We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tarifi buradan yaptım harika oluyor tadı harika http://www.divainbucatarie.ro/pulpa-de-curcan-cu-tarhon-si-sos-de-portocale/
- 2 hindi bacağı
- 1 portakal
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş tarhun
- 3 havuç
- 150 ml beyaz şarap
- 150 ml su
- zeytin yağı
- 50 gr tereyağı
- 3 diş sarımsak
- tuz / karabiber / biraz zencefil
Porsiyon: 2
Hazırlanma zamanı: 90 dakikadan az
TARİFİN HAZIRLANIŞI Tarhun ve portakallı hindi budu:
Tereyağını kuru tarhun ve rendelenmiş portakal kabuğu ile birlikte bir tencereye koyun.
Dilimlenmiş havuçları tavaya koyun, üzerine hindi budu koyun, dilimleyin ve tereyağlı sos ile yağlayın.
Portakalı dilimler halinde kesin ve uylukların yanındaki tavaya yerleştirin.
Tavaya zeytinyağı serpin, suyu ve şarabı koyun, baharatları serpin ve sarımsağı ortadan ikiye bölüp tavaya koyun.
Alüminyum folyo ile kaplayın ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
Folyoyu çıkarın ve uyluklar biraz kızarana kadar fırında bırakın.
Servis ettiğimizde tepside oluşturduğumuz sostan alıp üzerlerine koyuyoruz.
Ipuçları siteleri
1
Bir garnitür patates kızartması veya patates püresi veya doğal patates ile servis edilebilirler.
