Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar

Porcini mantarlı ve ıspanaklı fırında krep tarifi

Porcini mantarlı ve ıspanaklı fırında krep tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Krep
  • Krep için dolgular

Crespelle, Crespelle al forno con porcini e spinaci adı verilen beyaz bir sosta doldurulmuş ve fırınlanmış İtalyan krepleridir. Bu yemek ayrıca dondurulabilir.

Bunu ilk yapan siz olun!

İçindekilerServis: 10

  • Krep için
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sade un
  • 500ml süt
  • 1 tutam tuz
  • Dolgu için
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 topuz tereyağı
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 600 gr taze porcini mantarı, dilimlenmiş veya suya batırılmış 60 gr kurutulmuş porcini
  • 1 küçük demet taze maydanoz, kıyılmış
  • 500 gr taze ıspanak
  • 800ml hazır Beşamel sos
  • 200 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık:1saat ›Pişirme:20dk ›Ekstra süre:30dk dondurma › Hazır::1saat50dk

    Krep hamuru için:

  1. Bir kapta yumurta, un, süt ve tuzu karıştırın. Topaklar olmadan bir meyilli yapmak için iyice çırpın. Bunu mutfak robotunda da hazırlayabilirsiniz. Sarılmak film ile örtün ve 30 dakika soğutun.
  2. Dolgu için:

  3. Sarımsakları yağ ve tereyağı ile bir tavada sadece açık altın rengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyin, yağda kızartın ve yumuşayana kadar ateşte kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozu ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Sarımsak atın. Kuru porcini kullanıyorsanız, ıslattıktan sonra sıktıktan sonra doğrayın ve ekleyin.
  4. Ispanağı birkaç yemek kaşığı suyla bir tencereye ekleyin. Bir kapakla örtün ve orta ateşte eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tüm fazla suyu boşaltın ve sıkın. Tuz ekleyin ve ince doğrayın.
  5. Beşamel sosu tekrar ısıtın ve yarısını bir kenara koyun. Rendelenmiş Parmesan peynirinin yarısı ile birlikte doğranmış ıspanağı sosa ekleyin.
  6. Krepeyi yapmak, doldurmak ve fırında pişirmek için:

  7. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın ve ısındığında krep hamurundan 1 küçük kepçe ekleyin. Hamuru eşit olarak dağıtmak için tavayı ileri geri eğin. Kenarları kuruyunca krepi ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. Bir tabağa aktarın ve tüm hamurunuzu tüketene kadar daha fazla krep pişirmeye devam edin. Oldukça uzun olan bu işlemi hızlandırmak için 2 tava kullanabilir ve krepleri paralel olarak pişirebilirsiniz.
  8. Fırını 200 C / Gazlı 6'ya ısıtın. Ayırdığınız Beşamel sosun bir kısmını bir fırın kabının dibine yayın.
  9. Tavanın dibine 2 ila 3 krep koyun ve bir kepçe veya ıspanaklı Beşamel ile kaplayın. İkinci kat krep ekleyin, biraz mantar, bir kepçe Beşamel sos ve rendelenmiş Parmesan ekleyin. Bir ıspanak tabakasını bir mantar tabakasıyla değiştirerek aynı şekilde birleştirmeye devam edin. Bir kat mantar, Beşamel ve bol miktarda Parmesan serperek bitirin.
  10. Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın, 10-15 dakika bekletin ve servis yapın. Ertesi gün de harika.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(2)


Krep (Krep) cannelloni makarna

Altın rengi gevrek kabuklu, kadifemsi beşamel sosla sarılmış rulo doldurulmuş makarna. İlk bakışta geleneksel taze yumurtalı makarna cannelloni gibi görünebilirler. İçin krep (krep) cannelloni makarna, bunun yerine klasik krep karışımını geleneksel Bolognese sosuyla birleştirdik, ancak hiçbir şey diğer lezzetli kombinasyonları denemenizi engelleyemez: örneğin ricotta peyniri ve ıspanak veya jambon ve mantar. Crespelle, tipik Pazar aile yemeklerini zevkli bir şekilde çeşitlendirmek için zekice ve iştah açıcı bir fikir!


Porcini Mantarlı Ispanaklı Üç Peynirli Lazanya Tarifi

NS Kovboy Kız Kremalı Yemek Kitabı peynir severlerin mutfağının olmazsa olmazı. Kendinizi kaliteli peynirle doyurmak için hikayeler, tarifler ve başka birçok nedenle dolu olan kovboy kızların ustaca yeni kitabı, sıkıcı çedar peyniri tuğlasını ihmal etmek ve kendinizi biraz daha heyecan verici bir şeye açmak için harika bir neden. Bu harika vejetaryen lazanya, örneğin.

Bir pizzayı ve hafif bir el ile üstünü örttüğümüz gibi lazanyayı katlıyoruz. Aşırı ve sıkılmış katmanları ve taşan bir güveç çanağını unutun. Tatlandırmak için katmanlara yeterince peynir ve sebze serpmek istiyorsunuz, ancak bunalmamalısınız. Çok ince haddelenmiş taze makarna kullanırsanız, sekiz veya on katman bile oluşturabilirsiniz. Kurutulmuş veya daha kalın makarna tabakaları ile daha az katman isteyeceksiniz.

Bu hassas vejetaryen lazanya, peyniri mantar ve ıspanak lezzetleriyle tamamlayarak oynar. Farklı mantar türlerini denemeyi deneyin, ancak Parmesan bu yemekte tuz görevi gördüğü için onları az miktarda tuzlayın.

Dilediğiniz taze mantarları kullanabilirsiniz. Burada çok fazla masraf olmadan iyi bir lezzet için üçte iki oranında crimini ve üçte bir oranında shiitake mantarı kullanıyoruz.

Don's, tavanızın boyutu hakkında endişelenmeyin. Seçtiğiniz tavaların en az beş kat tutacak kadar derin olduğundan emin olun.


Tarif Özeti

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • 14 ons taze mantar, dilimlenmiş
  • 10 ons temiz taze ıspanak, kabaca doğranmış
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • ½ fincan beyaz şarap
  • tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • garnitür için doğranmış taze maydanoz

Zeytinyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan ve sarımsağı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ekleyin ve küçülmeye başlayana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika kızartın. Ispanağı atın ve birkaç dakika veya ıspanak soluncaya kadar sürekli karıştırarak kızartın.

Sirkeyi ekleyin, emilene kadar sürekli karıştırın, ardından beyaz şarabı karıştırın. Isıyı en aza indirin ve şarap neredeyse tamamen emilene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine taze maydanoz serpin. Sıcak servis yapın.


İlgili video

Yapımı çok kolay ama bence mozzarella bu tarif için en iyi seçim değil. Et suyuyla karışmak yerine kürecikler oluşturdu, bu nedenle sonuç oldukça çorba oldu. Boşuna kalınlaştırmak için mısır nişastası kullanmaktan yoruldum. Tekrar denersem kesinlikle çok daha iyi karışacağını düşündüğüm parmesan kullanacağım.

Bunu sevdik! Buzdolabında olduğu için moz yerine sıcak italyan sosisi, düdük ve ricotta kullandım. Kesinlikle tekrar yapacak :). Harika bir kolay hafta içi yemek oldu.

Bu, çalışmak için iyi bir temeldir. Vidalia soğanı, Portobello, ıspanaklı kırmızı soğanlı tavuk sosisi, öğütülmüş kırmızı biber, adaçayı, maydanoz, doğranmış kırmızı biber, doğranmış domates, bebek lahana, limon ve limon kabuğu rendesi ve suyu ve parmesan ekledim veya değiştirdim. ,

Bu sadece iyiydi. Ben tavuklu elma sosisi ve mozzarella peyniri kullandım. Sos çok akıcı ve yeterince lezzetli olmadığı için 1 tatlı kaşığı Penzey's Pasta Sprinke ve 1/4 C krem ​​peynir ekledim. tekrar yapmayacağım.

Kolay hafta içi akşam yemeği. Tavuk sosisi kullandım ve seçici çocukları memnun etmek için kırmızı biberi atladım. Bir dahaki sefere tabağı daha güzel hale getirmek ve çocuklarımı biraz daha denemeye motive etmek için başka renkli sebzeler ekleyeceğim. Genel olarak, harika lezzet ve çok az çaba - uzun bir günün sonunda kazanan.

Bu tarif, makarnayı gerçekten sevmeyen kocam ve ıspanak veya mantarın büyük hayranı olmayan çocuklarım için bile evimde büyük bir hit. Elimdeki makarna türü ne olursa olsun birkaç kez yaptım ve kesinlikle rotini veya gemelli gibi makarnalarla penneden çok daha iyi oluyor. Eriştede yeterince köşe ve kızılcık yoksa, sos ve sebzeler sosisin içinde birikiyor.

Bu tarifi seviyorum. Evimizin olmazsa olmazlarındandır. Tatlı İtalyan Sosis kullanıyorum ve kabuğundan çıkarıp çatalla parçalayarak pişiriyorum. Tariften hiç sapmadım çünkü o kadar lezzetli ki ihtiyacım yok!

Genel olarak iyi bir tarif. Sosis biraz ezici olduğunu hissettim. Sosun tadı genel olarak tam gövdeli değil, bu yüzden bir dahaki sefere tavuk kullanacağım. Ayrıca tarifin çok fazla peynir gerektirdiğini hissettim. En azından ikiye bölerdim ve belki de onun yerine parmesan kullanmayı düşünürdüm. Ayrıca, bir rende limon kabuğu rendesinin bu yemeği hemen aydınlatacağını düşünüyorum. Bir yan not olarak, tabaktaki tüm mozzarella peyniri ile, iki kişilik akşam yemeği için bulaşıkları temizlemek için dört ovma pedinden geçtim! Bu yemeği tekrar yapacağım, ancak birkaç değişiklikle.

Madeira ile sırlı tava ve prov yerine Asiago peyniri kullanıldı. veya mozz. Lezzetli!

5 üzerinden 3 - biraz tatsız ve daha fazla lezzet için sıcak sosis kullandım. Diğer tüm tarif talimatlarına bağlı kaldım - çok suluydu. Tekrar yapmazdım.

Bunu erkek arkadaşım ve ziyaret eden bir arkadaşım için yaptım ve çok sevdiler - buna rağmen 4 kişiye hizmet etmek için çok şey yaptılar! Bunun için düğme mantarları ve Fransız domuz sosisi kullandım ama mozzarellanın yarısını kullandım. Erkek arkadaşım yiyemediği için biberi de atladım. Lezzetliydi ama bir dahaki sefere tarifte belirtilen mozzarella miktarını kullanırdım. Kesinlikle tekrar yapacak - hızlı, kolay ve çok çok lezzetli!

Yapımı kolay ve lezzetli! Taze maitake ve shiitake mantarları ve tatlı İtalyan sosisi kullandım. Diğer sosis türlerini de kullanmayı tekrar deneyecek!

Bunu dün gece şirket için yaptım ve sevdiler sevdiler. Sosis için, 2 parça chorizo ​​​​ve 2 parça tatlı italyan sosisi kullandım ve diğer her şeyi doğrayıp hazırlarken biraz şeride pişirdim. Ispanağı soldurmak için tavuk suyunu eklediğimde sosislerin suyunu da ekledim. Güzel çalıştı. Bunu tekrar yapacağım.

LEZZETLİ! Arpacık yerine bebe bella mantarı, kırmızı soğan, penne yerine papyon makarna kullandım. İtalyan sosisi de kullandım.

Çok sayıda değişiklik yaptım. ki bu muhtemelen kötü bir fikirdi. Mantarım olmadığı için tavuk suyunu 1 bardağa indirdim ve motz yerine yavaş yavaş parm (yaklaşık 4 oz) ekledim. Ayrıca, 1/2 ve 1/2'lik sağlıklı bir sıçrama yaptım. Koca yemeği benden daha çok beğendi. Bu yüzden belki başka bir gün tekrar ziyaret etmeye değer. gerçek malzemeler elimde olduğunda.

Bu tarifi çok beğendim. Basit ve hızlıydı.

Süper kolay, süper hızlı ve süper lezzetli. Ben düğme mantarı kullandım ve harika oldu.

Arpacık soğanı yerine büyük bir tavuk göğsü, bir soğan kullanıldı ve tavuk suyuna biraz beyaz şarap eklendi. Ayrıca sonunda parmesan peyniri ekledi - çok lezzetli.

Bu gerçekten benim için yapmadı. Tatların oldukça sıkıcı bir kombinasyonu olduğunu düşündüm. Acaba kullandığım mantarlar yüzünden olabilir mi? Enoki, bunashimeji (yeşim solungaç mantarı olarak da bilinir) ve istiridye mantarı kullandım. Gelecekte peynirli mantarlı makarna istersem, bu siteden Yabani Mantarlı Yahnili Fırında Penne'ye sadık kalacağım.

Hızlı ve lezzetli! Hindi Andouille sosisi kullandım ve tuz ve karabiber yerine Creole baharatı serptim. Mozzarella peyniri yerine bol miktarda taze Romano rendeleyin. Bunu şirket için tekrar yapardım

Bunu ıspanak yerine rapini (brokoli) ile de yapıyorum ve bazen dilimlenmiş tavuk ekliyorum. Üstüne bir tutam kavrulmuş çam fıstığı da biraz daha derinlik katıyor. Kocamın en sevdiği şeylerden biri!

Akşam yemeği zamanı yaklaşıyordu ve buzdolabındaki tek şey biraz taze ıspanak ve shiitake, crimini, portabello ve düğme mantarlarının karışımıydı. Araştırdım ve bu tarifi buldum. Kelimenin tam anlamıyla son dakikada bir araya gelen bir şey için ne büyük bir sürpriz. İtalyan sosisi, her biri yaklaşık 1/2 bardak keskin kaşar ve parmesan peyniri kullandım, elimdeki tek şey buydu. Bu yemek rahatlatıcıydı ve ona biraz tekme attı. Kolay bir akşam yemeği için kesinlikle tavsiye ederim!

Tarifi yazıldığı gibi uyguladım. Ailem bunun iyi olduğunu düşündü. Güzel görünmesine rağmen lezzetin yavan ve basit olduğunu düşündüler.

Kolay, harika bir tarif. Ben en çok mozzarella kullandım ama parmesan da ekledim. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız!

Mükemmel yemek! Arpacık soğanı yerine kırmızı soğan koydum ve peyniri ikiye böldüm. Tarifin mozzarellalı harika olduğunu düşündüm. Kesinlikle kaleci!


Ricotta ve Ispanaklı Dolgulu Krep

Krep için: Bir kapta un, süt ve 2 yemek kaşığı yağı pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları karıştırın ve 1 tutam tuz ile baharatlayın. Örtün ve 20 dakika bekletin.

İç harcı için: Ispanağı bir tencerede kaynayan tuzlu suda kısa bir süre haşlayın. Durulayın, kurulayın ve ince doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Yağı bir tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin. Soğumaya bırakın ve bir kaseye aktarın ve ıspanak, yumurta, Parmesan ve ricotta ekleyin. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın.

Sos için: Portakalı durulayın, kurulayın ve kabuğunu ince rendeleyin. Portakalın suyunu sıkın ve lezzet ve domates püresi ile bir kaseye koyun ve şeker, tuz ve biberle tatlandırın.

Bir tavada biraz yağ ısıtın, bir kepçe meyilli sıcak tavaya dökün ve meyilli tabanı ince bir tabaka halinde kaplayana kadar tavayı hafifçe döndürün. Orta ateşte altları hafif kızarana kadar pişirin. Krepi ters çevirin ve alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin. 8 ince krep yapmak için kalan meyilli ile tekrarlayın.


Porcini Mantarlı Fırında Yumurta

Mevsimsel bir muamele

Porçini mantarları (boletus edulis) kolayca yetiştirilmediği için oldukça nadirdir. Onları nadiren süpermarketlerde ve genellikle şarküteri veya çiftçi pazarlarında bulursunuz. İlk yağmurlardan sonra çam ormanlarında göründükleri için sezon sınırlıdır. Güney Afrika'da, sonbaharda Western Cape'de ve kuzey bölgelerinde yaz başındaki yağmurlardan sonra toplanırlar. Bilgili kişiler mantar bölgelerini koruyucu bir şekilde saklıyor!

Avrupa'da, onları fotoğraflamaktan kendimi alamadığım güzel gıda pazarlarında bulursunuz ve tabii ki kendi yemeğimizi pişirdiğimizde her zaman biraz alırım.

Porcini'nin lezzetini yer mantarına tercih ederim. Bana göre burası 'mantarların kralı' dünyası.

Bir yıldan biraz daha uzun bir süre önce İtalya'dayken, keyif aldığım en iyi başlangıçlardan biri pişmiş yumurtalı porcini mantarıydı. Tatlar mükemmeldi ve yemeği evde tekrarlamak için sabırsızlanıyordum.

Son zamanlardaki yağmurlardan sonra Kuzey porcini müsait, bu yüzden özellikle bu muamele için birkaç tane aldım. Kahverengi ve diğer kültür mantarlarının bir karışımını kullanabilir ve tazesini bulamıyorsanız biraz kurutulmuş (rehidre edilmiş) porcini ekleyebilirsiniz.

Bir parça sarımsak ve taze kekik, mantar lezzetlerini tamamlar. Ve mantarlar tereyağı ile pişirilmelidir!

Taze kekik mantarla iyi gider

Bu yemek harika bir etsiz ana yemek, yozlaşmış kahvaltı veya ilginç bir başlangıç ​​yapar.

Mantar tabanı önceden hazırlanabilir ve servis yapmadan hemen önce yumurta ile pişirilebilir, bu da onu partiler için yemek pişirmek için ideal hale getirir. Bir restoranım olsaydı onu menüye koyardım!


Tek püf noktası, yumurta beyazının artık sallanmadığından ve sarısının hala kremsi olduğundan emin olmak için pişirme süresini izlemektir.


Ispanak ve mantarlı fırında kabak

Sonbaharın son günleriydi. Güzel bir sezonun sonunu kutlamak için balkabağı hazırladım. Mağazadaki satışlarda buldum ve aklıma bir tarif geldi. Bu balkabağının adı Queensland Blue ve ilk kez bir tarifte kullanıyorum ve ilk kez yiyorum. Queensland Blue Pumpkin, Avustralya'ya özgüdür ve çeşitli şekillerde pişirilebilir ve tatlı ve tuzlu tarifleri tamamlayacaktır.

İki yıl önce bu harika yemeği porcini mantarlı fırında balkabağı yaptım ve balkabağı sevmeye başladım. Dekorasyon veya yemek için. Bir balkabağı gördüğümde veya tattığımda hep düşmek gibi geliyor.

Bu Queensland Blue balkabağı için kullandığım tarif kendi yapımım. Balkabağı pişirmek için zamana ve sıcaklığa baktım.Sonunda mantarlar ve ıspanakla çok güzel gitti.

  • 1 Queensland Blue balkabağı (1,4 kg)
  • 250 gr mantar
  • 1 el bebek ıspanak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve biber
  • Küçük dilimler halinde kesilmiş 2-3 diş sarımsak.
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı kuru maydanoz

Fırını 200 C'ye ısıtın. Balkabağını kesin ve metal bir kaşıkla balkabağının çekirdeklerini ve içini çıkarın. 2-3 cm kabak dilimleri kesin. Soğanı büyük parçalar halinde kesin.

Kabak dilimlerini fırın tepsisine dizin. Soğanı ve mantarları ekleyin. Zeytinyağı ile gezdirin. Baharatlarla tatlandırın. 15-20 dakika kızartın. Üzerine ıspanakları ekleyip 10 dakika daha fırında bırakın.


Doldurmak için porçini bir kaseye koyun, soğuk suyla kaplayın ve 30 dakika bekletin. Porçini süzün ve küp küp doğrayın, sıvıyı başka bir kullanım için ayırın.

Düğme mantarlarını nemli kağıt havluyla temizleyin ve ardından ince ince dilimleyin.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, mantarları ve sarımsağı ekleyin ve karışımı yaklaşık 4 dakika soteleyin. Porcini ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha sotelemeye devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra bir kaba aktarın.

Bir kapta ricotta ve 1/4 fincan Asiago peyniri ve hindistan cevizini karıştırın. Mantar karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Kaseyi kapatın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.

Emmentaler dilimlerini ve jambonu ortadan ikiye kesin. Her birinden 12 dilim almalısınız. Örtün ve bir kenara koyun.

Sosu hazırlamak için 4 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede orta ateşte eritin. Unu ekleyin ve karışımı 1 dakika veya pürüzsüz bir macun oluşana kadar çırpın.

Isıyı azaltın ve yavaş yavaş sütü ekleyin, sos kalınlaşmaya başlayana kadar sürekli çırpın. Sosu ocaktan alın, tuz ve 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Sosu kapalı ve sıcak tutun. (Eğer sosu bir gün önceden yaparsanız üzerini kapatıp buzdolabında bekletin.

Cannelloni'yi bir araya getirmeye hazır olduğunuzda sosu tekrar ısıtın ve biraz sütle inceltin.)
Hamuru elle yapıyorsanız, 1 1/4 su bardağı un ve tuzu bir çalışma yüzeyinde karıştırın. içinde bir kuyu yapmak
Unun ortasına yumurta ve zeytinyağını ekleyin ve bir çatal veya parmaklarınızla bir hamur yumağı oluşana kadar karıştırın. Gerektiğinde ilave un kullanın. Hamuru pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. Üzeri kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.

Bir mutfak robotu kullanıyorsanız, unu ve tuzu birlikte çırpın, ardından yumurtaları ve yağı besleme borusundan ekleyin. Hamuru çıkarın ve unlu bir yüzeyde pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun.

Unlu bir yüzeyde hamuru 2 parçaya kesin. En ince ayara ayarlanmış bir makarna makinesi kullanın veya elle iki adet 36 x 5 inçlik kağıda yuvarlayın. Her sayfayı altı adet 6-X 5 inçlik dikdörtgenler halinde kesin ve bunları temiz bir havlunun üzerine koyun.

Büyük bir tencerede 4 litre suyu kaynatın. Bir seferde 6 dikdörtgen ekleyin ve 1 dakika kaynatın. Suyu alın ve dikdörtgenleri buzlu su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin. Elle tutulacak kadar soğuyunca dikdörtgenleri temiz havlularla kurulayın.

Fırını önceden 375's 186F'ye ısıtın. 14 X 9 inç veya daha büyük bir fırın tepsisini tereyağı ile hafifçe yağlayın. Kenara koyun.

Cannelloni'yi doldurmak için her dikdörtgenin üzerine bir parça Emmentaler peyniri koyun. Bir parça prosciutto ve yaklaşık 3 yemek kaşığı dolgu ile doldurun, dikkatlice eşit şekilde yayın. Dikdörtgenleri kısa kenarlarından jöle rulosu gibi rulo yapın.

Cannelloni'yi fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Sosu tekrar ısıtın, gerekirse biraz sütle inceltin ve üstüne yayın. Kalan 3 yemek kaşığı tereyağını doğrayın ve üstüne serpin. Kalan 1/4 fincan Asiago peynirini serpin ve kalan hindistan cevizini üstüne rendeleyin.

30 ila 35 dakika ya da tamamen ısınana kadar pişirin, ardından üst kısmı kahverengileştirmek için piliç altında yaklaşık 2 dakika çalıştırın. Hemen servis yapın.


Boursin ile Fırında Morina

diyen var “…önce gözlerimizle yeriz…” Yemek blogcuları olarak kocam Jack ve ben burada yemek fotoğrafçılığı üzerinde çok çalışıyoruz. Aile Bayramı.

Tariflerimizi mümkün olduğunca iştah açıcı ama gerçekçi 'anında' ve 'ailenize servis edilecek' şekilde göstermeyi seviyoruz, böylece siz - harika okuyucularımız - tam olarak bilirsiniz. Tariflerimizi yaparken ve yerken ne bekleyeceksiniz!

Ancak bugünkü tarifin fotoğraflarını çekerken, Boursin'li bu Fırında Morina'nın ne kadar lezzetli olduğunu bir fotoğrafta göstermenin gerçekten iyi bir yolu olmadığı sonucuna vardık! Bu gevrek, limonlu, Ritz kraker tepesinin altında pek iyi göremeyeceğiniz şey, taze ıspanak ve ince doğranmış mantarlarla doldurulmuş süper pul pul ve nemli pişmiş morina balığıdır.

AMA – bu yemeğin gerçek lezzeti, pişerken balıkları boğan cömert bir erimiş Boursin peyniri tabakasından geliyor! Bu Boursin'li Fırınlanmış Morina'ya inanılmaz derecede iyi kremsi, lezzetli, otsu bir tat verir - tabağı yalamak için baştan çıkaracaksınız! (Yaparsanız yargılamam ben)

Yukarıda gösterilen bu tarif için mağazadan satın alınan Boursin peyniri kullanmamıza rağmen, bunu ev yapımı Boursin peyniri tarifimizle de yapabilirsiniz! (Eşit derecede fantastik çıkıyor!)


Videoyu izle: Ustasından ıspanaklı mantarlı krep Beşamel sos nasıl yapılır. Krep Tarifi. Ustadan Al Tarifi (Mayıs Ayı 2022).