Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Kahve Soslu Hazır Kahveli Kek tarifi

Kahve Soslu Hazır Kahveli Kek tarifi

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Kek
  • Klasik kekler
  • Kahveli pasta

Kahve aromalı kahveli kek. Bunu tadınca benden tarifini istemeyen birine henüz rastlamadım.

84 kişi yaptı

İçindekilerServis: 10

  • Kahveli pasta
  • 100 gr pudra şekeri
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yemek kaşığı suda eritilmiş 2 yemek kaşığı hazır kahve
  • 100 gr kendi kendine kabaran un
  • Şurup
  • 100 ml su
  • 1 yemek kaşığı kahve
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Kahve sosu
  • 50 gr pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı hazır kahve
  • 3 yemek kaşığı altın şurubu
  • 50 ml su
  • 125 ml buharlaştırılmış süt

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:35dk ›Hazır:50dk

  1. Fırını 180 C / gazlı 4'e ısıtın. 23 cm'lik bir kek kalıbını yağlayın.
  2. Tereyağını elektrikli çırpıcı ile hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve bir dakika daha çırpın. Çırpılmış yumurtaları, kahve suyunu, kendiliğinden kabaran unla dönüşümlü olarak ve karışım pürüzsüz ve hafif olana kadar döverek yavaş yavaş ekleyin. Hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  3. 30 ila 35 dakika ya da ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  4. Tüm şurup malzemelerini bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar ısıtın.
  5. Kekin üzerine delikler açın ve kahve şurubu henüz sıcakken kekin üzerine dökün.
  6. Kahve sosu için: Tüm malzemeleri karıştırın ve şeker eriyene kadar ısıtın. Sıcak kahve soslu keki sıcak servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(11)

İngilizce incelemeler (16)

Bunu henüz yapmadım ama 9 inçlik yuvarlak bir kalıbı bu kadar az miktarda kek malzemesi için kullanma konusunda biraz emin değilim, çok sığ bir sünger yapmıyor mu?-06 Ağu 2008

Değişen içerik miktarları. Yumurtalarım büyüktü, bu yüzden klasik Victoria Sünger oranlarında 110g tereyağı/un/şeker artı 1 tatlı kaşığı kabartma tozu kullandım. Ben de kahvenin suyunu 1 yemek kaşığı kadar azalttım.-25 Kasım 2009

nefis-30 Ocak 2012


THM Pişirme Karışımı Kahveli Kek

Bu THM Pişirme Karışımı Kahveli Kek nemlidir, yumuşak bir kırıntıya sahiptir ve en sevdiğiniz fincan kahve veya çay ile harikadır. Taze yaban mersini yanı sıra inanılmaz bir kırıntı tepesi var. Brunch, öğleden sonra atıştırması ve hatta buluşmalar için servis yapmak çok güzel. Tüm bileşenler doğal olarak glütensiz, tahılsız, keto ve düşük karbonhidrattır.

Bu kahveli keki ısırırken en üst düzeyde deneyime sahip olmanın sırrı THM Pişirme Karışımı'dır. Daha önce hiç denemediyseniz, kullanmak için mükemmel bir tarif.

Sevdiğim bir diğer şey ise düz badem unu kullanmaktan daha hafif ve daha az yoğun olması. Pizza kabuğu, krep, kek, kek, kek ve çok daha fazlası gibi her türlü yemeği yapmak için kullanılabilir.


Tarif Özeti

  • 1 ½ su bardağı püresi olgun muz
  • 7 yemek kaşığı hafif rom, bölünmüş
  • 2 su bardağı esmer şeker, bölünmüş
  • 1 ½ su bardağı yumuşak tereyağı, bölünmüş
  • 2 çay kaşığı vanilya özü, bölünmüş
  • 8 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış
  • 2 büyük yumurta
  • 3 ¼ bardak artı 3 yemek kaşığı. çok amaçlı un, bölünmüş
  • .63 çay kaşığı sofra tuzu, bölünmüş
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 ½ su bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı ağır krema

Fırını 350 ° C'ye ısıtın. Muz pişirin, 3 yemek kaşığı. rom, 1/2 su bardağı esmer şeker ve 1/4 su bardağı tereyağını bir tavada köpürene kadar karıştırın. 1 çay kaşığı soğuk karıştırın. vanilya.

Krem peynir ve 1/2 su bardağı tereyağını orta hızda elektrikli bir karıştırıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. 1 su bardağı esmer şeker köpürene kadar çırpılır. Yumurtaları birer birer çırpın.

3 su bardağı un, 1/2 çay kaşığı karıştırın. tuz ve sonraki 2 malzemeyi krem ​​peynir karışımına ekleyin. Karıştırmak için düşük hızda çırpın. Muz karışımında karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış 13 x 9 inçlik bir tavaya kaşıkla koyun.

Cevizler, tarçın, 1/2 su bardağı esmer şeker ve 1/4 su bardağı unu birleştirin. 1/4 su bardağı tereyağını eritip cevizli karışıma karıştırın. Hamurun üzerine serpin. 350 derecede 45 dakika ya da ortasına batırdığınız tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tavada bir tel raf üzerinde 10 dakika soğutun.

Toz şeker, 3 yemek kaşığı birleştirin. un ve 1/8 çay kaşığı. orta ateşte bir tencerede tuz. Krema ve 1/2 su bardağı tereyağını ekleyip kaynatın. Kaynatın, sürekli çırpın, 2 dakika veya hafifçe kalınlaşana kadar. 1/4 bardak rom ve 1 çay kaşığı karıştırın. vanilya.

Isıtın, Dilimleyin ve Yiyin: Kahveli keki pişirin ve Noel arifesinde sosu yapın. İkisini de soğutun ve örtün. Sosu soğutun ve servis yapmadan hemen önce tekrar ısıtın.


Tarçınlı Rulo Kahveli Kek

Tatiller için Collective Bias® için sponsorlu bir gönderinin parçası olarak bu Tarçınlı Rulo Kahveli Kek yaptım. En sevdiğim tatil tariflerimden ve favorilerimden biri oldu kolay tatlı tarifleri.

Tarçınlı ruloları seviyorsanız bu pastaya bayılacaksınız! Yapması zor olabilen geleneksel tarçınlı ruloların aksine, bu pasta çok kolay! İster tatlı ister brunch için bu Tarçınlı Rulo Kahve mükemmel! Kek-y dokusunu sevdim ve daha da önemlisi, bu rahatlatıcı kek boyunca uzanan tarçınlı streusel girdabını sevdim. Yapması harika olan kolay tatlı tariflerinden biri çünkü sonunda pastanız kalırsa, ertesi gün kahvaltı için mükemmel! Bu benim tatlım!

Ayrıca, en sevdiğim tatil tariflerimden biri. Noel sabahı için yapıyorum, bu yüzden genellikle yaptığım Pastırma, Yumurta ve Peynir Kahvaltı Örgüsü ile gidecek tatlı bir şeyimiz var. Bu nedenle, tatil eğlencesi için mükemmel olacak pişirme fikirleri arıyorsanız, bunu bir deneyin!

Bu pastayı karıştırmak çok kolaydı. Muhtemelen kilerinizde ve buzdolabınızda bulunan bulması kolay malzemeleri kullanır. Tabii ki, tipik bir şekilde, pastayı yapmaya gittiğimde iki temel malzemem – un ve tereyağı – yoktu. Bu yüzden yerel Fiyat Doğrayıcıma gittim!

Altın Madalya çok amaçlı unu ve Tereyağı olmadığına İnanamıyorum çubuklarını kolayca buldum, ihtiyacım olanı aldım ve pişirmek için eve döndüm!

Bu arada, yerel bakkalımdaki yeni buzdolabı kılıflarını çok seviyorum! LED ışıklar tam da aradığımı bulmayı çok kolaylaştırıyor!

Daha fazla tarif ilhamı arıyorsanız Twitter, Facebook ve Pinterest'te @PriceChopper'ı takip ettiğinizden emin olun!

Pastaya dönecek olursak, kremaya krem ​​peynir eklenmesine bayıldım. Bence güzel bir kıvam verdi. Bu pastayı yaptığımda herkes çok beğendi. En sevdiğim Noel tariflerimden biri oldu.

Ve adından da anlaşılacağı gibi, büyük bir fincan sıcak kahve ile mükemmel gider! Eğlence!

Tarçınlı rulo kek

Bir Kalecinin Övgüleri
www.itisakeeper.com

Kek:
1/4 su bardağı tuzsuz Tereyağı olmadığına inanamıyorum, yumuşatılmış
3/4 su bardağı şeker
2 büyük yumurta
3/4 su bardağı ekşi krema
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
1 1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
1 1/2 bardak Altın Madalya çok amaçlı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz

Streusel Dolgusu:
1/2 su bardağı tuzsuz Erimiş Tereyağı Olmadığına İnanamıyorum
1 su bardağı açık kahverengi şeker, paketlenmiş
4 çay kaşığı tarçın

Sır
2 yemek kaşığı krem ​​peynir, yumuşatılmış
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tarçın

Fırını 350F'ye önceden ısıtın ve 9 inçlik yaylı bir tavayı yağlayın ve unlayın. Tava, kenarlarda en az üç inç yüksekliğinde olmalıdır. Kenara koyun.

Kürek ataşmanı takılı bir stand mikseri kullanarak, tereyağı ve şekeri yaklaşık 3 dakika açık ve kabarık olana kadar krema haline getirin.

Ekşi krema, yumurta, yağ, vanilya, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş miksere ekleyin. Sadece kuru malzemeler birleştirilene kadar çırpın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin. Hamuru hazırlanan tavaya yayın.

İç harcını hazırlamak için eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve tarçını karıştırın. Dolguyu kek hamurunun üstüne yayın. Katmanın eşit şekilde dağıldığından emin olmak için bir ofset spatula kullanın. Bir bıçak kullanarak, dolguda girdaplar yapmak için ileri geri gidin. Bu bir “merble” efekti vermelidir.

Tepsiyi bir tepsiye yerleştirin ve 45-50 dakika ya da kekin ortasına yerleştirilmiş bir kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin. Pastayı fırından çıkarın ve pastayı 30 dakika tel ızgara üzerinde soğutun.

Glazür için, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile birleştirin. Sır çok kalınsa, istenen kıvama gelene kadar 1/2 çorba kaşığı süt eklemeye devam edin. Sır çok inceyse, istenen kıvama gelene kadar bir çorba kaşığı şekerleme şekeri eklemeye devam edin.

Kelepçeli kalıptan keki çıkarın ve servis tabağına alın. Pastanın üst kısmına eşit olarak çiseleyen sır.

Daha fazla ilham almak için It's a Keeper'daki şu sayfalara göz atmayı unutmayın:

Bu tarif hakkında ne düşünüyorsunuz? Aşağıya bir yorum bırakın veya Facebook, Twitter veya Google + 'da bana bildirin!

Merhaba, ben Christina!

Size yalnızca onay mührümü kazanan EN İYİ tarifleri ve ürünleri sunmak için interneti, yemek tarifi kutularını ve yemek kitaplarını araştırıyorum. It Is a Keeper, meşgul aileler için hızlı, kolay ve basit tarifler için kaynağınızdır. DAHA FAZLA #8230


Granita di Caffe con Panna

İtalyan Şef'in yazarı Phil Torre, bu kahve granita tarifini sıcak bir günde buzlu kahveden bile daha ferahlatıcı buluyor.

"Sicilya'da kahvaltıda granita var ama bu tarif de harika bir tatlı yapıyor" diye yazıyor. "Yoğun kahve aromasını dengeleyen tatlı krema ile gerçekten harika bir kombinasyon."

Granita esasen traşlanmış buzdur, bu nedenle dondurma yapımından farklı olarak, donarken buz kristallerinin oluşması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Karışımı dondurmadan önce tadın - çok tatlı ve güçlü olmalı, ancak rahatsız edici derecede acı olmamalıdır.


Farklı boyutta bir teneke için kahveli kek malzemeleri nelerdir?

Kolay çikolatalı kekime gelince, bu pastayı farklı bir boyutta veya şekilde (yuvarlak, kare veya dikdörtgen) yapmanızı kolaylaştırmak istedim, böylece evde veya beslemede bulunan bir kalıba sığdırabilirsiniz. istediğiniz kadar çok veya az kişi.

Aşağıdaki ana tarif iki katlı 20 cm'lik yuvarlak bir kek içindir (bu 12 kişiliktir). Ancak bu tarif, diğer teneke kutu boyutlarına kolayca uyarlanabilir.

Bu pastayı farklı bir boyutta yapmak için gerekli malzemeleri bulmak için, kalıbınızın ölçülerini ve kat sayısını aşağıdaki kutulara ekleyip “Hesapla” tuşuna basmanız yeterlidir.


Kek Pişirme

Kahveli kahveli kekinizi 350 derecede tahta bir şiş temiz çıkana kadar pişirin. Benimki yaklaşık bir saat sürdü. Yine de mutlaka şiş ile kontrol edin çünkü kullandığınız tavaya göre pişme süreniz 10-15 dakika değişebilir.

Her neyse, 10 dakika boyunca bir rafta soğumaya bırakmanız gereken bu lezzetli görünümlü şeyi elde edeceksiniz.

Makul derecede soğuduğunda, tavadan oldukça kolay bir şekilde çıkarabilmeniz gerekir. Tavayı bir tabağa çeviriyorum ve kek dışarı çıkmalı. Endişeleniyorsanız, gevşetmek için kenarlarından bir bıçak kaydırın.


  • tereyağı – Tuzsuz, yumuşatılmış. Margarin kullanabilirsiniz ama varsa tereyağı kullanmanızı tavsiye ederim.
  • şeker – Hem normal toz şeker hem de esmer şeker kullanıyoruz! Esmer şeker streusel içindir. Toz şekeri damak zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz, ben genelde biraz daha az tatlı severim, bu yüzden özellikle streuselimiz olduğu için şekeri kestim ama tamamen size kalmış.
  • Yumurta – 3 büyük yumurtaya ihtiyacınız olacak, resimde sadece 2 yumurta olduğunu unutmayın, ancak 3 yumurtaya ihtiyacınız olacak.
  • vanilya – Özü, yapıştır veya taze vanilya çekirdeği. Vanilya olmadan kekin tadı biraz düz olabilir.
  • Ekşi krema veya yoğurt – Ekşi kremalı bir pastadır, bu yüzden çok fazla ekşi kremaya ihtiyaç vardır. Yoğurt ile değiştirebilirsiniz.
  • Un – Çok amaçlı. Kek unu kullanıyorsanız, tarifte belirtilen her fincan AP için 1 fincan artı 2 yemek kaşığı kek unu kullanın.
  • Hem kabartma tozuna hem de kabartma tozuna ihtiyacınız olacak. Birini veya diğerini kullanacaksanız kabartma tozu kullanın.
  • Cevizler – Veya ceviz. Ayrıca fındıkları atlayabilir ve sadece kahverengi şeker ve tarçın kullanabilirsiniz.
  • tarçın – Zemin. Ne kadar tarçın aroması istediğinize bağlı olarak daha fazla veya daha az kullanın.
  1. hazırlık: Fırını 350 ° F dereceye ısıtın ve 9'21513 inçlik bir fırın tepsisini cömertçe yağlayın.
  2. Hamuru yapın: Bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri ekleyin ve hafif ve kremsi olana kadar iyice karıştırın. Üzerine yumurta, vanilya özü, ekşi krema ekleyin ve birleştirilene kadar iyice karıştırın. Başka bir kapta unu kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzla karıştırın. Un karışımını miksere ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  3. Streusel'i karıştırın: Küçük bir kapta doğranmış cevizleri esmer şeker ve tarçınla karıştırın.
  4. Pişirmek: Hamurun yarısını fırın tepsisine yerleştirin. Cevizli karışımın yarısını hamurun üzerine dökün. Kalan meyilli ve cevizli parça ile tekrarlayın. 45 ila 55 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına bir kürdan batırın, piştiğinde temiz çıkması gerekir.
  5. Sır yapmak: Küçük bir kaseye pudra şekeri ve sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, daha ince bir kıvam istiyorsanız daha fazla süt ekleyin.
  6. Pastayı bitirin: Pastayı yaklaşık 15 dakika tavada soğumaya bırakın, ardından glaze ile gezdirin, dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Hazırlık

Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 9 inçlik kare bir pişirme kabını yağlayın.

Pastayı hazırlayın: 1⁄2 bardak kek karışımını ölçün ve tepesi için bir kenara koyun. Kalan kek karışımını, ekşi kremayı ve yumurtayı orta boy bir kapta birleştirin ve topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar çırpın.

Konserve veya dondurulmuş meyve kullanıyorsanız, hamurun içine karıştırın ve hazırlanan tavaya dökün. Meyve dolgusu kullanıyorsanız, hamurun yarısını hazırlanan tavaya dökün, meyve dolgusu ile örtün ve kalan hamurla doldurun.

Üst malzemeyi hazırlayın: Tarçın ve tereyağı ile ayrılmış 1⁄2 fincan kek karışımını küçük bir kapta karışım ufalanana ve şeker gibi olana kadar atın. Kek hamurunun üzerine eşit şekilde yayın.

50 ila 60 dakika, üstü altın rengi kahverengi olana ve ortasına batırılan ince bir bıçak temiz çıkana veya birkaç iz meyve dolgusu olana kadar pişirin. 2 inç kareler halinde kesmeden ve servis yapmadan önce tavada tamamen soğutun.

Artıkları plastikle örtün ve 1 haftaya kadar soğutun. Vaktiniz varsa, kahvaltıda heyecan verici ve yeni bir şeyler yapmak için ekmek kızartma makinesine dilimler atın.


Uzman İpuçları

  • Taze ahududu veya dondurulmuş ahududu kullanabilirsiniz. Biz en çok tazeyi severiz ama bu size kalmış.
  • Ahududuları hamura çok nazikçe katlayın. Ahududuları karıştırdığınızda hamur biraz pembeleşebilir, ama sorun değil. Böğürtlenleri fırın tepsisine almak için sadece birkaç kez karıştırmanız yeterli.
  • Hamur kalın olacak. Tavaya yaymak için elinizden geleni yapın. Meyveler biraz kırılırsa sorun olmaz. Bazen tavayı tezgaha hafifçe vurmak hamurun yayılmasına yardımcı olur.
  • Bu tarif için taze yaban mersini kullanmayı da deneyebilirsiniz.
  • Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
  • Artıkları 2 güne kadar oda sıcaklığında saklayın.