We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bir soğanı ve sarımsağı soyun, ince ince doğrayın ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak orta ateşte kızartın. Eti küp küp doğrayın ve önceden kavrulmuş soğanı ekleyin.
Biber yıkanır, sapları ve tohumları temizlenir ve küpler halinde kesilir. Etin rengi değişince biberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
Bir saat sonra (hala tencerede karıştırırken) kırmızı biberi ve biberi ekleyin ve kaynamaya devam edin. Sadece gerekirse su eklenir.
Soğan ve biberler koyu bir sos haline geldiğinde gulaş hazırdır; biber küpleri yemekte tamamen çözülmelidir.
Tatmak için tuz.
Gulaş, makarnayla veya sadece ekmekle servis edilebilir.
