Ev yapımı Nutella

Ev Yapımı Nutella Tarifi 18-05-2015 [01-09-2017 tarihinde güncellendi]

Ev yapımı Nutella her zaman benim işim oldu ama birkaç kez denedikten ve tatmin edici bir sonuç alamayınca tekrar denemekten vazgeçtim. Sonra geçen hafta ofisteki kızlar beni tekrar denemeye davet ettiler, internette önerilen çeşitli tarifleri iyi inceledik ve ilk olarak ev yapımı Nutella'mızı aldık ve ardından ikincisini aşağıda gördüğünüz gibi izledik. iyileştirme ve bundan çok memnunum. Ev yapımı Nutella'mın orijinali ile aynı olduğunu söylesem yalan olur, koku kesinlikle öyle, ama fındık aromasını çok hissedebiliyorsunuz ve sonra bir büyük fark daha var ... palm;) Yani bu sabahki çok güzel ve çok lezzetli bir fındık kreması, sevgili Nutella'ma benziyor ama kesinlikle daha sağlıklı ve koruyucusuz ve şimdi Elisa'nın atıştırmalığını hazırladığımda daha dinginim. Bu yüzden ev yapımı Nutella yapmayı denemek istiyorsanız, bu tariften başlayabilir ve herhangi bir değişiklik veya ekleme yaptıysanız bana bildirin, bunun kilerde saklanabileceğini ve bu ısıyla daha iyi olduğunu unutmayın. bir hafta içinde tüketin ama bu kadar uzun süre dayanabileceğinizden şüpheliyim ;) Şimdi sizden ayrılmak zorundayım ve yeni çalışma haftamı planlamak zorundayım, tatlı bir pazartesi diliyorum size daha sonra okuyacağız: *

Yöntem

Ev yapımı nutella nasıl yapılır

Fındıkları bir tencerede ara sıra sallayarak birkaç dakika kavurun.

İyice kavrulduklarında, henüz sıcakken miksere koyun ve karıştırmaya başlayın.
Cihazı çok fazla ısıtmamak için arada sırada bir spatula ile kenarlarından küçük parçaları almak için durun.

Birkaç dakika sonra fındıklar yağını salmaya başlayacak ve hamur haline gelecektir.

Güzel bir krema kıvamına geldikten sonra şekeri ekleyin ve karışması için birkaç dakika daha karıştırın.

Daha sonra karışımı bir kaba aktarın, kakaoyu ekleyin ve karışıma ekleyin.

Ardından yavaş yavaş yağı ve vanilya özünü ekleyin.

Son olarak sütlü çikolatayı bir tencerede eritin.

Eridikten sonra spatula ile karıştırarak yavaş yavaş karışıma ilave edin.

Pürüzsüz ve homojen bir krema elde edene kadar iyice karıştırın.

Şimdi fındık kremasını bir cam kavanoza aktarın, kapağını sıkıca kapatın ve yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.

Doğru kıvama ulaştıktan sonra harika ev yapımı Nutella'nızı sıkıca kapalı olarak kilerde saklayabilirsiniz.



Nutella

Nutella, Ferrero tarafından üretilen tatlı bir besindir. Orijinali tipik İtalyan bugün tüm dünyada yaygın.

Nutella kremsi ve sürülebilir bir kıvama sahiptir ve rengi koyu kahverengidir.

Ev yapımı çeşitleri var orijinal tarifi kısmen veya tamamen değiştiren bu durumda "sürülebilir krema" dan bahsediyoruz. Örneğin, çıkararak veya değiştirerek: hidrojene veya iki parçalı yağlar, kakao, şeker yüzdesi, fındık vb.

Sürülebilir kremanın otonom üretiminin tek dezavantajı, farklı tat ve azaltılmış korumadır. Öte yandan, Nutella ile karşılaştırıldığında, ev ürünlerinin belirli etik veya besinsel kriterlere (laktozun ortadan kaldırılması, şekerlerin azaltılması, hidrojene veya bi-fraksiyone yağların kaldırılması, hayvansal bileşenlerin bulunmaması) saygı duyma olanağı sunduğu belirtilmelidir. köken vb.)

Metodolojik bir bakış açısından, Nutella'nın kullanımını içeren tariflerin ve onu evde oluşturmak için formüllerin hepsinin aynı sorunu var: bileşiğin kararsızlığı. Bu, aşırı sıcaklıklarda saklanırsa veya bir su banyosunda eritilirse, ayrılma (yüzey yağı) eğilimi gösterir. Bu, malzemelerin oda sıcaklığında çalışmasını gerektirir.

Biraz nutella gibi sürülebilir krema tarifleri Ben: ev yapımı fındık ezmesi (kakao yağı ile), vegan fındık kreması, fasulye, çikolatalı krema, fındıklı beyaz sürülebilir krema vs.


Ev yapımı Nutella

Orası ev yapımı Nutella az çok sadık bir şekilde yeniden üretilmesidir. sürülebilir çikolata, süt ve fındık kreması en ünlüsü var! Nutella, annesinden gizlice kaşıklar halinde bile tüketilmesi gereken bu lezzetli yayılma efsanesiyle büyüyen her çocuğun hayatına her zaman eşlik etmiştir. Bugün bu çocuklar büyüdüklerinde, çocuklarına en iyisini vermek, basit ve orijinal ürünler önermek istiyorlar, bu nedenle endüstriyel ve ticari ürünlerin evde yeniden üretilmesi sanatı herkesin elini biraz alıyor, birçok ürünle lezzet ve özgünlük veriyor. sahte d' yazar.

Ev yapımı Nutella yapımı oldukça basit sürülebilir bir kremadır, bu kremanın lezzeti gerçek krema ile aynı olmayacaktır, sadece tarifimizde kullanmayacağımız ama yine de bildiğimiz ürünün yapılmasına katkı sağlayan tüm bu katkı maddelerini göz önünde bulundurun. o. Aynı şekilde ev yapımı Nutella da ömür boyu saklanamaz. ancak buzdolabında, birkaç hafta sürecek.


Ev yapımı Nutella

Orası ev yapımı Nutella sürüm Ev yapımı klasik Nutella a Krem fındık ve çikolata Densa, Hakiki ve Kokulu, birkaç basit ile hazırlanmış Malzemeler: fındık, çikolata, süt, tohum yağı ve şeker. Orası Yemek tarifi gerçekten öyle Çok kolayve birkaç dakika içinde bir tane hazırlayabilirsiniz sürülebilir krem için ideal olan yoğun fındığın kokusundan ekmek üzerine yaymakve gibi tatlıları doldurmak için Kurabiye veya Tartlar.

İçin Hazırlamak ihtiyacınız olan mükemmel bir ev yapımı nutella Malzemeler itibaren mükemmel kalite ve bir iyi Blender fındığı ince doğrayabilir (eğer Termomiks daha iyi!). Aslında esastır ki, kavrulmuş fındık Gelmek ince doğranmış su çıkana kadar. Aksi takdirde gerçek bir esinti olacak. İçinde Birkaç dakikabir tane hazırlayacaksın esnaf Nutella harika, orijinalinden bile daha iyi. Sütle ilgili bir sorununuz varsa size versiyonunu da veriyorum. Sütsüz, prosedür aynı! Takip et adım adım tarif ve yanlış gidemezsin!


Nutella evde nasıl yapılır?

Dünyanın en sevilen yayılımı eşsizdir, ama bilirsiniz ki kendi başınıza bile hazırlamak çok kolay? Web'de farklı beslenme ihtiyaçları için bile birçok versiyon var. Yani herkes için kendi kendine üretim sevenler, orada evde nutella nasıl yapılır.

Nutella evde nasıl yapılır: tarif

Lezzetli yayılmayı hazırlamak için iri kıyılmış 100 gr sütlü çikolata ve yapışmaz tavada kızartılmış 80 gr fındık.
Karıştırıcıya koyun 100 gr şeker ve karıştırmaya başlayın çok ince bir un elde edene kadar. Ayrıca ekleyin fındıklar, bu arada soğumuş ve bir krema elde edene kadar doğramaya devam edin. Çok güçlü bir blender kullanın veya evi veya cihazı ateşe vermekten kaçınmak için zaman zaman mikseri durdurup dinlenmeye bırakmayı unutmayın (ve deneyime dayanarak konuşuyoruz). Yaklaşık 5 dakika sürecektir.
Şimdi yap bir tencerede eritmek kalın alt 80 g çikolatalı tereyağı Ve yavaş yavaş yaklaşık 100 ml süt ekleyin, krema kıvamına gelene kadar önceden hazırlanmış fındık ve şeker hamurunu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika pişirinİstenilen yoğunluğa ulaşılana kadar seninkini öde Cam kavanozda ev yapımı nutella, sıkıca kapatın ve tadını çıkarmadan önce en az iki saat buzdolabına aktarın.

Varyantlar

Nutella'yı evde nasıl yapacağınızı bilmenin en güzel yanı, istediğiniz gibi deneyip çeşitlendirebilmenizdir. deneyebilirsin bitter çikolata kullan Süt yerine veya bitkisel süt - belki fındıkla - laktoz intoleransınız varsa. Toz şeker de lo ile değiştirilebilir esmer şeker veya esmer şeker ve tereyağı yerine bir sızma zeytinyağı veya bitkisel yağ & # 8211 bir de kokulu fındık yağı olduğunu biliyorsun & #8211 bir tane nutellalı sebze. NS baharat severler favorilerini ekleyerek kendilerini şımartabilirler: vanilya de Tarçın, içinden geçen Kakule ve acı biber.

Nutella evde ekspres nasıl yapılır?

sahip olanlar için birkaç dakika, ama yine de ev yapımı sürülebilir bir krema ile şaşırtmak istiyor bir numara var: fındık kreması veya tereyağı. Bu ürün özel pastanelerde, organik dükkanlarda ve aynı zamanda en iyi stoklanmış süpermarketlerde bulunabilir ve sıvı bir krem ​​elde etmek için sadece fındıkların harmanlanmasından %100 yapılır. Fındık ezmesini kakao, tatlandırmak için bal ve muhtemelen birkaç yemek kaşığı süt ile karıştırın. (ayrıca sebze) yumuşatmak için. Tıpkı evde Nutella yapmanın gerçekten herkesin ulaşabileceği bir yerde olması gibi.


Ev yapımı Nutella

Dikkat!! Güçlü görüntüler! Akut oburluk çekenler için tehlikeli fotoğraflar!

Duyuru duyurusu. Nutella yaptım ve tadı orijinalinden daha güzel!!

Bana inanma, sadece denemek zorundasın! Yapımı çok kolay, bulunması zor malzemelere ihtiyaç duymuyor, uzun sürüyor ama hepsinden önemlisi çok iyi. Hem de palm yağı olmadan!

Ama Nutella nedir? Ve ne zaman ve nasıl doğdu?

NUTELLA

Tarih

EV YAPIMI NUTELLA TARİFİNİN HAZIRLANMASI ÇOK KOLAY VE TATLILARIN HAZIRLANMASI VE KAPLANMASI İÇİN MÜKEMMELDİR.

Ev yapımı Nutella nasıl yapılır?
MALZEMELER:
  • 80 gr kavrulmuş fındık
  • 80 gram esmer şeker (granül de iyidir)
  • 150 gr taze tam yağlı süt
  • 60 gram %70 bitter çikolata (veya hangisini tercih ederseniz)
  • 250 gr sütlü çikolata
Amazon vitrinim ▶ https://www.amazon.it/shop/cucinaconmegraziella
YÖNTEM:
1- Fındıkları alıp fırın tepsisine alın, 180 derecede 5 dakika kızartın, soğumaya bırakın 2- Bir blender veya kesici içine şekeri ve fındığı koyun... Fındık ve şeker daha sonra yumuşak bir krema elde edene kadar karıştırın (birkaç dakikanızı alacaktır, güçlü bir karıştırıcınız yoksa, aşırı ısınmasını önlemek için küçük tıklamalarla çalıştırın). Fındıklı ve şekerli krema 3- Bitter ve sütlü çikolatayı kesiciyi yormayacak şekilde küçük parçalara ayırın. Doğranmış çikolata 4- Sütü ve çikolata parçalarını dönüşümlü olarak kesiciye ekleyin. Çikolata ve süt ilavesi 5- homojen ve pürüzsüz bir krema elde etmelisiniz (mümkün olduğunca) 6- Elde edilen kremayı benmari yapmak için bir kaba aktarın (daha büyük bir tencereye koymak için daha küçük bir tencere yeterlidir, kremanın bulunduğu tencerenin dibine su değmemelidir). Benmaride pişirme 7- Kremayı benmaride 15/20 dakika sık sık karıştırarak pişirin. 8- Kremin renk ve görünüm değiştirdiğini göreceksiniz, yayılma şeklini alacak, çok iyi bir parfüm mutfağı ele geçirecek. nutella 9- Karışımı hava almayan bir cam kavanoza aktarın ve soğumaya bırakın, daha sonra kıvamlı bir karışım istiyorsanız buzdolabına aktarın. Aksi takdirde, oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Soğuk ev yapımı Nutella tüketmek daha iyidir. Nutella kavanozda 10 - ısı kaynaklarından uzak tutun. Kavanozda Nutella

Aletler:
Blender, benmari tencere, tencere yalayıcı.


Malzemeler

130 gr esmer şeker
100 gr kabuğu soyulmuş fındık
300 gr bitter çikolata
3/4 su bardağı yağsız süt

Malzemeleri e-postayla gönder


Hazırlanışı - Ev Yapımı Nutella

1. Bir mutfak robotunda öğütmeye başlayın esmer şeker ile Mısır unu, şekeri inceltmek için. Bu noktada, ödeme fındıklar ve birkaç dakika karıştırın. Her şey toz haline geldiğinde ekleyin. çikolata küçük parçalara ayırın ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. acı kakao ve Süt 2 dakika karıştırdıktan sonra sıvıyı benmari usulü yerleştirilmiş bir tencereye aktarın.

3. Yap 15 dakika pişirin koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin, ardından sıcak karışımı önceden sterilize edilmiş yaklaşık 200 gramlık bir cam kavanoza dökün. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.


Ev yapımı nutella malzemeleri

- 150 gr bitter çikolata (en az %70)
- 1 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı (60-70 mL) badem veya fındık sütü
- 100 gr bütün şeker kamışı
- 95 gr fındık

Şahsen ben organik çiğ bitter çikolata (süt ilavesiz) kullandım, bu durumda veganlar için de uygundur, ancak herhangi bir tür bitter çikolata seçebilirsiniz (en az %70).


MALZEMELER PİZZA VEYA FOCACCIA ALLA NUTELLA

Fıstık Kremalı FOCACCIA NASIL HAZIRLANIR

Nutella pizzasını hazırlamak için önce kendinizi Ev yapımı pizza hamuru.

8217'yi bir kaseye dökünılık su.

Ekle bira mayası ve çay kaşığı şeker.

ile karıştırın tahta kaşık maya tamamen eriyene kadar.

Ekle un 0 ve her zaman bir kaşıkla karıştırın.

& # 8217'ye katılınsızma zeytinyağı, tuz, ve elinizle kuvvetlice yoğurmaya başlayın.

Bir elde ettiğinizde elastik blok temiz, iyi yağlanmış bir kaseye koyun.

Üzerini streç film ile kapatıp Nutellalı pizza hamurunu kabarmaya bırakın. Yaklaşık 3 saat.

koymanızı tavsiye ederim mayalı hamur Fırında ışık açıkken kapalı.

Kabartma süresinden sonra hamurunuzu olduğu gibi devam ettirin. hacim olarak ikiye katlandı ve iyice yağlanmış tavaya koyun.

Parmak uçlarınızla yukarı doğru yayın kenarlara ulaşmak için yapın.

Ev yapımı focaccia'nın yüzeyine biraz daha sızma zeytinyağı ekleyin.

Beyaz pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirin, 220 ° 'de yaklaşık 20 dakika statik modNS.

Fokaccia ne zaman olacak yüksek ve altın fırından alıp tahta kesme tahtasına alın.

Bu noktada, hala sıcakken, dökün. nutellalı pizza ve kaşıkla yayın.

Orası nutellalı pizza hazır! Eriyen nutellalı lezzetli sıcak ama aynı zamanda mükemmel sıcak ve soğuk!

VARYANTLAR VE TAVSİYELER

Pizzayı fındık kreması ile zenginleştirebilirsiniz. kıyılmış badem, antep fıstığı, fındık.

Nutella pizzanın üzerine serpebilirsiniz. pudra şekeri veya kakao.

Ayrıca hazırlayabilirsiniz nutellalı pizza.

Dilerseniz yaptırabilirsiniz glutensiz nutellalı pizza glutensiz mayalı ürünler için bir karışım kullanarak.

Tüm nutella focaccia'yı kullanarak hazırlayabilirsiniz. kepekli un.

Tarifi beğendiyseniz, BRIOCHE ALLA NUTELLA VELOCI veya KÖPEKLİ PİZZA İÇİN MAKARNA ve hatta HAMUR İÇİN YUMUŞAK PİZZA tarifi de ilginizi çekebilir.


Video: Refikella: Sürülebilir Çikolata Tarifi. Evde Nutella Nasıl Yapılır? (Ocak 2022).