Kokteyl tarifleri, alkollü içkiler ve yerel barlar

Bu arada pasta

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

yaprak kek

Ben yarısını kakaolu yarısını beyaz yaptım

beyazı için: Bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırdım.

Yumurtanın beyazını sarısından ayırdım, beyazını tuz tozu ile çırptım, sarıları şeker ve vanilya şekeri ile ovdum, yağı azar azar ekleyerek tatlı bir mayonez oluşturdum, sonra su ekleyip karıştırdım.

Kabartma tozu ve kakao ile karıştırılmış unu ekledim ve iyice karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurta aklarını ekleyip hafif karışana kadar karıştırdım.

Doğru ısıya ısıtılmış fırında 2 ayrı yaprak pişirdim

Beyaz olanla da aynısını yaptım sadece kakaoyu unla değiştirdim

krem 1

Jelatini 3 yemek kaşığı suda ıslattım.

Yoğurdu şerbet ve şekerle karıştırdım, krem şantiyi çırptım

Birkaç yemek kaşığı yoğurdu alıp buhar banyosunda eritilmiş jelatin ile karıştırdım, sonra bütün kompozisyona ekledim, iyice karıştırdım, krem şanti ekledim ve kompozisyonu karıştırdım.

krem 2

çikolatayı buhar banyosunda erittim

Krem şantiyi çırptım ardından homojenleşmesi için erimiş çikolata karışımını ekledim

krem 3

Mascarpone'u şurup ve şekerle karıştırdım sonra krem şantiyi ekleyip karıştırdım

şurup

Şekeri biraz karamelize ettim su ekledim şeker iyice eridikten sonra ateşi söndürdüm rom esansı ve limon kabuğunu ekledim

soğumaya bıraktım

toplantı

Bir kat kakao koydum, şurup yaptım, tezgaha kiraz koydum yoğurt kreması, beyaz tezgah, şurup, ganaj krema, beyaz tezgah, şurup, kiraz, mascarpone kreması koydum ve bitirdim ama kakao şurubu tezgahı

Hepsini pudra şekeri tereyağı ile kapladım, sonra şeker hamuru ile kapladım, şeker hamuru ile karıştırılmış çikolatalı hamuru üzerine daire şeklinde baskı yaptım, parça buketi koyup kenarını royl icing ile süsledim.

bir zevk bu arada pasta hangisini tavsiye ederim.