Meze gülleri

2 çeşit soğan temizlenir, yıkanır ve ince ince doğranır, az yağda kavrulur, kısık ateşte yakl. 5 dakika.

Bu sırada yıkanmış, temizlenmiş mantarlar ince ince kıyılır, ardından doğranmış kaburgalarla birlikte soğan karışımının üzerine ilave edilir ve yaklaşık olarak sertleşmeye bırakılır. Tatlar birleşene kadar orta ateşte 10 dakika. Bu arada yumurtaları yağ, süt ve su ile iyice çırpın, yakl. 5 dakika sonra elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırarak ekleyin. Elde edilen karışım yukarıdaki kombinasyona eklenir.

Elde edilen hamurları muffin kalıplarına dökün, mozzarella dilimleri ile kaplayın ve orta ateşte yakl. 30 dakika. Kürdan testini geçtikten sonra fırından çıkarın, formda soğumaya bırakın.

Soğuk veya sıcak servis yapın! Afiyet olsun!


Gül reçeli

  • 300 gr gül yaprağı
  • 1 litre su
  • 700 gr şeker
  • Bir poşet limon tuzu.

Hazırlama yöntemi

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve kalan tuzu sıkın. Bu sırada suyu şekerle birlikte ateşe koyun ve şurup elde edilene kadar bırakın. Şekerli suya gül yapraklarını ekleyin ve şerbet homojen bir kıvam alana kadar kaynatın.

Gerekirse üstte oluşan köpük spatula ile alınır. Gül reçelinin hazır olup olmadığını test etmek için kompozisyondan bir çay kaşığı alın ve bir tabağa koyun. Her şey bağlıysa ve reçel kristaller gibi toplanıyorsa, hazır demektir.

Gül reçelini sıcak olarak temiz ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kapaklarını kapatın ve soğuyana kadar kavanozları ters çevirin. Bu işlem, sıkışmaya hava girmesini önlemek için gereklidir.

Güllerin aromatik tatlılığı

En iyi 20 Hanuka tarifi

Bir tabak yağ latke olmadan Hanuka nedir? Bu çıtır çıtır patates kekleri, tatil menünüzdeki kelimenin tam anlamıyla her şeyle iyi eşleşecek. Latke'ler minimum miktarda malzeme gerektirir ve sizden hazırlanır - kızarmış spudus kendisi için konuşur. Bu, tatil masanızda çözmeye çalıştığınız ilk yılınızsa, yeni başlayanlar için bulacağınız en iyi sürüm budur.

Latkes tarifimizi alın.


& #8222 Bu kadar güzel olabileceğini hiç düşünmezdim & #8221 kategorisinde ilk kez hazırladığınızda sizde büyük etki bırakan yemekler var ve her fırsatta tekrar denemek istiyorsunuz. fırsat. Peynirli ve jambonlu tart tarifi de bu yemeklerden biridir, çok güzel ve hazırlaması kolaydır.


10 yumurta sarısından İran dondurması

Içindekiler

  • 500 ml tam yağlı süt
  • 500 gr %48 ekşi krema (250 gr mascarpone'u 500 gr'a kadar sütle karıştırın)
  • Safran
  • 10 yumurta sarısı (tavuklardan aldım)
  • 130 gr şeker
  • 2 yemek kaşığı gül suyu (sadece bu lezzete alışanlar için)

DONDURMA HAZIRLANIŞI
1. Dondurucuya veya buzdolabına 1,5 litrelik bir kase / kap koyun.
2. Kalın bir tencerede mascarpone'u sütle (750ml) karıştırın ve kaynamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte koyun.
3. Ateşi kapatın, safranı koyun ve kapağın altında 5 dakika demlenmeye bırakın.
4. Bu sırada geniş bir kapta yumurta sarılarını şekerle karıştırın.
5. Kaynayan krema ile sütü sarıların üzerine dökün ve biraz karıştırın. Aşağıdaki resimde mükemmel bir şekilde elde ettiğim gibi onları bağlamak için ateşe koydunuz, daha ince bir fikir çıkıyor & # 8230

6. Kremayı derin dondurucuda veya buzdolabında soğuyan kaseye alın ve önce oda sıcaklığına, artık sıcak olmadığında ise buzdolabında soğumaya bırakın.
7. İyice soğuyunca dondurma makinesine dökün, gül suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
8. Cihaz durduğunda kapaklı bir kaba alın ve tüketilene kadar dondurucuya koyun.
9. Ertesi gün kalanlar, yumuşaması için servis yapmadan 15-20 dakika (büyük miktarlarda) çıkarılmalıdır.
Aşağıdaki meyve salatasına çok yakışıyor.
Yaşa!


Video: Sevgim Yılmaz - İhtiyacım Var (Ocak 2022).