Sütlü tatlı mini tartlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Portekiz'de sıklıkla bulunan, hızlı ve ekonomik bir tatlı. Bunlara 'queijadinhas de leite' deniyor ve ben sadece küçük bir tarifi uyarladım.

  • 550 ml süt
  • 100 gr un
  • 180 gr şeker
  • 30 gr margarin veya tereyağı
  • 4 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • Vanilya özü
  • portakal kabuğu

Porsiyon: 18

Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Mini tatlı sütlü tartlar:

Sütü bir parça portakal kabuğu (sadece portakal kısmı) ile birlikte ateşe koyun.

Bu arada yumurtaları şeker, bir tutam tuz ve vanilya özü ile karıştırın, ardından unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Süt ısınınca margarini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Sıcak sütü ince bir iplik halinde yumurta karışımının üzerine sürekli karıştırarak ekleyin.

Bileşimi kekler için silikon kalıplara dökün, dörtte üçünü doldurun. Silikon kalıplarım olmadığı için normal kalıpları margarin ile yağladım karışımı dökmeden önce.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.


/>

Tereyağını eritin ve şeker ve vanilya özü ile ovalayın, ardından yumurtaları ekleyin. Toz malzemeleri birlikte eleyin ve pürüzsüz, yumuşak, sıvı olmayan bir hamur yapmak için oda sıcaklığında sütle dönüşümlü olarak bileşime ekleyin.

/>

Hamuru biraz yağladığınız özel bir şekle koyun. 170 derecede yaklaşık 12 dakika pişirin.

/>

Bir hamur torbası kullanarak üstüne biraz Nutella ve reg ekleyin. A & # 537az & # 259 c & # 259p & # 537uns, Nutella & reg & # 537i servis & # 537te ile alanlar üzerinde.

Dünyanın en büyük keşiflerinden biri Nutella & reg & # 537i c & # 259p & # 537uni ile mini tartların inanılmaz tadı. Sen inanmıyorsun? & Icircncearc & # 259 re & # 539eta acas & # 259.


Vanilya kremalı ve çilekli mini tartlar

Lezzet, aroma ve tazelik dolu, dokuda mükemmel dengelenmiş bir hamur ile bu turtalar,

Tarafımızdan tutku ve sorumlulukla yaratılan ürünlerimiz %100 ayrılmaz, Romen ve doğaldır. Geleneklere, doğaya ve insana saygıyla yapılmış, çağımızın güvenli süt ürünleri.

Çalışma programı

Pazartesi & # 8211 Cuma & # 8211 8:00-18:00
Cumartesi & # 8211 8:00-14:00
Pazar & # 8211 Kapalı

Adres

Facebook

ANPC | tarafından oluşturulan site AVS Medya PRO

Gizliliğe genel bakış

Web sitesinin düzgün çalışması için gerekli çerezler kesinlikle gereklidir. Bu kategori yalnızca web sitesinin temel işlevlerini ve güvenlik özelliklerini sağlayan çerezleri içerir. Bu çerezler herhangi bir kişisel bilgi saklamaz.

Web sitesinin çalışması için özellikle gerekli olmayabilecek ve özellikle analiz, reklam, diğer gömülü içerik yoluyla kullanıcıların kişisel verilerini toplamak için kullanılan çerezlere gereksiz çerezler denir. Bu çerezleri web sitenizde çalıştırmadan önce kullanıcının onayını almalısınız.


İncirli ve karamelize soğanlı mini turtalar

Bu tartların hamuru tatlıdır, bu yüzden daha özel bir yemek deneyimine hazır olun. Ama fikri beğenmediyseniz, hamuru tuzlu olanla değiştirebilirsiniz. Her mevsim başka incir tarifleri denemek istedim ve gözüme İngiliz şef Nigel Slater'ın tarifi takıldı. Ama itiraf etmeliyim ki inciri pek sevmiyorum. Belki daha önce söyledim. Çok tatlılar. Bu tarif tatlı ve tuzlunun eşiğinde ve sorun değil.

Ama mini turtaları çok erken yapmayacağım. Çok uzun sürüyorlar ve çok titizler. Sabırsızlanıyorum. Mutfakta çok fazla vakit geçirmek istemiyorsanız büyük bir tart yapıp bir dertten kurtulmanızı tavsiye ederim.

içindekiler

12 mini turta için

hamur için

180 gr. Beyaz un
90 gr. küpler halinde kesilmiş soğuk tereyağı
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı beyaz şeker

dolgu için

1 büyük kırmızı soğan
20 gr. Tereyağı
100 gr. taze incir, küçük parçalar halinde doğranmış
100 ml. taze kremler

Gerekli araçlar

Hazırlama süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10-12 dakika + 30 dakika

Tart hamuru için un ve tereyağını bir kapta karıştırın. Tereyağını ezin ve biraz kırıntı elde edene kadar unun içine ekleyin. Bir hamur topu oluşturmak için şeker, yumurta sarısı ve biraz su ekleyin. Pişirme kağıdıyla örtün ve hamuru 30 dakika veya bir saat veya gece boyunca soğutun.
Bu arada iç harcını hazırlıyoruz. Soğanı ince şeritler halinde kesin ve karamelize olana kadar tereyağında kızartın. Bu uzun bir süreç. Sürekli karıştırarak orta-kısık ateşte kızartmalıyız. Ardından doğranmış incirleri, taze kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir kenara koyalım.

Hamuru buzdolabından çıkarın. Hafifçe unlanmış bir zemine meşale ile yayıyoruz. Hamurdan diskler kesip muffin şekline getiriyoruz. Form önce tereyağı ile yağlanmalı ve un ile kaplanmalıdır. Hamurun her yerine çatalla deliyoruz. Her mini tartın üzerini içi pirinç dolu muffin kağıtlarıyla kaplıyoruz. 180 derecede 10-12 dakika pişirin.

Muffin kalıbını çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra tartları doldurup yakl. 180-200 derecede 30 dakika. Turtaları süslemek için kabuğun geri kalanıyla birkaç yaprak kestim. Pişirmeden önce üzerlerini biraz çırpılmış yumurta ile yağladım, uzun süre dayandığını söylemiştim.

Tartı incirle birlikte hemen veya ertesi gün servis edin. Onları tekrar ısıtabiliriz. İyi ve soğukturlar.


Kremalı pasta & # 8211 Yumurta kremalı Portekizli tart

Kremalı pasta sadece en ünlü Portekiz tatlısı değil, aynı zamanda dünyanın en sevilen tatlılarından biridir. Turistler bu lezzeti tatmak için saatlerce oturuyor! Orijinalinin büyük pasta şefleri tarafından özenle korunduğunu göz önünde bulundurarak, sizin için hazırlamayı ve size bazı tarifler yazmayı düşündüm. Aşağıda en iyi ve en büyük Krem Pastalar bulunmaktadır.

Lezzetli yumurta kremalı bu mini turtalar ilk olarak 18. yüzyılda Lizbon Belem'deki bir Katolik manastırından bazı rahibeler tarafından ziyaretçileri için hazırlandı. Rahibeler ihtiyatla yakındaki bir pastanenin tarifini verdiler.

Manastır 1820'de kapandı, ancak ünlü tartlar bugün hala hazırlanıyor. Belem'deki pastane, 1837'ye kadar rahibelerin basit tarifini takip etti ve o zamandan beri mükemmel bir görünüm için tarçın ve pudra şekeri tartların üzerine basmaya başladılar.

O zamandan beri turistler, yerliler ve özellikle çocuklar bu küçük ama muhteşem tartlara bayıldı ve tarif önce Portekiz'de, ardından tüm dünyada yayıldı. Şimdi Portekiz, Fransa, ABD, İspanya, Avustralya, Singapur ve Çin'de turistler bu lezzeti tatmak için saatlerce kalıyor.

Sebebi ne? Mükemmel lezzetin dışında tabii ki… Belki de bir nedeni kimsenin bilmediği orijinal tarif ya da büyük restoranların şeflerinin sakladığı sır olabilir. Belki bu süt, yumurta ve tarçın karışımının kokusu başınızı döndürebilir. Ya da belki o kadar küçüktürler ki denemeden mükemmel olduklarına inanamazsınız. Ve denedikten sonra duramazsın :))

Kesin olan, herkesin onları evde hazırlamaya çalışabileceğidir. Sonra Lizbon'a geldiğinizde, onları icat edildikleri yerde tatmak için durabilirsiniz…

Orijinal tarif çok basit görünüyor - su, un ve tereyağı ile yapılan bir hamur ve süt, şeker ve yumurta ile yapılan bir kremadan, ancak zamanla usta pasta şefleri bu çok popüler tarife damgasını vurdu. , kimsenin neyi ve nasıl olduğunu bilmediği gerçeğine dayanarak.

Artık dünyada Pasteis de Nata hemen hemen tüm kafelerde pek çok tarife göre hazırlanıyor. Bunların çoğu yumurta, şeker ve sütün baharat ilavesi ile karışımını gösterir, ancak tartların krem ​​şanti, un, ekşi krema veya yoğurt ile aynı derecede iyi çıktığını iddia edenler de vardır. Tercihiniz ne olursa olsun mutlaka denemelisiniz :)

Aşağıda size Krem Pastel tariflerinin iki çeşidini sunuyorum - ünlü Portekizli yumurtalı tart!

Pastel de Belem

Malzemeler: ticari hamur işi, 500 ml yağlı süt, 9 yumurta sarısı, 9 yemek kaşığı esmer şeker, 1 vanilya çubuğu, 1 çubuk tarçın ve vanilya şekeri.

Hazırlama yöntemi:
- hamur yuvarlak parçalara bölünür ve muffin kalıplarına veya tereyağlı tartlara "kalıplanır". Önceden ısıtılmış fırında orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Sarıları esmer şeker ile mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sütü vanilya ve tarçın çubuğuyla kaynatın, ardından baharatları çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Sütün üzerine yumurta köpüğü eklenir ve bu krema (sıvı) kalıplarda pişen hamurların üzerine dökülür.
- fırın çok sıcak olmalı :)
- Tartları üzerlerine kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Hazır olduklarında üzerlerine tarçın ve vanilya şekeri serpin.

Kremalı pasta

İçindekiler: ticari hamur işi, 6 yumurta sarısı, 100 ml ayran, 350 ml krem ​​şanti, 80 gr un, 9 yemek kaşığı şeker, vanilya, tarçın, limon kabuğu.

Hazırlama yöntemi:
- hamur yukarıdaki ile aynı şekillerde pişirilir.
- krema şu şekilde yapılır: sarıları şekerle benmaride koyu bir krema elde edip şeker eriyene kadar çırpın.
- Süt ve un karıştırılır ve sarıların üzerine konur.
- Kremayı ayrı ayrı çırpın ve ardından yumurtalı kremayı şeker ve sütle, ardından baharatları yavaş yavaş ekleyin.

- Elde edilen köpük tart kalıplarına dökülerek kısık ateşte altın rengi olana kadar pişirilir. Vanilya şekeri ile servis yapın.

Hangi tarifi seçerseniz seçin, mutfakta iyi eğlenceler dilerim ve umarım şimdiye kadar yaptığınız en iyi tatlıyı alırsınız :)


Süt kreması ve meyveli mini tart tarifi. Lezzetli ve muhteşem bir tatlı!

Çok yakışıklı ve lezzetli mini tartlar, incelikleri ile en talepkar konukları bile anında fethediyor.

Krema ve meyve kremalı mini turtalar

Herhangi bir kutlama veya yıl dönümü için idealdirler, pasta tepsisinde çok çekici olacaklar ve artı, artık porsiyonlama gerektirmeyecek, her biri için bir tane olacak.

Mini Sütlü Meyveli Kremalı Tart Tarifi için gerekenler:

  • Mini tartların yumuşak hamuru için:
  • 300 gr un
  • 125 gr tereyağı yağlı, soğuk
  • 25 gr şeker
  • 1 veya orta
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2-3 yemek kaşığı soğuk su
  • meshedilmişler için:
  • 250 gr bitter çikolata
  • Süt kreması için:
  • 1 l süt
  • 100 gr mısır nişastası
  • 150 gr yoğunlaştırılmış süt
  • 100 gr tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • isteğe bağlı, favori esanslar: vanilya, limon ve acirie, vb.
  • 250 gr meyve: yaban mersini, çilek, ahududu

Süt kremalı ve meyveli mini tart tarifi - Hazırlanışı

İçin mini tartların yumuşak hamuru, unu ve unu bir kaseye eleyin ve üzerine yumurta, tuz ve şeker ile küp küp doğranmış soğuk tereyağını ekleyin. Her şeyi çabucak karıştırın, yavaş yavaş döndürün ve soğuk su. Hamurun üzerini örtüp 20-30 dakika soğumaya bırakın.

Daha sonra küçük küreler halinde kesin ve bunlarla mini tart şekillerinin içini kaplayın. Mini hamur hamur, tabanda yer yer çatalla kesilir, pişirme kağıdı ile kaplanır ve fasulye ile doldurulur. 180 derecede 18-20 dakika pişirin.

Soğuyunca mini keklerin içini bir fırça kullanarak bitter, eritilmiş çikolata ile kaplayın. Çikolatayı soğumaya bırakın ve bir çikolata tabakasıyla yağlayın.

Çikolata tabakası onlara özel bir not verecek ve doldurulduktan sonra bile çıtır kalmalarını sağlayacaktır.

Aynı kategoriden şunları da görürsünüz:

& Mini turtaları pişirirken, süt kremasını hazırlayın. Sütü kaynatın ve şeker, tuz ve nişastayı ekleyin. Puding gibi koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Ateşi söndürün, tereyağını ekleyin ve temas halinde gıda folyosu ile kaplanmış soğuk kremayı verin.

Soğutulduktan sonra, kremaya iyi bir tat, ayrıca kremsi ve aroma verecek yoğunlaştırılmış süt eklenir.

Kremayı mini tartların içine paylaştırın ve üzerine meyveleri yerleştirin.


Sütlü tatlı mini tart - Tarifler

GoostoMix tarifleri topluluk Thermomix'e uyarlanmıştır ve Vorwerk tarafından test edilmemiştir.

Selamlar!

Öncelikle platformumuzu kullandığınız için teşekkür ederiz. Tencereyi keyifle kullanmanıza yardımcı olabildiğimiz için mutluyuz.

Şu anda aradığınız bilgilerin artık mevcut olmadığını size bildirdiğimiz için üzgünüz.

Çok işlevli pişirme cihazının Romanya distribütörü bu içeriğin sizin için erişilebilir olmamasını istedi, bu yüzden bu değişiklikleri yapmak zorunda kaldık. İlgi alanları ve açıklamalar gereksiz, size artık yardımcı olamadığımız için üzgünüz.

Platformumuzdaki bilgiler şimdiye kadar sizin için faydalı olduysa, amacımıza ulaştığımızı düşünüyoruz. Mümkün olduğunca. İlginiz ve bunca zaman bizimle olduğunuz için çok teşekkür ederiz.

Haber bültenimize abone ol! alacaksın Haberler, reçete, hızlı menüler, bilgi için sağlığın!


Tartlar için kabuk (hamur)

tart kabuğu hem büyük tartlar için hem de mini tartlar için çeşitli tariflerde kullanılabilir. Meyveli tartlar en sevdiğim tariflerden biri ve bir çocukluk tatlısı. Masada lezzetli ve renkli bir mini tart olduğunda, çocuktan yetişkine herkes keyif alır.

Bu hamur kırılgan olduğu için Siret kekinde kullanılan bisküvilerde de kullanılabilir. Ve genel olarak süt ve tereyağı aroması ve tadıyla dolu basit bisküviler için kullanılabilir. Ve büyük tartlar veya mini tartlar her türlü krema, meyve veya krema ile doldurulabilir.

tarifi tart Hamur beyaz un ve tereyağı olmak üzere iki ana bileşenle ilgili net bir genel ilkeye sahiptir: tereyağı miktarı, kullanılan un miktarının yarısını temsil etmelidir.

Un gelince, kullanmak iyidir beyaz un 000 veya 550, un 550 denir sade un Büyük Britanya'da, un 0 İtalya'da un 55, Fransa'da un 55 ve çok amaçlı un ABD'de. Un 000 tüm un çeşitlerinin en iyisi olan hamur işlerine özgü undur ve 550 biraz daha zor ama hamur işlerinde de kullanılıyor.


Mascarpone kek, yoğunlaştırılmış süt ve meyve: çilek

Mascarpone keki, yoğunlaştırılmış süt ve meyveler: çilek, ahududu. Sümegi, bayram yemeklerinde her zaman bulunan pastadır, çünkü süper lezzetlidir. Yoğunlaştırılmış süt ile çilek kremalı mascarpone tart nasıl yapılır. Video talimatlarıyla tarif: İçinde cheesecake tarifinizi güncelleyin. Çilekli Mini Tartlar.

Yoğunlaştırılmış süt kremasını bir yena kasesine dökün, içine birkaç tane tuz karıştırın. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, parçalar…. O zaman bu 25 sevimli ve kolay mini cheesecake tarifinden birini deneyin.



Yorumlar:

  1. Riston

    Üzgünüm, elbette Kaneshna, ama Diz o kadar sıcak değil

  2. Voodoole

    Bir uzman olarak yardımcı olabilirim.

  3. Slevin

    İfadeniz çok iyi

  4. Salvino

    Evet gerçekten. Yani olur. Gir Bu soruyu tartışacağız.

  5. Ciro

    Bu konuda uzun süre konuşabiliriz.

  6. Geremia

    Şimdi ifade edemediğim bir üzücü - ayrılmak zorunda. Geri döneceğim - Bu soru hakkındaki görüşü mutlaka ifade edeceğim.



Bir mesaj yaz