Kokteyl tarifleri, alkollü içkiler ve yerel barlar

Tatlı peynirli tart, Almette ve Fanta

Tatlı peynirli tart, Almette ve Fanta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve iki ayrı kaba koyun.Sarıları şekerle beyazlaşana kadar ovun, ardından yavaş yavaş kabartma tozu, kakao, un ve yağı ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.

Yumurta aklarını bir tutam tuzla ayrı ayrı çırpın ve daha önce hazırlanan bileşimde ters çevirin.

26 cm çapındaki bir kek kalıbını margarinle yağlayın ve üzerine un serpin ve karışımı ters çevirip 30-40 dakika pişirin.

Bu arada tatlı peyniri almet ve yumuşak margarin (oda sıcaklığında bırakılmış) ile karıştırın, şeker ve vanilya şekerini, portakal kabuğunu ekleyin, iyice karıştırın.

Tezgahın soğumasını bekleyin, ardından krem ​​peyniri üstüne dökün.

Bir tencerede suyu ateşe koyun ve kaynamaya başlayınca şeker ve pudingi, ardından nişastayı ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ateşte bırakın.Soğuyunca krem ​​peynirin üzerine dökün. .

Birkaç saat soğumaya bırakın.


Dereotu ile vegan almette

Yeşillik ve soğanla ovuşturulmuş koyunlardan oluşan br & acircnza'mızın nasıl Alpler ve rdquo'dan gelen geleneksel bir tarife göre üretilen bir br & acircnza spesiyalitesi ile değiştirildiğini bilmiyorum, zaten ünlü (özellikle çocuklar arasında) Almette.

Ama size daha da fazlasını sunmak istiyorum: meyveden çıkan asi cevizle tanışmak için (meyve elmaya benziyor ve buruk bir tadı var, dişlerinizi gıdıklıyor). Bu kuruyemişleri seçtik çünkü Rumenlerin çok düşkün olduğu (ancak vücuttaki en büyük mukus üreticisi olan) süt ürünlerinin yerini alabilecekleri için. Ve yine de koyun peynirinden yola çıkarsak en azından peynir denen bir şeye geçelim, o da Almette'i taklit ediyor ama hayvansal protein içermiyor.

Bu nedenle, şeffaf kaju br & acircnzica.

Merhaba, sağlıklı (tekli doymamış yağlar, bakır, magnezyum içerir) ve bunun için yaylacılık yapmanıza gerek yoktur.

Hazırlanma zamanı: 10 dakika

Bileşen:

300 g sulu kaju bir gece (veya en az 3 saat)

3 yemek kaşığı rendelenmiş aktif olmayan maya (maya gevreği)

bir çay kaşığı pembe hymalaia tuzu (asla)

isteğe göre acı biber / karabiber / kırmızı biber / acı biber & ndash, isteğe bağlı

Nasıl olur:

Tüm malzemeler, her şey ince ve kremsi bir macun haline gelene kadar karıştırıcıda işlenir.

Sonunda ince doğranmış yeşil soğan ve dereotu ekleyin.


Tatlı Cheesecake, Almette ve Fanta - Tarifler


























Geçen hafta tartı yaptım ama henüz yayınlayamadım!
Tartın bazı resimlerini fb'ye koyduğum için kızlar bir an önce tarifi göndermemi istediler, bugün itaat ediyorum :)

İlk tart denemem, yeni şekillerini denedim şimdi çok memnun kaldım diyebilirim!

  • 250 gr margarin, 1 yumurta, bir su bardağı ılık su, 1/2 poşet kabartma tozu, vanilya şekeri, bir tutam tuz, 100 gr şeker, 500 gr un, 400 gr çilek (dondurulmuş), 300 gr tatlı peynir, 1 poşet jöleli kek (bunun için 200 ml su, meyve suyu ve 4 yemek kaşığı şekere ihtiyacımız var)

Margarini parçalara ayırdım ve büyük bir kaseye koydum. Şeker, vanilya şekeri, tuz tozu ve ılık su ekledim. Margarin eriyene kadar karıştırdım.

Daha sonra un, kabartma tozu (doğrudan sirkeye çevirmeden), yumurtayı ekleyip iyice karıştırdım. Biraz daha un gerekiyorsa, daha fazlasını ekleyin. Hamur homojen hale gelene kadar iyice karıştırmalısınız.

Buzdolabında 30 dakika beklettiğim sert bir hamur elde ettim.

Tart tepsilerini sıvı yağ ile yağlayıp unla kapladım.

Hamuru 2 büyük 6 küçük parçaya böldüm (tepsilere göre 2 büyük 6 küçük tepsi yaptım).

Hamuru çalışma masasına güzelce yaydım ve tart şeklinde yerleştirdim. Tepsinin şeklini verdim ve çatalla yer yer deldim. Gördüm ki bazı ev hanımları kabarmasın diye tartın üzerine bir fırın kağıdının üzerine fasulye, pirinç koymuşlar. Benim için kalkmadı, çatalla delindi :))

25 dakika fırında bıraktım.

Tartları kalıplardan çıkardım ve üzerlerini vanilya şekeri ile karıştırılmış tatlı peynirle doldurdum, ardından çileklerle süsledim.

Jöleyi 200 ml su, birkaç yemek kaşığı meyve suyu (meyvelerin çözülürken bıraktığı suyu kullandım), şeker ve jöleli kekin zarfından hazırladım. Ateşe koyup kaynattıktan sonra böğürtlenlerin üzerine tartlara paylaştırdım.

Jöle, tarta özel bir görünüm verir, bu yüzden kullanmaya değer.

Servis yapmadan önce tartı buzdolabında yaklaşık 1 saat beklettikten sonra nemli bir bıçakla dilimler halinde kestim ki kırılmasın.


Bu gönderiyi paylaş

10 yorum:

vay canımı ne çok çektin Keklere çıldırıyorum tatlı peynirli turtalara ne yazık ki işteyim çünkü sanırım şu an evdeydim ve turtayı yapmaya başladım :))
öpücükler ve daha fazla yemek pişirmek !!

Uaaaa, pastalarım var ama annemin evinden inek peynirini nereden alabilirim? Çabuk bana bir dilim gönder yoksa şehvetten öleceğim.

ne davetkar bir pasta! yine de çok güzel görünüyor!
Seni bekleyen bir ödülüm var!

Cristina, teşekkürler! Daha fazlası var, ama neyle! :))
Sadece hafta sonu geliyor. pastaya başlayabilirsin! :)

Cuscra, peynir yapmaya başlamak önemli değil. ))

Seni öpüyorum ve istediğin kadar dilim gönderiyorum!

Alison, çok teşekkür ederim! Ve takdir ve ödül için, onu almak için kesinlikle sana gideceğim. Öpücük!

Mükemmel görünüyor! Ancak, daha kısa duvarlı bir tepside daha iyi olmaz mıydı? Belki bu şekilde pastayı tepsiden daha kolay çıkarabilirsiniz. Aksi takdirde, tebrikler! Harika görünüyor!

Daaaa. tabii ki alt tepsiye gidiyor. Kim sahip ki. :)) Sahip değilim. :))


Fanta kek, krem ​​şanti ve şeftali - Alman tarifi

Gerçekten yardım edemezsin ama bu pastadan iki porsiyon yiyebilirsin. bakalım nasıl hazırlanmış harika pasta bu sefer peynirsiz ve ikna olacaksınız!

Fanta, krem ​​şanti ve şeftali ile pasta hazırlamak için ihtiyacınız olan:

- bir su bardağı ayçiçek yağı

- bir şişe portakal aromalı esans (ancak süpermarkette bulamazsanız onsuz da yapabilirsiniz)

- bir buçuk bardak Fanta suyu

- iki çay kaşığı kabartma tozu

- bir çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

- kompostodan birkaç şeftali (damak zevkine göre)

- bir fincan taze krema

Yarık ve krem ​​şantili pastanın hazırlanma yöntemi

1. Tabii ki tezgahla başlıyoruz. Yumurta, şeker, vanilya özü ve yağı karıştırın, ardından un ve Fanta'yı hafifçe ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu da ilave edin ve karışımı yağlamadan fırın tepsisine dökün. Tezgahın 170-180 derecede 30-45 dakika pişmesine izin verin, ardından kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Tezgahı soğumaya bırakın.

2. Krem şanti ve krema ile pastayı hazırlamak için sadece krem ​​şantiyi pudra şekeri ile karıştırın. Üst kısım soğuyunca, kompostodan aldığınız şeftali parçalarıyla kaplayın, ardından tatlandırılmış krem ​​şantiyi üstüne dökün ve Fanta ile pastanın yüzeyini düzleştirin.

İkinci seçenek, suyu özel bir kremayla birleştiren tarifin aksine, tezgahın bileşiminde Fanta'ya sahiptir. Ve zaten fark ettiğiniz gibi, ilkinden bile daha basit!

İlk versiyon daha şuruplu, daha kremsi görünüyor, ancak ikincisinin bileşiminde şeftali var. Her iki kombinasyon da caziptir ve kimse portakal suyunun bu eşsiz tadının nereden geldiğini tahmin edemez. Unutulmaz lezzeti neyin verdiğini anlamaya çalışırken misafirlerinize bakarak eğlenin. Fanta Pastalar!


Kek için Malzemeler:

Tezgah için:

  • 6 yumurta
  • 120 gr şeker
  • 50 ml yağ
  • 80 gr un
  • 20 gr kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ile üst
  • bir tutam tuz
  • vanilya

Krema için:

  • 250 gr tereyağı %82 yağ
  • 150 gr pudra şekeri
  • 400 gr Philadelphia peynir kreması (daha yağlı inek peyniri, ricotta ile değiştirebilirsiniz)
  • Vanilya özü

Glazür için:


Krem petekler

Krem petekler yemek tarifleri: nasıl pişirilir kremalı petekler mascarpone'lu ton balıklı krema, irmikli kremalı pasta, bisküvili pasta ve çikolatalı krema, limonlu kremalı pofuduk pasta, coraslalı yanmış şeker kreması, ballı ve vanilyalı kremalı yaprak, kaymaklı yoğurt ve vişne, elmalı ve vanilyalı tart için en lezzetli tarifler krema, vanilyalı krema ve meyveli puf böreği, yanmış şeker kremalı ve elmalı kek.

Çikolatalı krema ve ahududu reçeli ile petekler

İhtiyacımız olan tatlılar, petek kekler: * 4 yumurta * 250 gr şeker * 250 ml yağ * 250 ml süt * 750 gr un * 1 kabartma tozu * İhtiyacımız olan krema için limon esansı: * 200 gr tereyağı * 150 gr çikolata * ahududu reçeli

Tarak

Kompozisyon: 6 yumurta, bir bardak şeker, bir bardak domuz yağı, bir bardak süt veya su, amonyak ve un, kek yapmaya yetecek kadar (bir çay kaşığı ile koyun). krema: krema için Dr. Oetker'den iki çikolata poşeti kullandım.

Petekler, Çocukluktan Gelen Bir Tatlı

Tatlılar, Bisküviler, Hamur için Bisküvi: - 6 yumurta - 12 yemek kaşığı şeker - 12 yemek kaşığı sıvı yağ - 12 yemek kaşığı un - vanilya veya krema için en sevdiğiniz aroma: - 500 gram bok - 100 gram tereyağı - yarım limon

Tarak

Tatlılar, Kekler 3 yumurta, 4 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı yağ, 5 yemek kaşığı süt, 1 vanilya özü dr.oetker, 1/2 çay kaşığı sirke ile söndürülmüş amonyak!

Tarak

Rom özü, Kakao, Rum bileşimi malzemeleri: -250 gr. şeker öksürük -250 ml. yağ -5 yumurta -bir bardak sütte söndürülmüş bir amonyak ucu çeyrek -içerdiği kadar un (kalın bir krema gibi olacak) krema malzemeleri: -8 yemek kaşığı pudra şekeri -8 yemek kaşığı un -kakao -1.

Tarak

Rom esansı, Rom, 6 yumurta 6 yumurta 12 yemek kaşığı şeker 12 yemek kaşığı sıvı yağ 12 yemek kaşığı süt 24 yemek kaşığı un bir tutam tuz 1 paket kabartma tozu vanilya esanslı krema: 1lt soğuk süt 8 yemek kaşığı şeker 8 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı kakao yarım paket tereyağı- bedava tereyağı

Gaufres au chocolat (Çikolata Petekleri)

200 gr oda sıcaklığında tereyağı 200 gr şeker 4 yumurta 150 gr ekşi krema (%0 yoğurt) 80 gr öğütülmüş çikolata (tanecikler) 200 gr un

Krem peynirli tiramisu

Tatlılar, Kekler 1 1/2 paket bisküvi kreması 150 gr mascarpone 200 ml ekşi krema 3 yemek kaşığı şeker 100 gr krem ​​peynir şurubu 2 çay kaşığı kahve 400 ml su dekorasyonu 1 bitter çikolatalı vişne kompostosu

Bezelye kremalı çorba

Kremalı bezelye çorbası, Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba 1 kg bezelye 50 gr tereyağı tuz biber soğan 1 patates 1/2 kereviz 1 yaban havucu zeytinyağı 100 ml sıvı kremalı pastırma (isteğe bağlı)

Mantar Kremalı Çorba - Jamie Oliver'ın tarifi

Kremalı mantar çorbası, Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba 600 gr mantar karışımı 1 soğan 2 kereviz sapı 3 diş sarımsak maydanoz kekik zeytinyağı tuz biber 1,5 litre tavuk veya sebze çorbası Servis için 75 ml sıvı kremalı ciabatta

Pişmiş sebzelerin kremalı çorbası

Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba, Çorbalar 2 soğan 2 havuç 2 patates 1 tatlı patates 1 kırmızı kapya biber 2-3 domates 1 kabak 1/2 kereviz 1 yaban havucu 1 kök maydanoz kekik tuz biber zeytinyağı

Kabak kremalı çorba

Kabak Kremalı Çorba, Sebze Kremalı Çorba, Kremalı Çorba 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 3 kabak veya kabak 1 litre tavuk çorbası veya su 2 yemek kaşığı ekşi krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz biber maydanoz yeşil Servis için parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Vanilya kremalı Millefeuille

Tatlılar, Pastalar 8 kişilik: kaz ciğeri için: 250g. tereyağı, 250 gr. un, 50ml. su, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı krema için sirke: 2 poşet ticari vanilyalı krema, 1 litre süt, 100 gr. Şeker

Bisküvi ve krema ile üçgen kek

Tatlılar, Kekler birinci çikolatalı krema: Krema için 150 gr margarin, 15 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao, rom esansı ikinci krema: bir zarf çilekli dondurma tozu veya çilekli ole kreması, 100 ml soğuk süt, 5 Hala jelatine ihtiyacımız var.

Peynirli kek

Tatlılar, Kekler 3 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 50 ml sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1/2 kabartma tozu 2 yemek kaşığı un tozu tuz 1 rom esanslı krem ​​peynir: 150 gr tereyağı 300 gr peynir 100 gr krem ​​peynir 100 gr pudra şekeri vanilya esansı 1 poşet vanilya şekeri krema 2: 100 ml krem ​​şanti 1.

Fanta kremalı pasta

Tatlılar, Kek üstü: 6 yumurta 4 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 90 ml krema yağı 1: 500 g süzme peynir 200 g pudra şekeri 250 g tereyağı kreması 2: 2 vanilyalı puding 1 l yuva 3 -4 yemek kaşığı Şeker

Brokoli kremalı çorba

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 700 gr brokoli 1 soğan tuz biber 1 havuç birkaç yemek kaşığı sıvı yağ 150 gr krema

Camı boşver

Tatlılar, Kekler 300 gr bisküvi 200 gr margarin 1 vanilya özü 1 paket vanilyalı şeker kreması 1 100 gr pudra şekeri 1 vanilya özü 2 paket vanilya şekeri 150 ml krem ​​şanti 300 gr krem ​​peynir kreması 2 5 yemek kaşığı şeker 7 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı kakao

Hindistan cevizli kremalı cheesecake

Kek, Cheesecake, Ev yapımı kekler 1 paket bisküvi 1/2 paket tereyağı 800 gr krem ​​peynir 300 gr şeker 1 çay kaşığı vanilya özü bir tutam tuz 4 yumurta 250 ml hindistan cevizi sütü 4 yemek kaşığı krema: 250 gr krem ​​peynir 100 gr tereyağı 3 yemek kaşığı süt 350 gr.

Erik ve krem ​​peynirli rulo

Tatlılar, En iyi kekler: 4 yumurta, 4 yemek kaşığı şeker, vanilya özü, 4 yemek kaşığı krema unu: 500 gr erik, 1/2 su bardağı şeker, 10 gr jelatin, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 tatlı kaşığı kakule peynir kreması: 125 ml ekşi krema, 150 gr krem ​​peynir (almet veya peynir.

Parmesanlı balkabağı kremalı çorba

Kremalı balkabağı çorbası, Kremalı sebze çorbası, Kremalı çorba 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 2 diş sarımsak 1 soğan 1 kg balkabağı tuz biber 750 ml sebze veya tavuk çorbası 250 ml ekşi krema ve servis için parmesan

Karides ile baharatlı kremalı çorba

Deniz ürünleri, Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba 300 gr karides 3 yemek kaşığı tereyağı 3 lenf yağı 2 diş sarımsak 1 soğan 2 havuç 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 kereviz tuz biber 2 patates 2-3 soyulmuş domates 100 ml sıvı krema

Kurabiye ile tatlı

Tatlılar, Kekler 7-8 bisküvi 1 paket kremalı bisküvi 1: 200 ml krem ​​şanti 2 yemek kaşığı çilek reçeli krema 2: 200 ml ekşi krema 50 gr şeker 1 poşet vanilyalı şekerli krem ​​peynir: 300 gr süzme peynir 3 yemek kaşığı krem ​​şanti 2 yemek kaşığı toz Şeker

Zencefilli havuç kremalı çorba

Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba, Sebze çorbaları 4-5 havuç 1 adet soğan bir parça zencefil 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 patates tuz biber sıvı krema (isteğe bağlı) dekorasyon için yeşillikler

Kremalı tatlı patates çorbası

Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba, Sebze çorbaları 1 kg tatlı patates 1 soğan zeytinyağı 1 havuç 2 sap kereviz tuzlu biber kekik 1 çay kaşığı kimyon dekorasyon için sıvı kremalı yeşillikler

Zencefilli kremalı pancar çorbası

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil tuz karabiber 2 kekik 1 adet soğan 3 diş sarımsak 700 gr pancar 100 ml yoğurt

Yoğurt kreması ve meyve ile çikolatalı dondurma

o300 ml süt o300 ml vanilyalı krema o50 gr pudra şekeri o100 gr yoğurt kremalı ve çilekli çikolata o100 gr yoğurt kremalı ve limonlu çikolata

Pastırma ile kremalı mısır çorbası

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 800 gr mısır taneleri 2 diş sarımsak 1 soğan tuz biber 1 patates 150 ml kremalı zeytinyağı servis için domuz pastırması (isteğe bağlı)

Vanilya kremalı frambuazlı tart

Tatlılar, En iyi kekler: 125 gr tereyağı, 2 yumurta sarısı, 100 gr pudra şekeri, 250 gr un, 2 yemek kaşığı soğuk süt. krema: 3 yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, vanilya özü, 1 yemek kaşığı nişasta, 150 gr ekşi krema, 2-3 yemek kaşığı mascarpone (veya herhangi bir çeşit ince krem ​​peynir), 1 yemek kaşığı.

Sarımsaklı kremalı mantar çorbası

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 500 gr mantar 1 soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı beyaz şarap tuzlu biber kekik sebze çorbası veya su Yeşillik servis için 120 ml sıvı kremalı kruton

Kremalı rulolar

Fırın ve şekerlemeler, Tatlı 600 gr milföy kreması: 200 ml krem ​​şanti 150 gr ev çikolatası biraz badem özü

Ispanaklı kremalı çorba

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 patates 500 gr dondurulmuş ıspanak tavuk veya sebze çorbası Tuz karabiber pişirmek için krema Servis için kruton

Krem peynirli hamur

Hamurlar 80 gr tereyağı 120 gr krem ​​peynir 50 ml ekşi krema 250 gr un 1/2 çay kaşığı ince tuz

Limon Kremalı Cheesecake (Pişmemiş)

Meyveli Kek, Pişmemiş Kek, Cheesecake 250 gr krem ​​peynir 1 kutu yoğunlaştırılmış süt 50 ml limon suyu 1 çay kaşığı vanilya 200 gr sindirim bisküvisi 70 gr tereyağı 150 gr limon lor (limon kreması) 100 ml sıvı krema 2 yemek kaşığı şeker

Pembe kremalı pasta

Tatlılar, Kekler 6 yumurta, bir su bardağı şeker, 6 yemek kaşığı sıvı yağ, kabartma tozu, bir su bardağı romo esansı, 1 poşet çilek kreması, süslemek için jöle

Fas usulü mercimek kremalı çorba

Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba, Sebze çorbası 300 gr yeşil mercimek bir soğan 2 domates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tuz karabiber maydanoz yeşil

Kereviz kremalı çorba

Sebze yemekleri, Sebze kremalı çorba, Kremalı çorba 400 gr kereviz (süzme) 2 diş sarımsak 200 gr patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 ml sebze çorbası 100 ml sıvı krema bir soğan yeşil maydanoz tuz biber

Kremalı mantar çorbası

Mantar yemekleri, Mantar kremalı çorba, Kremalı çorba 500 gr petrol mantarı 500 gr pleurotus mantarı 2-3 soğan 1 havuç 2-3 diş sarımsak 250 ml süt 150 gr krema 1 l tavuk çorbası 2-3 yemek kaşığı un 4-5 yemek kaşığı yağ bir küp tereyağı tuz karabiber kırmızı biber taze maydanoz

Vanilyalı krema ile eklerleri

Sarısı 12 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı şeker 2 su bardağı süt, tuz 200 gr 8 yumurta krema için vanilyalı krema 1 litre süt 50 gr 8 yumurta sarısı 6 yemek kaşığı mısır nişastası 6 yemek kaşığı Şeker, bir tutam tuz.

Aşık siyah kadınlar

Tatlılar, Kek üstü: 125 gr un 2 yumurta 100 gr şeker 115 gr tereyağı 60 gr çikolata 10 gr kabartma tozu krema 250 gr krem ​​peynir 1 yumurta 75 gr vanilya şekeri

Kapuçinolu kapkek

Tatlılar, Hamur için kekler: 5 yumurta, 1 su bardağı şeker, 100 ml ekşi krema, 100 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı hazır kapuçino tozu, 1 kabartma tozu, 1 su bardağı un. dolgu için: 100 gr kapuçino kremalı çikolata, dekorasyon kremi için: 200 gr sıvı krema, 100.

Peynir kreması

Tatlılar, Kekler 230g krem ​​peynir 1/2 su bardağı tereyağı 2 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özü

Közlenmiş biberli kremalı domates çorbası

Kremalı çorba, Sebze çorbaları, Çorbalar 1 kg domates veya 700 gr ev yapımı salça 1 kg kırmızı kapya biber 2-3 diş sarımsak zeytinyağı kekik fesleğen tuz karabiber 2 tatlı kaşığı şeker 1 soğan 1 havuç

Çikolatalı trüf

Kekler, Tatlılar 250g bitter çikolata, küçük parçalara bölünmüş 250g muhallebi (vanilya kreması) 400ml ekşi krema 2 yemek kaşığı kakao, elenmiş

Krem peynirli kek

Tatlılar, Kekler üst 2 büyük yumurta 7 yemek kaşığı pudra şekeri 5 yemek kaşığı un 1 tutam tuz 1/2 çay kaşığı kabartma tozu rom esanslı peynir kreması 250 gr krem ​​peynir 200 gr mascarpone 100 gr pudra şeker 1 poşet jelatin 500 gr krem ​​şanti 200 gr çilek 100 g şeker

Kremalı ve meyveli hasır sepetler

Tatlılar, Puding 1 1/2 su bardağı şeker (yaklaşık 340 g) 6 yumurta akı 2 yemek kaşığı nişasta 1/4 çay kaşığı tartar kreması (yemek kaşığı = yemek kaşığı çay kaşığı = çay kaşığı)

Yoğurt kremalı satranç pastası

Tatlılar, Kek malzemeleri: * üst kısım: * 4 yumurta * 200 gr un * 100 gr şeker * 100 gr tereyağı * 100 ml süt * 50 gr kakao * 10 gr kabartma tozu * kremalı cioco: * 180 gr çikolata * 300 ml krem ​​şanti * 10 gr jelatin * yoğurt kreması: * 370 gr yoğurt * 10 gr jelatin * 4 yemek kaşığı şeker *.

Philadelphia Ars Şeker Kremi

Tatlılar, Kremalar 200g peynir-krema philadelphia - oda sıcaklığında 100g buharlaştırılmış süt 250g süt 100g şeker + 50g için. karamelize 2 yumurta 2 sarısı

Kremalı ve çilekli tart

Tart suyu: 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un 100 gr pudra şekeri 200 gr soğuk tereyağı 1 çırpılmış yumurta biraz limon kabuğu Krema için biraz tuz: 1 vanilyalı krema vanilya 1 su bardağı su Süslemek için 250 ml krem ​​şanti: 500 gr çilek.

Sarı bezelye kremalı çorba

Kremalı bezelye çorbası, Sebze kremalı çorba, Çorbalar 300 gr soyulmuş bezelye 1 litre sebze çorbası veya su 1 soğan 1 havuç 1/2 kereviz 2 defne yaprağı tuz biber 1 çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı tereyağı (isteğe bağlı) domuz pastırması (isteğe bağlı) yeşillik


Cheesecake & # 8211 klasik cheesecake hakkında bilmeniz gereken her şey

Pek çok cheesecake tarifi var ve bunun nedeni Amerika kökenli bu tatlının popülaritesi. Romanya'da en çok bilineni fırınsız cheesecake. Hazırlanması çok daha kolay ama aynı zamanda çok hızlı. İki çeşidin tadı da birbirinden biraz farklıdır ve iki tatlının kıvamı da farklıdır.

Pişmemiş cheesecake genellikle jelatinle, yumurtasız hazırlanır ve buzdolabına konur. Çok kremsidir ve genellikle bir köpük kıvamına sahiptir. Orijinal cheesecake, yani pişmiş olan, malzemeler ve yumurta listesinde yer alır. Yanmış şekerli krema gibi benmari usulü pişirilir, ardından fırında kapağı açık olarak soğutulur ve buzdolabında saklanır. Fırınsız versiyon, klasik olana göre çok daha hafiftir.

Cheesecake & # 8211 Cheesecake nedir ve hangi tatlı kategorisine girer?

Otomatik olarak bu bir tatlıdır. Ama ne tür bir tatlı? Kek, kek, turta? Evet, & # 8222 cheesecake & # 8221 anlamına gelir ve kek kalıbında pişer ama hayır, kek değildir. Cheesecake bir tart fırına atılsa da konulmasa da o bisküvi kabuğuyla hazırlandığı için.

Cheesecake için hangi krem ​​peynir kullanılır?

Bu tatlı süzme peynir, krem ​​peynir (Philadelphia, Almette, Hochland veya Delaco) veya ricotta ile hazırlanır. Krem peynire gelince, yağlı olmalı, bu nedenle hafif çeşitler kullanmayın!

Cheesecake'de hangi kurabiyeler kullanılır?

Orijinal tarif, vanilyalı bisküviler veya basit bisküviler içerir. Kakaolu bisküvi kullanılmaz ama bisküvi tabanı ile cheesecake dolgusu arasında bir kontrast olsun isterseniz yapabilirsiniz.

Cheesecake için ne tür krema kullanılır?

Klasik tarif, eşit oranlarda ekşi krema ve çırpılmış krema ile hazırlanır. Ekşi krema yağlı olmalı yani %20'nin üzerinde yağ olmalıdır. Krem şanti için krema yağ oranı %30'un üzerinde olmalıdır.

Ekşi krema veya çırpılmış krema kullanan cheesecake tarifleri var. Bu tatlının, bir kat ekşi krema eklendiği daha ayrıntılı olanlar da dahil olmak üzere birçok versiyonu vardır. Bu, cheesecake'in pişirilmesinin sonuna yakındır, ardından başka bir pişirme süresi gelir. Yani, çifte pişmiş cheesecake.


Haşhaşlı ve portakal jöleli Fanta kekinin tarifini nasıl hazırlıyoruz?

Tezgahı hazırlamaya başlayacağız. Bütün yumurtaları tuz ve şeker ile bir kaba koyun ve eriyene kadar karıştırın.

Karıştırmaya devam ederek yağı azar azar ekleyeceğiz. Bununla işimiz bittiğinde, kabartma tozu ile karıştırılmış rom ve un özünü koyuyoruz.

Un, topaklanmadan ve hamurdan ayrılmadan yavaş yavaş eklenmelidir. Unu koyduğumuzda mikserin en alt kademesini kullanmamız gerekiyor.

Son olarak 100 gram haşhaş tohumunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Elde edilen bileşim, yağlı kağıt serili bir tepsiye (çok büyük olmayan) dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat bekletilir.

Üstü fırındayken kremayı hazırlayın. Mascarpone kremasını pudra şekeri ile karıştırın, rom özünü ekleyin ve krema haline gelene kadar karıştırın.

Son olarak krem ​​şantiyi ekleyip jöleyi hazırlayana kadar buzdolabına koyduğunuz ince ve kabarık bir krema elde edene kadar karıştırın.

Jöle için portakal suyu ve pudra şekerini bir tencereye alın, karıştırın ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın ve elde edilen karışımı, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte koyun.

İstenilen kıvamı elde ettikten sonra jöleyi ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.

Fanta pastasının montajı

Üstünü bir tepsiye alıp üzerine mascarpone kremasını eşit şekilde yayın.

İyice düzeltin ve pastayı yarım saat buzdolabında bekletin, böylece krema biraz sertleşir ve jöleyi kolayca yaymamıza yardımcı olur.

Yani yarım saat sonra pastayı buzdolabından çıkarıp jöleyi kremanın üzerine eşit şekilde yayıyoruz.

Pastayı tekrar buzdolabına kaldırıyoruz yaklaşık 3-4 saat sonra sıcak sudan geçirdiğimiz ince uçlu bir bıçakla dilimleyip her kullanımdan sonra siliyoruz.

Adım adım Fanta kek tarifi

Hiç şüphem yok ve neden denemeye değer olduğunu söylememe gerek yok sanırım Fanta kek tarifi, sadece lezzetli. Size sağlık ve büyüme diliyorum!

Tarif ve resimler kendisine aittir. Oana Branescu, blog katılımcısı İyi iştah, Gina Bradea ile tarifler.


** Tatlı Kız Tarifleri ** - Tatlı Kız Tarifleri

Biliyorum, daha önce cheesecake yapıp yayınlamıştım ama o kadar kolay ve dokulu ki, yayınlamaktan çekinmedim.
Bu tarifi bulduğum haftada iki kez cheesecake yaptım, meze grubum bu pastadan bıkmadı.
tarifi şurada buldum Meeta blogda.

Kullandığım Quark peyniri %0,2 yağlı Exquisa (Romanya'da başka marka var mı bilmiyorum) ama krem ​​peynirle de değiştirilebilir (Almette gibi). Miktarlar 20 cm / 20 cm kare tepsi içindir.

  • 200 gr sindirim bisküvi
  • 500 gr taze lor peyniri
  • 60 gr tuzsuz, eritilmiş tereyağı
  • 150 gr şekerli öksürük
  • 2 yumurta
  • 2 limon (mümkünse pişmemiş) - suyu ve kabuğu
  • 240 ml (1 su bardağı) Limonlu lor - Limon kreması


Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiyi tereyağ ile yağlayın. Fırını 165 C'ye önceden ısıtın.

Bisküvileri mutfak robotu ile iyice ezin (veya bir torbaya koyup yuvarlayın).

Eritilmiş tereyağını üzerine dökün ve karıştırın. Hazırladığınız tepsiye bu karışımı koyup bastırın (Ben metal kutudan kare kapak kullanıyorum).

Ayrıca mutfak robotunda (veya mikser yardımıyla) peynir, şeker, meyve suyu ve limon kabuğunu iyice karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırın.

Peynir karışımını bisküvi karışımının üzerine dökün.

40-45 dakika ya da ortası kuruyana kadar pişirin.

Tepsiyi fırından çıkarır çıkarmaz limonlu limonlu kremayı üzerine dökün ve pürüzsüz hale getirin.

Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında (mümkünse bir gecede).


Servis yapmak için cheesecake'i tırtıklı bir bıçakla tek harekette kareler halinde kesin.


Fanta Kek & # 8211 Peynir ve Portakal Jöleli Ev Yapımı Kek

Fanta kek, adım adım tarif. Fanta keki, üç katlı ev yapımı kek: kakaolu basit tezgah, mascarpone ve tereyağı ve portakal jölesi ile inek peyniri kreması.

Yeşil, güneşli mevsimi müjdeleyen biraz daha hafif ama meyveli ve mis kokulu bir tatlı olan baharın arifesinde hangi pastayı hazırlayabiliriz diye günlerdir düşünüyorduk. Oldukça hızlı bir şekilde, aklımız kokulu Fanta pastasına koştu ve beklentilerimiz aldatılmadı, çünkü bunları seviyoruz. meyveli kekler ve aynı zamanda ve peynirli ev yapımı kek.

Fanta keki, adını, özellikle kremanın yoğun sarı renginden veya daha doğrusu üstteki jöleden esinlenerek, aynı adı taşıyan ekşi meyve suyundan alır. Ben şahsen taze sıkılmış portakal suyu kullanmayı tercih ettim ve gördüğünüz gibi pastanın rengi ve görüntüsü mükemmel, tadından bahsetmiyorum bile. Krem hafif ve çok lezzetli. İnternette dolaşan tarifin çeşitlerinin çoğu, inek peyniri Tereyağı ile karıştırdım ama daha iyi bir tat ve köpüklü ve kremsi bir doku için mascarpone eklemeyi de tercih ettim.

Son bir gözlem olarak, Fanta keki hazırlandıktan sonraki gün içilebilir. Ancak, birkaç gün içinde daha da iyi olduğunu fark ettim. Pastanın oturması için zaman var, tezgah yumuşar ve krem ​​peynirin lezzetini alır, yani bütün pasta daha lezzetli olur. Bu yüzden iki & # 8211'i üç gün önceden hazırlamaktan korkmayın, mis gibi kokulu ve son derece lezzetli bir tatlıya sahip olacaksınız.