Portakallı kek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buğday:

Yumurtaları tuzla karıştırın, ardından şeker, eritilmiş tereyağı, süt, un, portakal esansı, kırmızı boya ve kabartma tozunu ekleyin. Kompozisyonu tavaya dökün ve 30 dakika pişirin.

Krem

Ekşi kremayı şekerle çırpın, portakal suyunu ekleyin. Jelatin hidratlanır, eritilir ve ardından ekşi krema ile birleştirilir. Kremayı çırpın ve ekşi krema ile birleştirin.

krem 2

Çırpılmış kremayı şeker, kakao ile karıştırın, ateşe koyun ve kaynatın. Ateşten alın ve kırılan çikolata parçalarını koyun, eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın, sertleşmesi için soğutun ve bir mikser ile çırpın.

Tezgahın üzerine, soğutulmuş ve portakal suyu ile şuruplanmış, kremanın yarısını 1 sonra çikolatalı kremayı 2 ve kremanın geri kalanını 1 koyun. talimatlara göre ve portakalların üzerine dökün


Portakallı kek

Hepimiz tatlıları severiz ama şeker hastaları için yasak olduğu için portakallı kek gibi alternatifler sunuyoruz. Portakallı kek, şeker hastaları için güvenli hale getiren iki bileşen olan tatlandırıcı ve badem unu içerir.

Aşağıdaki şeker hastaları tarifleri size portakallı kek için gerekli malzemeleri, hazırlama yöntemini ve besin değerlerini gösterecektir.

Porsiyon sayısı: on iki.

Hazırlanma zamanı: bir saat.

Pişirme süresi: bir saat.

Toplam zaman: iki saat.

Portakallı kek tarifi için malzemeler:

  • 250 gram badem unu veya kıyılmış badem
  • yaklaşık 10 cm çapında iyi yıkanmış iki portakal
  • beş yumurta
  • bir çay kaşığı kabartma tozu
  • iki çay kaşığı portakal özü
  • bir çay kaşığı vanilya tozu
  • 6 ezilmiş kakule kabuğunun tohumları
  • 16 damla sıvı stevia tatlandırıcı veya yaklaşık üç çay kaşığı
  • dekorasyon için bir avuç badem gevreği.

Portakallı kek tarifinin hazırlanışı:

  1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  2. Normal büyüklükte bir somun ekmek veya kek hazırlayın. Tepsiye pişirme kağıdı ekleyin.
  3. Portakalları soğuk suyla dolu bir tencereye koyun ve bir kapakla kapatın. Tencereyi orta ateşte ocağa koyun. Kaynatın ve portakalları bir saat pişirin.
  4. Portakalların sürekli su altında olduğundan emin olun.
  5. Bir saat sonra portakalları kurumaya ve soğumaya bırakın.
  6. Daha sonra portakalları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, ardından portakalları bir mutfak robotundan geçirin.
  7. Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
  8. Sert bir bileşim elde edene kadar yumurta aklarını iyice çırpın. Yumurta akı keke havadar bir doku katacaktır.
  9. Çırpılmış yumurta akı hariç tüm malzemeleri portakal püresinin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
  10. En sonunda karışım homojen hale geldiğinde yumurta beyazı köpüğünü yok etmemeye çalışarak azar azar ilave edin. Ani hareketler olmadan hafifçe karıştırın.
  11. 2. adımda hazırlanan ekmek tepsisine karışımı koyun.
  12. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika veya karışıma batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar pişirin.

Besin değerleri:

  • kalori: 173.7 kcal.
  • karbonhidratlar: 7 gram
  • protein: 7 gram
  • yağ: 13 gram.

Tarifimizi deneyin: Şekersiz çörekler.

Facebook sayfamızı beğenmeyi unutmayın: Şeker hastaları için tarifler.

Tarifi elektronik formatta ister misiniz? Bize bir e-posta gönderin [email protected], küçük bir ücret ödüyorsunuz ve size tarifi pdf formatında gönderiyoruz.

Kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için aşağıdaki bağlantıya erişin:

Sadece erişim için değil, diyabetle ilgili eğitimler için: Dr. Petrache Youtube Kanalı.

Ortak blogumuzu ziyaret ederek sizi diyabetle ilgili makaleleri okumaya davet ediyoruz: Diyabet, beslenme ve metabolik hastalıklar.


Portakallı kek

Hepimiz tatlıları severiz ama şeker hastaları için yasak olduğu için portakallı kek gibi alternatifler sunuyoruz. Portakallı kek, şeker hastaları için güvenli hale getiren iki bileşen olan tatlandırıcı ve badem unu içerir.

Aşağıdaki şeker hastaları tarifleri size portakallı kek için gerekli malzemeleri, hazırlama yöntemini ve aynı zamanda besin değerlerini gösterecektir.

Porsiyon sayısı: on iki.

Hazırlanma zamanı: bir saat.

Pişirme süresi: bir saat.

Toplam zaman: iki saat.

Portakallı kek tarifi için malzemeler:

  • 250 gram badem unu veya kıyılmış badem
  • yaklaşık 10 cm çapında iyi yıkanmış iki portakal
  • beş yumurta
  • bir çay kaşığı kabartma tozu
  • iki çay kaşığı portakal özü
  • bir çay kaşığı vanilya tozu
  • 6 ezilmiş kakule kabuğunun tohumları
  • 16 damla sıvı stevia tatlandırıcı veya yaklaşık üç çay kaşığı
  • dekorasyon için bir avuç badem gevreği.

Portakallı kek tarifinin hazırlanışı:

  1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  2. Normal büyüklükte bir somun ekmek veya kek hazırlayın. Tepsiye pişirme kağıdı ekleyin.
  3. Portakalları soğuk suyla dolu bir tencereye koyun ve bir kapakla kapatın. Tencereyi orta ateşte ocağa koyun. Kaynatın ve portakalları bir saat pişirin.
  4. Portakalların sürekli su altında olduğundan emin olun.
  5. Bir saat sonra portakalları kurumaya ve soğumaya bırakın.
  6. Daha sonra portakalları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, ardından portakalları bir mutfak robotundan geçirin.
  7. Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
  8. Sert bir bileşim elde edene kadar yumurta aklarını iyice çırpın. Yumurta akı keke havadar bir doku katacaktır.
  9. Çırpılmış yumurta akı hariç tüm malzemeleri portakal püresinin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
  10. En sonunda karışım homojen hale geldiğinde yumurta beyazı köpüğünü yok etmemeye çalışarak azar azar ilave edin. Ani hareketler olmadan hafifçe karıştırın.
  11. 2. adımda hazırlanan ekmek tepsisine karışımı koyun.
  12. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika veya karışıma batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar pişirin.

Besin değerleri:

  • kalori: 173.7 kcal.
  • karbonhidratlar: 7 gram
  • protein: 7 gram
  • yağ: 13 gram.

Tarifimizi deneyin: Şekersiz çörekler.

Facebook sayfamızı beğenmeyi unutmayın: Şeker hastaları için tarifler.

Tarifi elektronik formatta ister misiniz? Bize bir e-posta gönderin [email protected], küçük bir ücret ödüyorsunuz ve size tarifi pdf formatında gönderiyoruz.

Kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için aşağıdaki bağlantıya erişin:

Sadece erişim için değil, diyabetle ilgili eğitimler için: Dr. Petrache Youtube Kanalı.

Ortak blogumuzu ziyaret ederek sizi diyabetle ilgili makaleleri okumaya davet ediyoruz: Diyabet, beslenme ve metabolik hastalıklar.


Krem peynir ve portakal suyu ile Fanta kek malzemeleri

tezgah için
6 yumurta sarısı
6 yumurta akı
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaliteli kakao
4 yemek kaşığı un
1 poşet kabartma tozu
100 ml sıvı yağ (erimiş tereyağı da kullanabilirsiniz)
bir tutam tuz

krem peynir için
500 gr süzme peynir
200 gr tereyağı, oda sıcaklığında
150 gr pudra şekeri

portakallı jöle için
800 ml portakal suyu Fanta (başka tatlar da kullanabilirsiniz)
2 paket vanilyalı puding
4 yemek kaşığı şeker


Tatlı ve portakallı cheesecake

1. Yumurta ve suyu mikser ile maksimum hızda karıştırın, yavaş yavaş şeker, vanilya şekeri ekleyin ve yoğun bir kütle elde edene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
2. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın ve yavaşça karıştırarak yukarıdaki bileşime yavaş yavaş ekleyin.
3. Hamuru yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş 30x40 cm'lik kalıba dökün ve fırına verin.
Piştikten sonra yağlı kağıdı çıkarın ve tezgahı soğumaya bırakın. Uzunlamasına iki parçaya kesin.

Elektrikli fırın 200 °C

tarif.hazırlık.gaz 200 ° C

Oluk / Yükseklik: merkezi

Pişirme süresi: 30 dakika

Dolgu için

1. Portakal dilimlerini ortadan ikiye kesin. Jelatini 5 yemek kaşığı su ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Tatlı peyniri şeker, vanilya şekeri, kabuğu ve limon suyuyla karıştırın. Jelatin tamamen eriyene kadar benmaride ısıtılır ve peynir bileşimine eklenir.
3. Kremayı zarfın üzerindeki talimatlara göre hazırlayın, doğranmış portakal ve peyniri ekleyin. Elde edilen krema bir dilim tezgah üzerine yayılır, diğer yarısı kapatılır ve hafifçe bastırılır.

Hizmet

Pastayı yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın.
Pastanın yüzeyi pudra şekeri ile pudralanır ve farklı şekil ve boyutlarda kesilir.

Lütfen fırınınızın pişirme koşullarını da dikkate alın.

  • Oetker ürünleri
    • Kek malzemeleri
    • dekorlar
    • karışımlar
    • tatlılar
    • KORUYUCU
    • müsli
    • Pizza
    • taze tatlılar
    • Dr. Oetker Hakkında
    • Sosyal bağlılık
    • Çevre politikası
    • kariyer
    • Dr. Oetker'in reçetesi
    • Temas
    • Dr. Oetker promosyonları
    • Uluslararası
    • Instagram: Tatlı Anlar
    • Facebook: Tatlı Anlar
    • Facebook: Tatlılar ve turşular
    • Facebook: Dr. Oetker'den Pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Muhteşem Zevkler
    • Instagram: Muhteşem Zevkler
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Çöl
    • Facebook: Dr. Oetker Profesyonel
    • YouTube Dr. Oetker Romanya
    • Çöl
    • Sunum:
    • Tüm ürünler
    • Tüm tarifler
    • Tüm Kategoriler

    geri takip izni

    Siz ve ortaklarımız, web sitemizi nasıl kullandığınızı anlamak için çerezleri ve benzer teknolojileri kullanmayı kabul ederseniz mutlu oluruz. Bu, bir kullanıcı olarak davranışınızı daha iyi anlamamıza ve sitemizi buna göre uyarlamamıza olanak tanır. Ayrıca, biz ve ortaklarımız bu verileri ortaklarımızın platformlarında kişiselleştirilmiş teklifler için kullanmak istiyoruz. Kabul ediyorsanız, lütfen "Kabul Et"e tıklayın. Ayrıntılı bilgi için lütfen gizlilik politikamıza bakın. Fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.

    Web sitemizin temel işlevlerini etkinleştirmek için bu çerezlere ve benzer teknolojilere ihtiyacımız var. Bu, örneğin bu ayarları kaydetmeyi içerir. Bunlar kesinlikle gereklidir ve kapatılamaz.

    Ayrıca, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılar için optimize etmek üzere nasıl kullandığınız hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışlarının haritasını çıkaran ve böylece size sunduğumuz teklifi iyileştirmemize yardımcı olan çerezler ve benzer teknolojiler kullanıyoruz.

    Pazarlama kampanyalarımızı ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilmemiz için web sitemize nasıl ulaştığınızı ve reklamlarımızla nasıl etkileşim kurduğunuzu topluyoruz. Bu, yalnızca reklamlarımızı değil, içeriğimizi de iyileştirmemize yardımcı olur. Pazarlama ortaklarımız da bu bilgileri kendi amaçları için kullanır, örn. hesabınızı veya profilinizi platformlarında özelleştirmek için.


    Portakal aromalı kek

    Kabarık keke benzer, kabuğu ve portakal özü ile tatlandırılmış bir kek.

    Sütü maya ile bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin. 60 gr şeker, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yumurtayı ekleyin. Elle yoğurun veya mutfak robotunu alın. Unu azar azar ekleyerek 8 dakika yoğurmaya devam edin.

    Hamurun üzerini alüminyum folyo ile kapatıp yarım saat kadar hacmini ikiye katlayın.

    Bu arada iç harcı hazırlayın: tereyağını kalan şeker ve portakal kabuğu ile 2 dakika çırpın. İnce şeker ve aromaları ekleyin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

    Hamuru merdane ile 25x40cm boyutlarında bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yayın ve iç harcı yüzeyine eşit şekilde yayın. Uzunlamasına yuvarlayın (rulo gibi). Ve 12 eşit parçaya kesin. Bu mini ruloları un serpilmiş yağlanmış fırın tepsisine koyun. Soğukta koyun, en az 6 saat veya gece boyunca plastik sargıyla örtün.

    190C'de 25 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

    Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

    Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğiniz anlamına gelir.


    Portakal aromalı kek

    Kabarık keke benzer, kabuğu ve portakal özü ile tatlandırılmış bir kek.

    Sütü maya ile bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin. 60 gr şeker, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yumurtayı ekleyin. Elle yoğurun veya mutfak robotunu alın. Unu azar azar ekleyerek 8 dakika yoğurmaya devam edin.

    Hamuru alüminyum folyo ile örtün ve bir buçuk saat hacmini ikiye katlayın.

    Bu arada iç harcı hazırlayın: tereyağını kalan şeker ve portakal kabuğu ile 2 dakika çırpın. İnce şeker ve aromaları ekleyin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

    Hamuru merdane ile 25x40cm boyutlarında bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yayın ve iç harcı yüzeyine eşit şekilde yayın. Uzunlamasına yuvarlayın (rulo gibi). Ve 12 eşit parçaya kesin. Bu mini ruloları un serpilmiş yağlanmış fırın tepsisine koyun. Soğukta koyun, en az 6 saat veya gece boyunca plastik sargıyla örtün.

    190C'de 25 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

    Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

    Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğiniz anlamına gelir.


    Portakal aromalı kek

    Kabarık keke benzer, kabuğu ve portakal özü ile tatlandırılmış bir kek.

    Sütü maya ile bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin. 60 gr şeker, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yumurtayı ekleyin. Elle yoğurun veya mutfak robotunu alın. Unu azar azar ekleyerek 8 dakika yoğurmaya devam edin.

    Hamurun üzerini alüminyum folyo ile kapatıp yarım saat kadar hacmini ikiye katlayın.

    Bu arada iç harcı hazırlayın: tereyağını kalan şeker ve portakal kabuğu ile 2 dakika çırpın. İnce şeker ve aromaları ekleyin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

    Hamuru merdane ile 25x40cm boyutlarında bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yayın ve iç harcı yüzeyine eşit şekilde yayın. Uzunlamasına yuvarlayın (rulo gibi). Ve 12 eşit parçaya kesin. Bu mini ruloları un serpilmiş yağlanmış fırın tepsisine koyun. Soğukta koyun, en az 6 saat veya gece boyunca plastik sargıyla örtün.

    190C'de 25 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

    Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

    Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğiniz anlamına gelir.


    İstediğimiz kadar güzel bir pasta - şuruplu ve lezzetli!

    Fırını önceden 4/180 dereceye ısıtın.
    Parşömen kağıdına sahip duvar kağıdı, çıkarılabilir kenarları olan yuvarlak bir şekle (çap 23 cm) sahiptir.
    Sarıları şekerle mikserle 3 dakika, karışım hafifleyene kadar ovalayın.

    Badem, meyve suyu ve portakal kabuğunu karıştırın.

    Yumurta beyazlarını çırpın. Büyük bir kaşık ve aşağıdan yukarıya hareketler kullanarak, önce yumurta akı köpüğünün üçte birini sarılı bileşime karıştırın.
    Bundan sonra, kalan yumurta beyazına benzer şekilde devam edin.

    Bileşimi kalıba dökün ve sertleşene kadar orta seviyede 50-55 dakika pişirin.
    Kalıbı açın ve pastayı metal bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

    Şurup malzemelerimi hazırladım. Bademleri kızarttım, portakalları sıktım ve kabuklarını soydum.

    Şerbeti için malzemeleri bir kaba koyun ve şurup kıvamına gelene kadar 5 dakika kaynatın.

    Pastayı çatalla bir yerden bir yere delin ve ardından şurubu dökün.

    - kek ayrıca dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra streç filme sarıp buzluğa kaldırın. En fazla 3 ay saklanabilir. Servis yapmadan 24 saat önce buzdolabında çözdürün ve ardından şurubu ekleyin.

    Portakallı ve bademli kek tarifi, mutfak forumunda sava laura tarafından önerildi.

    Pastayı hemen portakal ve bademle servis edin veya daha soğuk isterseniz bir süre buzdolabında bırakın.


    Portakal aromalı kek

    Kabarık keke benzer, kabuğu ve portakal özü ile tatlandırılmış bir kek.

    Sütü maya ile bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin. 60 gr şeker, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yumurtayı ekleyin. Elle yoğurun veya mutfak robotunu alın. Unu azar azar ekleyerek 8 dakika yoğurmaya devam edin.

    Hamuru alüminyum folyo ile örtün ve bir buçuk saat hacmini ikiye katlayın.

    Bu arada iç harcı hazırlayın: tereyağını kalan şeker ve portakal kabuğu ile 2 dakika çırpın. İnce şeker ve aromaları ekleyin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

    Hamuru merdane ile 25x40 cm boyutlarında bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yayın ve iç harcı yüzeyine eşit şekilde yayın. Uzunlamasına yuvarlayın (rulo gibi). Ve 12 eşit parçaya kesin. Bu mini ruloları un serpilmiş yağlanmış fırın tepsisine koyun. Soğukta koyun, en az 6 saat veya gece boyunca plastik sargıyla örtün.

    190C'de 25 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

    Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

    Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğiniz anlamına gelir.


    Portakallı Unsuz Kek Malzemesi

    • 2 portakal, yaklaşık 300-320 gram
    • 240 gram badem unu (Elektrikli kahve makinesinde elimden geldiğince ince öğüttüğüm pulları kullandım)
    • 6 yumurta
    • 1 tutam tuz
    • 220 gram şeker
    • isteğe bağlı: kremadan vazgeçmeyi seçerseniz 2 yemek kaşığı badem gevreği

    krem versiyonunu tercih ederseniz, aşağıdakilere de ihtiyacınız vardır:

    • 400 gram Philadelphia peyniri
    • 250 gram krem ​​şanti
    • tatmak için pudra şekeri
    • 1 yemek kaşığı vanilya özü
    • dekorasyon: 1 yemek kaşığı tavada hafifçe kızartılmış badem gevreği, 1 yemek kaşığı ince doğranmış portakal kabuğu şekeri, nane yaprağı

    Portakallı ve Philadelphia Kremalı Unsuz Kek Hazırlama

    Portakal hazırlama

    1. Portakallı unsuz kekin malzemeleri oldukça basit. Badem unu satın almak benim için oldukça zor, ancak kahve için öğütürken mümkün olduğunca ince öğüttüğüm badem pullarını iyi yapıyorum. Portakallar & #8230 onların mevsimi, yararlanmamak ayıp.

    2. Bütün portakalları güzelce yıkayın, kabuğunu temiz bir süngerle ovalayın. Soğuk suyla bir tencereye koyun (portakalları istediğiniz zaman yıkamak için 2-3 litre su). Tencereyi ateşe koyun. Suyu kaynatın ve 15 dakika sonra portakalları bir çırpma teli ile çıkarın. Su atılır. Portakallarda bulunan acılığın kaybolması için işlemi 3 kez tekrarlayın. Son 15 dakika kaynattıktan sonra portakalları soğumaya bırakın. Parçalara ayırın ve tohumları mümkün olduğunca temizleyin.

    Kompozisyonun portakallarla hazırlanması

    3. Fırını açın ve 180 ° C'ye ayarlayın. Püre haline gelene kadar haşlanmış portakallar bir blender ile işlenir.

    Ancak şimdi, portakallı unsuz kekimizin temel bileşimine gerçekten bakmaya başlıyoruz. Ouale ayrıldı. Yumurta aklarını iyice yağdan arındırılmış geniş bir kaba koyun. Sarıları ayrı ayrı şekerin yarısı ile hafif bir krema oluşana kadar karıştırın. Sarısı üzerine, kremayı tatlandırmak için 2 yemek kaşığı ayırdığım portakal püresi & #8211 & #8211 ve badem tozunu ekleyin. Mikser ile düşük devirde homojenize edin.

    4. Yumurta aklarını tuzla birlikte çırpın. Kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin, sert bir beze oluşana ve şeker tamamen eriyene kadar kuvvetlice çırpın. Bezenin 1/3'ü portakal ve badem ile sarısı ile karıştırılır. Kompozisyonun tamamı, kalan köpük yumurta akı üzerine dökülür ve esnek bir spatula ile homojenize edilir, böylece yumurta aklarında biriken havanın kaybolmaması için kompozisyon sürekli olarak kasenin altından yüzeye yükseltilir. sadece & #8222 büyüme ajanı & #8221 portakallı unsuz kekimiz.

    Yemek pişirme

    5. Unsuz kek bileşimini, tereyağı ile yağlanmış ve unla (veya pişirme kağıdıyla kaplanmış) bir forma dökün. Seviye iyi. 22-24 cm'lik bir şekil uygundur. çap. Krema içermeyen versiyonu tercih ettiyseniz, hamurun üzerine 2 yemek kaşığı badem gevreği serpin. Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve kürdan testinden geçene kadar 50-55 dakika pişirin. Kekin içine temiz bir kürdan batırılırsa, çıkarken temiz olması gerekir. Yapışkan izler varsa, kek hazır değil demektir. 20-25 dakika sonra, yüzeyde yanmaması için alüminyum folyo veya bir parça nemli pişirme kağıdı ile kek hafifçe kaplanabilir.

    Krema hazırlama

    6. Unsuz kekim soğurken kremasını hazırladım: Philadelphia peynirini krema kıvamına gelene kadar karıştırdım, ardından çırpılmış kremayı azar azar ekleyip mikserle yüksek devirde köpüklü bir kompozisyon oluşana kadar çırptım. Konserve portakal püresi, vanilya özü ve 4 yemek kaşığı pudra şekeri ekledim. Bana göre yeterliydi, daha tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.

    7. Unsuz kek soğuduktan sonra üzerini bolca philadelphia kreması ile kaplıyorum. Tavaya hafif kavrulmuş badem gevreği, şekerlenmiş portakal kabuğu ve taze nane yaprağı serptim.

    Bu portakallı unsuz kekin ne hoş ve ferahlatıcı bir tadı, ne hoş bir dokusu var anlatamam! Belki aşağıdaki resimdeki bölüm size benden daha fazlasını anlatacaktır.


    Bu harika pastayı çok beğendik ve üçte birini sararak bir çocuğa verdik. Zor bir aile durumu olan bir çocuk değil, sadece ev yapımı kek yapmakla meşgul bir annesi var. Bu sık sık yaptığım bir jest ama bu sefer en güzellerinden biri olan ve Romanyalıyı internette gördüğü Savori Urbane'li kızların kampanyasına katılmaya karar verdim. Komşu çocuk için pastalar (detaylar için linke tıklayın).