Kokteyl tarifleri, alkollü içkiler ve yerel barlar

Ahududu Şekerli Krem - Multicooker

Ahududu Şekerli Krem - Multicooker

Dya'nın teşekkür ettiğim tarifinden esinlenerek bu güzel kokulu tatlıyı yaptım. Ahududu favorilerim arasında!

  • 1 l süt
  • 10 yumurta
  • 12 yemek kaşığı şeker
  • Vanilya özü
  • Ahududu

Porsiyon: -

Hazırlanma zamanı: 30 dakikadan daha az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Ahududulu yanmış şeker kreması - Multicooker:

Sütü ısıtın.

Yumurtaları 8 yemek kaşığı şekerle omlet gibi çırpın.

Diğer 4 yemek kaşığı şekeri cihazın haznesine koyun ve KIZARTMA programını seçin.

Şeker karamelize olunca yumurtalı karışımı ekleyin, ahududuların üzerine serpin, BAKE programını seçin, sıcaklığı 150 derece ve süreyi 20 dakika olarak ayarlayın.

Hazır olunca soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!


Vaşcău'daki gibi Muşuroi pastası

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Sarı üst, beyaz köpükler için, 7 yemek kaşığı şeker rafa ekleyin çünkü köpük sert olduğunda 7 yemek kaşığı 7 su bardağı ve 7 su bardağı tereyağı ekleyin. yemek kaşığı yağ. Havlu ile saç şeklinde aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın, böylece köpük kalmaz ve fırın tepsileri margarin ile yağlanmış ve duvar kağıdı kaplanmış bir tepsi ile yağlanır.# 259 with f & # 259in & # 259.
Kahverengi üst kısmı tam olarak sarı olan gibi hazırlanır, sadece yumurta aklarına vanilya şekeri koymak yerine toz kakao ve 7 yemek kaşığı un yerine # 259in & # 259, sadece 5 tane koyun. 259, 5 g & # 259lbenu & # 537uri ile 1 kutu & # 259 şeker & # 259r & # 537i ile 3 poşet & # 539e şeker & # 259r vanilya, ardından 2 poşet vanilya aromalı pudingi 750 ile ekleyin ml süt.
Tüm malzemeleri koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın. Soğuyan malzemeleri 1 paket margarin veya tereyağı ile 250 ml kızarmış sıvı ile karıştırın.
Montaj & # 537a:
Tezgahları yaklaşık 1 cm kalınlığında kesin ve keke çörek şeklini verecek olan yuvarlak bir kaseye koyun. Sarı tezgahtan bol şeker serptiğiniz sarı çayı ve 12 yemek kaşığı yanmış şekerden yapılmış ve 1 litre su ile söndürülmüş şerbeti ile başlayın, damak zevkinize göre biraz rom ekleyin. Sarı renkli tezgahların üzerine ve iyice şerbeti koyun, kremanın üçte birini koyun, ardından kahverengi tezgahın üzerine diğerini üzerine şerbeti de serpiştirin, ardından tekrar kremayı ekleyin. krem & # 259, karşı karşıya sarı tezgah.
En üste, kremayı kahverengi tezgahın ucuna koyun. Kek kasesini yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun, ardından bir tabağa ters çevirin ve krema için kullanılan 5 yumurtanın köpüğü ile süsleyin ve hazırlayın.# 259 a & # 537a: ba & # 539i 5 1 kutu & # 259 şeker & # 259r & # 537i ile beyazlar ve yavaş yavaş 7 yemek kaşığı sıcak yanmış şeker ekleyin. Bu köpüğün üzerine çikolata rendeleyin veya üzerine kakao veya çekilmiş kahve serpin.


Yanmış şekerli elmalı kek

Şekerin yarısını bir fırın kabında karamelize edin ve kasenin duvarlarına yayın.

Elmaları soyun ve rendeleyin. Sol yarısını en sevdiğiniz reçelden bir kaşıkla doldurun, elmaları bir tepsiye koyun ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.

Kek bileşimi için, sarıları kalan şeker, yağ, su ve en sevdiğiniz özle ovalayın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın ve kabartma tozu ile karıştırılmış un ile dönüşümlü olarak yumurta sarısı kremasına yukarıdan aşağıya ekleyin.

Pişmiş elmaları karamel kaseye koyun ve kek kompozisyonunun üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış fırına, doğru sıcaklıkta 30-40 dakika veya kürdan bileşimden temiz çıkana kadar koyun.

Şerbeti için şekerli suyu ateşe koyun ve şurup yarı yarıya azalana kadar bekletin. Kenara alıp en sevdiğiniz aromayı ilave ettikten sonra şerbeti fırından aldığınız kekin üzerine dökün.

Birkaç dakika sonra yanmış şekerli elmalı turtayı bir tabağa dökün ve soğuduktan sonra kesin.

Elmalı turtayı taze çırpılmış krema ve / veya bir fincan vanilyalı dondurma ile yanmış şekerle servis edin.


"Gökkuşağı" pastası, meyveli ve kremalı

& Icirc & # 539i tezgah ihtiyacı: 3 yumurta & # 259, 100 g şeker & # 259r, 1/2 yemek kaşığı & # 539 & # 259 esans & # 539 & # 259 vanilya, 50 gf & # 259in & # 259, 2 yemek kaşığı nişasta, 1/2 yemek kaşığı & # 539 & # 259 kabartma tozu, pu & # 539in l & # 259m & acircie suyu

& Icirc & # 539i kremaya ihtiyaç duyar & # 259: 1 yumurta, 160 ml süt, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 80 ml su, 21 gr jelatin (3 poşet), yaklaşık 160 gr c & # 259p & # 537 taze veya dondurulmuş, yaklaşık 160 gr taze veya dondurulmuş mango (& icircl po & # 539i & icircnlocui ile 3 küçük şeftali), 150 gr bitter çikolata & # 259, 280 ml sm & acircnt & acircn & # 259 kızartma için & # 537c & # 259

& Icirc & # 539i buzlanma ihtiyacı & # 259: 200 gr bitter çikolata & # 259, 80 ml sm & acircnt & acircn & # 259 kızartma için & # 537c & # 259, 60 ml su & # 259, 2 yemek kaşığı glikoz & # 259

Üzerini hazırlayın: Yumurta aklarını şekerin yarısı ile iyice karıştırın, ardından vanilyayı ekleyin. Üzerlerine önceden karıştırılmış biraz un, nişasta ve kabartma tozu ekleyin. Yumurta aklarını limon suyuyla çırpın, ardından şeker miktarının yarısını yağmurda ekleyin ve beyazlar beyazların üzerindeyken beyazları karıştırmaya devam edin. Yumurta sarısı karışımının üzerine yumurta akı miktarının 1/3'ünü ekleyin ve hafifçe karıştırın, ardından kalan yumurta aklarını iyice karıştırarak ekleyin. Un veya pişirme kağıdı serilmiş yağlanmış tepsiye karışımı dökün. Tepsi kare olmalı, çapı 20x20 cm olmalıdır. Tepsiyi önceden ısıtılmış 175 derecede 30-40 dakika fırına koyun veya kürdan temiz çıksın. Ardından tezgahı bir kalbur üzerinde çevirin ve soğumaya karıştırın.

Kremayı hazırlayın: Dilimlenenleri 1 yemek kaşığı şeker ile bir tencereye koyun ve doğru ısıda şekeri eritin. 259rul & # 537i s & # 259 se & icircnmoaie. Aynı işlemi soyulmuş şeftaliler için de yapın ve kabuklarını soyun. Daha sonra blender ile ayrı ayrı püre haline getirip süzgeçten geçiriyorsunuz. 2 yemek kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın, ardından çırpılmış yumurtayı biraz ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Sütü ekleyin ve her şeyi koyulaşana kadar (kaynamadan) benmariye koyun. Ortaya çıkan kremi nemli bir bezle örtün (cildi silmeyin) ve soğumaya bırakın. Ba & # 539i kızartma & # 537ca cu pu & # 539in zah & # 259r pudr & # 259, dup & # 259 gust. Jelatini soğuk suya (80 ml) koyun, ardından bardağa ekleyin, ardından her bir kavanoz jelatin tamamen eriyene kadar benmaride bekletin. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Yumurta kremasını sütle eşleştirin.Kremanın bir kısmına sebze püresini, diğer kısmına şeftali püresini ve üçüncü kısmına eritilmiş şeftaliyi ekleyin. Daha sonra her birine erimiş jelatin miktarının üçte birini ve cips miktarını ekleyin.

Üstü birleştirin: Tezgahı 3 kez kesin ve bir tepsiye yerleştirin. Her bir tezgahı, 4 uzunluğunda kesilmiş alüminyum folyodan yapılmış bir bilezikle çevreleyin. Üstüne yaklaşık 200 ml ahududu şurubu (her biri istediğinizi kullanın) ile şırınga yapın ve kremleri ekleyin. Küçük bir kağıt parçası veya bir kesme torbasıyla (yaklaşık 1,5 cm çapında), tezgahın her iki yanına bir şerit çizin. Önce bir tarafına çikolatalı kremayı ekleyin, ardından şeftali kremasını (buzlukta yaklaşık 2-3 dakika beklettiğiniz, biraz daha kalın olduğu için biraz kuruması için) ekleyin. Daha sonra üzerlerine kremalı krema ile şerit çizin (buzlukta biraz dolması için yaklaşık 2-3 dakika bekletin). Dondurucu tepsisini bir saat boyunca yerleştirin.

Buzlanmayı hazırlayın: Sm & acircnt & kızartma için acircna & # 537c & # 259 bir tencerede su ve glikoz ile karıştırın ve kaynaması için kısık ateşte koyun. Sonra bir kenara koyun ve çikolatayı ekleyin, tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın. & Icircmbraci pr & # 259jiturile & icircn glazur & # 259 (deve f & # 259cut todo rapid, c & # 259 se & icircnt & # 259re & # 537te, oricum eo glazur & # 259 dara bun & # 259) & # 537i ornezi dup & # 259 tercih & # 539 & # 259 & # 539i pres & # 259ra fıstık doğranmış). Servis yapmadan ve servis yapmadan önce pastayı en az 2 saat soğutun.


Tatlı peynirli ahududulu kek

Adım 1: Fırını 180 dereceye çevirin. Un, esmer şeker ve dilimlenmiş bademleri bir kaseye koyun. Bir çeşit & bdquocrust & quot elde etmek için üzerlerine tereyağı ekleyin ve yoğurun. Karışımdan yaklaşık 1/2 bardak alın ve bir kenara koyun.
Adım 2: Kalan kabuk, kahverengileşene kadar (yaklaşık 12-15 dakika) fırına konacaktır.
Adım 3: Kabuk kızarırken başka bir kapta tatlı peynir, yumurta, şeker ve badem özünü karıştıracaksınız. Elde edilen karışım sıcak kabuğun üzerine yerleştirilecektir. 15 dakika fırına geri koyun.
Adım 4: Başka bir kapta, birinci aşamadan sonra kalan kabuğu (1/2 su bardağı) hindistan cevizi gevreği ve diğer bademlerle birleştireceksiniz.
Adım 5: Ahududular, tatlı peynirli sıcak tabakanın üzerine yerleştirilecektir. Hindistan cevizi karışımı da ahududuların üzerine yerleştirilecektir.
Adım 6: En az 15 dakika tekrar pişirin.
Adım 7: Soğumaya bırakın, ardından pastayı parçalara ayıracaksınız.


Video: Frambuaz Ahududu Reçeli Tarifi ve Püf Noktaları. Deneme Tatlar (Ekim 2021).