Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Seattle'da Speakeasy'den Esinlenen Ruhlar

Seattle'da Speakeasy'den Esinlenen Ruhlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Capitol Hill'deki Tavern Law, klasik kokteylleri güncelliyor

Tavern Law'daki bar, bir bilim insanının laboratuvarını andırıyor - barmenler, bir damlalık kullanarak kokteyllere acı ekler ve bir bardağa uygun şekilde aromatik eklemek için bir atomizer kullanır. Berrak yelekler ve fötr şapkalarla baştan aşağı siyah giyinmiş, aletlerini ustalıkla kullanan barmenlere bir bakışta, emin ellerde olduğunuzu anlayacaksınız.

Tavern Law'daki ansiklopedik kokteyl ve alkollü içki menüsü, içki türlerine göre kategorize edilir - flips, fısıltı ve askılardan martini ve likörlere. Seçimin genişliği dışında en ilgi çekici kısmı, kokteyllerin çoğunun menşe barlarını listeleyen bir alıntı içermesidir.

Tavern Law'da kokteyl hazırlayanlar kadar yetenekli barmenlerin arasındayken, bazen onların kararlarına güvenmek en iyisidir. Geçen bir Cuma gecesi, bara gittim ve tam da bunu yaptım. İçecek tercihlerim hakkında birkaç sorudan sonra - tatlı mı yoksa kuru bir şey mi arıyorsunuz? Tekila mı rom mu? Köpüklü veya tart? — Tam olarak aradığım kokteylle karşılaştım.

Eski tarz yaklaşımıyla bile, bar Seattle'ın sunduğu en popüler ve modaya uygun kalabalığa sahiptir ve bu büyük olasılıkla üst kattaki Needle and Thread adlı ultra özel salona atfedilebilir. Üst kata çıkmak için, barın uzak ucundaki duvarda asılı olan ve sizi üst kata bağlayacak vintage görünümlü telefonu bulmanız gerekecek. Temizlendikten sonra, personel üst kattaki yolunuzu bulmanıza yardımcı olacaktır. Tavern Law'da bulunan uzun menünün aksine, Needle and Thread'in hiçbir menüsü yoktur, eksikliği sadece sizi yeni seçenekleri keşfetmeye davet eder, çünkü barmenler arzularınıza uygun herhangi bir kokteyl hazırlayacaktır.

Randevunuzla samimi bir akşamı paylaşmak için mükemmel bir yer ya da ruh(ual) ufkunuzu gevşetmek ve genişletmek için mükemmel bir yer arıyorsanız, Tavern Law'ın sizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.


Bu Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi, ancak kokteyl meraklıları hala İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmakta fayda var. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un iç mekanı tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyabilecek örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve bu yerin dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında olup, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri veya karanlık ve fırtınalı sipariş verebilirsiniz. Özel ürünler sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz ediyor: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar evidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'deki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe ciddiyet getiren bir barmen kadrosu sayesinde, Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi, ancak kokteyl meraklıları hala İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmakta fayda var. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un içi tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyabilecek örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve buranın dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri sipariş edebileceğiniz veya karanlık ve fırtınalı. Spesiyaller sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz eder: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar pedidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'daki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe ciddiyet getiren bir barmen kadrosu sayesinde, Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi, ancak kokteyl meraklıları hala İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmakta fayda var. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un iç mekanı tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyabilecek örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve buranın dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında olup, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri veya karanlık ve fırtınalı sipariş verebilirsiniz. Özel ürünler sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz eder: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar pedidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'deki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe ciddiyet getiren bir barmen kadrosu sayesinde, Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi, ancak kokteyl meraklıları hala İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmakta fayda var. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un içi tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyan örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve bu yerin dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri sipariş edebileceğiniz veya karanlık ve fırtınalı. Özel ürünler sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz ediyor: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar pedidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'daki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe ciddiyet getiren bir barmen kadrosu sayesinde, Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi ve yine de kokteyl meraklıları, İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmak için hala iyi durumdalar. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un içi tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyan örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve bu yerin dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri sipariş edebileceğiniz veya karanlık ve fırtınalı. Spesiyaller sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz ediyor: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar evidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'deki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe ciddiyet getiren bir barmen kadrosu sayesinde, Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Bu Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi, ancak kokteyl meraklıları hala İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmakta fayda var. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un iç mekanı tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyabilecek örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve buranın dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri sipariş edebileceğiniz veya karanlık ve fırtınalı. Spesiyaller sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz eder: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar pedidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'daki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Pike Hillclimb'deki kokteyl barı çevreleyen irfan çoğu iki olayı çevreler: Barmen Murray Stenson, 1920'lerde Detroit'te bir vodvil şarkıcısı tarafından yaratılan ve şehrimizi ulusal zanaat kokteyl rönesansına dönüştürmeye yardımcı olan, beklenmedik yeşil bir içecek olan Son Sözü yeniden keşfediyor. , ve Stenson, her yıl düzenlenen Kokteyl endüstrisi konfabında Tales of the America'da "En İyi Barmen" ödülünü kazandı. Stenson devam etti, ancak Zig Zag, içkinizi nasıl sevdiğinizi bilmek gibi çok ciddi bir işe hafiflik getiren bir barmen kadrosu sayesinde Murray sonrası dönemde her yönüyle bir kokteyl destinasyonu.


Seattle Speakeasy Tarzı Barlarda İçme Hakkınızı Kullanın

Konuşkanlık trendinin zamanı geldi ve yine de kokteyl meraklıları, İkinci Cadde'nin arkasındaki sokağa dalmak için hala iyi durumdalar. Orada, kazan dairesine dönüşen iki katlı bir sığınak, özenle hazırlanmış kokteyller ve yerel efsane statüsüne yaklaşan sıcak bir oyuncak sunuyor. Bu günlerde öndeki en küçük işaretler yolu yönlendirmeye yardımcı oluyor.

Kanon

Yerel barmen Jamie Boudreau uzun zamandır kendi yerini açmayı planlamıştı ve Canon geldiğinde, gerçeklik bir şekilde gülünç derecede yüksek beklentileri aştı. O zamandan beri, ününü yalnızca sürekli büyüyen nadir ve eski alkollü içkiler kataloğu ve eğlenceli dağıtım sistemleri (minyatür küvetler, sahte IV çantalar) akıllı lezzetlerini gizleyen kokteyller ile perdahladı. Canon'un iç mekanı tamamen koyu renkli ahşap ve parlak şişelerden oluşabilir, ancak gözlerden uzak, üstü kapalı arka veranda, ışıltılı bir negroni için ideal yerdir.

Hazlewood

Hazlewood, karanlık ve karamsar hissettiren türden bir bar, bu yüzden sıcak toddy'nin inanılmaz derecede güvenilir olması uygun. Şanslıysanız, ortak sahibi Keith Bartoloni size ağır bir Boston aksanıyla bunun "Noel içmek gibi" olduğunu söyleyecektir, yenibahar dramı sayesinde, bir Jamaikalı likör Bartoloni koyu rom, kahverengi şeker ile yapar ve yenibahar meyveleri, daha sonra bir ay yaşlanır. Bu sıcak bir neşe sümüğüdür ve başınızın soğuk geldiğini hissederseniz, Sudafed'den (psödoefedrinli iyi tür) daha onarıcıdır. Bu gözlükler çok ısınır, bu nedenle oyuncak bebek, pörtlek gözleri, kurdelesi veya klasik bir B filminin adını taşıyabilecek örme bir içecek kılıfıyla tamponlanmış olarak gelir.

Diz Boyu Çorap A.Ş.

Burada neredeyse hiç işaret yok, bu yüzden bu Olive Way konuşkanlığının mutlu saatler için bilgi sahibi olmalısınız. Zili çalın ve buranın dolu olmadığını umalım. Happy hour, hafta içi her gece 17:00 - 19:00 saatleri arasında, Moskova katırı gibi bira veya zencefilli bira kokteylleri sipariş edebileceğiniz veya karanlık ve fırtınalı. Özel ürünler sık ​​sık değişir, ancak Ünlü Orman Tavuğu viskisi, kayısı likörü, bal, portakal acıları ve limonlu Kayısı sık sık favoridir.

Meyhane hukuku

Konuşkan tarzdaki bar, Yasak öncesi ve Yasak dönemi içecekleri ve akçaağaç ve füme zeytinyağı ile doldurulmuş Monte Cristo dolması, yedi saat boyunca sous vide konusunda uzmanlaşmıştır. Bu bir sır değil, ancak üst katta İğne ve İplik adında bir oda var, girişteki telefondan doğru aramayı yaparsanız, açık bir bar taburesi yakalayabilirsiniz.

Bay Darcy'nin

İyi bir sohbet barı, özellikle Belltown's Second Ave'de nadir ve harika bir şeydir ama mahallenin en yeni şarap ve kokteyl mekanlarından biri olan Mr. Darcy's tam da bu. Jane Austen takma adıyla uyumlu olarak, kibar bir edebi ruh hali mekana nazikçe nüfuz eder: pencerelerde altın harfler, dekoratif (muhtemelen) bir fonograf ve piyano, antika bir saat, çok sayıda ahşap işçiliği, bir kitap rafı.

Rob Roy

Rob Roy, içenlere benzersiz içeceklerden oluşan bir kitaplık sunan James Bond tarzı bir bekar pedidir. Ancak Aralık ayı için dekorun daha az çalkalanmış-karıştırılmamış martini ve bir Noel Baba kupasında servis edilen şeri ve çavdarlı daha fazla baharatlı elma şarabı olmasını bekleyin - evet, 2. tatil barı açılır penceresindeki Mucize geri döndü.

Özgürlük

Viski uzmanı Andrew Friedman, 15th Avenue'daki küçük salonunu yetenekli Liberty bar veterinerlerine sattı, ancak korkmayın, yeni sahipleri kokteyl menüsünü keskin ve suşiyi güvenilir bir şekilde harika tuttu. Rahat içme odası, hem akşama başlamak için uygun bir yer hem de son bir yer olarak hizmet eder ve her iki durumda da iyi hazırlanmış içecekler ve taze ekmekler boldur.

Zig Zag Kafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Liberty

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Liberty

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Liberty

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Videoyu izle: Seattles Oldest Bar - Merchants Cafe (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Louis

    Büyük ilgi ile okudum - çok beğendim

  2. Khristian

    Ne nadir bir şans! Ne mutluluk!

  3. Jarid

    Makale için teşekkürler, iyi yazıyorsun!

  4. Farrel

    Evet kesinlikle. Ve bununla karşılaştım. Bu tema hakkında iletişim kurabiliriz.

  5. Telutci

    Hangi iş karakterine bakmak



Bir mesaj yaz