Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Mutlaka Denemeniz Gereken 7 Malezya Yemeği (Slayt Gösterisi)

Mutlaka Denemeniz Gereken 7 Malezya Yemeği (Slayt Gösterisi)

Malezya'nın yemek sahnesi, tüm Asya ve Avrupa'dan kendi zarafetiyle tamamlanan kültürlerin bir birleşimidir.

Laksa

Malezya'nın temel yemeği olarak kabul edilebilecek laksa'yı denemeden Malezya gezisi tamamlanmış sayılmaz. Etrafta dolaşmak için çeşitli laksa yemekleri var (ve bazıları patlayıcı baharatlı olabilir), ancak en üstün hüküm süren iki varyasyon var gibi görünüyor: asam (Malayca demirhindi anlamına gelir) balıklı laksa veya köri laksa, zengin ve kremsi yapılır. hindistan cevizi sütü suyu.

Roti Canai

Etraftaki en lezzetli kahvaltılardan biri, roti canai kökleri Hint kültürüne dayanmaktadır. Bu pul pul iyi muamele, bir tabaka kadar ince olacak şekilde gerilir ve daha sonra bir sıcaklık cebi oluşturmak için tekrar katlanır. Çoğu zaman parmaklarınızı yağlayan güzel bir ghee veya tereyağı kalıntısı bırakır, ancak her lokmaya değer. Roti canai, daldırma keyfiniz için birkaç köri ile servis edilir.

Cendol

Cendol, garip bir şekilde lezzetli bir Malezya tatlısıdır. Cendol, hindistancevizi sütü, yerel olarak yapılan kahverengi şurup ve traşlanmış buz karışımında servis edilen bu yeşil, jöleli ipliklerden oluşan soğuk bir tatlıdır. Cendol size bir kitabı kapağına göre yargılamamayı öğretiyor.

Nasi Lemak

nasi lemak Malezya yemeklerinin kremasıdır. Her zamanki gibi yaygın olan bu yemek, hepsi bir muz yaprağında paketlenmiş hindistancevizi pirinci, baharatlı sambal, gevrek kurutulmuş hamsi, kavrulmuş fıstık, salatalık ve yumurtadan oluşur - bunlar hem katı hem de düz olabilir.

Apam Balık

Çok tatlı bir Malezya ikramı olan apam balik, dünyanın en iyilerinden biridir. popüler gözleme tarzı atıştırmalıklar. Apam balığının içindekiler şeker, fıstık ve bazen içine serpilmiş bir veya iki mısır bile bulabilirsin. Harika bir tatlı düzeltmesi.

Char Kuey Teow

Char kuey teow tatmadan Malezya'ya gidemezsiniz. Etkisini Çin'den alan bu yemek basit bir pirinç eriştesi gibi görünebilir, ancak Malezya yanıldığınızı kanıtlayacaktır. Erişteler, her zaman iyi bir char kuey çekicisinin işareti olan domuz yağı ile kızartılır ve soya sosu, biber, midye, fasulye filizi, karides ve yumurta ile karıştırılır.

Rendang

Alabilirsin rendang ile seçiminiz, sığır eti, tavuk, sebze veya karides - hangisi zevkinize uygunsa. Bu yemek genellikle köri ile karıştırılır, ancak ikisi arasında büyük bir fark var gibi görünüyor. Rendang yavaş yavaş kaynatılır, böylece et (veya balık ve sebzeler) sıvı kaybolana kadar zencefil, zerdeçal, kafir limonu ve chilis baharatlarını emebilir.


Videoyu izle: yemek pazari (Eylül 2021).