Kıyılmış etli tavuk rulo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kemiksiz tavuk göğsü, dövüldüğünde yuvarlanabilecek şekilde kesilir. Kıyma pirinç, tuz, karabiber, biraz tatlı kırmızı biber, doğranmış soğan, maydanoz ile karıştırılır. Havuç ve salatalığı doğrayın.

Bir alüminyum folyo alın, biraz yağla yağlayın, üzerine karabiber ve hardal, biraz kırmızı biber serpin ve tavuk göğsünü koyun, göğsünü tuz ve çok az biberle baharatlayın, ardından kıyma, havuç ve salatalığı koyun, yuvarlayın. iyi ve folyoyu sarın.

~ 45 dakika pişirin.

garnitür: mayonezli ve fırında patatesli bezelye salatası


  • 1 büyük tavuk göğsü
  • 4 haşlanmış yumurta
  • tuz ve biber
  • Mercanköşk
  • Kişniş
  • kırmızı biber
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 defne yaprağı

Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesin ve her parçayı mümkün olduğu kadar açın. Böylece dilimlerin çekiçiyle hafifçe dövdüğümüz dikdörtgen şeklinde iki parça et elde etmiş oluyoruz. Eti tuzlayıp biberleyin, baharat serpin ve haşlanmış yumurtaları yerleştirin.

Elimizden geldiğince mutfak ipiyle sarıyoruz. Ya da pişince dağılmasınlar diye kürdanla yakalarız.

Börekleri bir tepsiye koyun (ben iki küçük kek kalıbı kullandım), biraz pul biber ve zeytinyağı ile yağlayın, bir su bardağı su, defne yaprağı ekleyin ve fırına verin.

Börekleri 35-40 dakika 180°C'de veya üstleri güzelce kızarana kadar pişirin.Tamamen soğuduktan sonra kesin, ufalansınlar.Çok ince uçlu keskin bir bıçak kullanın.Afiyet olsun!

Bu blogdaki tariflerin tadında kendinizi bulursanız, her gün sizi bekliyorum. Facebook Sayfası. Orada yayınlanan birçok tarif, yeni fikirler ve ilgilenenlerle tartışmalar bulacaksınız.

* Ayrıca kaydolabilirsiniz Her türlü tarifler grubu. Orada, bu blogdan denenmiş ve test edilmiş yemeklerle fotoğraflarınızı yükleyebileceksiniz. Menüler, yemek tarifleri ve çok daha fazlasını tartışabileceğiz. Ancak, grubun kurallarına uymanızı tavsiye ederim!

Aynı adı taşıyan "Her Çeşit Tarifler" ile bizi Instagram ve Pinterest'te de takip edebilirsiniz.


Etli sebzeli rulo


Ben bu tarife sebzeli et sarma desem de polpeton desem daha doğru olurdu, tarifin orijinal adı bu. İtalyanca'da polpetine köfte anlamına gelir, bu yüzden polpetone & #8220mega-köfte & #8221 veya isterseniz & #8220super köfte & #8221 olur.

Geleneksel olarak, polpetone, kıyma, yumurta, maydanoz, ekmek ve klasik köfte tarifine giren hemen hemen her şeyin karışımına dayanan herhangi bir rulo olarak adlandırılır. Pentecost tarifini yaptım çünkü şenlikli bir görünüme sahip ve yapacağım tüm köftelerden daha zarif. Hazırlanışında öncelikle sebzeleri buharda pişirdiğim çok katlı seti kullandım çünkü sadece köftelerde değil sebzelerin dokusunu ve rengini korumaları tavsiye ediliyor. Sebzeleri ne kadar çok pişirirsek, besin ve doku, tat ve renk özelliklerini o kadar çok kaybederler. Bu nedenle sebzeleri buharda pişirmek en uygun pişirme yöntemidir. Seti KitchenShop'tan aldım ve son zamanlarda yapılan en iyi yatırımlardan biri.

8-10 porsiyon için malzemeler:

  • 1 kg kıyma karışımı domuz / sığır eti veya sadece sığır eti
  • 2 yumurta koca
  • bir demet maydanoz
  • 100 gr rendelenmiş parmesan
  • 7-8 dilim 2 günlük tost
  • 150 ml süt
  • 150 gr dilimlenmiş pastırma
  • 100 gr rendelenmiş peynir
  • 70g pezmet
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tatmak için biber ve tuz
  • bir avuç yeşil bezelye
  • 2 yeni havuç
  • küçük bir brokoli kapari (yaklaşık 300-400g)

Çok katlı setten tencerenin yarısını suyla dolduruyoruz, üzerine buharda pişirmek için özel olarak tasarlanmış delikleri olan tavayı yerleştiriyoruz ve içine brokoli, havuç ve bezelye buketlerini yerleştiriyoruz. Onları yaklaşık 10-15 dakika yüksek ateşte veya neredeyse yumuşayana kadar buharda pişiriyoruz. Tost dilimlerini (kabuğuyla birlikte) süte batırın, ardından iyice sıkın.

Büyük bir kaseye kıyma, ezilmiş sarımsak, maydanoz, ekmek, yumurta, rendelenmiş Parmesan peyniri koyun ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice birleştirmek için karışımı iyice yoğurun. Düz bir çalışma yüzeyine büyük bir pişirme kağıdını yayın ve kıyılmış et karışımını yüzeyin homojen olması için parmaklarınızla hafifçe bastırarak dikdörtgen şeklinde yayın. Domuz pastırması şeritlerini, kıyma dikdörtgeninin üzerine yan yana yerleştirin. Ardından rendelenmiş peynirin yarısını serpin ve buğulanmış sebzeleri dikdörtgenin ortasına koyun.

Sebzelerin üzerine bir kat daha rendelenmiş peynir gelir, ardından dolguyu parmaklarınızla iyice bastırın. Pişirme kağıdını kullanarak eti diğer rulolar gibi uzunlamasına yuvarlamaya başlıyoruz. Olabildiğince sıkı koşmaya çalışın. Şimdi asıl yuvarlamayı bitirdiğimize göre, her şeyi pişirme kağıdına sarıyoruz ve ruloyu bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıdı açıp yarısını kesip ızgaradaki tepsiye yerleştiriyoruz. Yağın süzülmesini sağlamak için pişirme kağıdı rulo büyüklüğünde olmalıdır. Ruloyu pişirme kağıdının üzerine koyun ve galeta unu ile kaplayın. Tepsiyi 180°C ısıtılmış fırına koyun ve köfteleri 45-50 dakika pişirin.

Mükemmel bir rulonun sırrı

Nasıl bir mucize ortaya çıktığını size göstermeden önce, tarifin harika çıkması için size bir sır vermeliyim. Ruloyu pişirdiğiniz tepsi çok önemlidir. Çok dikkatli olun, etli rulo, pişireceğimiz tepsinin boyutunu geçmemelidir.

Bir de pişirdiğimiz tepsiden bahsetmeye devam edersek ben ızgaralı tepsiyi kullandım. Birkaç açıdan bu tarif için idealdir. Fırından çıkan sıcak havanın rulonun altında dolaşmasını sağlayarak eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. Izgara sayesinde yağ tepsiye akarak rulonun kenarlarından yanmasını engeller. Ayrıca ızgara, rulo üzerinde eşit izler bırakacak ve bu, masadaki her misafir için eşit mükemmel porsiyonlar kesmemize yardımcı oluyor.

Böyle bir ızgara tavası kullanmamış olsaydık, pişirme süresinin yarısında et rulosunu her iki tarafta da eşit şekilde kabuk yapmak için çevirmemiz gerektiği anlamına gelirdi. Ama bir kilo etten yapılan bir köfte için bunu kırmadan yapmak biraz zor. Karmaşık bir tarif gibi görünse de, öyle olmadığını bilin.Aslında her şey çok hızlı ilerliyor ve malzemeleri hazırlamak aslında pişirmekten daha fazla zaman alacak. Afiyet olsun!


Çocuk et rulo için malzemeler

Miniklere vücudunun ihtiyaç duyduğu vitamin ve protein alımını sağlayacak çok sağlıklı salyangoz şeklinde bir et rulosu sunuyoruz. Böylece, tüccarın evi olacak, tercihen tavuktan yapılmış etli rulo ile "köfte" hazırlamaya başlarsınız. İşte burada Burada basit ve çok lezzetli bir rulo tarifi!

Salyangozun yapımına geçiyoruz ve pirinçten yapılacak olan gövdesini oluşturmanız gereken aşamaya geliyoruz. Pişirme sırasında şeklini kaybetmeyen yuvarlak taneli bir pirinç seçilmesi tercih edilir. Kesinlikle leziz bir tat için pilavlı ve tavuklu tavuk çorbasını haşlamanızı tavsiye ederiz.

Yenilebilir hayvanın tam olabilmesi için, küçük zeytin parçalarından, birkaç kıldan, maydanozdan, havuç antenlerinden ve haşlanmış bezelyeden yapılacak olan "çim parçası" denilen bir gözlere ihtiyacı vardır. Sonuç resimdeki gibi olacak ve çocuğunuzun tabağında salyangoz izi kalmayacağından emin olabilirsiniz.


Kıyma rulo tarifi nasıl yapılır?

Karmaşık bir tarif değil, yeni başlayan bir ev hanımı tarafından yapılabilir.

Ortasına haşlanmış havuç, kabak, haşlanmış tavuk veya bıldırcın yumurtası, doğranmış jambon veya domuz pastırması vb.

Nasıl olur kıyılmış et rulo meze, Sizi aşağıdaki resme tıklayarak video gösterimini izlemeye davet ediyorum. Youtube kanalına abone olabilirsiniz ve sizi diğer videolu tarifleri görmeye davet ediyorum.

Sizi diğer tarifleri denemeye davet ediyorum:

Yaptıklarımı beğendiyseniz, paylaşabilir ve arkadaşlarınızı davet edebilirsiniz & # 128578

Bu kıymalı rulo tarifi blogumuzun okuyucuları tarafından da denendi:


Video: FIRINDA SEBZELİ TAVUK RULO PATATES PÜRESİ (Mayıs Ayı 2022).