Muntenia Şehitleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Öncelikle bir kapta un, su ve tuzu karıştırarak hamuru hazırlayın. Elastik hale gelene ve elden çıkana kadar yoğurun. 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Tezgahı unlayıp 0,5 cm kalınlığında bir tabaka yayıyoruz, daha fazla değil, çünkü şehitler kaynatıldığında şişer ve çok kalın olması tercih edilmez, sonra tekrar unu serpin, böylece kestiğimizde yufka ile keselim. cihaz, kabuğun kolayca çıkmasını sağlar. Tepsiye yan yana yerleştiriyoruz.


Yukarıdaki miktardan 23x33 cm'lik iki tepsi çıktı.

Şehitleri ertesi güne kadar kurumaya bırakıyoruz veya acele edersek orta ateşte 15 dakika sıcak fırına koyuyoruz.

Şurubu elde etmek için ateşe tuzlu su koyuyoruz ve kaynamaya başlayınca şehitleri ekliyoruz. Yüzeye çıkana kadar kaynamaya bırakın ve şekeri ekleyin, erimesini sağlayın, ardından ısıyı kapatın. Oda sıcaklığına gelince limon suyu ve kabuğu, rom ve vanilya özlerini ekleyin.

Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyin.


Video: Şehit annesinden yürek yakan feryat (Mayıs Ayı 2022).