatası tuz içeriğinde yatıyor. Ahududu azaltmada 1/4 çay kaşığı koşer tuzu mantıklı geldi. Hiç şüphesiz, girdapta herhangi bir tuzluluk izi bırakmadan meyvenin doğal lezzetini ortaya çıkardı. Ancak dondurma tabanındaki 3/4 çay kaşığı koşer tuzu bu tarifi mahvetti. Oğlum ve ben tarifi harfi harfine uyguladık. (Badem özünü yukarıda önerildiği gibi vanilya ile değiştirdik.) İyice dondu ve buzdolabında kısa bir süre çözüldükten sonra güzelce toplandı. Görünüyordu ve geleneksel, çalkalanmış dondurmanın dokusuna sahipti. Sorun, her tadın tuzluluk tarafından boğulmuş olmasıydı. Tarifi okuduğumda 3/4 çay kaşığı konusunda endişeliydim ama ısrar ettim. Oğlum tamamen hayal kırıklığına uğradı, ancak bunun başarısızlık değil, bir gerileme olduğu fikrini benimsedi. 'Tekrar yapacağım' seçeneğini işaretledim, çünkü tabanda gerekli olan tuzu ortadan kaldırmak (veya 1/8 çay kaşığı gibi nominal bir şeye düşürmek) bu sorunu çözecektir. Bununla birlikte, girdap için gerekli olan dört adet 6 onsluk ahududu kabı için 4,99 dolardan, Bon Appetit'in bu dondurmayı etkili bir şekilde test ederek yenilebilir bir parti elde etmek için beni iki kez yapma zahmetinden kurtarmasını isterdim.jgr9778817Chicago , Illinois07/03/20Bunun ne kadar iyi çalıştığına ve ne kadar lezzetli olduğuna gerçekten şaşırdım. Çok tatlı ama umurumda değil :) Ayrıca, yoğunlaştırılmış sütü ekledikten sonra mikseri kullanmaya devam etmemeniz için herhangi bir sebep var mı? Krem şantiyi söndürmek yerine havalandırmaya devam edeceğini düşünüyorum.Gerçekten güzel. Çok kolay. Güzel görünüyor! Dondurmanın tadı tek başına buzlanma gibidir - onu lezzetli yapan şey meyvenin girdabıdır. Elimde ravent vardı ve ahududu yerine ravent girdabı yaptım. Ne lezzetli bir ikram --- ağızlarımızda eridi. Bir Pavlova'nın üzerine bir kepçe koyduk ve hepimiz cennete gittiğimizi hissettik! ! ! ! Deneyin!harika doku ama YOL çok tatlı - ayrıca baştan sona yeterli meyve gibi görünmüyordu! tatlılığı hafifletmenin bir yolu var mı? yoğunlaştırılmış sütün yarısını daha yoğun krema ile değiştirmek dokuyu değiştirir mi? Anonymouscalifornia 06/13/20Çok kolay - Biraz daha badem aroması kullandım. Yoğurtta kullandığım fazladan ahududu şurubu kaldı, ama bir dahaki sefere dondurma ile daha fazla kullanacağım. Bu çok güzel oldu. Badem yerine Vanilya Fasulyesi kullandım ama yine de inanılmaz. Donması 8 saatten uzun sürdü, ancak bu bizim dondurucumuzun hatası olabilir. Ahududu parlaktı, kremsi ipeksiydi ve tarif de çok güzeldi. KOLAY.

BADEM İLHAMLI DONDURMA

1330g Tam yağlı süt
62g Yağsız kuru süt
120g Şeker
120 gr pudra şekeri
8g dondurma sabitleyici
360g BADEM İLHAM

Sütü ısıtın. 75 °F'ye (25 °C) ulaştığında, kuru süt tozunu ekleyin.

85°F (30°C) sıcaklıkta şeker ve şekerleme şekerini ekleyin. 45 °C'ye (115 °F) ulaştığında, dengeleyiciyi şekerin bir kısmıyla (yaklaşık %10) ekleyin.

140°F (60°C) sıcaklıkta, kısmen erimiş ALMOND INSPIRATION üzerine sıvının küçük bir kısmını (ALMOND INSPIRATION ağırlığının üçte ikisi) dökün.

Mükemmel bir emülsiyon elde etmek için hemen bir daldırma blender kullanarak karıştırın. Kalan sıvıyı ekleyin.

2 dakika 185 °F (85°C) sıcaklıkta pastörize edin, ardından karışımı hızla 40°F (4°C) sıcaklığa soğutun. 40°F (4°C) sıcaklıkta en az 12 saat soğutun.

15-20°F (-6°C ila -10°C) arasında çalkalayın.

LİMON VE VANİLYA ŞORBE

650g Su
350g Şeker
100g Toz glikoz
35 gr yağsız kuru süt
5g Şerbet sabitleyici
500 gr limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet Vanilya fasulyesi

Suyu 105 ° F'ye (40 ° C) ısıtın. Şeker, pudra şekeri, kuru süt tozu ve stabilizatörü karıştırın, ardından suya eleyin. 185 ° F'ye (85°C) ısıtın.

Limon suyu, kabuğu rendesi ve vanilya çubuğunu ekleyin.

Karışımı hızla 40°F (4°C) sıcaklığa soğutun, ardından buzdolabında 12 saat bekletin.

Bir chinois ile süzün ve çalkalayın.

LİMON MARMALLESİ

400 gr limon püresi
100g Şeker
120 gr invert şeker
20g Su
10 gr mısır nişastası
1 adet Tahiti vanilya fasulyesi
150g ABSOLU KRİSTAL NÖTR SIR

Limon püresi, şeker ve vanilya çubuğunu karıştırın ve kaynatın.

Nişasta ve suyu birlikte karıştırın, ardından limon püresi karışımına ekleyin.

Dokunun grenli olmasını önlemek için kuvvetlice karıştırarak birkaç dakika kaynatın. Vanilya çekirdeğini çıkarın, ABSOLU CRISTAL'i ekleyin, ardından bir daldırma blenderi kullanarak karıştırın.

Buzdolabında saklayın.

LİMON Püresi

Limonları yıkayın. Yaklaşık kaynatın. Herhangi bir acılık izini gidermek için bol su içinde 30 dakika. Boşaltmak. Limonları kesin ve ardından elektrikli bir karıştırıcıda iyice karıştırın. Gerginlik.

LİMON VE VANİLYA SWISS BEZE

200 gr pudra şekeri
100 gr yumurta akı
1 gr limon kabuğu rendesi
1/2 adet Vanilya fasulyesi
2g Sitrik asit
8g Limon suyu

Şekerleme # 039 şekerini eleyin. Şekerlemeyi şeker, yumurta akı, lezzet ve bölünmüş ve kazınmış vanilya çubuğunu bir elektrikli karıştırıcının kasesine koyun.

Karıştırın ve benmaride 120-130°F (50-55°C) sıcaklığa ısıtın. Vanilya fasulyesi ve limon kabuğundan kurtulmak için bezeyi chinois'ten süzün.

Bir kez sıcaklıkta, limon suyu ve sitrik asit eklerken elektrikli karıştırıcıda çırpın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve ardından yaklaşık 195 °F (90 °C) fırında pişirin. 2 saat.

TATLI VE TUZLU ŞERİTLİ BADEM

230g şeritli badem
95g Şeker
35g Su
1 gr Fleur de sel

Bademleri 300°F'de (150°C) kızartın.

Şekeri ve suyu 240°F'de (115°C) pişirin.

Şeker bir şurup oluşturduktan sonra bademleri ve fleur de sel'i ekleyin.

Karışımı parçalara ayırın ve bir tepside soğumaya bırakın.

Badem Beze Kümeleri

200g Limon ve vanilya İsviçre beze
300g Tatlı ve tuzlu şeritli badem
360g BADEM İLHAM


Badem ve Ahududu Girdap Dondurma

Yaklaşık 2 litre yapar
Bu güzel kıvrımlı, yayıksız dondurma bize çilek ve kremayı hatırlatıyor. Badem özünüz yoksa ve mağazaya gitmek istemiyorsanız, vanilya özütü veya vanilya fasulyesi ezmesi iyi bir alternatif olacaktır.

3 su bardağı taze ahududu
2 yemek kaşığı. Şeker
1 çay kaşığı. koşer tuzu, bölünmüş
1 14 oz. şekerli yoğunlaştırılmış süt olabilir
1 çay kaşığı. badem özü
2 su bardağı ağır krema

Ahududu, şeker ve 1/4 çay kaşığı getirin. orta boy bir tencerede orta ateşte kaynatın ve ahududular patlamaya ve şeklini kaybetmeye başlayana kadar, yaklaşık 4 dakika sık sık karıştırarak pişirin. İnce gözenekli bir elekten büyük bir ölçüm bardağına süzün, katıları bastırarak katıları atın. Tencereye geri dökün ve orta ateşe geri dönün. Ara sıra karıştırarak, sos bir kaşık kaplayacak kadar kalınlaşana kadar, 10-15 dakika pişirin. (Yaklaşık 6 yemek kaşığı almalısınız.) Ölçüm bardağına geri aktarın ve yaklaşık 30 dakika soğuyuncaya kadar soğutun.

Yoğunlaştırılmış süt, badem özü ve kalan 3/4 çay kaşığı karıştırın. birleştirmek için orta bir kapta tuz.

Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, kremayı orta boy bir kapta çırpın, düşük hızda başlayın ve koyulaştıkça kademeli olarak orta-yüksek seviyeye yükseltin, dalgalı ve sert tepeler oluşana kadar, yaklaşık 4 dakika.

Yoğunlaştırılmış süt karışımına bir parça çırpılmış krema ekleyin ve kauçuk bir spatula ile karıştırın (bu, bir sonraki aşama olan katlamanın daha kolay olması için sadece hafifletmek içindir). Kalan krem ​​şantiyi ekleyin, spatulayı kasenin yanlarından ve alt kısmından geçirin, ardından çok az yoğunlaştırılmış süt karışımı çizgisi kalana kadar, kaseyi söndürmeden bütünleştirmek için döndürürken merkezden ve üstten yukarı kaldırın.

En az 8-1/2'2154-1/4'lük bir somun tepsisine dondurma tabanının yaklaşık üçte birini kazıyın. Ahududu şurubunun üçte birinden fazlasını gezdirin. Ahududu şurubu ile biten katmanları 2 kez daha tekrarlayın (kesin olmaya gerek yok). Küçük bir ofset spatula veya tereyağı bıçağı kullanarak, ahududu şurubunu karıştırmak için dondurma tabanı boyunca sekiz şeklinde hareketler yapın. Plastik sargı veya hava geçirmez bir silikon kapak ile örtün ve katılaşana kadar en az 8 saat dondurun.

Servis yapmak için, somun kalıbını buzdolabına alın ve kaselere koymadan önce dondurmayı 10 dakika yumuşatın.


Ahududulu Fudge Dondurmalı Kek Yapmanın İpuçları

Bu dondurmalı kek karışımı, 9吉 inçlik tavanızın kaldırabileceğinden fazlasını yapacaktır. Geçmişte, kalan dolgunun bir kısmını dondurma gibi yemek için bir kapta biriktirdim. Bu sefer 9吉 boyutunda büyük bir tupperware kabında yaptım. Cam tavamdan çok daha yukarı çıkan kenarları var ve tüm dolguyu alabildim. Bahsetmemek gerekirse, dondurucuda bir tupperware kabında daha iyi saklandı ve çıkarılabilir kapağa sahip olmak için iyi çalıştı. Bundan sonra kesinlikle böyle yapacağım!


40 Rüya Gibi Ahududu Paleo Tatlıları ve İkramları

Ahududuyu herkes sever. Antioksidanlar açısından zengin, aynı anda parlak, ekşi ve tatlı bir tada sahip enfes bir meyvedir. Dondurmalar, kekler, salatalar ve daha fazlası için bu paleo ahududu tariflerinden bazılarını deneyin.

1. Ahududu Dilim
Bu üç katmanlı ahududu dilimi, çikolata ve meyve aromalarıyla doludur. Alt tabaka rendelenmiş hindistan cevizi, badem ve badem yağı, hurma, kakao ve vanilyadan yapılır. Orta tabaka tatlı ahududu iyiliği, üst kısım ise badem ezmesi çikolatalı ganajdır.


Fotoğraf: Doğal Besleyici

2. Ahududu Chia Reçeli
Chia reçeli yapmak kolaydır ve içine giren malzemeleri kontrol edebilirsiniz, bu da onu gerçek gıda alımınızı artırmak ve işlenmiş malzemeleri kesmek için mükemmel bir yol haline getirir. Bunun için taze veya dondurulmuş ahududu, chia tohumu ve isteğe bağlı akçaağaç şurubu veya bala ihtiyacınız olacak.

3. Tahılsız Linzer Kurabiye
Bu nefis kurabiyeler, kaju ve badem unlarından oluşan bir tabana sahiptir ve ham bal ile mütevazi bir şekilde tatlandırılır. Güzel tatil kurabiyeleri veya hediyeleri yaparlar ve onları aşırı duygusallık için tatlı, parlak ve lezzetli ev yapımı ahududu chia reçeli ile doldurursunuz.

4. Ahududulu Sufle
Görünüşü ve karmaşık görünmesine rağmen, bu sufle yapmak aslında çok kolay. Tereyağı, akçaağaç şekeri, donmuş ahududu, limon suyu, ararot, yumurta akı ve suya ihtiyacınız olacak. Muhtemelen bu bileşenlerin çoğuna zaten sahipsiniz! Taze ahududu veya biraz püre ile doldurun.

5. Ahududu-Portakal Soslu Çikolatalı Hindistan Cevizi Kreması
Bu hindistancevizi kremalı tatlı, çikolatalı mus gibi ve sadece iki malzemesi var! Ardından ahududu, portakal suyu, akçaağaç şurubu ve portakal liköründen yapılan inanılmaz tatlı ve meyveli ahududu portakal sosuyla süsleyin. Mısır nişastasını ararot ile değiştirin.


Fotoğraf: Paleo Koşan Momma

6. Bitter Çikolatalı Ahududulu Fudge Browni
Bu dünyada iki tür insan vardır: keklerini şekerli sevenler ve kek gibi sevenler. Delikanlılar haklı. Diğer insanların kim olduğunu bilmiyorum. Ama her kimseler, bu fevkalade şekerli ahududulu kekleri kaçırıyorlar.

7. Ahududu Hardal Soslu Antep Fıstıklı Tavuk
Lezzetli bir tarif daha! Bunları yapmak çok kolay, neredeyse aptalca, ama onları en kısa zamanda akşam yemeği için istiyorum. Tavuk göğsü, antep fıstığı, Dijon hardalı, dondurulmuş ahududu, zeytinyağı, su ve bala ihtiyacınız olacak. Sos, antep fıstığının yapışmasına yardımcı olur ve bol miktarda lezzet katar.

8. Vegan Ahududu Sütü
Herkes arada sırada iyi aromalı sütü sever. Bu, badem sütü ve hindistancevizi kremasıyla yapıldı, bu yüzden güzel, kremsi ve köpüklü. Dondurulmuş ahududu, tatlandırmak için ksilitol içeren lezzettir (stevia'yı daha küçük miktarlarda kolayca değiştirebilirsiniz).

9. Çikolatalı Ahududu Barları
Çikolata ve ahududu birlikte çok iyi gider, onları pek çok tatlı tarifte bir arada bulmanız şaşırtıcı değil. Bu, rendelenmiş şekersiz hindistancevizi kullanarak karışık ahududu ve çikolata parçaları ile bal ile tatlandırılmış bir kek katmanı içerir.


Fotoğraf: Güzellik ve Yemek

10. Çikolatalı Fudge Ahududu Soslu Kek
Pastalarımın içinde ve üzerinde meyve soslarını seviyorum çünkü meyve ve çikolatayı seviyorum ve yapışkan şeyleri seviyorum ve soslar kekleri çok nemli ve mükemmel yapıyor! Vanilya, taze ahududu, hindistancevizi şekeri, tereyağı ve her türlü diğer güzellikler ile bu tam olarak budur.

11. Sağlıklı 4 Malzemeli 1 Dakika Çikolatalı Ahududulu Kek
Bu pasta bana dondurucu koridorunda bulabileceğiniz çikolatalı lav keklerini hatırlatıyor (ama SO paleo değil). Dondurulmuş ahududulardan yapılmış yumuşak, meyveli bir merkez ile zengin ve yapışkan. İhtiyacın olan tek tatlandırıcı olgun bir muz, yani bu pasta doğal olarak tatlandırılmış!

12. Detoksifiye Edici Zencefilli Pancarlı Smoothie
Bu smoothie, kendinizi biraz fazla şımarttıktan sonraki günün tadını çıkarmak için mükemmeldir. Vücudunuzun temizlik için kullandığı yolları (karaciğeriniz gibi) desteklediği için doğal olarak detoksifiye edicidir ve nemlendirici hindistancevizi suyu ile uyarıcı zencefil, misket limonu ve karabiber içerir.

13. Ahududulu Chia Pudingi
Bu basit puding tarifi, taze ahududu, chia tohumu, saf akçaağaç şurubu, hindistancevizi şekeri ve badem sütü ile yapılır. Bence kahvaltı için biraz fazla tatlı ama üzerine çikolata parçaları ve taze ahududu serpilmiş hoş bir tatlı olur.


Fotoğraf: Lezzetli Sağlıklı Buluşuyor

14. Şeftali Ahududu Parçalanması
Tatlı şeftaliler, ahududular için mükemmel bir parçalanma arkadaşıdır, çünkü hacim eklerler, pişirildiğinde yapışkan olurlar, oldukça tatlıdırlar (ahududuların doğal ekşiliğini dengelemek için) ve güzel bir gün batımı rengi yaratırlar. Bu parçalanmanın hızlı bir şekilde ayarlanması gerekiyor - sadece yulafları daha fazla dilimlenmiş bademle değiştirin.

15. Kadife Çikolatalı Ahududulu Smoothie
Bu smoothie, çikolatalı ahududulu keklerin ve ikramların tüm lezzetlerini içerir, ancak ıspanak, çikolatalı protein tozu ve tatlandırıcı olarak sadece muz ile daha sağlıklı bir seçimdir. Bu, güne sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanın mükemmel bir yoludur.

16. Çikolata Parçalı Ahududu Kabak Muffins
Bu kekler hindistan cevizi unu ile yapılır ve akçaağaç şurubu ile hafifçe tatlandırılır. Vanilya ve badem özleri, ahududu ve çikolata parçalarıyla harika bir lezzet oyunu yaratır ve bu ikramın içine bir sebze bile koyacağınızı bilirsiniz!

17. Fırında Çikolatalı Ahududulu Tart Yok
Bu tarif, akşam yemeği misafirleriniz olduğunda ve onları etkilemek istediğinizde sunduğunuz türden ama kesinlikle onları kandırmanız gerekiyor çünkü onlar gelmeden önce mutfakta on saat geçirmiyorsunuz. Bu kolay turtalar çok tatlı ve ipeksi ama yine de paleo dostu.

18. Tahılsız Ravent, Ahududu ve Elma Parçalaması
Üç farklı mevsimin meyveleriyle dolu bu lokma, ilkbahar-yaz-sonbahar güzel tatları ve fındık unu, rendelenmiş hindistan cevizi, hurma, vanilya ve hindistancevizi yağından yapılan ufalanan katmanıyla herkesi memnun edecek. Bu da oldukça sağlıklı bir muamele!

19. Ahududu Pesto Soslu Barbekü Tavuk Salata Kasesi
Doğal olarak biraz ekşi oldukları için ahududu harika bir salata malzemesidir ve aynı zamanda popüler bir sos aromasıdır. Bu salata, barbekü tavuk, taze nane ve fesleğen ve pesto ahududu salata sosu ile harika lezzetlerle doludur. Keçi peynirini dışarıda bırakabilirsiniz.

20. Antioksidan Paketli Ahududu Smoothie Kasesi
Smoothie kaseleri, sağlıklı smoothie'lerinizin tadını çıkarmanın eğlenceli bir yolu olabilir, özellikle de üzerlerine pipet yerine kaşıkla en iyi tadını çıkarabileceğiniz sosları koyabilirsiniz. Bu, bir sürü ahududu ve muzla yapılır ve taze meyveler, tohumlar ve kakao uçları ile doldurulur.

21. Frambuazlı Badem Ezmeli Çikolata Parçalı Kabaklı Kek
Bu başlıkta o kadar çok iyilik oluyor ki bu konuda ne yapacağımı bile bilmiyorum. Kabakların orada olduğunu bile söyleyemezsin, böylece eğlenceden hiçbir şey kaybetmeden beslenmeye başlarsın. Ahududu reçeli parlak meyve notaları eklerken, badem ezmesi yoğun, zengin ve kremsi hale getirir.

22. Ahududu Kakaolu Smoothie
Bu süt içermeyen smoothie, tercih edilen avokado ve süt içermeyen süt sayesinde hala zengin ve kremsidir (benim seçimim badem olurdu). Olgun muz ve bal ile tatlandırılmış ve ekstra protein, Omega 3 ve kadifemsi bir doku sağlayan chia tohumları ile koyulaştırılmıştır.

23. Gül Ahududu Chia Dondurma
Bunları uzun zamandır yapmak istiyordum ve henüz biraz gül suyu aramaya başlayamadım. Bu çubuklu dondurmalar, gül-ahududu aromasıyla pratik olarak gurmedir, ancak hafifçe tatlandırılırlar ve yalnızca gerçek malzemelerle yapılırlar. Yum!

24. Bal Ahududu Reçeli
Chia reçeli senin işin değil mi? Sorun değil. Bunun yerine, daha çok geleneksel bir reçel gibi olan, ancak balla tatlandırıldığı için tamamen paleo dostu olan bu reçeli yapabilirsiniz. Pektin ile yapacaksınız, ancak yüksek kaliteli pektin bulamazsanız, bu isteğe bağlıdır.

25. Karamelize Kabak Çekirdeği ile Ahududu Ispanak Salatası
Bu basit salata, besleyici ıspanak, taze ahududu ve kremalı avokado ile doludur. Gösterinin yıldızlarıyla tepesinde: beyaz balzamik salata sosu ve garam masala karamelize kabak çekirdeği. Pansuman beyaz balzamik sirke gerektirir, ancak ahududu balzamikiniz varsa harika olur.

26. Epik Berry Crumble
Bu meyveli kurabiye efsane olabilir ama yapması hiç de zor değil. Tek ihtiyacınız olan taze ahududu, limon suyu, badem unu, şerit badem, hindistancevizi yağı, akçaağaç şurubu, tarçın, tuz ve hindistan cevizi. Muhtemelen bu malzemelerin hepsi mutfağınızda zaten var!

27. Yavaş Tencere Ahududu Domuz Dolması Radicchio Sarar
Çikolatayla çok iyi giden bir şeyin domuz eti ve sebzelerle de mükemmel olması inanılmaz! Bu sargılar, domuz eti, ahududu suyu veya püresi, balzamik sirke, kuru fesleğen ve diğer otlar ve radicchio ile yapılır. Keçi peynirini koyabilirsiniz.

28. Mavi Ahududu Smoothie
Bu smoothie çocuklar arasında popülerdir çünkü morumsu mavidir ve meyvemsi bir tadı vardır. Ama aynı zamanda ıspanak veya lahana gibi taze yeşilliklerle de yapılır, bu yüzden orada ciddi bir besin maddesi gizliyorsunuz! Biraz ekstra tatlılığa ihtiyacı var gibi görünüyorsa, stevia ile tatlandırabilirsiniz.

29. Ahududu Acai Smoothie Kasesi
Güçlü bir antioksidan ve vitamin takviyesi için ev yapımı badem sütü, ahududu ve medjool hurmalarıyla yapılan bu acai kasesini deneyin. Topingleri unutma! Bu, taze ahududu, chia tohumları ve çiğ kakao hazretleri ile doldurulur, ancak istediğinizi kullanabilirsiniz.

30. Mango Ahududu Bellini Dondurma
Dondurma benim için yaz aylarında serin kalmanın anahtarıdır ve bu yetişkinlere özel bu dondurmalar meyveli bir muamele için harika bir seçimdir. Zarif bir tat için taze ahududu, bal, su, mango, koşer tuzu ve prosecco ile yapılırlar.

31. Vegan Limon Ahududu Fırınsız Barlar
Bu küçük barlar, vegan arkadaşlarınız olduğunda ve onlara herkesin tadını çıkarabileceği bir ziyafet vermek istediğinizde mükemmel şekilde uygundur. Yumurta, süt ürünleri, rafine şeker, tahıllar veya herhangi bir işlenmiş içerik olmadan yapılırlar. Ve bütün kuruyemişler yüzünden proteinleri yüksek!

32. Badem Streusel ile Ahududu Kahve Kek Muffins
Tüm bu tarifin söylemek zorunda olduğu “streusel”, haksız mıyım? Bu tatlı küçük ikramlar hindistancevizi unu, effs beyazları, badem sütü, akçaağaç şurubu, ahududu ve inanılmaz bir stevia ile tatlandırılmış tarçın-badem streusel ile yapılır. Lezzetli buzlu kahvenin tadını çıkarın!

33. Ahududu Ravent Tahılsız Turta
Bu, fırında pişirilmemiş, hurma ve ceviz kabuklu paleo turtalarından biri değil. Bu, büyükannenizin zevk alacağı gerçek, dürüst bir turta. Öyleyse işe koyul! Badem ve tapyoka unlarına, tereyağına, yumurtaya, taze ravent ve ahududuya ve hindistancevizi şekerine ihtiyacınız olacak.

34. Ahududu Ravent Margarita
Bu tatlı ve parlak pembe margaritaların tadı ilkbahar ve yaz gibi. Bal ile ahududu-ravent basit şurubu yaparak başlayacaksınız ve ardından limon suyu, %100 agave tekila ve limon dilimleri veya nane ile karıştırarak hepsini süslü pantolonlar haline getireceksiniz.

35. Ahududulu Hindistan Cevizli Dondurma
Bu dondurma tamamen süt içermez ve sadece birkaç malzemeyle yapılır. Dondurulmuş ahududu, hindistancevizi kreması, isteğe bağlı akçaağaç şurubu ve biraz hindistancevizi suyuna ihtiyacınız olacak. En iyi kısmı bilmek ister misin? Bunu yapmak için bir dondurma makinesine bile ihtiyacınız yok ve anında!

36. Şeftali ve Ahududu Limonata
Bu içecek oldukça fazla yazı özetliyor. Tatlı, yazlık olgun meyvelerle buzlu ve ferahlatıcı ve aslında isteğe bağlı olan çiğ bal ile tatlandırılmış! Ahududu ve şeftalileriniz yeterince tatlıysa, bu içeceğin tadını tamamen tatlandırıcısız çıkarabilirsiniz.

37. Ahududu Limonata Tart Popsicles
Belki limonatanızı donmuş seversiniz. Sorun değil! Chia tohumu, kenevir tohumu, hindistancevizi yoğurdu ve taze kekik ile bu lezzetli pop'ları deneyin (fesleğen ve nane gibi diğer bitkileri de deneyebilirsiniz, ki bu lezzetli olur). İsteğe bağlı olarak stevia ile tatlandırılır.


Fotoğraf: Yemek İçin Frolic Will

38. Ahududu Mango Kahvaltı Ayakkabıcı
Vay vay. Bu hemen hemen benim ideal kahvaltım: sıcak ve buharlı bitmiş ürüne girdap için meyve, badem yemeği, vanilya ve tam yağlı hindistan cevizi sütü. Bunlar, tek tek tabaklarda yapılan harikadır, böylece onları kolayca porsiyonlara ayırabilirsiniz.

39. Ahududu Çikolata Kaşık
Bir çikolata kaşığıyla ne yapabilirsin, soruyorsun? Şey, aslında burada kaşık yok. Sadece saf çikolata! Kahve, sıcak çikolata veya diğer içecekleri çikolata iyiliğine eriyene kadar karıştırmak için kullanabilirsiniz. Onları dondurma yemek için kullanabilirsin! İmkanlar sonsuzdur.

40. Vegan Çikolata Parçalı Ahududu Girdap Dondurma
Bu dondurma harika. Tam yağlı hindistan cevizi sütü, granül tatlandırıcı (hindistan cevizi veya akçaağaç şurubu her ikisi de işe yarar), ahududu ve çikolata parçaları ile yapılır. İşte bu! Dört malzeme! Bunun için bir dondurma yapma makinesine ihtiyacınız olacak, ancak bu şekilde çok kremalı çalkalandı.



Mücevher renginde bir dondurma fikri sizi akıtır mı? Bu ipeksi iki bileşenli dondurma, renkli olduğu kadar lezzetli!

En sevdiğiniz kahve zincirinden dondurulmuş bir chai latte hayranıysanız, bu tarife bayılacaksınız. Akçaağaç şurubu ile tatlandırılmış, mükemmel miktarda baharata sahiptir.


Yulaf Sütlü Dondurma

Kremalı, rüya gibi, pürüzsüz, klasik ve tamamen süt içermeyen ev yapımı yulaf sütlü dondurma.

Evde kendi süt ürünü olmayan yulaf sütlü dondurmanızı yapmak o kadar kolay ki, bir daha asla dışarı çıkıp dondurma yemek istemeyebilirsiniz.

Yulaf Sütlü Dondurma Lezzetleri

Çikolata: Aşağıdaki temel tarife 1/4 fincan kakao tozu ekleyin.

Muz: Bir adet olgunlaşmış muz püresi için yarım bardak yulaf sütü.

Kurabiye Hamuru: Aşağıdaki temel tarifi hazırlayın ve en sevdiğiniz kurabiye hamurunu veya bu Nohut Kurabiye Hamuru Dipini karıştırın!

Çikolatalı Fudge Girdap: 1/2 su bardağı damla çikolatayı dikkatlice eritin. 3 yemek kaşığı konserve hindistan cevizi sütü pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dondurmaya çevirmeden önce soğumaya bırakın.

Kahve: Dondurmadan önce temel tarife 2 çay kaşığı hazır kahve ekleyin. Dondurmaya karıştırdıktan sonra üzerine doğranmış çikolatayı veya yukarıdaki girdap fikrini de ekleyebilirsiniz.

Hayalinizdeki yulaf sütlü dondurma nedir?

Ben bir nane çikolatalı kızım, tüm yol boyunca.

Naneli çikolata parçası yapmak için, çiğ kaju veya hindistancevizi yağı gibi nötr bir fındık yağı kullanarak aşağıdaki temel tarifi izlemeniz yeterlidir.

Daha güçlü bir tat için 1/8 çay kaşığı saf nane özü (normal nane veya taklit nane değil) veya daha fazlasını ekleyin.


İki Kişilik Ahududu Badem Gevrek



Bu yazı ALDI tarafından desteklenmektedir.

Bir süre önce Facebook'ta size hangi tariflerin geldiğini görmek istediğinizi sormuştum. Sürekli “tatlı” gördüm, bu da benim çarklarımı döndürdü. Ben henüz ne yaptım, siz yazın tadını çıkarın? Anma Günü ve önümüzdeki hafta resmi olmayan yaz başlangıcı ile (. ), sadece bazı meyve tarifleri paylaşmaya başlamak uygun. İster şeftalili, ister çilekli dondurma olsun, yazın taze meyve tatlılarını herkes sever.

Tarif listemi karıştırırken çok fazla ahududu tarifim olmadığını fark ettim. Sonra bana – meyve gevreği vurdu! Bir sürü ayakkabıcı, köfte ve hatta bir parça hamur yaptım ama sadece bir tane gevrek. Bir sürü elma, şeftali ve çilek ama neredeyse hiç ahududu yok. İşte benim Raspberry Almond Crisp For Two'm, iki tepside pişmiş çıtır bademli streusel ile tepesinde tatlı ve hafif ekşi bir ahududu dolgusu ile böyle doğdu. Dondurma ile doldurulmuş, yemeğinizi bitirmek için ideal bir tatlıdır.



Gevrek ve ufalanmış arasındaki fark yulaftır. Yulafın tepesine gevrek bir doku verdiğini düşünün, bu nedenle adı gevrek. Ekstra gevreklik için badem de ekledim. Badem aromasını daha da ortaya çıkarmak için ahududuları tamamlamak için badem özü ekledim.



Pişirme kadar eğlenceli, tereyağı, un, şeker, yumurta malzemeleriyle biraz pahalı olabileceği bir sır değil, liste uzayıp gidiyor. Bu yüzden ALDI'den alışveriş yapıyorum çünkü düşük fiyatları fırınlamayı daha uygun kılıyor, kaliteli yemeklerin tadını çıkarmak için asla aşırı harcama yapmanız gerekmeyeceğine inanıyorlar. Örneğin bu ahududu cipslerini alın. Malzemeleri Walmart'tan kendi özel markalarıyla satın almak 32.99 dolara geldi. Aynı malzemeleri ALDI'den satın almak 29,19 dolara geldi. Ulusal markaları satın almak tasarruf farkını daha da artıracaktır. Bunun tek bir tarif için olduğunu düşünürsek, yukarıdaki malzemelerle pişirebileceğiniz tüm tatlıları ve bir haftalık bakkaliye için tasarruf edin.

Elmaları elmalarla karşılaştırmak biraz zor (hata ahududu ile ahududu?) çünkü bazı ürünler farklı boyutlardaydı (örneğin, ALDI'de 42 ons yulaf ve Walmart'ta 18 ons yulaf), ancak benim deneyimime göre, daha fazla ürün ve ALDI'de daha az harcayın. İşte fiyat farklılıklarına bazı örnekler:

  • Ahududu ALDI'de 2.49$'a ve Walmart'ta 3.48$'a (%28 fiyat farkı)
  • ALDI'de ons başına 0,06 sente yulaf, ons başına 0,09 sent için Walmart'a karşı (%33 fiyat farkı)
  • ALDI'de Tarçın 1,19$'a ve Walmart'ta 2,44$'a (%51 fiyat farkı)
  • ALDI'de 2,99$'a tereyağı, Walmart ise 3,37$'a (%11 fiyat farkı)



ALDI hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Bloglarını ziyaret edebilir, onları Facebook, Pinterest, Twitter ve Instagram'da takip edebilir veya geçmiş gönderilerimden bazılarına göz atabilirsiniz:



Tabii ki hiçbir ahududu gevreği üstüne dondurma olmadan tamamlanmaz! Ahududu girdabı nedeniyle onları ahududulu cheesecake gelato ile eşleştirdim, ancak en sevdiğiniz lezzeti kullanmaktan çekinmeyin.


Şeftali ve Ahududu Girdap Dondurma

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın (ızgara fonksiyonunu açtım). 3 yemek kaşığı şeker ve vanilya tohumunu birleştirin. Şeftalileri bir fırın tepsisine derileri alta gelecek şekilde yerleştirin ve vanilya/şeker karışımını serpin. Fırında 10-15 dakika veya şeftalilerin üstü karamelize görünene kadar ızgara yapın. Bunu yapmak için yeterince soğuduklarında cildi şeftalilerden çıkarın. Fırın tepsisindeki şeftalileri ve varsa meyve sularını blender ile püre haline getirin.

Ayrı bir kapta ahududu ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırıp kenara alın.

Ayrı bir kapta krema, süt, yoğunlaştırılmış süt ve şeftali püresini birleştirin.

Şeftali karışımını üreticinin talimatlarına göre dondurma makinenizde çalkalayın. Daha sonra dondurmayı dondurucuya uygun bir kaba koyun ve yarım saat dondurun. Bu aşamada dondurucudan çıkarın. Dondurma yeni oturmaya başlamalı. Üzerine ahududu karışımını dökün ve bir kürdan veya kaşık kullanarak girdaplar yapın. Karışımı gece boyunca dondurun.

İlk dondurma yapma seansımdan öğrendiğim birkaç tavsiye:

1) Dondurmanın tadı sertleştikten sonra her zaman daha az tatlıdır. Bu nedenle, çalkalamadan önce hamurun biraz fazla şekerli olduğundan emin olun.

2) Çift krema içeriği ne kadar yüksek olursa, dondurma o kadar kremalı olur.


Çikolatalı Ahududu Girdap Dondurma

  • Yazar: Rebecca Neidhart
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika +45-60 dakika çalkalama süresi
  • Toplam Süre: 10-24 saat
  • Verim: Yaklaşık 2 pint dondurma 1 x
  • Diyet: Vejetaryen

Açıklama

Çikolatalı Ahududu Girdaplı Dondurma mükemmel bir yaz ikramıdır, bu yüzden dondurma makinesini çalkalayın!

İçindekiler

1 çay kaşığı. saf vanilya özü veya vanilya fasulyesi ezmesi

1 3.5 oz. bir bar bitter çikolata, ince doğranmış

Talimatlar

Dondurma Muhallebi için: Yumurta sarılarını orta boy bir karıştırma kabında çırpın ve bir kenara koyun. Orta boy bir tencerede süt, krem ​​şanti, şeker ve tuzu birleştirin. Sütü ve kremayı hafifçe kaynayıncaya kadar ısıtın ve karıştırın, ardından yavaş yavaş dökerken yumurta sarılarına dökün. Bu adımla yumurtaları sertleştiriyorsunuz ya da ılık tavaya döküldüğünde karışmamaları için yavaş yavaş ılık krema ile aynı sıcaklığa getiriyorsunuz.

Return the entire mixture to the pan, then heat over medium low, stirring constantly with a rubber spatula to prevent it from burning and clumping. Do not let it come to a boil, as this will likely make the mixture curdle. Heat until it is 194° F (90°C), or is thick enough to coat a clean spoon without dripping off. Stir in the vanilla extract.

Pour the mixture into a bowl, cover with a layer of clingwrap directly on top of the custard, and refrigerate for at least 8 hours and up to 24.

For the Rasberry Swirl: In a small saucepan, combine the raspberries, 1/4 cup white sugar, cornstarch, and lemon juice. Mash the sugar and cornstarch into the raspberries with a fork, then stir over medium-low heat for about 5 minutes. When it’s ready, it will no longer look cloudy but should look more like a jelly.

Pour the sauce through a sieve into a bowl, pressing through with a spoon to extract as much of the juice and fruit from the seeds as possible. Discard the seed and let the sauce come to room temperature.

To Churn the Ice Cream: Churn the custard according to your ice cream maker’s instructions. Once it has reached soft serve stage, spoon about 1/4 of the mixture into the container it will be stored in. Pour about 1/3 of the rasberry sauce and chopped chocolate, then repeat those steps until all of the ice cream and sauce are combined. Before putting it into the freezer, swirl with a knife. Freeze until hard, about 8-12 hours. Make sure to cover the ice cream well with cling film or a lid, and it will keep in the freezer for about two weeks.


Videoyu izle: Garmarna - Herr Mannelig (Mayıs Ayı 2022).