Limon kabuğu rendesi kek tarifi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Kek
  • Mini kekler
  • Kapkek
  • Limonlu kapkek

Bunlar dilinizde bir karıncalanma yaratacaktır.


Londra, İngiltere, Birleşik Krallık

8 kişi yaptı

İçindekilerServis: 12

  • 125 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 125 gr pudra şekeri
  • 125g kendi kendine kabaran un
  • 2 orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı süt (oda sıcaklığında)
  • 1 mumsuz limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • üzeri için toz şeker
  • 12 adet kek kalıbı (standart ölçü)
  • Süsleme
  • toz şeker
  • limon suyu

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:15dk ›Hazır:30dk

  1. Fırını 190 C / Gazlı 5'e ısıtın 5. Bir çörek tepsisine kek kalıpları yerleştirin.
  2. Yumuşatılmış tereyağı veya margarin ile pudra şekerini bir kapta hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Un, yumurta, süt ve limon kabuğunu kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Karışımı kağıt kaplara paylaştırın ve fırının ortasında 10-15 dakika, kekler kabarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  4. Tepsiden çıkarın ve soğutma rafına yerleştirin. Her keki hemen bol miktarda toz şeker serpin. Her pastayı bir kokteyl çubuğuyla üstlerine üç kez delin ve üzerine bir çay kaşığı limon suyu dökün.
  5. Kekleri soğumaya bırakın ve tadını çıkarın!

Cupcakes nasıl buzlanır

Her durumda onları nasıl giydirip giydireceğinizi görmek için Cupcakes nasıl buzlanır videomuzu izleyin!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(1)

İngilizce incelemeler (1)

Güzel nemli kekler, güzel lezzetli lezzet! Onları limon sosuyla buzladım ve çok lezzetliydiler!-13 Ocak 2010


Limonlu Cupcake Tarifi

Limon, en sevdiğimiz kek lezzetlerinden biri olmalı.

Muhtemelen kekin tatlılığı ile meyvenin keskin aroması arasındaki karşıtlıkta çok harika bir şey olduğu içindir. Mükemmel limonlu kek ekşi olmamalı, ama kesinlikle limon patlaması olmalı - ve bu tarifle elde edeceğiniz şey bu!

Hem kek süngerinde hem de kremada limon kabuğu rendesi ve limon suyu kullanır. Bunlar hoş bir taze tat verir - ve limonu daha da artırmak istiyorsanız, üstüne güzel şekerli limon yapmak için talimatları izleyin!

Tarif, buzlanmada gıda boyası kullanılmasını önerir. Limon kabuğu rendesi içermesine rağmen, kremanın rengi renklendirme olmadan sadece çok soluk sarıdır. Daha zengin, daha canlı bir renk arıyorsanız, kesinlikle biraz yardım etmeniz gerekecek!

Mükemmel kekler için ipuçları

Tarife dikkat edin

Pişirme sırasında iyi sonuçlar elde etmenin kesin bir kimyası vardır - ve malzemeleri değiştirirseniz diğer mutfak tarzları affedici olabilirken, tarifi tam olarak uygularsanız pişmiş ürünler en iyi sonucu verir.

Ve bu sadece malzemeler için geçerli değil - aynı zamanda yöntemi de içeriyor.

Talimatların size "un karışımını ekleyin ve sadece birleşene kadar çırpın" dediğine dikkat edin. Bu önemli bir ayrımdır çünkü malzemeleri çok fazla karıştırırsanız cupcake'leriniz sert bir dokuya sahip olacaktır. Ve kesinlikle amacımız bu değil!

Fincan kek kalıplarınızı veya muffin kaplarınızı aşırı doldurmayın

Tarif, onları yalnızca 3/4 oranında doldurmayı önerir - bu, kap keklerin taşmadan ve şekillerini bozmadan yükselmesini sağlar.

Onları orta rafta pişirin

Mükemmel kızarmış kekler için en iyi yer burasıdır. Bir seferde birden fazla parti pişirmeniz gerekiyorsa, bunları raflar arasında çevirin ve tavaları yarıya kadar çevirmeyi unutmayın. Aksi takdirde, düzensiz renkler elde edersiniz.

Onları çok erken dondurmayın

Muhtemelen kekleri buzlarken yapılan bir numaralı hata, soğumaya fırsat bulamadan bunu yapmaktır.

Sonuç, elbette, erimiş buzlanma!

Aceleniz varsa, en iyi seçenek, uygun şekilde soğuduklarından emin olmak için dondurucuda 15 dakika bekletmektir.

Tüm keklerinizi bir oturuşta yemeyi planlamıyorsanız, bazılarını dondurmayı geciktirmek isteyebilirsiniz.

Buzlanmayan kekler hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün iyi kalır. Buzlandıktan sonra, bir gün içinde buzdolabına girmeleri gerekecek, bu da dokularını biraz etkileyebilir.


Lezzetli Limonlu Krem Peynirli Dondurma ile İnanılmaz Limonlu Kek Tarifi

Bu harika limonlu kek tarifi, nefis bir kekten isteyebileceğiniz her şey! Her cupcake tatlı bir limonlu krem ​​peynirli krema ile kaplanır. Bu daha iyi olabilir miydi? Sanmıyorum! Cidden inanılmaz!

Çocuklar, keklere bayılırım! Geçen hafta greyfurtlu keklerimi paylaştım ve bir süre önce portakal marmelatlı kekler yaptım. Ayrıca hatmi kremalı çikolatalı kekler yaptım ve gelecek hafta çikolatalı çilekli keklerimi hepinizle paylaşacağım! Bir sorunum olabilir. ama belki de sorun değil, sadece lezzetli bir fırsat!

Ne olursa olsun, bugün size lezzetli limonlu krem ​​peynirli bu harika limonlu kekleri vereceğim. İçlerinden limon aroması fışkırıyor ve bu harika!

Bu kekler için kek unu kullandım ama eğer çok amaçlı un kullanmıyorsanız, sorun olmaz! Kek unu, kekin biraz daha ufalanmasına yardımcı olur, ancak hangi unu kullanırsanız kullanın kekin tadı harika olacaktır.

Kolay krem ​​​​peynirli buzlanma süper iyidir ve istediğiniz özü ekleyerek lezzeti değiştirebilmenizi seviyorum. Bunlar için tabii ki limon özü kullandım, ancak vanilya, badem veya başka herhangi bir özü ekleyebilirsiniz! Buzlanma bile iyi düz!

Favori bir kekin var mı? Bilmeyi çok isterim! Aşağıda bir yorum varsa bana bildirin!

Bu tarifi beğendiyseniz, süper kolay çikolatalı pastalarıma veya Disneyland'den ilham alan Mint Juleps'ime göz atın!


Bunlar en iyi Ev Yapımı Krem Şanti ile doldurulur. Bunu yaparsanız, krem ​​şanti için dekoratörün çantasıyla birlikte Wilton 1M ucunu kullanmanızı öneririm.

Üzerini örttükten sonra isterseniz dilimlenmiş limon ve nane yaprağı ekleyebilirsiniz.

Bu Limonlu Cupcake Tarifini beğendiyseniz, sıradaki Çilekli Limonata Cupcakes'i yapmaya gidin! Sadece glütensiz yapılabileceğine dair bir ipucu. Bir sürü glutensiz kek tarifim var.


Limonlu Cupcake Nasıl Yapılır?

Limonlu kek yapmak için kuru malzemelerinizi (limon kabuğu rendesi dahil) tereyağı ile karıştırarak başlayın. Sonuç, süper pürüzsüz değil, kumlu bir doku olmalıdır.

Ardından, ekşi krema, yağ ve yumurta karışımını karıştırın. Sadece birleşene kadar karıştırdığınızdan emin olmak istersiniz, böylece glüten üzerinde fazla çalışmaz ve sakızlı kekler elde edersiniz..

Son olarak, inceltmek için meyilli süt ekleyin. Hafif ve havadar kekler için hamurun inceltilmesi önemlidir. Yoğun kekler tercih ederseniz, daha az süt kullanın.

Cupcake kalıplarını yarıya kadar doldurun. Astarları fazla doldurursanız, kekler doğru şekilde kabarmayabilir.

Kekler fırından çıkar çıkmaz kek kalıplarından çıkarın. Tenekelere otururlarsa pişirmeye devam edeceklerdir.

Soğuduktan sonra limonlu krema ile süsleyin.

Oda sıcaklığında üç gün, buzdolabında bir haftaya kadar (servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin) veya hava geçirmez bir kapta üç aya kadar dondurulabilirler.

İpucu: Üzerlerine sprinkles koyacaksanız, üzerinde sprinkler olacak şekilde buzdolabına koymayın. Sprinkler buzdolabında erime ve buzlanma üzerine renk verme eğilimindedir.


Cupcakelerinizin mükemmel çıkmasını mı istiyorsunuz? Sadece bu hızlı ipuçlarını ve önerileri takip edin!

  • Taze Limon Suyu Kullanın: Taze limon suyu, keklerinize ve buzlanmalarınıza şişelenmiş bir versiyondan çok daha iyi bir lezzet verecektir.
  • Tamamen Krem Tereyağı Karışımı: Tam 1 1/2 ila 2 dakika boyunca tereyağı, yağ, şeker ve vanilyayı krema haline getirdiğinizden emin olun. Hafif, kabarık ve ayrıca daha açık renkli olmalıdır.
  • Buzlanma Kıvamını Ayarlayın: Buttercream'i tam olarak elde etmek için kullandığınız limon suyu miktarını ayarlamanız gerekebilir. Hangi kıvamı seçeceğinizden emin değilseniz, Doğru Buzlanma Tutarlılığı Nasıl Elde Edilir başlıklı eğiticime bakın.

Galeri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı (4 oz.) tuzlu tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
  • 2 büyük yumurta
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 1/2 bardak (yaklaşık 6 3/8 oz.) çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/2 su bardağı tam yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi artı 3 yemek kaşığı. taze meyve suyu (3 limondan)
  • 1 pint taze ahududu
  • 2 1/2 bardak (yaklaşık 10 oz.) elenmemiş pudra şekeri
  • 3/4 su bardağı (6 oz.) tuzlu tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 12 limon dilimi
  • 12 Taze ahududu

Cupcakes hazırlayın: Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 12 fincanlık bir çörek tepsisini, cupcake kalıpları ile bir kenara koyun. Şeker ve tereyağını, bir kürek ataşmanı takılı bir ayaklı mikser ile orta hızda yaklaşık 1 dakika kremsi olana kadar çırpın. Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazımak için durarak yumurtaları birer birer ekleyin. Birleştirilene kadar vanilyada çırpın.

Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Un karışımını sütle dönüşümlü olarak, un karışımıyla başlayıp bitene kadar, her eklemeden sonra sadece birleşene kadar düşük hızda yenerek ekleyin. Kauçuk bir spatula kullanarak kasenin kenarlarını kazımayı bırakın. Limon kabuğu rendesi ve suyu katlayın.

2 inçlik bir kurabiye kaşığı kullanarak hafifçe yuvarlatılmış hamur yığınlarını toplayın ve cupcake gömleklerine bırakın. Önceden ısıtılmış fırında Cupcakes'in ortasına yerleştirilmiş tahta bir top temiz çıkana kadar pişirin, 18 ila 20 dakika. Tepside 5 dakika soğumaya bırakın. Bir tel rafa aktarın, yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.

Buzlanmayı hazırlayın: Ahududuları bir çatal kullanarak küçük bir kapta ezin. Karışımı küçük bir kasenin üzerine yerleştirilmiş ince gözenekli bir süzgeçe aktarın ve meyve suyunu süzmek için bir kaşığın arkasını kullanarak meyveleri itin. Katıları atın. (Yaklaşık 1/2 su bardağı ahududu suyunuz olmalıdır.) Suyu bir kenara koyun. Pudra şekerini ve tereyağını, bir kürek ataşmanı takılı bir ayaklı mikser ile orta hızda pürüzsüz ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Vanilya ve 1/4 bardak ahududu suyu ekleyin. Birleştirilene kadar düşük hızda çırpın, yaklaşık 30 saniye. İstenilen kıvama ulaşılana kadar her seferinde 1 çorba kaşığı ilave meyve suyu ekleyin. Buzlanmayı ucu kesilmiş (yaklaşık 1/2 inç) bir sıkma torbasına aktarın.


Limonlu Cupcake İçindeki Malzemelere Genel Bakış

Günümüzün kekleri için basit, günlük malzemelere ihtiyacınız var. Malzeme listesi limonlu kekime benziyor. Şimdi gözden geçirelim:

  • Un: Çok amaçlı un bu keklerin temelidir.
  • Kabartma tozu: Kabartma tozu keklerin kabarmasına yardımcı olur.
  • Tuz: Biraz tuz lezzet katar.
  • Tereyağı: Kekleri olağanüstü nemli yaptığı için keklerimde ve kap keklerimde nötr yağ kullanmayı tercih ederim. Ancak tereyağlı bir tat aradığım zaman tereyağı kullanırım. Tek lokmada tadacağınız tek şey tatlı limon + tereyağlı vanilya aroması. Inanılmaz!
  • Şeker: Bu cupcake tarifinde toz şekerin tamamını kullanıyoruz.
  • Yumurtalar: 2 yumurta yapı ve zenginlik katar.
  • Vanilya Özü: Saf vanilya özü lezzet katar. Ev yapımı vanilya özünü deneyin.
  • Süt: Süt nem ekler. Ben tam yağlı süt kullanıyorum ama herhangi bir süt işe yarıyor.
  • Limonlar: Kek hamuru için 2 limona iki limon kabuğu rendesine ve iki limonun suyuna ihtiyacımız var.

Bunlar ev yapımı limonlu lor ile çok iyi doldurulur! Kap kekleri nasıl kolay şekilde doldurduğumu görmek için çikolata kaplı çilekli keklerime bakın.


Limonlu kapkek

Bu limonlu kek tarifi keskin, tatlı ve mükemmel nemli kırıntıya sahip.

Limonlu kapkek

Bu tariften 24 tatlı kek çıkıyor. Bu yüzden arkadaşlarınızla ve komşularınızla paylaşın. Onları iş arkadaşlarıyla paylaşmak için kocamla birlikte gönderdim.

Fırında bir rafı 350 derece F'ye ortalayın.

Cupcake kalıpları kullanarak kek kalıplarını hazırlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.

Bu keklere daha taze limon aroması vermek için tarifi biraz değiştirdim. Ertesi gün daha da iyiler, bu yüzden zamanınız varsa onları öne çıkarın.

Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.

Orta boy bir kapta süt ve yumurta aklarını birlikte çırpın.

Şekeri ve limon kabuğu rendesini bir mikser kabına veya başka bir büyük kaba koyun ve şeker nemli ve kokulu olana kadar parmaklarınızla ovalayın.

Tereyağı ekleyin ve kürek veya çırpma aparatı ile veya el mikseri ile çalışarak, tereyağı ve şeker çok hafif ve kabarık olana kadar tam 3 dakika orta hızda çırpın.

Vanilya özü, limon özü ve limon suyunu çırpın, ardından un karışımının üçte birini ekleyin, orta hızda çırpmaya devam edin.

Süt-yumurta karışımının yarısını çırpın, ardından kalan kuru malzemelerin yarısını eklenene kadar çırpın.

Meyer Limonlu Kek tarifimize göz atın.

Kalan sütü ve yumurtayı ekleyin, hamur homojen olana kadar çırpın, ardından son kuru malzemeleri ekleyin. Kenarları gerektiği gibi kazıyın.

İyice karıştırıldığından ve iyice havalandığından emin olmak için meyilli 2 dakikalık iyi bir çırpma yapın. Hamuru muffin kalıbına yerleştirin.

18-22 dakika ya da cupcakes iyice kabarıp dokunacak kadar yaylanana kadar pişirin - merkezlere yerleştirilmiş ince bir bıçak veya tahta çubuk temiz çıkmalıdır.

Bir tel raf üzerinde tamamen soğutun.

Buzlanmayı yapmak için: Bir kürek eki ile donatılmış bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, oda sıcaklığındaki tereyağı ve krem ​​peyniri iyice karıştırın.

Limon suyu, lezzet ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Düşük hızda, istediğiniz yayılma kıvamına gelene kadar her seferinde bir bardak olmak üzere pudra şekerini ekleyin.


İçindekiler

  • 150 gr kendi kabaran un
  • 150 gr altın pudra şekeri
  • 115 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
  • 2 yumurta
  • ½ çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi ve
  • 80ml ayran
  • ¼ çay kaşığı kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı limon lor
  • Topingler için:
  • 150 gr pudra şekeri
  • 150 gr fondan
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Sarı gıda boyası
  • Seçeceğiniz damlalar
  • Ayrıca ihtiyacınız olacak:
  • Derin çörek tepsisi
  • 12 vaka
  • 1 büyük ve 1 küçük çiçek kesici

Limonlu Cupcakes nasıl süslenir?

Limonlu keklerinize biraz zarafet katmak ister misiniz? Küçük bir limon dilimi ile üzerlerini doldurun. Kekin üzerine limonu (kabuğu ve tamamı!) yemeyi tavsiye etmesem de, tatlı bir sunum oluyor. Ayrıca keklerin üzerindeki kremanın üzerine biraz taze limon rendeleyebilirsiniz.

Sprinkles da her zaman iyi bir çağrıdır! Bu Sarı Şeker Sprinkles, bu limonlu kekler için mükemmel bir malzemedir. Veya bu Yenilebilir Sarı Parıltılı Pullarla başka bir seviyeye taşıyın!

Bunları arkadaşlarımla veya komşularımla paylaşıyorsam, bu kek kutularını kekleri taşımak için seviyorum. Özel bir durum için kutunun etrafına bir şerit sarın veya üzerine bir mesaj yazın.

Bu kap kekleri doğrudan pahalı bir fırından çıkmış gibi gösteren basit bir dokunuş! Kazanırsanız, evde ne kadar kolay yapıldığını söylemeyeceğim!


Videoyu izle: How to Make Delicious Lemon Pound Cakes. Easy Recipes (Ağustos 2022).