Peynir ve kimyon ile tuzlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un, yumurta, süzme peynir, ekşi krema, margarin tuzu ve kabartma tozu hamurunu yoğurun.

Hamuru 2 parçaya bölün.

Her bir hamur parçasını daha kalın açın, çubukları kesin veya tercihinize göre.

Çubukları fırın kağıdı üzerine bir tepsiye koyun, çırpılmış yumurta ile yağlayın, rendelenmiş peynir ve kimyon serpin.

Yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.


Peynir, Kimyon ve Susan ile Tuzlanmış

Anneannelerimizin veya büyükannelerimizin çocukken yaptıkları küçük şeyleri hepimiz biliyoruz. Hatırladığım kadarıyla, büyükanne tereyağı kullanır mıydı? tuzların bileşiminde ve her zaman üstüne kimyon serpin. kimyona dayanamam yani her zaman st?takım s? Onu tüm tepelerden alıyorum ve sonra m? lezzetli tatlarının tadını çıkarabilirler.

Başlayalı birkaç yıl mı oldu? Severim? Ve kimyon, yani Memnuniyetle tuzun üzerine ekledim ve domuz yağı yerine iyi bir tereyağı koydum. kalite. Kesinlikle ?? Ağızda eriyen bazı lezzetli tuzları elde etmenin en önemli adımı, çok iyi bir yağlı tereyağı kullanın. kalite.

Bu tuzların tarifini Sanda Marin'in yemek kitabından uyarladık. Tuzun üzerine yaban turpu veya parmesan peyniri kullanıyoruz. AB? Tiam c? peynirle çok iyi gider miyim? ancak telemea? v? Seni temin ederim? atlı olanlar benim hazırladığım gibi peynirlilerden daha iyi. denemedim mi? Parmesan kullanıyorum, bana öyle geliyor? dokusu var mı? çok farklı? Romanya peynirlerimizden.

Ne? V değil? üzerine kimyon gibi susam veya haşhaş tohumu serpin. Hamurun yarısını susamdan, diğerinden mi yaptım? yarım, kimyon tuzu. Benim favorilerim açık ara susamlı olanlar mı? kimyonlu olanlar bana hep çocukluğumu hatırlatır o yüzden bunları zevkle yapıyorsun

İpler genellikle ventolin inhaler çevrimiçi formunu sipariş ediyor mu? ama bu şekilli şalları her yıl yaparım. br? du? Noel için. Bu küçük şekil zaten bir gelenek mi? br? du? özellikle dağlar için. Ne? Sen istiyor musun Onları sopa yapın, bir bıçak kullanın veya daha iyisi bir pizza dilimleyici kullanın. 400 gram undan mı? işletim sistemi? gidecek misin yaklaşık büyük bir kase tuz. V? dürüstçe söylüyorum? değişir. özellikle biraz sıcak olduklarında, doğrudan fırından çıkar. ?


Süzme peynirli tuzlar ve kimyon tohumu ve deniz tuzu ile tepesi Bir kart oyununda arkadaşlarla buluştuğumuzda veya televizyon karşısında tembel olduğumuzda bir bardak birayla mükemmel oluyorlar. Hazırlaması çok kolay ve çok lezzetli, birkaç gün yumuşak kaldığı için bizi fethedecekler (sıkı kapalı bir kutuda saklamak şartıyla).

Süzme peynirli tuzlar yumuşak ve lezzetlidirler. Tarifi sevgili Delia'mdan aldım, o da büyükannesinden aldı.

Olağanüstü lezzetliyim ve tüm arkadaşlarım arasında ve aynı zamanda blog hayranları arasında da heyecan yarattılar. En basitlerinden biridir dışta tuzlu / tuzlu tuzlu, içte kabarık katmanlar olan tarifler.

Süzme peynirli salata tarifi basit bir tarif, hazırlaması kolay. Bir çocuk da yapabilir. tarifin tek sıkıntısı hazırlık süresinin uzun olması. Hamur buzdolabında 12 saat kalmalıdır.

Son 5 yılda onlarca kez yaptım. Ya doğum günleri için ya da basket geceleri ya da erkeklerin maç izlediği akşamlar için.

Canın bir şeyler çiğnemek istediğinde tepsi yapabilirsin ev tuzu ve sorun çözüldü. Çıtır salatalar, lezzetli, peynir tadı ve kimyon aroması ile mükemmeldir.

Ülke çapında araba gezileri için piknik sepetine veya pakete koymak iyidir. İnek peyniri ve kimyonlu tuzlu peynirler / inek peyniri ile tuzlanmış bozulmazlar ve tadı veya dokusu değişmeden birkaç gün saklanabilirler.

Birçoğunun tarifi kaynak belirtmeden kopyaladığını gördüm. Nasıl oluyor da bir gecede herkes aşağıdaki tarifte belirttiğim miktarlarda tuzlar/tuzlar yapıyor ve herkes tarifi ailesinden, büyükanne ve büyükbabasından, teyzelerinden alıyor. Ve taklidi daha da büyütmek için, benim yaptığım gibi onları kesip kıvırın.

Bu detayın üzerinden geçerek, ne kadar kolay olduklarını görmene izin veriyorum. süzme peynir ile tuzlanmış / tuzlanmış:

BİLEŞEN:

250 gr oda sıcaklığında tereyağ

Üzeri için:

Hamuru yapmak için tüm malzemeleri bir çatal ve elle homojen hale gelene kadar karıştırın, eğer yumuşaksa korkmayın daha sonra sertleşir. Bir top oluşturun, streç filme sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün 3-5 mm ince bir tabaka yayıyoruz.

Tuzları kesiyoruz, çırpılmış yumurta ile yağlıyoruz ve kimyon ve deniz tuzu serpiyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.


Peynir ve çörek otu tohumları ile tuzlar (150 gr, paket)

Tatlı kadar tatlı, ama en güçlüsü, ruhunuzu tuzlu bir atıştırmalıkla yağlamayı başarıyor, sanırım? Pekala, mükemmel bir şımartma anı için, özellikle misafir beklerken, peynirli ve çörek otu tohumlu tuzlu içecekleri öneriyoruz. Hey, en azından birkaç misafir bırakmayı unutma.
Raf ömrü: 3 gün.

MamaPan - Mayonezli Fırın

MamaPan, size geleneksel tariflere göre ekmek ve hamur işleri sunan zanaatkar fırındır. Doğal mayonezli, mayasız ve doğal olmayan malzemelerle ekmek yapıyoruz.

Kullandığımız mayonez-anne, tam buğday unu ve sade sudan oluşturulmuş olup, günlük üretim ihtiyaçları için onun yardımıyla geliştirilen tercihler sadece katkısız/işlenmemiş unlardan üretilmektedir.

Maya & ndash ekşi hamur İngilizce'de, levain Fransızca'da & ndash, tüm unlu hamurlarda kullanılabilen bir fermantasyon ve mayalama maddesidir.

Konsantre aromaları tercih edenler için çörek otu ekmeği çok uygundur. Beyaz susam tohumlarından daha güçlü bir tada sahiptirler ve aynı zamanda önemli sağlık yararları sunarlar: vitaminler ve mineraller, proteinler, lif ve ayrıca vücutta antioksidan etki.

Bu güzel kokulu ekmek, ancak tadı güçlü bir makarna, ton balığının soğan ve otlarla karışımı, bir iyilik ve bir sağlık kaynağı ile baş edebilir!

MamaPan'ın hikayesi

MamaPan, size geleneksel tariflere göre ekmek ve hamur işleri sunan zanaatkar fırındır. Yaparız doğal mayonezli, mayasız ve doğal olmayan maddeler içermeyen ekmek. Ocakta pişmiş, lezzetli çekirdekli otantik bir ekmek.
Kullandığımız mayonez-anne, tam buğday unu ve sade sudan oluşturulmuş olup, günlük üretim ihtiyaçları için onun yardımıyla geliştirilen tercihler sadece katkısız/işlenmemiş unlardan üretilmektedir.

MamaPan mayonezli ekmek tarifinin arkasında Corina Munteanu'nun tutkusu ve becerisi var. "Ağzıma küçük bir parça koyduğumda, çok tatlarla dolu, çok tutarlı, çok güçlü ve canlı." (Corina Munteanu & ndash Tasteful Product Manager)


Tuzlu peynirler

br & acircnz & # 259 s & # 259rat & # 259 ile tuzlar, lezzetli bir meze, sadece onların değil miniklerin de çok sevdiği bir atıştırmalık. Bu tuzlu sular yaban turpu serpilir, ancak başka birçok seçeneğimiz var: haşhaş tohumu, kimyon, susam tohumu, ayçiçeği tohumu vb.
Kimyon tohumları 5000 yıl önce İsviçre'de varlıklarının bir kanıtı olarak Avrupa'daki ilk baharatlar arasındaydılar. İmparatorluğun topraklarının genişlemesi için savaşları yanlarında taşıyan Romalılar, neredeyse tüm Avrupa'yı fethetmeyi başardılar.
kimyon İncil'de, Yeşaya kitabında bahsedilir. Yemek pişirmek için kullanılmasalar da kimyon tohumlarının sindirim sağlığına iyi geldiği kanıtlandı. 12. yüzyıldan kalma Alman belgeleri, kimyondan mide için bir tonik ve gaz ve kolit için bir çare olarak bahseder. Yanlış tohum dediğimiz meyveler başlangıçta gri renklidir, çünkü yaz güneşi altında olgunlaştıkça kahverengileşirler.

Fotoğraf: Saleuri cu br & acircnz & # 259 s & # 259rat & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i şunları yapmalıdır:
350 gr telemea s & # 259rat & # 259
200 gr tereyağı
150 gr yoğurt
3 veya & # 259
1 poşet (7 gr) kuru maya ve # 259
pu & # 355in & # 259 tuz
800-900 g f & # 259in & # 259
Üstte tıraş atı olarak 50 g
2 yemek kaşığı sıcak süt
1 yemek kaşığı & # 355 & # 259 Provence bitkisi
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Mayayı ılık sütün içinde 1-2 dakika kadar eritin. Tereyağı ve tereyağını küçük gözlü tabağa koyun. Daha büyük bir kapta peynir, tereyağı, 2 çırpılmış yumurta, yoğurt, Provence otları ve mayayı karıştırın. Unu azar azar ekleyip hamuru ve artık hamura yapışmayan uygun bir sert hamur kızartın. Peynir çok tuzlu değilse, tadına biraz daha tuz ekleyin. Hamuru 1/2 dakika mayalanmaya bırakın, ardından fırına koyun.
Hamuru 1 cm kalınlığında yayın ve 15 cm uzunluğunda kesin, çırpılmış yumurta ile yağlayın ve rendelenmiş at gibi serpin. Fırın tepsisine dizip orta ateşte 15-20 dakika pişirin.


Ev yapımı kimyon salataları (150 gr, paket)

Hiçbir katkı maddesi, güçlendirici, koruyucu veya başka türlü & ldquoprafuri & rdquo! %100 el yapımı, %100 doğal!

Un ve amperDaha fazla

Un & amp Bakery, endüstriyel üretime özel premiksler kullanmadan, geleneksel tariflerle el yapımı ekmek ve hamur işleri üretmektedir.

Un & ampMore fırınının hikayesi

Un & amp More fırını, 2016 yılının sonunda eski bir korporatist olan Gabriel Albu tarafından kuruldu. Endüstriyel üretime özel premiksler kullanmadan, kaliteli ve iccirn ürün uygulamasına ve el yapımı üretime odaklanmayı hedeflemektedir. Tüm tarifler kendilerine ait, çoğu büyükannenin, annenin ve teyzenin tarif kitaplarından. Fırında yapılan röportajdan daha fazlasını öğrenin.


Kimyonlu Sibiu tuzluları

Unu elemek. Yumurtalar yıkanır, dezenfekte edilir ve soğuk suyla durulanır. Bütün yumurta tozu yaklaşık 530 ml'de çözülür. ılık su. Süt kaynar. Süt tozu 0.900 1. ılık suda çözülür.

hamur hazırlama

Mayayı biraz ılık sütte (35-40 °C) eritin, tereyağı, yumurta, süt ve tuz ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından un ile yoğurun. 35-40 °C sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika tahta üzerinde dinlenmeye bırakılan sert kıvamlı bir hamur elde edilir.

Modelleme, pişirme

Elde edilen hamur, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında tabakalar halinde un serpilmiş bir tabağa merdene ile yayılır. Üzeri yumurta ile yağlanmış tepsilere dizilir. Kimyon ve tuzu serpin, 10-12 cm'lik parçalar halinde kesin. ve 5-10 dakika bekletin. Fırına koyun, ürünün kabarması için önce yüksek sıcaklıkta (250-220°C), ardından homojen bir pişirme elde etmek için orta sıcaklıkta (220-180°C) pişirin.

Pişip soğuduktan sonra servis yapın.


Kimyon tuzları

Un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Doğranmış tereyağını ekleyin ve yoğurun, kumlu bir hamur oluşturun. Kremayı ekleyin ve yoğurun (mutfak robotunuz varsa ondan yararlanın). Gerekirse, hamurun ekmek hamurundan biraz daha sert olması için biraz daha un ekleyin.

Bir top oluşturun, bir kaseye koyun ve hamurun bir havluyla örtülü olarak oda sıcaklığına yükselmesine (45 dakika) izin verin.

Hamuru un ile iyice tozlanmış bir yüzeye koyun ve yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir tabaka yayın. Bir fırça yardımıyla yufkayı yumurta ile yağlayın, kimyon ve parmesan/peynir/rendelenmiş peynir serpin. Hamuru 1-1.5 cm'lik şeritler halinde kesin (çok keskin bir bıçakla) ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 20 dakika pişirin (tuzlu sular biraz kızarmalıdır). Hazır olduğunda, soğutmak için tuzluları bir ızgaraya çıkarın.


Telemea ve krema ile hızlı tuzlular

MEZELER ve etiketli kimyon, sirke, tuzlu su, ayçiçeği çekirdeği. İşte özel bir görünüme ve tada sahip çıtır tuzlular için bir tarif. İlk başta büyümek istedim ve daha önce yaptığım gibi onları büktüm. Misafirler gelene kadar salataları bükümlü olsun olmasın düzenleyin ve dikkatli olun.

Elde edilen hamuru uzun şeritler halinde kestim, şeritleri de ikiye böldüm ve ardından her parçayı spiral şeklinde büktüm ve elde ettim.


Peynir ve Kimyon ile Tuzlanmış

Peynir ve Kimyon ile Tuzlanmış, çocukluğumdan, annemin neredeyse her hafta tuzlu bir şeyler yemek istediğimde hazırladığı salatalar.

O zamanlar peynir olmadığı için annemin elinde hep Ev Peyniri bulunurdu. İşte tarif ev peyniri . Çocukluğumun salatalarını hazırlamak için lezzetli Sofia-Delaco Peynirini kullanmak artık benim için çok daha kolay. Bu salataları yapacaksanız ve şekliniz yoksa sipariş verebilirsiniz. BURADA !

Peynir ve Kimyon ile Tuzlanmış Malzemeler 250 gr un 80 gr Sofya Peyniri 100 gr domuz yağı 2 yemek kaşığı ve yarım ekşi krema 1 yumurta sarısı 5 gr kimyon tohumu 1 çay kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı tuz 3 gr kabartma tozu Tuzlu Peynir ve Kimyon Hazırlanışı Bir kaseye un, küçük bir rende üzerine rendelenmiş peynir, domuz yağı, yumurta sarısı, tuz ve şeker, kabartma tozu ve kimyon koyun. Karıştırın ve ardından ekşi krema ekleyin. Her şey birbirine karışana kadar iyice yoğurup elastik ve homojen bir hamur elde ediyoruz.

Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz (20 gr - 22 gr arası toplar yaptım) ve bu şekilde kompozisyondan 28 adet top elde ettim. Bu toplar ocak alevinde fırınlanarak pişirilir. Tuzun formu direkt olarak ateşe konur ve çok iyi ısıtır. Açın ve ortasına bir top tuz koyun.

Formu kapatın ve bir tarafı ve diğer tarafı aynı şekilde 20-25 saniye ocak alevinde basılı tutun. Şekli aniden bir hareketle açıyoruz, böylece tuz parçalardan birinde kalsın, ardından bir paletle çok kolay çıkıyor. Tüm salataları pişirmeyi bitirene kadar her şeyle aynı şeyi yapın.
Bileşimde yeterli yağ bulunduğundan formun önceden yağlanması gerekmez.

Tuz formunu satın alabilirsiniz Buraya ! Çok iyi ve kullanımı kolay tavsiye ederim!