Limon ve kivi kremalı kek.

Yumurta akını sarısından ayırın.Yumurta aklarını bir tutam tuz ile iyice çırpın ve ardından bir yemek kaşığı şekeri ekleyin ve şeker eriyip eriyene kadar iyice karıştırın.

Sarıları birer birer ve son olarak unu, bir yemek kaşığı unu ekleyin.Unun içine kabartma tozunu koyup un ile karıştırdığımızı belirtelim.Bir yemek kaşığı un koyup alttan üste doğru karıştıralım. Pandispanyanın bileşimini hazırladıktan sonra üzerini pişireceğimiz tepsiyi pişirme kağıdı koyarak hazırlıyoruz.Bunu duvarları ayrılan bir tepsiye yapıyorum. pişirilir.

Limon kreması.

Aşama 1.

500 ml sütü 100 gr tereyağı, 5 yemek kaşığı şeker ile şeker eriyene kadar ısıtın, ocaktan alın ve 3 yumurta sarısı, 1 poşet vanilya şekerini karıştırın, benmaride kaynatın ve ardından kurulayın. kenara koyun ve bir sonraki adıma geçin.

Adım 2.

Bir limonun suyunu ve bir bütün limonu dilimler halinde kestiğimiz kabuğu ile robota koyup makarna yapıyoruz.Bu içeriği kısık ateşte kaynattığımız 5 veya 6 yemek kaşığı şekerli bir tencereye aktarıyoruz. homojen oluyor .İstediğimize göre şeker koyuyoruz daha tatlı yada daha az şekerli daha sonra krem ​​şantinin yarısını ilave ediyoruz 1.adımdaki ilk kremayı 2.adımdaki ikinci kremayla karıştırıp buzdolabına koyuyoruz en az bir saatliğine.

Üstü pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip kekin montajına geçiyoruz.

Soğutup içine eklediğimiz 200 ml'lik şerbetten önceden hazırlanmış şurupla şerbetin üstünü şerbetliyoruz: 2 veya 3 yemek kaşığı Dr. Oetker'den rom, 3 yemek kaşığı Amaretto, 5 yemek kaşığı şeker. , sonra bolca krema ile geliyoruz, ikinci tezgahı ve tekrar kremayı koyuyoruz.Dış duvarlara bademlerin bulunduğu torba yardımı ile kıyılmış bademleri koyuyoruz.

Üstüne kivi dilimlerini (meyve) istediğimiz şekillerde koyup üzerine birkaç yemek kaşığı yeşil hindistan cevizi serpiyoruz.Bu kek ekşi krema ve meyve ile de çok güzel oluyor, yazın çok ferahlatıcı ve çok güzel gidiyor.

Afiyet olsun !!!


3-4 yemek kaşığı krem ​​şanti koyuyoruz, bu miktarla pastanın tamamını kaplayacak ve geri kalanıyla üzerini süsleyeceğiz. Ben yıldız ağızlık kullandım ama siz dilediğiniz gibi kullanabilir veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pastayı süslemek için daha özenli şekiller istiyorsanız krem ​​şanti sertleştirici eklemenizi öneririm.Aynı meme ile pastanın tabanını ve kenarlarını 3'er dikey çizgiler oluşturarak süsleyin.

Pastayı 6 saat buzdolabına koyun, çıkarın ve 1-2 saat oda sıcaklığında bırakın, ardından kesilip servis edilebilir! Umarım tarifi denersiniz, vanilyalı kremalı çok güzel görünen kek çok ama çok güzel olmuş, elinize sağlık!

Portakal suyu ile fanta pastası, şerbetli üst kısmı lezzetli bir pasta, taze süzme peynirli ince krema, krem ​​peynir ve portakal suyu ile puding. Fanta kekinden farklı olarak kekin üst kısmı portakal suyu ile şuruplanır ve krema 3 üste dağıtılır.

Dobos kek veya yapraklı kek, çikolatalı ve karamel kremalı ince krema Diplomat keki, badem, mükemmel kek, savarin veya hızlı ekler ile birlikte en ünlü şekerleme keklerinden biridir.

Haşhaşlı ve vanilyalı kremalı Tosca pasta aynı isimli pasta tarifinden esinlenerek yapılmış bir pasta Tosca pasta Blogda paylaştığım her pasta tarifi kendine göre özel ama Tosca pastası özel.

Aşağıdaki tarifler, çörek tarifleri, pişmemiş kek tarifleri, kek tarifleri veya ev yapımı kek tariflerinden haberdar olmak için Youtube kanalıma abone olun.

Çikolatalı ve krem ​​şantili bohem pasta, özel günler veya hafta sonları için bir pasta. Bohem pastadan farklı olarak pasta, içi tereyağlı krema ve çikolata ile doldurulmuş 3 adet kabarık kakao ile hazırlanır.

Kirazlı veya vişneli Kara Orman pastası, dünyada en iyi Schwarzwälder kirschtorte, Kara Orman Pastası veya Gâteau Forêt Noire olarak bilinen bir Alman pastası.

Çikolatalı ve kayısı reçelli Sacher pastası, özel günler için klasik bir pasta tarifi. Ünlü Sacher Pastası güzel, lezzetli ve ayıktır. Onu her zaman küçük bir siyah elbise ya da küçük siyah bir elbise ile ilişkilendirdim. Çünkü her ikisi de zarafeti ve inceliği ifade eder.


Hazırlama yöntemi

Mascarpone ve çilekli kek

Üst: Yumurtaları şeker ve bir tutam tuz ile hacimce iki katına çıkana kadar karıştırın. Alternatif olarak,

Çikolatalı kek ve kahve kreması

Tezgah için hazırlık: Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın, beyazları robotun üzerine koyun.


Vanilyalı ve kivi kremalı tart

tezgah malzemeleri: 200 gr tereyağı, 150 gr şeker, 3 yumurta, 1 tuz tozu, rendelenmiş limon kabuğu, 1 poşet kabartma tozu, vanilya özü, 250 gr un

Krema malzemeleri: 250 ml süt, 3 yumurta sarısı, 50 gr şeker, 2 yemek kaşığı un, bir vanilya çekirdeği veya 1 şişe vanilya özü, 1 yemek kaşığı nişasta

Dekorasyon için Malzemeler: 3 kivi meyvesi

hazırlama yöntemi: Tezgah hazırlığı: Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı şekerle şeker eriyene kadar karıştırılır ve homojen bir bileşim elde edilir. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Hafif kumlu ve mükemmel homojen bir hamur elde edene kadar bileşimi yoğurun, ince bir tabaka halinde çalışma masasının üzerine merdane ile yayın. 25 cm'lik tart kalıbını tereyağ ile yağlayın ve tart kalıbını tepsiye yayın. Bir çatalla yer yer delin, sonra 180 derecelik fırına koyun ve hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Krem nasıl hazırlanır: Sütü vanilya çubuğuyla birlikte bir tencerede süt kaynayıncaya kadar kaynatın, ardından kabuğu çıkarın. 3 sarısını şekerle köpürene kadar ovun. Yavaş yavaş un, nişasta ekleyin ve her şeyi karıştırın. Elde edilen karışım sıcak sütün üzerine ilave edilir. Kompozisyonu bir çırpma teli ile karıştırın, ardından kaynatın ve kalınlaşana kadar karıştırın.

Tart montajı. Sıcak kremayı tart şeklinde tezgahın üzerine dökün, ardından kiviyi temizleyin, dilimleyin ve tartın üzerini süsleyin. Yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın, ardından porsiyonlara ayrılıp servis edilebilir.