Musakka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Patatesleri biraz tuzla haşlayın. Karışımdaki kıyma isteğe göre soğan, sarımsak, kereviz yaprağı, kırmızı biber, tuz, karabiber, maydanozla birlikte pişirilir ve yaklaşık 15 dakika kaynatılır. Sonunda suyu ekleyin.

Patatesleri bir kaşık tereyağı ile püre haline getiriyoruz, bir tepsiyi yağlıyoruz, bir kat patates, bir et ve en son patatesleri ekliyoruz. En üste peyniri rendeleyin ve altın bir kabuk oluşana kadar fırına koyun.


Kıyılmış Etli Patlıcan Isırığı

Kıyılmış etli patlıcan ısırığı. 4 yemek kaşığı kalın domates suyu. Yunan musacaua'sı iki tarifi birleştirir ve sonuç olağanüstüdür. 800 gr dana kıyma 400 gr domates posası200 gr peynir200 gr ekşi krema3 4 yemek kaşığı sıvı yağ3 yumurta2 3 patlıcan2 ince doğranmış soğan 2 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı kırmızı biber1 yemek kaşığı ot1 demet maydanoz1 doğranmış havuç. Sıcak kesip tabaklara koymazsak.

Patlıcan musakka 206 oy 4 110. Ünlü tarif, kırmızı etli patlıcanlı patates ve beyaz soslu Yunan musakka tarifidir ve ilk olarak 1920'lerde nikolaos tselementes tarafından bir yemek kitabında yayınlanmıştır. Ekşi krema veya beyaz beşamel sos ile yıkanmış kırmızı patlıcan dilimleri biber ve kıyılmış et. Malzemeler patlıcan ve kıyma ile köpük.

Sizleri bu basit patlıcan ve patates lokma tarifini denemeye davet ediyorum ve eğer diyet yapıyorsanız ve bu lokmanın tadını kızarmış sebzelerle alamıyorsanız, fırında patlıcan ve dana lokma tarifini mutlaka deneyin. 4 adet genç patlıcan 300 gr kıyma karışımı domuz eti büyük bir soğan 5 6 diş dilimlenmiş sarımsak 3 4 yumurta 3 domates birkaç dilimlenmiş zeytin birkaç dal maydanoz ve yeşil dereotu narin bir çay kaşığı biber tozu baharat karışımı mercanköşk fesleğen kekik kişniş defne biberi kekik bir tutam tuz kızartmak için sıvı yağ. Kıyılmış etli patlıcan ısırığı. Sırada patatesli, belki balkabağı var, yani fikir zaten aynı ve temel malzemeleri kesinlikle değiştirmeyeceğim.

4 diş sarımsak. Annemin tarifi patlıcan ısırır. Chimion ardıç haline geldi. Musakka için birkaç tarif var.

Ne zaman patlıcan ısırığı yapsam bütün aile bunun için kavga eder. Ben bir musaca hayranı değilim, ama şimdi gerçekten bir özlemim vardı ve mutfak sitelerinde patlıcanlı musaca tarifi için birçok arama yaptıktan sonra. Hala sabrımız varsa, lezzetli patlıcanı biraz soğumaya bırakın, sonra kesip servis edebiliriz. 800 gr dana kıyma ve domuz eti karışımı 1 büyük beyaz soğan.

2 adet iri yıkanmış patlıcan 500 gr. Musakka tarifi Balkanlar'da ve Türkiye'de çok popülerdir ve bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Patlıcanın büyük sevgilisiyiz ve onları herhangi bir yemekte seviyoruz ama onları musakkada seviyoruz. Musakka tarifini deneme fikrini kafamda karıştırıyordum ve patlıcanlı versiyonu bu sezon için en uygunu.

Dana veya tavuk için 500 gram kuzu eti ve 500 gram tavuk budu 4 yemek kaşığı zeytinyağı karışımı kullandım. Yunanca Türkçe Arapça vb. Rendelenmiş peynir o. Malzemeler patlıcan ve patates ısırıkları.

Patlıcan lokma videolu tarif her patlıcan lokma yaptığımda bütün aile bunun üzerine kavga ediyor. Patlıcanlı muhallebiyi kontrol ediyoruz ve üstteki peynir iyice eriyip hafif kızarınca tepsiyi fırından alıyoruz. Etli ve patatesli patlıcanlı mus malzemeleri.


Kıyılmış Etli Patlıcan Isırığı

Kıyılmış etli patlıcan ısırığı. 4 yemek kaşığı kalın domates suyu. Yunan musacaua'sı iki tarifi birleştirir ve sonuç olağanüstüdür. 800 gr dana kıyma 400 gr domates posası200 gr peynir200 gr ekşi krema3 4 yemek kaşığı sıvı yağ3 yumurta2 3 patlıcan2 ince doğranmış soğan 2 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı kırmızı biber1 yemek kaşığı ot1 demet maydanoz1 doğranmış havuç. Sıcak kesip tabaklara koymazsak.

Patlıcan musakka 206 oy 4 110. Ünlü tarif, kırmızı etli patlıcan patates ve beyaz soslu Yunan musakka tarifidir ve ilk olarak 1920'lerde nikolaos tselementes tarafından bir yemek kitabında yayınlanmıştır. Ekşi krema veya beyaz beşamel sos ile yıkanmış kırmızı patlıcan dilimleri biber ve kıyılmış et. Malzemeler patlıcan ve kıyma ile köpük.

Sizleri bu basit patlıcan ve patates lokma tarifini denemeye davet ediyorum ve eğer diyet yapıyorsanız ve bu lokmanın tadını kızarmış sebzelerle alamıyorsanız, fırında patlıcan ve dana lokma tarifini mutlaka deneyin. 4 adet genç patlıcan 300 gr kıyma karışımı domuz eti büyük bir soğan 5 6 diş dilimlenmiş sarımsak 3 4 yumurta 3 domates birkaç dilimlenmiş zeytin birkaç dal maydanoz ve yeşil dereotu narin bir çay kaşığı biber tozu baharat karışımı mercanköşk fesleğen kekik kişniş defne biberi kekik bir tutam tuz kızartmak için sıvı yağ. Kıyılmış etli patlıcan ısırığı. Sırada patatesli, belki balkabaklı, yani fikir zaten aynı ve temel malzemeleri kesinlikle değiştirmeyeceğim.

4 diş sarımsak. Annemin tarifi patlıcan ısırır. Chimion ardıç haline geldi. Musakka için birkaç tarif var.

Ne zaman patlıcan ısırığı yapsam bütün aile bunun için kavga eder. Ben bir musaca hayranı değilim, ama şimdi gerçekten bir özlem duydum ve mutfak sitelerinde patlıcanlı musaca tarifi için birçok arama yaptıktan sonra. Hala sabrımız varsa, lezzetli patlıcanı biraz soğumaya bırakın, sonra kesip servis edebiliriz. 800 gr dana kıyma ve domuz eti karışımı 1 büyük beyaz soğan.

2 adet iri yıkanmış patlıcan 500 gr. Musakka tarifi Balkanlar'da ve Türkiye'de çok popülerdir ve bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Patlıcanın büyük sevgilisiyiz ve onları herhangi bir yemekte seviyoruz ama onları musakkada seviyoruz. Musakka tarifini deneme fikrini kafamda karıştırıyordum ve patlıcanlı versiyonu bu sezon için en uygunu.

Dana veya tavuk için 500 gram kuzu eti ve 500 gram tavuk budu 4 yemek kaşığı zeytinyağı karışımı kullandım. Yunanca Türkçe Arapça vb. Rendelenmiş peynir o. Malzemeler patlıcan ve patates ısırıkları.

Patlıcan lokma videolu tarif her patlıcan lokma yaptığımda bütün aile bunun üzerine kavga ediyor. Patlıcanlı muhallebiyi kontrol ediyoruz ve üstteki peynir iyice eriyip hafif kızarınca tepsiyi fırından alıyoruz. Etli ve patatesli patlıcanlı mus malzemeleri.


Patates ısırığı

En iyisi tereyağı ve sütle yapılan patates püresi, bir tutam biber ilavesi, biraz kekik ve taze dereotu yağı eklenmiş etin içine kereviz koyarak çıkıyor.

Devo, şimdi iki kez iç çekebilirsin çünkü musakka tarifinin başka bir versiyonunu aldın :))

Iulian, bu bir zevk ve alışkanlık meselesi. Çocukken musakkayı sadece yuvarlak patatesle yerdim, bu yüzden subjektif olduğumu bilsem de bana normal geliyor :) Neyse uzun zamandır denemeyi planlıyordum, o yüzden bloga koyacağım patates püresi ile musakka tarifi.

evet tüm çeşitleri güzel ama artık yazın etsiz yemekleri tercih ediyorum daha sağlıklı

Ve sebze yemek için olabildiğince çok tarif hazırlamaya çalışıyorum. Özellikle şimdi, yaz aylarında, taze ve ucuz olduklarında. Daha sonra (ya da yarın, çünkü bugün sahile gidebilirim) balkabağı köftesi yapmaya karar verdim.

Blog için tebrikler! Blogunuza google'da korkunç bir fikir yığını içinde yemek tarifleri ararken rastladım ve ben ve arkadaşım, hayatında benden daha fazla yemek pişirse de, muhtemelen sizin kadar değil: Ve bu tarifle başladım! Kesinlikle harika çıktı.
Diğer tarifleri öğrenmek için blogunuzu ziyaret etmeye devam edeceğiz ve bu yüzden fikir sahibi olmayacağız: D hihi
Başka bloglar veya siteler olabilir ama en düzenlisi, lezzetli ve pratik tarifleri olan bu oldu :) Hep derdim: En iyi şef erkeklerdir. Ve öyle. Böyle kal!
Madalina.

Teşekkürler Madalina! Başka birçok blog ve site var ama ünlü bira reklamındakilerin dediği gibi bu muhtemelen dünyanın en iyi mutfak blogu: D
Cidden şimdi, sadece bir yıldır yemek yaptığımı söylersem, umarım blogdaki tariflere olan güveninizi sarsmam. Zevk için pişiriyorum ve etkilemek için değil kendim için pişiriyorum, bu yüzden kullanılan malzemeler uygun fiyatlı. Belki blog derli topludur ve bunun nedeni, tarifleri yeniden hazırlarken ilham alacağım bir tür kişisel yemek kitabı olması gerektiği fikrinden yola çıktığımdır. Mutfakta usta olanlar için bazen çok detaylı açıklamalarım belki işe yaramaz görünebilir.
Yani hala yemek yapmayı öğreniyorum ama birlikte öğrenmenizi ve ilham almanızı bekliyorum :)

Haha: D hayır merak etme güvenimi kırmadın. Bir yıl içinde çok güzel görünen bu kadar çok tarif yaptıysanız, bu, arkadaşım hakkında düşündüğüm gibi, yemek yapmakta, yemek yapmak istediğinde ve hatta ne zaman yemek yapmakta çok iyi olduğunu gerçekten gizli bir yeteneği keşfettiğiniz anlamına gelir. mutfakta bana yapışır ve her zaman yeni fikirler, doğaçlamalar bulur. ve sonunda iyi oldu :D
Ve bazı açıklamaların daha detaylı olduğu gerçeği, bazılarını da biliyordum, ancak bazılarını çok seviyorum, bu yüzden faydalılar.
Çok sık yemek pişirmek için fazla zamanım yok ama yaptığım zaman, tüm tarifleriniz hakkında benden bir yorum alana kadar blogda pişirilen her yemek hakkında yorum yapacağım. [LOL Kendimi göremiyorum ama en azından deniyorum :))]
İyi şanlar! :) Madalina.

P.s.: mmmm bugün yayınlanan çorba güzel görünüyor :D O yüzden 2 gün önce çok isterdim inanabiliyorsanız :))

:)) Size inanıyorum, aynı uyku düzenine sahip olduğumuz için aynı yemek zevklerine sahip olmayı makul buluyorum - aslında aynı olup olmadığını bilmiyorum, çünkü neredeyse kucağımda dizüstü bilgisayarla uyuyakalacaktım :)
3 Eylül 2010'da başladım ve 219 tarif hazırladım. Çok fazla yok, sanırım hepsini yapma şansınız var.
Koştum, iyi geceler!


Patlıcan ısırığı

Musaca birçok çeşidi olan lezzetli bir yemektir. İşte Rumen özellikleri ile Türk tarifinin bir kombinasyonu.

  • 1 kg dana gulaş, çift doğranmış
  • 3 orta boy patlıcan
  • 2 yumurta
  • 100 ml yağ kremi
  • 300 ml ev yapımı et suyu
  • Zeytin yağı
  • kuru kekik
  • 1 soğan
  • Kaba tuz, taze çekilmiş karabiber

Musaca Türk (Yunan değil) kökenlidir ancak çoğu Doğu Avrupa ve Doğu ülkesinde pişirilir. Birçok yerel yorumu ve birçok varyasyonu var, Wikipedia'ya bakın. Yunan tarifi, son katmana Beşamel sos ekler. Rumenler yumurta ile karıştırılmış krema koyarlar. Türkler sığır eti, Rumenler domuz eti, Yunanlılar kuzu eti ile pişiriyor. Baharatlar bile farklı, Yunanlılar yenibahar ve sarımsak ekliyor, diğerleri sadece kekik.

Bol taze çekilmiş karabiber koyduğunuz zeytinyağına soğanı katın. Sarıya dönünce eti ekleyin ve yaklaşık 20-25 dakika iyice pişirin. Ev yapımı et suyu, kekik, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Aynı zamanda bir tabakta veya büyük yapışmaz bir tavada 5-6 mm kalınlığında patlıcan dilimlerini yağsız olarak kızartın. Her iki tarafta iki kategoride kızartılırlar. Bazı dilimler daha iyi kızarır, diğerleri biraz. Patlıcan dilimlerini kızarana kadar kesmemek önemlidir, hemen oksitlenirler.

Yeterince büyük bir tencere alın. Tabanına biraz yağ koyun ve patlıcan dilimlerini, ardından eti, ardından patlıcan dilimlerini yerleştirin. Alt ve üst patlıcan katlarının daha az kızarmış dilimlerle yapılması önemlidir. Malzemeniz varsa ortasına bir kat daha patlıcan koyabilirsiniz.

Tavayı 170 derecede 30 dakika fırına koyun.

Yumurtaları krema ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Üzerine musakkayı ekleyip 20 dakika fırında bekletin.

Ekstra krema ve taze ekmek ile hemen servis yapın. Ayrıca kuru kırmızı şarap da var, örneğin 3 Passo Rosso 2019.


Video: ANNE YEMEĞİ LEZZETİNDE Patlıcan Musakka Tarifi (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Fyren

    Bir hata yaptığınızı düşünüyorum. Pozisyonu savunabilirim. Bana PM'de yaz.

  2. Yoshi

    Yere vurdun. Bence bu harika bir fikir.

  3. Faumi

    Bu ifade basitçe eşsizdir;)

  4. Alvah

    Affedersiniz, şimdi tartışmaya katılamıyorum - boş zaman yok. Ama serbest bırakılacağım - mutlaka bu soru üzerine düşündüğümü yazacağım.

  5. Rica

    Bilgi için çok teşekkürler, şimdi böyle bir hatayı kabul etmeyeceğim.



Bir mesaj yaz