" /> " />
Baharatlı mayonez


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 bardak yapar

Bu baharatlı mayonez, nori yaprakları, shishito biberleri ve susam tohumları ile birlikte Shishito Dog'u oluşturmaya yardımcı olur.

Temmuz 2016

İçindekiler

  • ½ su bardağı mayonez

  • 3 yemek kaşığı sambal oelek

  • 1 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi

  • koşer tuzu

Tarif Hazırlama

  • Mayonez, sambal oelek ve pirinç sirkesini küçük bir kapta karıştırın; tuzlu sezon.

Claire Saffitz'in tarifi

,

Gentl Hyers'ın fotoğrafları

İncelemeler Bölümü

İncelemeler

DERGİYİ EDİN

BA LogosuAfiyet olsun

Bon Appétit'e kaydolun

Bülten

Kullanıcı sözleşmemize ve gizlilik politikamıza uygun olarak kullanılacaktır.

Afiyet olsun

Bon Appétit'ten daha fazla içerik

tarifTereyağlı Domates ve Tarçınlı Baharatlı Pirinç2020-08-11T09:00:00.000Z

tarifBask Yanmış Cheesecake2019-01-24T15:00:00.000Z

tarifSitemizin En İyi Pestosu2018-08-21T11:00:00.000Z

BA LogosuAfiyet olsun
  • Abonelik Hizmetleri
  • Afiyet olsun
  • Yeniden Baskılar/İzinler
  • Bültene üye ol
  • Erişilebilirlik Yardımı
  • RSS beslemeleri
  • Site Haritası
  • Condé Nast Mağazası
  • kariyer
  • Afiyet olsun Medya Kiti

Gıda İnovasyon Grubu: Afiyet olsun ve Epicurious
© 2020 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.
Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanılması ve/veya kayıt edilmesi, Kullanıcı Sözleşmemizin (1/1/20 güncellendi) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildiriminin (1/1/20 güncellendi) kabul edildiği anlamına gelir.
Afiyet olsun, perakendecilerle olan bağlı ortaklıklarımızın bir parçası olarak sitemiz aracılığıyla satın alınan ürünlerden satışların bir kısmını kazanabilir.
California Gizlilik Haklarınız
Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


Baharatlı Sriracha Mayo Tarifi

Atıştırmalıklarda, sandviçlerde, salatalarda, sebzelerde ve suşide kullanabileceğiniz kremsi, baharatlı ve sarımsaklı bir sos için hızlı ve kolay, ev yapımı sriracha mayonez (baharatlı mayonez) tarifi!

İlk kez sriracha mayonez yediğimde, ne kadar kremsi ve lezzetli olduğu beni şaşırttı ve her şeyin üzerine koyabilmek için onu evde yeniden yaratmak zorunda kaldım.

Eve geldiğimde ve yapmaya çalıştığımda, ev yapımı baharatlı mayonez tadım, dışarıda restoranlarda olduğu gibi aynı lezzete ve tekmelere sahip değildi. Kendi kendime düşündüm, ne kadar zor olabilir? Sadece mayonez ve sriracha mayonezini karıştırmam gerekiyordu, değil mi?

Farklı sriracha ve mayonez oranlarını denedikten sonra, baharatlı mayonezin çok baharatlı olmadığını fark etmeye başladım, bu yüzden sriracha miktarını arttırdım ama mayonezi suladığını, akıcı ve artık kremsi olmadığını fark ettim. Bunu telafi etmek için, onun yerine tekme atmak için öğütülmüş acı eklemeye karar verdim ve ta-da! Eksik malzememin olduğunu anladım ve o zamandan beri bu benim ev yapımı baharatlı mayonez versiyonum oldu. Bu benim evde yaptığım her zaman suşi için baharatlı mayonez tarifim.


  • 1 1/2 pound taze yuca (yaklaşık 2 kök)
  • koşer tuzu
  • 1/2 su bardağı mayonez
  • 2 yemek kaşığı aji amarillo yapıştırın (nota bakın)
  • 1 limondan 1 yemek kaşığı meyve suyu
  • 1 jalapeno biberi, sapları ve tohumları çıkarılmış, kabaca doğranmış.
  • 1/4 su bardağı gevşek paketlenmiş taze kişniş yaprağı
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş cotija, romano veya beyaz peynir
  • 2 litre fıstık veya bitkisel yağ

Yuca'yı soyun, çapraz olarak ikiye bölün ve 1/2 ila 3/4 inç kalınlığında coplar halinde kesin. Bir tencereye koyun ve 2 inç soğuk suyla kaplayın. Tuzla güzelce tatlandırın. Yüksek ateşte kaynatın, kaynatın ve yumuşayana ve yuca yıpranmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Boşaltmak.

Yuca pişirilirken mayonez, aji amarillo, limon suyu, jalapeno, kişniş ve peyniri bir blender kavanozunda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın. Alternatif olarak, bir el blenderi ile karıştırın. Gerekirse tuz ile tatlandırın. Kenara koyun.

Yuca kaynatıldığında, yağı bir fritözde, Hollanda fırınında veya yüksek ısıda büyük bir wok'ta 350 ° F'ye ısıtın. Sıcaklığı korumak için alevi ayarlayın. Yuca ekleyin ve sık sık karıştırarak ve çevirerek altın kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Kağıt havlu serili bir tepsiye aktarın ve sallayarak süzülmesini sağlayın. Tuzlu sezon. Daldırma için hemen sosla servis yapın.


Suşi için Baharatlı Mayo (Restoranlar Taklitçisi)

Suşi için portakallı daldırma sosunu veya suşi rulolarının üzerine leziz portakal serpiştirmeyi sever misiniz? Baharatlı mayonez yapmak ÇOK kolay ve sadece 2 MALZEMEYE ihtiyacınız var! Restoran tarzı baharatlı mayonez daldırma sosunu seviyorsanız, bu baharatlı mayonez sosunu deneyin!

Ev yapımı suşi ruloları yapıyorsanız, bu baharatlı mayonez sosunu yapmanız gerekir. Suşi rulolarına muazzam bir lezzet veriyor! Artık bileşen oranları, mükemmel bir şekilde dengelenmiş baharatlı mayonez sosunun anahtarıdır. Çok fazla sriracha eklerseniz (ve biraz uzun bir yol kat edebilir) aşırı derecede baharatlı olabilir ve yetersiz sriracha, aşırı mayonez tadımı sosuyla sonuçlanabilir, bu nedenle burada denge önemlidir. Bu mayonez ve sriracha oranı, lezzetli tatma restoran tarzı baharatlı mayonez sosu için tam doğru dengeye sahiptir. Suşinizi bu sosun içine çiseleyin ya da daldırın çünkü o kadar iyi!

İÇİNDEKİLER:

1. Mayonez ve sriracha sosunu iyice karışana ve hiçbir iz kalmayana kadar çırpın. Sosu bir servis kasesine veya plastik bir sıkma şişesine aktarın (güzel bir çiseleme için plastik bir sıkma şişesi kullanın.)

2. Mayo ve sriracha'nın süresi dolana kadar (veya yaklaşık 1-2 ay) buzdolabında saklayın.


Bu tarifi sen mi yaptın?

  • Taze kullanırken, tarifinizde belirtilen miktarı yarı veya daha fazla azaltmak isteyebilirsiniz. Daha az baharatlı bir şey yapmaktan daha baharatlı bir şey yapmanın daha kolay olduğunu her zaman unutmayın.

  • Horseradish mayonez yaparken metal veya cam bir kase kullanın. Horseradish, soğan veya chilis'ten önemli ölçüde daha keskindir ve mayonezinizi plastik bir tabakta yapmak, mayoyu çıkardıktan sonra arzu edilmeyen bir koku veya lezzet bırakabilir. [8] X Araştırma kaynağı


Pekala, biraz baharatlı suşi sosu yapalım!

İhtiyacın olacak:

  • 1 yemek kaşığı Mayonez (tercihen Kewpie)
  • 1 çay kaşığı Sriracha sosu
  • -isteğe bağlı- 1 susam yağı
  • -isteğe bağlı- 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ve &… karıştırın

Eşit bir şekilde birleştirmek için küçük bir kapta karıştırın. Sıcak Sriracha sosunun eşit şekilde dağıldığından emin olun. Hemen kullanılmayacaksa buzdolabınızda saklayın. Yukarıda açıklanan tarifi akılda hafif bir müstehcenlik vardır. Kişisel acı sos gereksinimlerinizi karşılamak için farklı mayonez ve kırmızı biber oranlarını denediğinizden emin olun.

Kullanım ipucu

Bir kez birleştirildiğinde, yeni yapılmış acı sosu bir sıkma şişesine doldurmak için bir kaşık kullanın. Elinizde yoksa veya az miktarda yapıyorsanız, atıştırmalık bir poşet de kullanabilir ve alt kısmına küçük bir delik açabilirsiniz. Sosu kullanmak için, sosun rulo boyunca bir sıcaklık izi bırakmasını sağlamak için poşeti sıkın.

Sadece suşi için değil

Baharatlı mayo, salatadan bifteğe kadar her yemek için iyi bir arkadaştır, ancak çoğu suşi ile gerçek arkadaşlığıyla bilinir. İyi bir baharatlı ton balıklı rulo tarifi arıyorsanız, buraya tıklayın.

Ve işte oradaki tüm acı biber hayranları için bir bonus, Sriracha sosunu gerçekten nasıl yapıyorlar? Eğlence.


İlk olarak, küçük bir kaseye mayonez, sarımsak ve bir tutam tuz ekleyin. Sarımsakları ince bir şekilde doğramak en iyi yoldur.

Limon suyunu sıkın. Taze limon suyu idealdir. Yine de şişe limon suyu kullanabilirsiniz.

Ardından, hepsini birlikte çırpın. Güzelce karıştırıldığından emin olun. Süper kremsi ve pembemsi bir renk alacaktır.

Tuz için tadın ve ayarlayın.

Çok kolay, değil mi? Kolay baharatlı sosu severim. Herhangi bir gün!

Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu şekilde en az bir ay sürecek.


İlgili video

Bu tarifi ilk yorumlayan siz olun

Bu tarifi, diğer aşçıların 27 puanlarının ortalaması alınarak bir, iki, üç veya dört çatal şeklinde puan vererek değerlendirebilirsiniz. İsterseniz, olumlu veya olumsuz belirli yorumlarınızı - ayrıca herhangi bir ipucu veya ikameyi - yazılı inceleme alanında paylaşabilirsiniz.

Destansı Bağlantılar

Övmek

Yasal Uyarı

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.

Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) kabul ettiğiniz anlamına gelir.

Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.